Care curățare a cuptorului este mai bună: hidroliză, catalitică, pirolitică?

Cuptoare cu curățare integrată sunt de vânzare astăzi - pirolitica, catalizator sau hidroliză. Fiecare dintre tipurile de curățare implică propriul său principiu de funcționare, are laturi pozitive și negative. După analizarea lor, toată lumea va putea decide singură care este mai bună curățarea cuptorului.

Metoda hidrolizei

De asemenea, a fost folosit pentru curățarea primelor cuptoare cu gaz. Acesta este cel mai simplu, dar destul de eficient mod de a curăța interiorul cuptorului de contaminare. Unele modele de cuptor au sisteme de hidroliză integrate:

• Aqua curat. Functioneaza la o temperatura de 50 ° C. Se propune să completați un recipient special cu 0,5 l de apă sau un detergent ușor, după care puteți închide ușa și așteptați un clic pentru a indica sfârșitul curățării. De regulă, va dura aproximativ 30 de minute.
• curățenie. Pentru aceasta, trebuie să preîncălziți cuptorul la 90 ° C. În loc de apă se folosește un spray pentru a proteja cuptorul. Cu acest instrument, este necesar să prelucrați pereții interiori ai cuptorului după ce ușa se deschide făcând clic. Curățarea durează 15 minute.
  instagram viewer

Curățarea se efectuează în jumătate de oră. Anterior, apa este turnată într-o adâncire rotundă special prevăzută în partea de jos a cuptorului, în unele cazuri se adaugă și un gel pentru a crea aburi. Când cuptorul este încălzit, apa se evaporă și afectează depozitele de grăsime de pe pereții interiori. Deci, se înmoaie și intră pe palet.

Curățarea hidrolizei nu se aplică metodelor automate, deoarece utilizarea manuală nu este exclusă atunci când se utilizează. cu toate acestea, ea încă face munca mai ușoară pentru gazdă, deoarece ajută la eliminarea rapidă și ușoară a grasilor proaspete pete. Dacă este deja foarte uscat, nu puteți face fără a le trata cu un agent de curățare și frecare intensă cu un burete.

Beneficiile hidrolizei:

• Cost scăzut al procesului de curățare - nu este necesar să cheltuiți bani pentru detergenți scumpi și să folosiți multă energie electrică, deoarece procesul funcționează la temperaturi scăzute.
• Facilitarea activității gazdei.
• Siguranță - în timpul curățării ușilor nu se supraîncălzi.

contrahidroliză:

• După procesul de curățare, rămân unele impurități care trebuie îndepărtate manual.
• Nu elimină petele pătate.
• Curățarea se efectuează numai atunci când cuptorul s-a răcit complet. Imediat după gătit, nu îl puteți porni.

Metoda catalitică

Pereții laterali ai modelelor cuptorului cu o astfel de curățare sunt acoperite cu email special, dur la atingere. Porii furnizați conțin o compoziție specială care, atunci când grăsimile intră în ele, le descompun în apă, carbon și reziduuri organice.

Ușile de jos și de cuptor nu sunt protejate și vor trebui curățate manual. Acest lucru se datorează faptului că învelișul protector este foarte susceptibil la zahăr și produse lactate care distrug smalțul. Și când coaceți dulciurile, umplerea lor curge foarte des pe fundul cuptorului.

Descompunerea contaminanților are loc la temperaturi relativ scăzute:

• dacă interiorul cuptorului nu este foarte murdar, va fi suficient să îl încălziți la 140 ° C;
• cu depuneri puternice de grăsimi pe pereții cuptorului, poate fi necesară expunerea la temperaturi mai ridicate, dar acestea nu depășesc 250 ° C.

După efectuarea curățării catalitice, va fi necesară ștergerea murdăriei rămase cu o cârpă umedă.

Suprafețele interne ale cuptoarelor diferitelor companii nu diferă în ceea ce privește calitatea de curățare, dar în unele dintre ele poate exista un filtru pentru grăsimi. Este destinat utilizării reutilizabile - uneori termenul său poate dura întreaga perioadă de funcționare a cuptorului. O dată la 100 de aplicații de curățare, ar trebui spălate sub apă curentă sau într-o mașină de spălat vase, dar dacă este necesar să îndepărtați toate vasele și resturile de mâncare din el, altfel se vor înfunda în filtru și se va opri a lucra.

Beneficiile curățării catalitice:

• Lipsa cheltuielilor mari pentru electricitate și detergenți.
• Curățarea are loc în timpul gătitului și nu trebuie controlată.
• Metoda catalitică se folosește nu numai la electric, ci și la cuptoarele cu gaz.

Contra metodei:

• Smalțul pe suprafețele interioare ale dulapului după patru sau cinci ani își pierde proprietățile, iar panourile cu acesta trebuie schimbate. Știind acest lucru, trebuie să alegeți modele de cuptor cu panouri pe două fețe - atunci când abraziunea smalțului pe o parte, acestea pot fi rearanjate.
• Partea inferioară a cuptorului și ușa va trebui curățate manual, pentru a facilita curățarea, ar trebui să alegeți o ușă cu cel mai mic număr de îmbinări și adâncituri.
• O contaminare severă nu dispare într-o singură curățare, pentru a le elimina va trebui să repetați procesul din nou.

Metoda pirolitică

Acesta este cel mai eficient mod de a curăța cuptorul, dar și cel mai agresiv, iar acțiunea sa surprinde toate suprafețele interne ale cuptorului. Cu acesta, toți contaminanții grași sunt arse, care devin cenușă și se așează pe fundul cuptorului. Pot fi îndepărtate cu ușurință cu un prosop de bucătărie obișnuit.

Curățarea pirolitică se realizează la temperaturi ridicate care ajung la 500 ° C. Deci, din motive de siguranță, la modelele cu un astfel de sistem, este prevăzută o blocare automată în uși, care deschide ușa dulapului numai după ce cuptorul se răcește până la 200 ° C. În unele modele, această curățare poate avea loc la o temperatură de 300 ° C, deoarece au un sistem cu mai multe niveluri. În cazul impurităților mici, în acest caz se utilizează un mod blând.

Beneficiile pirolizei:

• Nu este necesar să curățați constant cuptorul de foile de copt și rafturile de sârmă înainte de curățare.
• Cuptoarele cu un astfel de sistem sunt fabricate din oțel inoxidabil.
• Cea mai eficientă metodă dintre toate cele de mai sus, după care nu există poluare.

Contra procesului:

• Sistemul pirolitic încorporat afectează costul cuptorului, crescând prețul acestuia.
• Curățarea se efectuează după gătire și din moment ce eficiența sa necesită încălzirea cuptorului la temperaturi foarte ridicate, atunci va veni electricitate impresionantă cont.
• Piroliza este însoțită de un miros neplăcut, așa că este imperativ să se prevadă instalarea unei hote puternice peste un astfel de cuptor.
• Ușa cuptorului este foarte fierbinte. În timpul funcționării modului de curățare, este mai bine ca nimeni să nu fie în bucătărie, pentru a nu te arde accidental.

Puteți afla cum altfel să curățați cuptorul de grăsime aici: https://sovetexpert.ru/ochistit-duhovku-ot-zhira.html.

Grafic comparativ curatare cuptor

Pentru a decide care dintre metodele de curățare este mai atractivă, trebuie să acordați atenție tabelului final cu parametrii cheie de comparație:

Curățarea hidrolizei	Curățare catalitică	Curățarea pirolitică
Principiul de lucru	Aburul face ca petele de grăsime să se descompună în funingine și apă.	Defalcarea accelerată a grăsimilor sub influența catalizatorilor prezenți în porii smalțului, care acoperă pereții laterali ai cuptorului	Petele de grăsime și murdăria se transformă în cenușă atunci când sunt expuse la căldură
Consumul de energie	minim	medie	maxim
Mod de temperatură	50 până la 90 de grade	140 - 250 grade	Până la 500 de grade
Necesitatea curățării manuale	Există	Există	Există
Necesitatea de a înlocui piese (filtre, panouri etc.)	nu	Există	nu
Necesitatea detergenților	Există	Există	nu
Frecvența de utilizare	După fiecare gătit	După fiecare gătit	Pe măsură ce se murdărește
eficacitate	Îndepărtează petele de grăsime proaspete necomplicate.	Îndepărtează petele proaspete de grăsime de orice complexitate.	Pete proaspete și vechi de orice complexitate sunt eliminate
costul	scăzut	central	mare

Cuptoare: tehnologii de auto-curățare (video)

Puteți vedea vizual efectul tuturor metodelor descrise pentru curățarea cuptoarelor pe video, care discută unele modele de cuptoare de la Electrolux:

Care dintre sistemele de mai sus este cel mai potrivit pentru o anumită carcasă, este imposibil de spus cu siguranță, deoarece toate au avantajele și contra lor atunci când funcționează cuptorul. Alegerea opțiunii corespunzătoare ar trebui să se bazeze pe cerințele personale pentru instalarea și întreținerea modelelor cu curățare încorporată.