Cum să eliminați rapid mirosul de pește putred în frigider?

Este imposibil să ne imaginăm viața modernă fără un frigider - un asistent în depozitarea alimentelor proaspete și a vaselor perisabile. Dar, dacă apare un miros neplăcut din produsele proteice (carne, pește), vă puteți pierde complet apetitul. O „aromă” persistentă și ofensatoare de pește este un indicator direct că consumul de alimente depozitate în frigider poate provoca infecții intestinale. Sfaturi simple și dovedite despre cum să eliminați rapid mirosul neplăcut de pește din frigider va ajuta la prevenirea unei situații periculoase.

Cauzele problemei

Oricare, chiar și cel mai durabil plastic, din care sunt fabricate părțile frigiderului, suferă de efectele mediului. Contactul zilnic cu materialele și ustensilele de ambalare în timp duce la o încălcare a integrității suprafețelor de lucru. Astfel de fisuri miniaturale devin un loc pentru acumularea și reproducerea agenților patogeni. Curățarea suprafețelor nu poate elimina toți germenii. Creșterea microorganismelor patogene în frigider determină apariția unor „mirosuri” neplăcute specifice.

Atenţie! Câștigat pe site-ul nostru designer de bucătărie. Vă puteți familiariza cu el și vă puteți proiecta bucătăria de vis gratuit! Poate fi de asemenea util designer de dulapuri.

Un motiv tipic pentru care poate mirosi pește în frigider este nerespectarea condițiilor și a termenului de valabilitate al produsului. Adesea, revizuirea conținutului și curățarea sanitară a echipamentelor frigorifice nu se realizează suficient de frecvent. Pentru a menține echipamentul curat, pentru a preveni apariția unor pete vechi de murdărie și duhoare insuportabilă, trebuie să efectuați proceduri de spălare, curățare și dezinfectare cel puțin o dată pe lună.

Este foarte important să efectuați un inventar al produselor și al meselor gata zilnic, în timp util pentru a scăpa de cele inutilizabile. La urma urmei, eliminarea mirosului de proteine ​​putrede este mult mai dificilă decât prevenirea apariției unei „arome” fetide. Eliminarea unui miros neplăcut în frigider este o procedură necesară, deoarece aspectul său indică apariția microbilor periculoși pentru sănătate.

Cele mai bune opțiuni pentru neutralizarea mirosului de pește

Cum să scapi fără efort de mirosul urât al peștilor din frigider fără a pierde bani? În arsenalul fiecărei familii există o serie de instrumente care pot rezolva și preveni această problemă.

Multe gospodine folosesc portocala și lămâia în lupta pentru un parfum proaspăt. Culturile de citrice conțin ingrediente active care pot neutraliza chiar și cele mai persistente mirosuri. După ce ați cumpărat un suc din fabrică sau ați făcut propriul suc de citrice, trebuie să-l diluați cu apă caldă într-un raport de 2: 1. Cu lichidul rezultat, ștergeți toate suprafețele interioare ale frigiderului spălat anterior.

O altă modalitate este de a crea o „capcană” pentru mirosuri. Pentru a face acest lucru, trebuie să descompuneți cojile de citrice proaspăt îndepărtate în recipiente mici de plastic. În schimb, puteți pune felii de lămâie, portocală, grapefruit pe farfurii. O nouă porțiune trebuie reînnoită după câteva zile. O calitate importantă a citricelor este nu numai capacitatea de a elimina mirosurile, ci și capacitatea de a suprima activitatea vitală a microbilor.

Funcționează ca un burete absorbant, orez gătit ușor. O ceașcă de plastic cu 100 gr. Ar trebui așezată pe fiecare raft. boabe. Un parfum și mai mare va apărea în frigider după adăugarea merelor feliate la orez. Compoziția este valabilă 3 zile, după care absorbantul de miros de casă trebuie reînnoit.

După spălarea frigiderului, atunci când aparatul este deconectat de la sursa de alimentare, puteți pune pe raft o ceașcă de cafea naturală proaspăt preparată. Desigur, acest lucru nu se poate face cu un frigider funcțional. Dar puteți plasa un recipient cu 50 de grame în el. (2-3 st. linguri) boabe proaspăt măcinate. Aroma cafelei îndepărtează foarte repede mirosurile respingătoare.

Sifon

Produsul popular, bicarbonatul de sodiu, poate elimina și mirosul de pește din frigider. De asemenea, poate elimina cu ușurință picăturile încăpățânate, uscate de lichide, petele uleioase. Soda are și proprietăți antiseptice. Procedura de deodorizare se efectuează conform următorului algoritm:

1. Pregătiți un compus de curățare. Adăugați 3 linguri. La un pahar de apă caldă. l. bicarbonat de sodiu.
2. Se amestecă până se dizolvă complet.
3. Aplicați amestecul rezultat cu un burete de spumă pe toate rafturile.
4. Se lasă să acționeze 30 de minute.
5. Clătiți suprafețele cu apă curată.
6. Ștergeți cu șervețele moi.

Nu trebuie să uităm că procesul de curățare se efectuează numai după oprirea sursei de alimentare a dispozitivului.

Apă oxigenată

Puteți scăpa de mirosul de pește din frigider achiziționând un produs accesibil la farmacie - peroxid de hidrogen. Soluția de peroxid de hidrogen este un puternic antiseptic și dezinfectant. Când se aplică compoziția, se eliberează oxigen activ, care curăță suprafața microbilor și descompune substanțe organice.

Procedura de dezinfecție trebuie efectuată cu mănuși. Un astfel de efect protector este necesar, deoarece cu sensibilitatea individuală la componentele medicamentului, este posibilă dezvoltarea reacțiilor alergice locale. Umeziți o cârpă uscată cu multă soluție. Ștergeți bine toate rafturile unității frigorifice. Produsul nu necesită clătire ulterioară.

Carbon activat

Puteți elimina mirosul de pește cu sorbanți ieftini. Pentru aceasta este nevoie de un pachet (10 tablete) de cărbune activ. Acest produs farmaceutic are o activitate de suprafață ridicată și o capacitate mare de sorbție.

Comprimatele de cărbune trebuie zdrobite până la starea de pulbere. Turnați boabele în trei farfurioare mici (în funcție de numărul de rafturi) și puneți-le în frigider. Înlocuiți după o săptămână. În loc de un preparat farmaceutic, puteți folosi cărbune.

Oţet

Acidul acetic va ajuta la îndepărtarea mirosului de pește stricat din frigider. Pe lângă eliminarea duhoarelor, oțetul de masă este adesea folosit pentru dezinfectare. 70% esență de oțet este un produs popular de curățare ecologică. Procedura trebuie efectuată cu mănuși și respirator pentru a preveni ingestia de substanțe puternice pe piele și în căile respiratorii.

După ce ați diluat 1/4 cană de oțet de 9% în două căni de apă, ștergeți interiorul și exteriorul echipamentului frigorific. Clătiți lichidul rămas cu apă caldă.

Pentru a neutraliza microorganismele patogene responsabile de formarea unui miros fetid de pește, trebuie să puneți recipiente de sticlă de un litru umplute cu oțet în frigider timp de 2 ore. Cu toate acestea, un astfel de eveniment va aduce un efect temporar, iar procedura va trebui repetată în timp.

Amoniac

Amoniacul lichid (amoniac) este un agent foarte puternic care ajută la eliminarea mirosurilor persistente. O soluție apoasă de hidroxid de amoniu este disponibilă în orice farmacie. După aplicarea amoniacului pe un burete, trebuie să ștergeți rapid toate rafturile frigiderului. Se lasă să acționeze 15 minute. Apoi clătiți cu multă apă curată.

Cu toate acestea, utilizarea acestei substanțe în viața de zi cu zi necesită respectarea strictă a măsurilor preventive. Fereastra bucătăriei trebuie să fie larg deschisă. Lucrați numai cu mănuși de cauciuc rezistente. Acoperiți fața cu un aparat de protecție. Trebuie amintit că inhalarea vaporilor de amoniac poate provoca stop respirator reflex.

Produse chimice de uz casnic

Există multe substanțe chimice pe piață pentru a ajuta la eliminarea puturii și la distrugerea microorganismelor dăunătoare. Majoritatea producătorilor indică pas cu pas în instrucțiunile lor cum să elimine mirosul de pește din frigider. Cu toate acestea, secvența de aplicare ar trebui să fie după cum urmează: curățare directă și protecție suplimentară (absorbția mirosurilor neplăcute).

Prima modalitate este spălarea frigiderului cu agenți de curățare. Un produs bun este produsul de curățare antibacterian Tortilla pentru frigidere. Un produs dovedit și de încredere - spray de curățare a frigiderului Electrolux, care facilitează foarte mult munca hostesei. Curăță eficient rafturile, suprafețele interioare și exterioare ale frigiderului de grăsime și murdărie. Compoziția distruge ușor mucegaiul și bacteriile, previne formarea mirosurilor neplăcute.

A doua modalitate este de a folosi absorbanți de mirosuri. Un instrument ieftin - un produs al mărcii comerciale Sky. Absorbatorul economic de mirosuri luptă în mod fiabil împotriva aromei dure a peștilor și a „mirosului” dezgustător al mâncării stricate. Produsul este sigur pentru sănătatea umană și inofensiv pentru produsele stocate în echipament.

Sfaturi de prevenire

Pentru a preveni frigiderul să devină insalubru și pentru a evita apariția unui miros respingător, trebuie respectate două reguli de bază:

• să efectueze în mod regulat măsuri de curățare și dezinfectare;
• respectați cu strictețe termenii și condițiile de depozitare a produselor și a vaselor.

Trebuie amintit că peștele sub orice formă - proaspăt, uscat, afumat, precum și produsele obținute din acesta, sunt produse perisabile. Perioada de valabilitate relativ scurtă a produselor din pește se datorează conținutului ridicat de microorganisme din acestea. Depozitarea produselor din pește la temperaturi scăzute încetinește oarecum activitatea bacteriilor patogene.

Majoritatea frigiderelor de uz casnic sunt setate să funcționeze în intervalul +3 până la + 5 ° C. Acest lucru nu poate oferi o perioadă lungă de valabilitate pentru peștele proaspăt care necesită depozitare în intervalul de temperatură de la -2 ° la 0 ° C. Din acest motiv, produsele proaspete din pește pot fi păstrate în compartimente frigorifice convenționale nu mai mult de o zi.

În compartimentul „zero” (Bio Fresh), peștele tăiat ambalat în folie de plastic va rămâne proaspăt puțin mai mult - până la două zile. Pentru a preveni deteriorarea produsului, puteți utiliza o metodă simplă. Umpleți un recipient adecvat pentru alimente cu cuburi de gheață. Așezați carcasa acolo, tăiată în porții, înfășurând fiecare în plastic. Recipientul este închis ermetic cu folie, creând un termos de răcire. La fiecare 12 ore, recipientul trebuie așezat în compartimentul congelatorului timp de 30 de minute pentru ca gheața să înghețe din nou. Astfel, durata de valabilitate a peștelui proaspăt poate fi prelungită până la trei zile.

Alimentele uscate se simt destul de confortabile în frigiderele de uz casnic. Odată plasate în zona zero, acestea vor rămâne utilizabile timp de câteva luni. Cu toate acestea, peștele uscat devine adesea sursa mirosului neplăcut. Prin urmare, este necesar să-l împachetați cu atenție. În aceste scopuri, nu utilizați pungi sau folie de plastic (peștele se va „sufoca”). Pentru ambalare, este mai bine să luați hârtie de ambalat groasă. Fiecare carcasă trebuie învelită în trei straturi. Împingeți alimentele într-o pungă de pânză (pungă de hârtie) și legați-o bine.

Depozitarea necorespunzătoare a peștilor afumați va duce nu numai la deteriorarea produsului, ci și la apariția unui miros fetid persistent în frigider. Pentru a evita o astfel de surpriză, rețineți: produsele afumate trebuie depozitate separat (pe diferite rafturi). Întreaga carcasă trebuie învelită în două sau trei straturi de hârtie. Perioada de valabilitate maximă pentru produsele afumate la cald și la rece la temperaturi de până la + 3 ° C nu este mai mare de zece zile de la data producției.