Puterea plitei: inducție, electrică, gaz

la alegerea unei plite Una dintre primele întrebări este câtă putere ar trebui să aibă dispozitivul achiziționat. Acesta este un factor important care vă va ajuta să determinați ce panou este mai bine să alegeți - gaz, inducție sau electric. Ce depinde de puterea unității și cât de mult este pentru diferite modele, aflați mai departe.

Ce determină puterea plitei?

Puterea plitei este un parametru important pentru alegerea aparatului din trei motive principale:

• Viteza cu care vasele tale parcurg tratamentul termic depinde de putere. De acord că este mai bine atunci când este posibil să gătiți mâncăruri cât mai repede.
• Sobe moderne au arzătoare de capacități diferite și este foarte convenabil. Dacă aveți nevoie doar de o cantitate mică de căldură, de ce să cheltuiți gaz suplimentar sau electricitate pentru încălzirea inutilă a aerului în bucătărie. Cu toate acestea, trebuie să se țină seama de partea de răspundere a întrebării - puterea celui mai mare arzător ar trebui să fie suficientă pentru a găti rapid o oală mare de supă.
  instagram viewer
• Bucătăriile moderne au adesea aer condiționat. Când se eliberează căldură în cantități prea mari, încărcarea aerului condiționat crește în consecință. În același timp, costurile suplimentare pentru încălzirea aerului și răcirea acestuia sunt complet nejustificate.

Plita electrica

Un dispozitiv electric cu un design tradițional consumă cea mai mare energie electrică din toate tipurile luate în considerare, astfel încât revizuirea va începe cu această opțiune.

Cele mai frecvente pe piață astăzi sunt aragazele cu patru arzătoare. Astfel, numărul standard de puncte de încălzire de-a lungul deceniilor de existență a sobelor de casă nu s-a schimbat. conexiune de asemenea similar. Cu toate acestea, producătorii au apelat la modernizarea locurilor de încălzire, deci au capacități diferite:

• primul arzător are cea mai mică putere - 0,4-1 kW;
• două arzătoare au o putere medie de aproximativ 1,5 kW;
• al patrulea arzător are cea mai mare putere - până la 3 kW.

Astfel, consumul total de energie ajunge la 7 kW. Cu toate acestea, există suprafețe electrice cu proprietăți suplimentare, inclusiv:

• cu posibilitatea creșterii reglabile a suprafeței totale de încălzire pentru fiecare punct - inele suplimentare în jurul discurilor;
• cu opțiunea de a combina două arzătoare adiacente pentru a lucra cu vase de formă alungită non-standard - boluri de gâscă și altele asemenea;
• cu un număr mare de puncte de încălzire, adică nu patru, ci mai multe, de exemplu, șase.

În consecință, puterea totală poate crește până la 10 kW.

Desigur, cu astfel de indicatori, este necesar să ne gândim dinainte cum este Echipament care solicită din punct de vedere energetic, în caz contrar, firele pot arde neașteptat în timpul funcționării în perete. Pentru a vă recupera, va trebui să căutați o stâncă, să deschideți peretele, să conectați firele și să închideți din nou peretele. Aceasta poate fi o mare problemă, așa că discutați cu un specialist despre sursa de alimentare.

De asemenea, nu reduceți alte echipamente electrice care creează o încărcare în rețeaua de domiciliu. Acestea includ un cazan pentru încălzirea apei, o mașină de spălat, un fier de călcat, un fierbător electric, un cuptor cu microunde, o imprimantă cu laser. Fiecare dintre ele fie consumă o cantitate mare de energie electrică pentru o lungă perioadă de timp, fie creează o sarcină de vârf pe termen scurt, dar vizibilă, sau ambele simultan. Încercați să nu lăsați noua sobă electrică să funcționeze simultan cu alți consumatori puternici.

Multe plite electrice moderne au senzori de căldură pentru arzătoare care vă avertizează asupra pericolului de arsuri atunci când atingeți suprafața plitei. Dacă aveți o astfel de oportunitate, încercați să cumpărați doar un astfel de model. În primul rând, va crește siguranța muncii la aragaz și, în al doilea rând, știind în prealabil că discul este încă fierbinte, puteți pune alte feluri de mâncare și economisiți energie electrică.

Plită de inducție

Plită de inducție - Cel mai modern tip de echipament pentru încălzirea alimentelor în bucătărie. Puterea sa medie este de aproximativ 7 kW. Cu toate acestea, rețineți că aceasta este puterea consolidată a dispozitivului.

Datorită faptului că gătitul pe suprafața de inducție durează minimum, funcționarea simultană a tuturor discurilor aproape nu are loc. Și chiar dacă se întâmplă acest lucru, o perioadă scurtă de consum maxim de energie este repede înlocuită de inactivitate, deoarece gătitul s-a încheiat deja - supa a fost gătită, peștele a fost prăjit, ceainicul a fiert.

Astfel, deși puterea aragazului cu inducție este egală cu puterea unei sobe electrice convenționale, din cauza încălzirii numai partea inferioară și inferioară a vaselor (și nu aerul de dedesubt), energia electrică se consumă doar pe termic produse de prelucrare. Este important de menționat că economisirea de energie necesită gătit ustensile speciale.

Plita pe gaz

Nu este ușor să găsești un contor de putere special pentru a determina acest parametru într-o sobă de uz casnic, deoarece gazul nu este electricitate și direct acasă pentru a măsura cantitatea de energie consumată (sau primită) în procesul de ardere a combustibilului cu hidrocarburi, imposibilă.

Deci, pentru a stabili puterea unui astfel de panou, numărarea directă poate fi înlocuită cu o altă metodă, de exemplu, prin cantitatea de gaz trecută prin contor. Valoarea calorică a gazelor naturale este de 8-11 kW pe oră / m. cu. Este posibilă evaluarea calității gazelor în bucătărie doar subiectiv, dar valorile minime și maxime pot fi totuși determinate cu adevărat pe baza următorilor parametri:

• puterea aproximativă a unui arzător al unei plite de uz casnic standard este estimată la aproximativ 2-2,5 kW;
• valoarea calorică totală a întregului dispozitiv cu gaz pentru 4 arzătoare este de aproximativ 8-10 kW.

Puterea redusă a arzătoarelor mici este compensată de creșterea energiei termice a celui mai mare arzător.

În același timp, puterea arzătorului depinde de diametrul acestuia, care poate fi văzut în tabel (datele sunt pentru starea în care robinetul de gaz al arzătorului este complet deschis):

Diametrul arzătorului, mm	50	75	130
Putere kW	1	2	3,5

Pentru cea mai obișnuită opțiune (un loc pe 50 mm, câte 75 mm fiecare și câte 130 mm fiecare), puterea totală va fi de 8,5 kW.

Având în vedere un astfel de parametru ca puterea, puteți face o alegere competentă a plitei. Deoarece piața oferă diverse opțiuni, toată lumea poate alege cel mai bun model pentru sine. Trebuie avut în vedere faptul că plătind în exces pentru achiziționarea unei unități de economisire a energiei, puteți economisi energie pentru mulți ani următori.