Ceea ce poate fi gătit într-un aragaz lent: caracteristici de gătit, preparate rapide

Un ghiveci este un aparat de uz casnic care funcționează ca mini-aragaz, aragaz sub presiune etc. Folosind-o, consumatorul va putea găti o varietate de produse. În același timp, toate felurile de mâncare vor fi utile, deoarece în procesul de gătire practic nu va trebui să folosiți uleiuri, iar toate componentele își vor păstra proprietățile utile.

Fiecare gospodină are un astfel de dispozitiv în bucătăria ei, iar mai jos vom vorbi despre caracteristicile utilizării acestui dispozitiv și de mâncărurile care pot fi preparate cu acesta.

Caracteristici de gătit într-un aragaz lent

Majoritatea multicookerelor au mai multe moduri de gătit simultan. Consumatorul trebuie să-l stabilească pe cel potrivit, pornind de la rețeta selectată. Printre modurile disponibile, se pot distinge cum ar fi:

• gătit;
• Prăjirea;
• călire;
• aburire;
• Coacerea etc.

În plus, pentru fiecare fel de mâncare va trebui să setați timpul de gătire. De regulă, aproximativ 20 de minute sunt suficiente pentru legume, cu condiția să fie feliate corect. Gătirea cerealelor durează de la 20 la 40 de minute, în funcție de cerealele alese. Ei bine, gătirea cărnii va dura aproximativ 1-2 ore. Totul va depinde de varietatea și vârsta sa.

Aproape orice rețetă poate fi adaptată unui aragaz lent, dar principalul lucru este să gătiți produsele în mod corect. Deci, carnea va trebui eliberată de grăsime. În caz contrar, capacitatea dispozitivului va fi pur și simplu umplută cu sos gras, care va înlătura gustul mâncărului tău. Și va trebui să sareți carnea înainte de a o pune în dispozitiv, în timp ce nu o stropiți doar cu mirodenii, ci o frecați bine pe toate părțile.

Dar preparatele laterale sunt mai bine preparate separat de mâncărurile din carne, datorită faptului că timpul de pregătire va varia semnificativ. Cel mai bine este să gătiți carne, apoi puneți terciul în lichidul rămas în recipient și faceți o farfurie delicioasă. Adevărat, au fost câteva excepții. De exemplu, puiul și orezul pot fi gătite în același timp. La fel se întâmplă și cu cartofii.

Există, de asemenea, un secret util atunci când gătiți coacerea cu acest aparat. Majoritatea gospodinelor au dificultăți în momentul îndepărtării tortului gătit din mucegai. Dar, pauzele în capodopera culinară pot fi evitate.

Tot ce este necesar este să lăsați o plăcintă delicioasă timp de 10-15 minute și să o lăsați să se răcească. Și apoi luăm o farfurie mare și întoarcem căpățâna pe ea. Coacerea va sări în rezervor fără probleme. Dar acest lucru se va întâmpla numai dacă nu ați uitat să ungeți cu ulei pereții recipientului de copt.

În plus, majoritatea multicookerelor au o funcție de întârziere în timp. Este deosebit de relevant pentru cei care au nevoie să gătească terci pentru micul dejun pentru copii sau să pregătească cina pentru sosirea gospodăriei de la serviciu și nu există absolut nicio perioadă pentru acest lucru. De asemenea, multicookerele au și o funcție de încălzire, care vă permite să lăsați vasul la cald până când este scoasă din dispozitiv.

Înainte de a găti, este necesară o mică lubrifiere a recipientelor cu legume sau unt. Acest lucru contribuie la crearea unui efect economic de produse leneșante, motiv pentru care toate vitaminele și alte proprietăți benefice sunt păstrate în produse.

Ce puteți găti rapid într-un aragaz lent

Poate că fiecare dintre noi s-a confruntat cu o situație în care ar trebui să vină oaspeți brusc. Și, desigur, trebuie tratate cu preparate delicioase. Sau poate că nu vrei să te deranjezi și vrei să gătești un preparat delicios. În această situație, te vor ajuta rețete rapide pentru un aragaz lent.

Paste marine.

Vom avea nevoie de:

• -250 grame de carne tocată;
• 350 de grame de paste;
• ceapa;
• Condimente după gust.

Pentru gătit, trimitem carnea tocată la capacitatea multicooker, trimitem ceapa acolo și prăjim 10 minute, setând modul „prăjire”. Apoi adormim pastele, le trimitem mirodenii, le turnăm cu apă clocotită și gătim 10 minute. Amestecă ingredientele și felul de mâncare este gata de mâncare.

Cartofi cu șuncă.

Pregătim astfel de produse:

• 0,5 kg de cartofi;
•  Sunca 200 gr;
• ceapa;
• Unele roșii;
• 1 ardei iute
• 3 căței de usturoi;
• Condimente după gust.

Tăiați ceapa în jumătăți de inele, setați modul la „prăjit” și prăjiți 5 minute. Apoi adaugam sunca, taiata cubulete, in ceapa, iar dupa cateva minute adaugam aceleasi cartofi feliati. Prăjim 10 minute, apoi scoatem recipientul, îl ștergem, reglăm modul „cazan dublu” la 150 de grade și gătim un sfert de oră. Adăugați roșiile mărunțite (4-6 bucăți, în funcție de dimensiune), ardeiul iute și usturoiul pisat și pregătiți vasul înainte de a opri aragazul lent.

Ce pot coace într-un aragaz lent

În aragazul lent puteți coace o mulțime de prăjituri delicioase, pâine, rulouri etc. Și mai jos am decis să introducem două plăcinte delicioase și rapide de gătit.

Placinta cu lapte condensat.

Pentru gătit, luați:

•  100 g făină de grâu;
• 2 ouă
•  1/3 cana zahar;
• 100 ml lapte;
• 100 de grame de lapte condensat;
• O mână de stafide;
• Un vârf de vanilină și praf de copt.

În prima etapă, bateți ouăle cu zahărul până pufos, apoi adăugați lapte în bol și amestecați bine. Adăugați laptele condensat fiert și puneți mixerul în mișcare. Apoi completăm vanilina și praful de copt, adăugăm făina și amestecăm. Produsul trebuie să fie o masă similară cu smântâna portocalie. Adăugați stafidele și coaceți o prăjitură timp de 40 de minute.

Cupcake cu iaurt.

Pentru gătit, veți avea nevoie de:

• 150 ml iaurt;
• 50 de grame de cascaval;
• 2 lingurițe l. fulgi de ovăz;
• Un ou;
• 3 linguri de zahar;
• banana;
• Un vârf de praf de copt;
• Faina 100 gr .;
• Un pic de unt și ulei vegetal.

Se amestecă iaurtul cu cerealele, după 10 minute se adaugă zahărul, oul și se bate până la neted. După adăugarea brânzei de căsuță, 2 linguri de ulei de floarea soarelui, se amestecă bine și se toarnă praful de copt cu făină cernută. Se amestecă bine, se adaugă banana și se trimite la formularul uns cu unt. Se coace o oră.

Ce poate fi gătit într-un aragaz lent

Aparatul electrocasnic prezentat combină multe funcții, ceea ce vă permite să gătiți nu numai feluri secundare și deserturi, ci și primele feluri. Cu ajutorul unui aragaz lent puteți găti o supă delicioasă și bogată, o varietate de supe etc. Rețeta va fi aceeași ca atunci când gătiți pe o sobă cu gaz. Singurul lucru este că trebuie să setați modul dorit, apoi să vă bucurați de gustul incredibil al felului de mâncare gătit.

Cele mai bune retete

Carnea de porc fiartă

Timp de gătit 2,5 ore. Vom avea nevoie de:

• 1 kg carne de porc;
• 3 căței de usturoi;
• Ardei, sare și alte mirodenii după gust.

Important! Pentru a pregăti acest fel de mâncare, nu trebuie să depuneți eforturi excesive, iar rezultatul este o carne gustoasă care poate fi mâncată nu numai fierbinte, ci și rece.

În primul rând, pregătiți marinada. Frecați usturoiul pe o răzătoare fină, adăugați ulei de măsline și condimente, apoi lăsați-l să se rumenească timp de 10-15 minute. Apoi frecam carnea cu marinata, o introducem într-un recipient, acoperim cu o peliculă și introducem la frigider 12 ore.

După acest timp, scoatem carnea, o frecăm cu o cantitate mică de sare, o legăm cu sfoară, o învelim cu folie și o trimitem la aragazul lent timp de 2 ore, setând modul „coacere”. Totul, carnea delicioasă de la multicooker este gata de servit.

Chakhokhbili.

Timpul de gătit este de 1 oră, iar pentru aceasta vom avea nevoie de:

•  500 de grame de pui;
•  2 linguri de pastă de roșii;
• 1 ceapa mare;
• Ulei de floarea soarelui;
• Condimente și ierburi după gust.

Tăiem puiul în bucăți de 1 cm, îl trimitem la capacitatea multicooker-ului și adăugăm puțin ulei. Apoi tăiați ceapa în cubulețe și trimiteți-o la pui, stropind-o cu piper roșu. În modul „coacere”, prăjiți vasul timp de 10 minute, adăugați pasta de tomate și puțină apă, după care activăm modul „tocanare” timp de 45 de minute. Totul, farfuria este gata, bon pofta!

Burse chinezești cu abur

Nu va dura mai mult de o oră pentru a găti, iar în ceea ce privește ingredientele, trebuie să pregătim:

• 230 de grame de făină;
• 15 grame de amidon de porumb;
• 50 de grame de zahăr;
• Un vârf de drojdie uscată;
• Un pahar de lapte;
• Cacao - 8 grame.

În prima etapă, amestecați făina cu amidonul, apoi turnați laptele cald și amestecați bine. Adăugați ulei vegetal - 15 ml și frământați aluatul lipicios. Împărțiți aluatul în 2 părți. Adăugați făina într-una (1 lingură). l.) și frământați bine. Lasă aluatul să se odihnească aproximativ 8 minute.

În a doua parte, adăugați cacao și frământați până când are o culoare uniformă. Rotiți ambele aluat într-un strat subțire și puneți aluatul maro în interiorul albului, apoi rotiți ruloul. Îl tăiem în chifle identice și îl trimitem la aragazul lent timp de 25 de minute, activând modul „aburit”. Toate chiflele sunt gata și puteți mulțumi copiii și ceilalți membri ai gospodăriei cu un desert delicios!

Siguranța produsului

În primul rând, trebuie să vă ghidați de instrucțiunile atașate dispozitivului, precum și de următoarele măsuri de siguranță.

1. Aparatul trebuie instalat la cel puțin un metru de aragaz.
2. Nu este recomandată lumina directă a soarelui.
3. Asigurați-vă că elementul de încălzire nu este umed. Dacă umiditatea ajunge pe ea, întregul dispozitiv poate să defecteze.
4. Nu încercați să utilizați recipiente străine care nu sunt incluse în kit pentru gătit.
5. Este strict interzis să includeți un aragaz lent gol.
6. Nu supraîncărcați vasul.
7. Nu este recomandat să agitați vasele în timpul gătitului cu linguri și spatule metalice. În aceste scopuri, trebuie să utilizați dispozitive siliconice.

Doar urmând regulile indicate, vă puteți bucura de funcționarea stabilă a multicookerului mult timp și încântați gospodăria cu mâncăruri delicioase!