Conținutul articolului:
Pentru a pregăti sucul de mere la domiciliu fără un storcător, este necesar să alocați o mulțime de timp, precum și să vă pregătiți pentru muncă fizică. Elixirul dulce și acru rezultat va rambursa toate costurile pentru producția sa.
Puțin despre sucul de mere
Cine dintre noi nu-i place sucul de mere? Practic, toți oamenii adoră acest produs și sunt pregătiți să o bea dimineața și seara. Utilizarea băuturii contribuie la o digestie excelentă, așa că se recomandă să o luați după masă. Nu există o singură persoană care să refuze un pahar de suc de mere. Deși, așa cum spunea esculapul nostru, nu este util tuturor. Ce sa întâmplat? Acidul cianic în mere nu afectează întotdeauna favorabil persoanele cu aciditate ridicată a stomacului. De aceea, sucul trebuie consumat cu precauție.
Dispoziții din sucul de mere
Sucul stors din mere, datorită prezenței zahărului natural, este în mod natural dulce. Prin urmare, pentru un asemenea preparat, zaharul nu este întotdeauna necesar. Nu sunt necesare mai multe ingrediente, dar, în ceea ce privește ustensilele de bucătărie, atunci ar trebui să stocați pe multe. Pentru a obține suc de mere pentru iarnă, fără un storcător, utilizați o presă de fructe. Există prese industriale mari, cu șurub și hidraulic. La domiciliu, orice presă poate juca rolul unei astfel de prese.
Există trei tipuri de conserve de suc de mere:
- Pregătirea sucului cald fără fierbere. Această opțiune necesită încălzirea băuturii la 95 de grade, după care este imediat trimisă la bănci și strânsă.
- Achiziționarea sucului gătit. Cazul în cauză prevede sucuri de sucuri din momentul fierberii pentru încă 10 minute.
- Achiziționarea sucului brut proaspăt stors. Numele vorbește de la sine: sucul proaspăt stors este plasat imediat în borcane. Există un "dar". Containerul din sticlă cu nectar de mere necesită sterilizare obligatorie.
Există câteva opțiuni pentru cum să stoarceți sucul din mere fără un storcator. Printre acestea se numără: lucrarea ansamblului de presă în condiții industriale sau în producția de masă, lucrarea unui zdrobitor metalic într-un ciocan sau o zdrobire din lemn într-o sită la domiciliu.
O reteta pentru suc de mere Turnarea alba
Mod de preparare:
- Spălați, îndepărtați verdele și patch-urile putrede cu 7 kg de fructe. Nu trebuie să eliberați coaja. Tăiați în bucăți mici pentru a face mai ușor să obțineți sucul.
- Puneți într-o tigaie de 5 litri și turnați apă până la margine. Atât de multă apă este necesară pentru ca merele să nu fie arse.
- Se fierbe și se reduce căldura. Gatiti timp de 10 minute pana cand merele se inmoaie. Opriți căldura și așteptați ca masa să se răcească.
- Ștergeți piureul de mere răcit printr-o sită metalică.
- Se toarnă 500 de grame de zahăr în sucul șters și se fierbe din nou.
- În borcane pre-sterilizate se toarnă sucul și plută. Nu trebuie să vă întoarceți.
O reteta pentru sucul din mere rosii
Mod de preparare:
- Fructele roșii trebuie decojite, tăiate în felii și introduse într-un borcan.
- Se toarnă apă fiartă, se acoperă și se lasă timp de 7 ore. După ora stabilită, sucul este turnat într-o cratiță, încălzit. Merele tăiate din cutii sunt îndepărtate și plasate în ele exact la fel proaspete. Sucul în acest moment aduce la fierbere și se toarnă în aceleași cutii, dar cu mere noi.
- Băutura parfumată din nou drenată după 7 ore într-o cratiță, fierbe. Se toarna zaharul la gust si se fierbe timp de 10 minute.
- Răspândiți pe borcane goale pre-sterilizate și rotiți-le. Întoarce-te, împachetează.
Un trei litri poate ține, kg de mere tăiate.
Suc de mere cu alte fructe de gradina fara un storcator
Sucul de suc este prea concentrat, mai ales cu pastă, deci este recomandabil să se dilueze cu alte sucuri sau apă cu un aport direct. Pentru a înțelege cum să faceți sucul de mere fără un storcător, trebuie să revizuiți rețeta pas cu pas recomandată mai jos. O astfel de băutură cu pulpă în timpul procesării nu pierde niciun fel de proprietăți medicinale, păstrează, de asemenea, întregul volum de produse din ea imbrăcat.
Cu 1 kg de mere frunze 1 litru de suc cu pastă.
Apple-dovleac Rețetă de suc
Gustul de dovleac este specific și nu este clar pentru toată lumea. Și aici, într-un amestec cu suc de mere este mult mai plăcut. Raportul de dovleac - un măr este luat, pur și simplu, din gustul tău. Puteți lua: și dacă doriți o predominanță de gust acru, atunci mere ar trebui să fie mai mult.
Mod de preparare:
- Dovleacul spălat este decojit, tăiat și tăiat fin.
- Se pune într-o cratiță, se toarnă în apă și se gatesc bucăți de dovleac.
- Îndepărtați dovleacul fiert într-un blender sau rotește-l cu o sită.
- Toate cele 3 elemente fac, de asemenea, cu mărul.
- Pulpa de dovleac rezultată se toarnă în suc de mere. Se fierbe și se toarnă peste cutii. Twist, înfășurați.
Rețetă pentru sucul de mere și morcovi
Sweetish smack de morcovi se va potrivi perfect în acru de mere. În plus, prezența carotenului și a vitaminei B va completa bagajele de vitamine din mere.
Mod de preparare:
- Morcovi tăiați tăiați în bucăți, apoi sudați sau aburiți.
- Puneți într-un storcător și obțineți suc de morcov pur.
- Tăiați merele, gătiți, stoarceți sucul.
- Se amestecă două sucuri, fierbe și se pun în sticle sau borcane pentru iarnă.
Reteta pentru sucul de mere si squash
Un gust moale dulce poate face un dovlecel. Acizii organici ai acesteia, o abundență de potasiu, afectează în mod pozitiv sistemul nervos și stomacul. De asemenea, pacienții cu diabet zaharat sunt încurajați să utilizeze această legumă. Sucul de suc cu dovlecei la domiciliu este destul de ușor să faci fără un storcator.
Mod de preparare:
- Zucchinii trebuie să fie curățați de coajă și oase. Numai apoi tăiați în bucăți mici.
- Gatiti, intr-o cratita de email, amestecand constant. Grind într-un blender.
- Gatiti bucatile de mere taiate si presati prin sita aceasta guma.
- Se amestecă două sucuri cu celuloză, se fierbe și se pun în borcane la vârf. A se rostogoli și se încheie pentru o zi.
Sucul de mere acasă fără un storcător este perfect combinat cu alte sucuri din fructe de pădure: zmeură, chernoplodki, viburnum, căpșuni. În forma sa pură și într-un amestec cu alte legume, fructe, sucul de mere aduce o bucurie vindecătoare și gustoasă pentru fiecare casă. Este util pentru adulți și copii, bolnavi și sănătoși, principalul lucru este să-l introduceți în meniu pentru a obține beneficiul.