Cum să folosiți un aragaz cu inducție: cum să porniți o sobă cu inducție și să gătiți pe ea

Plăcile sau panourile cu inducție sunt rezultatul dezvoltării aparatelor de bucătărie tradiționale. Principala lor diferență față de ceilalți constă în prințul muncii. Dacă totul este clar cu o sobă cu gaz, arderea combustibilului duce la încălzirea vaselor și a produselor din ea. Într-un cuptor electric, încălzirea se realizează datorită faptului că curentul electric care trece prin elementul de încălzire generează o anumită cantitate de energie termică.

Principiul funcționării aragazului cu inducție

Panoul inductiv funcționează pe baza altor fenomene fizice.

Gătirea pe astfel de echipamente se face prin inducție. Curentul care trece prin virajele bobinei inductive este transformat într-un câmp magnetic alternativ. Încălzește vasele datorită câmpului vortex care apare.

Cum se utilizează un aragaz cu inducție

Pentru ca cuptorul să funcționeze mult timp și fără probleme speciale, utilizatorul va avea nevoie de un singur lucru - pentru a respecta exact cerințele din manualul de instrucțiuni. Acest document descrie procedura de alegere a locației de instalare a modelului, procedura de includere și funcționare a acestuia.

Cum se conectează o sobă

Instrumentul principal care va fi necesar pentru conectarea dispozitivului la rețea este o șurubelniță. Pentru a vă conecta direct, va trebui să achiziționați o anumită cantitate de cablu de alimentare cu trei nuclee. Cel mai adesea, se folosește un cablu cu secțiune transversală de 4 până la 6 metri pătrați. mm. Lungimea acestui cablu trebuie să fie suficientă pentru a conecta panoul. De regulă, în pachet este inclus un cablu cu 4 nuclee. 2 nuclee, maro și negru sunt faze, miezul albastru este „0”, iar firul galben-verde este pământ. Capetele firelor trebuie să fie decupate. Pe partea din spate a produsului se află un pieptene în care sunt instalate fire decupate. Capătul liber trebuie conectat la rețeaua electrică a casei.

Cum porniți aragazul cu inducție

Deci, panoul este inclus în rețea. După încheierea acestui proces, unele modele semnalează că totul decurge normal, iar panoul poate fi pornit.

De regulă, pe panoul de control, există un buton „pornire / oprire”, care face clic pe care va porni dispozitivul.

• Includerea și funcționarea de bază.

Înainte de începerea lucrului, este logic să curățați suprafața reziduurilor de ambalare și urmele de adezivi care ar putea rămâne după producție. Apropo, în primele minute de funcționare poate mirosi a cauciuc ars. Dar nu ar trebui să vă faceți griji, acest spirit neplăcut va fi în curând înlăturat.

• Includerea zonelor de gătit.

Pentru fiecare zonă individuală, panoul de control are butoane separate, în plus, unele modele au comenzi separate. Puterea este setată de la 0 la 9.

Instrucțiunile de exploatare descriu în detaliu ce moduri de putere sunt optime pentru fierbere și care pentru încălzire sau gătit direct.

Cum dezactivați panoul de inducție

După gătit, trebuie să opriți panoul. Pentru a face acest lucru, puteți apăsa butonul „pornire / oprire” sau așteptați un anumit timp, după care panoul propriu-zis va trece în modul de așteptare.

Cum se gătește pe o sobă cu inducție

Pentru gătit, este necesar să pregătiți produsele necesare și, bineînțeles, mâncărurile, mai multe despre cele de mai jos.

Selectăm feluri de mâncare pentru aragaz cu inducție

Pentru gătit pe cuptoare inductive este recomandabil folosiți ustensile specializate din materiale feromagnetice. Acest lucru este determinat de principiul fizic care stă la baza activității ei. Curenții de vârstă, care creează căldură în vase, afectează cel mai eficient vasele feromagnetice. Dacă consumatorul nu dorește să cheltuiască bani pentru achiziționarea de feluri de mâncare noi, pot cumpara un adaptor, realizată sub formă de disc și așezată pe arzător, va fi posibilă utilizarea ustensilelor obișnuite de bucătărie (sticlă, aluminiu etc.). Acest adaptor va prelua efectul curenților rotunziți și se va încălzi, transferând căldura către vase instalate pe acesta.

IMPORTANT!

COOKWARELE SELECȚIONATE ESTE DISPONIBIL PENTRU A SE ÎNCĂCA PENTRU UTILIZAREA UNUI MOBILĂ DE INDUCȚIE SAU - NICI UN MAGNET ORDINAR NU VĂ AJUTĂ. ESTE SUFICIENT SĂ ÎNCĂRCĂRIȚI-VĂ LA VÂNZARE ȘI DACĂ ESTE ADEVĂRATĂ, CÂND VÂNZĂTORUL POT FI FOLOSIT COMPLET PENTRU CĂUTAREA LA ACEST ECHIPAMENT.

Cea mai bună soluție ar fi utilizarea mâncărurilor cu fundul gros.

Înțelegem modurile

Pentru a ușura procesul de gătit, producătorii încearcă să stabilească un număr mai mare de funcții, iar unele dintre ele, de fapt, pot aduce anumite avantaje. De exemplu, funcția Booster, care vă permite să transferați puterea de la arzător la arzător. Este posibil să preiați energie de la un arzător gratuit. Acest lucru vă permite să gătiți mâncarea puțin mai repede.

Mod de suport pentru căldură - prezența sa vă permite să lăsați mâncare gătită pe aragaz și nu va putea să se răcească mult timp.

Oprirea de urgență va funcționa atunci când lichidul ajunge pe plită. Drept urmare, toate arzătoarele sunt oprite.

Modelele individuale oferă utilizatorilor diverse moduri care vă permit să gătiți ciuperci tocate sau tocate.

Cum se deblochează o plită de inducție

În unele cazuri, este necesar să se blocheze aragazul, de exemplu, de la copii mici care se pot răsfăța în panoul de control. Pe panoul frontal poate exista un buton cu imaginea blocării. După ce faceți clic pe acesta, controlul sobei va fi blocat. Pentru a-l dezactiva, trebuie să apăsați două butoane în același timp, de regulă, acestea sunt butoanele plus și minus, după ce apăsați, trebuie să rezistați la un anumit timp.

Caracteristici de gătit pe un aragaz cu inducție

Una dintre principalele caracteristici ale unui aragaz inductiv este viteza de gătit. Toți cei care îl folosesc în viața de zi cu zi, observă munca sa rapidă. Luați în considerare acest lucru prin exemplul fabricării ouălor prăjite obișnuite. Deci, pe gaz, ouăle prăjite în medie vor fi gata în 12-15 minute, pe un cuptor inductiv, timpul de gătire nu va dura mai mult de 4 minute.

Important!

Pentru cei care stăpânesc doar acest dispozitiv, la început este necesar să urmați cu strictețe instrucțiunile indicate în cărțile cu rețete. Și numai după ce câștigi experiență poți să gătești singur.

Reguli de siguranță ale aragazului cu inducție

Un cuptor inductiv este un dispozitiv electric și, în consecință, funcționarea acestuia trebuie efectuată în conformitate cu măsurile de siguranță pentru lucrul cu aparate electrice.

1. Conexiunea trebuie făcută numai la o rețea care îndeplinește cerințele definite în manualul de instrucțiuni.
2. Nu este permisă închiderea panoului prin care este ventilată cavitatea internă a dispozitivului.
3. Echipamentul trebuie să fie protejat de umiditate în incintă.
4. Curățarea și întreținerea dispozitivului inductiv poate fi efectuată numai după deconectarea dispozitivului de la rețeaua de curent electric.

Urmând aceste sfaturi, puteți folosi pur și simplu aragazul cu inducție și va dura mult timp.