Moduri multicooker: programe manuale principale și suplimentare.

Timpul comorilor și mâncați mâncare uscată, deși preferați să mâncați mâncare gustoasă? Când vii acasă de la serviciu pentru a încălzi mâncarea? Petreceți o parte din viața dvs. gătind în fiecare zi, deși nu vă place să faceți asta? Un aragaz lent va ajuta la rezolvarea acestor probleme. Când alegeți un aragaz lent, amintiți-vă că acestea pot varia de la 750 la 1000 de wați, în volume de 1,5 - 9 litri, boluri acoperite cu teflon sau ceramică, precum și un set de opțiuni care ajută în proces gătit.

Principalele moduri de funcționare a multicooker-ului

Un aragaz lent este un dispozitiv electronic complex care, în conformitate cu o rețetă de gătit, controlează funcționarea:

• element de încălzire, menținând temperatura setată;
• supapa de lucru care reglează presiunea aburului într-un bol.

Plita lentă este programată pentru 8 până la 40 de programe de gătit.

ATENȚIE! Producătorii dau un nume diferit acelorași procese. Prin urmare, nu vă faceți griji dacă lipsește un program. În versiunea bugetară, principalele moduri pot avea denumirile: „Încălzire”, „Pilaf”, „Supă”, „Gătit”, „Hrișcă”, „Friptură”, „Aburire”, „Terci de lapte”, „Gătit întârziat”. Numele vorbesc de la sine.

Dacă aragazul lent are un număr mic de programe, nu fiți dezamăgiți! Această dificultate este ușor de rezolvat dacă știți că întreaga varietate de moduri se bazează pe unul din cele cinci procese:

1. Warka. Capacul închis, robinetul de serviciu deschis. Temperatura de 180 de grade. Paste, cartofi, supe, găluște sunt preparate în lichid sub presiune. Pot fi moduri auxiliare care diferă ca presiune în vas: hrișcă, care vă permite să gătiți diferite cereale din hrișcă, orz perlat și cereale de orez, "terci de lapte" este utilizat pentru terci de lapte de semolă, orz, orez, ovăz, "Pilaf". Cu funcția de prăjire suplimentară, modul este destinat gătitului cărnii, cartofilor prăjiți și pilafului.
2. Aburire. Capacul este închis, supapa este deschisă. Temperatura 115-120 grade. Când este echipat cu un recipient special, este folosit ca un cazan dublu pentru prepararea delicată a alimentelor cu conținut scăzut de calorii, în conformitate cu elementele de bază ale unei diete sănătoase. Puteți găti carne, pește, legume, diverse farfurii. Modul este convenabil pentru încălzirea alimentelor.
3. E cald. Capacul este deschis. Temperatura 100-160 grade. Carnea, ciupercile, cartofii, vasele laterale se prăjesc cu adaos de ulei. Este folosit pentru prăjirea alimentelor pentru primele feluri de mâncare. Dacă vasul are un strat de teflon, nu este necesar să adăugați ulei. Dar fără ulei, gustul farfuriei se poate schimba.
4. Stingerea. Capacul este închis, supapa este închisă. Temperatură 90-140 grade. Datorită gătitului sub presiune la temperatură scăzută, toate proprietățile benefice ale produselor sunt păstrate. Potrivit pentru prepararea ciorbei, cărnii jeleu, legumelor, mâncărurilor de pește și carne, cereale, rulouri de varză.
5. Coacere. Temperatura 118–122 grade. Funcționează ca un cuptor. Vă permite să prăjiți mâncare, să coaceți carne, cuptor, plăcinte, biscuiți, briose, rulouri și pâine.

Programe de operare manuală

În funcție de programe, procesul de gătire este de obicei automat. Dacă vreun fel de mâncare nu este în listă, funcția Do It Yourself (DIY) vă va ajuta. Bucătăria multi oferă posibilitatea de a găti orice fel de mâncare, chiar unică, nu numai pentru bucătarii profesioniști, ci și pentru cei obișnuiți cu rețete de acasă și nu doresc să le refuze.

Această funcție vă permite să modificați:

• setări manuale de control al presiunii;
• temperatura în 25-180 de grade;
• intervale de timp.

Moduri suplimentare multicooker

Producătorii de calculatoare multicooker efectuează în mod constant orice modificări de design și completări, ceea ce le crește popularitatea:

1. Iaurt. Modul vă permite să mențineți temperatura la 35 de grade pentru un anumit timp.
2. Smokehouse. Sunt posibile produse fără fum.
3. Auto-curățare. Aparatul este prelucrat cu abur, care elimină tot felul de mirosuri.
4. Modul de păstrare a temperaturii vasului.
5. Mod de pasteurizare. Este foarte convenabil pentru produsele de conserve.

Indicațiile vocale furnizate într-o serie de modele îl vor ajuta pe proprietar să efectueze acțiunile necesare.