Cum să alegi un cuptor: electric sau pe gaz? Ce companie este mai bună?

Înainte de a începe să alegeți un cuptor, decideți unde îl instalați. Cuptoarele au dimensiuni diferite, deci faceți toate măsurătorile necesare (mai ales dacă aveți de gând să achiziționați aparate încorporate) și abia apoi priviți alte caracteristici ale echipamentului.

Lățimea standard a cuptorului este de 60 cm. Înălțimea și adâncimea sunt aproximativ aceleași, dar există excepții. Puteți găsi modele înguste pentru bucătăriile mici (45 cm) și dulapurile largi (90 cm).

Volumul camerei variază între 60-70 litri, cu toate acestea, pot fi găsite și modele cu 85 litri. Într-un cuptor îngust, volumul nu depășește 45 de litri, dar este suficient pentru gătirea vaselor pentru 2-3 persoane.

Tipuri de cuptoare

Pentru alegerea corectă, trebuie să înțelegeți ce tipuri de cuptoare există în general. Puteți oferi o serie de clasificări, dar ne vom concentra pe doi parametri principali - metoda de încălzire și dependența de suprafața de gătit.

Gaz sau electric

Pe de o parte, alegerea dintre gaz sau electricitate este subiectivă - cumpărătorul se oprește la ceea ce este obișnuit. Cu toate acestea, există diferențe obiective care trebuie luate în considerare pentru a fi satisfăcute cu achiziția:

• Cuptorul electric funcționează în intervalul 30-300 de grade, ceea ce oferă mai multe oportunități pentru gătit decât atunci când folosiți încălzirea cu gaz.
• Cuptoarele electrice vă permit să monitorizați temperatura cu o precizie de 5 grade; dulapurile cu gaz nu se pot lăuda cu o asemenea precizie.
• Cuptoarele electrice au un număr mare de moduri diferite. În special, chiar și modelele ieftine au opțiunea de încălzire prin convecție (suflare cu aer cald), perfectă pentru coacere.

Nu este surprinzător faptul că un cuptor pe gaz devine din ce în ce mai puțin popular în rândul cumpărătorilor. Singurul său avantaj, pe care cuptorul electric încă nu îl poate întrerupe, este o economie mică în funcționare. Cu toate acestea, dezbaterea despre ce dulap este mai bun, cu gaz sau electric, dispare treptat și pare să se încheie într-o victorie completă pentru cuptoarele electrice.

Dependent și independent

Al doilea parametru important este relația cu plita. Există două opțiuni:

• Cuptor încorporat dependent.
• Cuptor independent.

Cum diferă, nu este greu de înțeles: cuptorul dependent acționează exclusiv în tandem cu plita, deci trebuie să le așezi într-un singur loc. De obicei este selectat un set de modele de o singură marcă - în acest fel puteți obține o compatibilitate maximă, în plus, proiectarea devine mult mai ușoară.

Cuptor independent Este o unitate separată de echipamente de bucătărie, care nu necesită echipament suplimentar pentru funcționare.

În consecință, toate restricțiile de instalare sunt eliminate: un astfel de cuptor poate fi montat oriunde. În plus, evitați pericolul incapacității de a utiliza un dispozitiv atunci când altul este rupt. Un alt avantaj indubitabil al unui cuptor independent independent este variabilitatea sa în alegerea unei plite. Dacă cabinetul dependent necesită un kit care încă trebuie să fie ridicat, atunci nu există condiții aici: puteți cumpăra orice plită cu orice design și număr de arzătoare.

Caracteristici culinare

Toate cuptoarele moderne se remarcă prin versatilitatea lor și sunt echipate cu mai multe moduri de funcționare, permițându-vă nu doar pur și simplu banal pui, ci pentru a crea o operă de artă culinară, reglarea fină a modului gătit.

Important: alegeți un cuptor cu funcțiile pe care le veți folosi cu adevărat.

Dacă nu vă place să stați mult timp în bucătărie, atunci este mai bine să optați pentru un cuptor electric încorporat, cu programe de gătit. Astfel de echipamente funcționează după cum urmează:

1. Indicați tipul de produs și rețeta.
2. Introduceți greutatea.
3. Așteptați ca vasul să gătească.

Programul ține cont de datele introduse despre produs și selectează în mod independent modul de gătit. Aceasta este o adevărată mântuire pentru bucătarii fără experiență și un ajutor excelent pentru oamenii ocupați.

În cuptoarele electrice este posibil să instalați un cazan dublu și un modul cu microunde. Folosind abur, atunci când sunt combinate cu alte moduri, puteți găti și mai multe feluri de mâncare, în timp ce cuptorul cu microunde ajută la reducerea timpului necesar pentru a găti.

Priviți variabilitatea grătarului - În unele modele, puteți ajusta zona sa. O rotiserie este perfectă pentru mâncărurile festive, însă, dacă dulapul suportă modul de convecție, atunci poți a face fără dispozitive suplimentare: produsele suflate de aer încălzit chiar prăjesc pe grătar uniform.

O altă caracteristică utilă este sonda termică. Se introduce în produsul gătit și măsoară temperatura. Acest lucru este util mai ales când coaceți o bucată de carne - sonda de temperatură dă un semnal sau oprește automat cuptorul atunci când temperatura din interiorul produsului atinge o anumită valoare.

Opțiuni suplimentare:

• Touch control.
• Uși blocabile cu balamale sau retractabile pe care se așează tăvi și rafturi.
• Un sistem de răcire care împiedică încălzirea obiectelor din apropierea cuptorului.
• Ghiduri telescopice sau niveluri pentru foile de copt.
• Numărul și tipurile de foi de copt etc.

Acestea sunt doar câteva dintre caracteristicile pe care trebuie să le analizați atunci când achiziționați un cuptor. Noi oportunități apar constant în modele noi, așa că aici totul depinde de nevoile tale.

Tehnologia de curățare

Când vă gândiți la ce cuptor este mai bine să alegeți, nu uitați că va trebui să îl curățați periodic. Momentul este neplăcut, dar va trebui să-l confruntați, așa că este mai bine să vă dați seama imediat ce acoperire de perete vă va ajuta să scăpați de grăsime și funingine mai repede.

• Pereții camerei din modelele bugetare sunt acoperite cu smalt obișnuit, a cărui curățare necesită un efort fizic. Dacă începeți acest proces și nu curățați interiorul cuptorului pentru o lungă perioadă de timp, atunci va fi foarte dificil să-l readuceți la starea normală.
• În cuptoarele din clasa de mai sus, acoperirea este fabricată din email catalitic. Când gătiți, grăsimea se descompun, așa că după răcirea camerei trebuie doar să vă plimbați de-a lungul pereților cu o cârpă umedă.
• În clasa premium, se folosește metoda de curățare pirolitică: cuptorul se încălzește până la 500 de grade, iar grăsimea se arde. Trebuie doar să colectați reziduurile de funingine după răcirea camerei.

Asigurați-vă că verificați când cumpărați cu ce sunt acoperite pereții camerei, astfel încât să fie mai ușor să mențineți ordinea perfectă în interiorul cuptorului.

Cele mai bune modele

Acum știți cum să alegeți cuptorul potrivit, cu toate acestea, aceste informații trebuie totuși puse în practică. Pentru a vă facilita, mai jos găsiți mai multe modele care pot fi numite cele mai bune dintre cuptoare.

Hotpoint-Ariston FH 51 BK

Segmentul bugetar este reprezentat de un cuptor Indesit. Brandul Hotpoint-Ariston se bucură de popularitatea binemeritată în rândul consumatorilor datorită nivelului ridicat calitate și preț accesibil, așa că nu este surprinzător faptul că FH 51 BK a primit multe premii comentarii.

Proprietarii acestui cuptor electric electric remarcă un număr mare de moduri de gătit, prezența convecției și controlul convenabil. Dezavantajul principal este lipsa închiderii automate de cronometru, în caz contrar, nu există reclamații cu privire la lucrare.

Plăcile nu se lipesc, există o funcție de a aduce pregătirea. Este convenabil să obțineți o foaie de copt datorită unui sistem special de alunecare. Cuptorul este închis cu sticlă cu două straturi, ceea ce asigură un nivel crescut de securitate. Sistemul de ventilație scade temperatura ușii și a pereților, împiedicând încălzirea excesivă a suprafeței.

Bosch HGN22F350

În gama medie de prețuri, remarcăm un cuptor cu gaz independent Bosch cu un volum de cameră de lucru de 60 de litri. Dispune de dimensiuni mici, design elegant și o varietate de moduri (inclusiv modul de convecție, grătar și pizza).

Conform recenziilor proprietarilor, biscuiții și plăcintele sunt coapte perfect, în modul grătar se mulează cu un kebab minunat. Este ușor de curățat, există un sistem de auto-curățare, funcția de control a gazului vă permite să nu vă faceți griji pentru scurgeri. Potrivit pentru dezghețarea alimentelor și încălzirea meselor gata pregătite.

Dintre cuptoarele cu gaz, puteți fi atentă și la următoarele modele:

• Korting OGG 1052 CRI (cu grătar).
• Zanussi ZOG 51411 XK (modul de convecție).
• Korting OGG 5409 CSX PRO (volum mare).

Dintre modelele low-cost, ies în evidență cuptoarele Hotpoint Ariston FHR G (OW) și Zanussi ZOG 21411 BK.

SMEG SFP140

Dacă preferați să interacționați cu aparate inteligente chiar și în bucătărie, alegeți modelul SMEG SFP140 cuptor electric. Sistemul inteligent determină în mod independent tipul și greutatea alimentelor, oferindu-vă rețete potrivite.

Cuptorul SMEG SFP140 are mai multe moduri de gătit care pot fi combinate. În același timp, puteți utiliza 5 niveluri, ceea ce permite, de exemplu, gătirea cina și coacerea plăcintelor. În memoria cuptorului sunt stocate 10 rețete preferate, astfel încât procesul de gătire este redus la câteva apăsări de buton.

Sfaturi video

Din programul „Trăiește minunat!”:

Sfaturi pentru alegerea:

Ai o cumpărături bună!