Pentru a organiza convenabil spațiul din bucătărie, trebuie să țineți cont de multe detalii: zona și înălțimea camerei, dimensiunile aparatelor electrice, creșterea proprietarilor casei și preferințele acestora. Înălţime set de bucătărie dezvoltat pe baza multor ani de experiență în fabricarea mobilierului. Este recomandat pentru comoditatea consumatorilor și simplificarea calculelor.

Imagine preluată din https://youtu.be/n-h4dwKleDc
O unitate de bucătărie dimensionată corespunzător ajută la asigurarea unei performanțe bune pe tot parcursul zilei, fără semne de oboseală fizică. Este convenabil să luați orice lucru, nu este nevoie să vă întindeți mâna, de multe ori să vă aplecați, să mergeți departe.
Dimensiunile dulapului
Unitățile de bucătărie sunt de dimensiuni standard pentru dulapurile de bază, de sus și de colț. Dacă creșterea proprietarilor de bucătărie diferă semnificativ de la normă în sus sau în jos, atunci în unele cazuri merită să ne gândim la un proiect individual.
Atenţie! Câștigat pe site-ul nostru
designer de bucătărie. Vă puteți familiariza cu el și vă puteți proiecta bucătăria de vis gratuit! Poate fi de asemenea util designer de dulapuri.
Rândul inferior de secțiuni
Înălțimea rândului inferior de mobilier este de 85 - 90 cm de podea. Această dimensiune include:
- grosimea mesei 2,8 cm, 3 cm sau 4 cm;
- înălțimea dulapului în sine este de la 72 cm;
- înălțimea picioarelor sau a bazei este de 10 - 15 cm.
Dimensiunea dulapului de bucătărie este ajustată pentru înălțimea persoanei care gătește cele mai multe mese din familie. Suprafața de lucru trebuie să fie chiar sub nivelul centurii - atunci mâinile nu obosesc în timpul procesului de gătit.
De blat de lucru standard de adâncime - 60 cm. Cu această dimensiune, suprafața de lucru este suficientă și convenabilă; o sobă cu gaz și o chiuvetă pot fi ușor încorporate în ea. Este de dorit ca blatul să atârne peste fațadă cu 3-5 cm (cel puțin 0,5 cm). Acest lucru ajută la protejarea frontului mobilierului de lichide și murdărie.

Imagine preluată din https://youtu.be/n-h4dwKleDc
Din spate, blatul mesei ajunge la perete și între garderoba si perete lăsați un spațiu liber de 5-10 cm. Acolo au așezat fire de la sobă și alte aparate electrice, o conductă de gaz, conducte de apă. Adâncimea dulapului este de 46 cm sau mai mult. Cele mai convenabile dimensiuni sunt de 56 - 58 cm.
Dacă camera este mare, puteți instala un blat de lucru de 90 cm, care va crește adâncimea dulapurilor la 76 cm. Uneori, cu un aspect de insulă, se folosește un blat de 120 cm. Dulapurile sunt amplasate sub el, iar ușile se deschid în jurul perimetrului.
De regulă, ustensilele mari și grele de bucătărie sunt plasate în modulele inferioare: vase, tigăi. Rafturile sunt echipate cu o înălțime de 20 - 40 cm, în funcție de ceea ce intenționează să depoziteze pe ele.
Adesea o sobă, chiuvetă, mașină de spălat vase este încorporată în rândul de jos. Apoi, este imperativ să se ia în considerare dimensiunile lor:
- Dimensiunea găurii pentru plită este în medie de 49 - 56 cm.
- Nișă pentru cuptorul încorporat 59,5 * 59,5 cm.
- Nișa pentru frigider ar trebui să fie cu 1,5 - 3 cm mai mare decât aparatul în sine pe fiecare parte.
Module de top
Înălțimea mobilierului depinde în mare măsură de înălțimea bucătăriei în sine. Majoritatea apartamentelor moderne sunt de la podea până la tavan 240 cm, seturi de bucătărie - 210 cm. Este de dorit ca partea de sus a dulapurilor să depășească înălțimea unei persoane cu cel mult 25 cm. Dacă mobilierul este mai înalt, va fi posibil să ajungeți la rafturi doar prin înlocuirea unui scaun. Acest spațiu poate fi folosit pentru a stoca obiecte ușoare care sunt cel mai puțin utilizate. De asemenea, trebuie să plasați mobilier fără a bloca intrarea în conductele de ventilație.
Înălțimea dulapurilor este de 70 - 90 cm. Uneori, la amplasarea dulapurilor deasupra unei sobe sau frigider, înălțimea lor este mai mică: 36 - 40 cm. Opțional, înălțimea poate fi mărită până la 120 cm. Este important ca o persoană să poată ajunge liber la ușă și la raftul inferior al rândului superior.

Imagine preluată din https://youtu.be/n-h4dwKleDc
Adâncimea modulelor superioare ale dulapurilor de bucătărie este de aproximativ 2 ori mai mică decât cele inferioare. Aceasta este de obicei de 30 cm. Pentru a se potrivi cuptorului cu microunde, adâncimea trebuie să fie de cel puțin 40 cm. În acest caz, ușa trebuie să se deschidă liber, adică adâncimea raftului trebuie luată în considerare cu 2 cm mai puțin decât dispozitivul. Peretele din spate al dulapului din spatele aragazului nu trebuie să fie astfel încât cuptorul cu microunde să nu se supraîncălzească și să se răcească mai bine.
Uneori capota este încorporată în modulul superior. Luați în considerare cerințele: hota trebuie să fie amplasată la o distanță de 75 - 80 cm de aragazul cu gaz și 70 - 75 cm de cuptorul electric.
Modele de colț
Acestea sunt sub forma unui trapez sau a literei V. Ele se găsesc adesea în bucătării, vă permit să profitați la maximum de întregul spațiu. Pentru V, lungimea pereților din spate este de 80 cm, lățimea fronturilor este de 46 - 50 cm pentru dulapurile inferioare și 30 cm pentru dulapurile superioare. În ceea ce privește adâncimea și înălțimea, mobilierul se potrivește cu dulapurile adiacente ale rândului său.
Atunci când este proiectat sub formă de trapez, se formează în spate o felie de 13 cm lățime, fiecare de 60 cm pentru lungimea pereților din spate. În față, lățimea tăieturii este de 38 - 40 cm.
Cum să alegeți dimensiunea potrivită a căștilor
Mai întâi trebuie să măsurați toți parametrii bucătăriei, dimensiunile chiuvetei și aparatele electrice disponibile (aragaz, cuptor, cuptor cu microunde, mașină de spălat vase, frigider). Luând în considerare amplasarea orificiilor de ieșire, ieșiți la arborele de ventilație, conductele cu apă, conturați locația elementelor necesare. Alegeți modele încorporate în mobilier sau de sine stătătoare.

Imagine preluată din https://youtu.be/n-h4dwKleDc
Gândiți-vă unde va fi stocat, cât spațiu va fi necesar pentru aceasta. Cunoscând înălțimea, lățimea și adâncimea standard a dulapurilor de bucătărie, desenați o diagramă a amplasării aparatelor și a unităților de bucătărie pe hârtie.
Înălţime
Dulapurile suspendate trebuie să fie la cel puțin 45 cm deasupra mesei. Cea mai convenabilă distanță între rândul inferior și cel superior este de 55 - 60 cm cu o înălțime standard. Este optim ca rafturile inferioare ale dulapurilor superioare să fie la nivelul ochilor proprietarilor bucătăriei. Articolele ușoare sunt instalate în dulapurile superioare. Lângă aragaz există condimente, cereale, lângă chiuvetă - detergenți, căni, farfurii.
Înălțimea recomandată a unității de bucătărie este de 185 - 210 cm. Deasupra, lăsați spațiu pentru conductă, fire de la capotă. Înălțimea dulapurilor de bucătărie de la podea poate fi de până la 250 cm dacă tavanul din cameră este înalt.
Adâncime
Modulele superioare sunt mai mici ca adâncime decât cele inferioare. Este necesar să găsiți dimensiunea optimă la care să încapă tot ceea ce aveți nevoie în dulap și să fie suficient spațiu în cameră. Pentru trecerea liberă între mobilier, trebuie să existe un spațiu de cel puțin 90 - 120 cm.
Mărimea sertarelor depinde de adâncimea dulapurilor. Cu un blat de 60 cm, adâncimea sertarului este de 46 cm, cu un blat de 90 cm, respectiv 76 cm. Nu este recomandat să faceți cutii prea voluminoase, deoarece fundul poate fi stors din greutatea mare a lucrurilor.
Lăţime
Partea din față a modulului de bucătărie are o lățime de 30 - 50 cm cu o ușă și 60 - 100 cm cu două uși. Pentru modelele de colț, este permisă o lățime de 85 cm. Este important ca o ușă să nu depășească 90 cm lățime, altfel va ocupa mult spațiu la deschidere.
Lățimea fronturilor ar trebui să fie aceeași pentru mobilierul rândurilor superioare și inferioare. Apoi, căștile arată holistic și armonios.
Soiuri de mobilier de bucătărie
Există mobilier de bucătărie modular și personalizat. Modulele au dimensiuni standard pentru dulapurile de bucătărie. Înălțimea lor este de 85 - 90 cm, lungime și lățime: 60 * 60 cm, mai rar 45, 50, 75, 80 cm. În funcție de mărimea bucătăriei, este selectat numărul necesar de dulapuri gata pregătite pentru podea, suspendate și colțare. În funcție de scopul lor funcțional, acestea sunt echipate în interior în diferite moduri: pentru un uscător, depozitarea vaselor, pentru aparatele încorporate, chiuvete.

Imagine preluată din https://www.youtube.com/watch? v = IWNTgkdObI8
Mobilierul personalizat este mai scump, dar vă permite să luați în considerare toate dorințele proprietarilor, este potrivit pentru spații nestandardizate și de dimensiuni mici.
Reguli de triunghi de lucru
Acesta este un aranjament reciproc convenabil al celor trei zone ale bucătăriei:
- De bază: include un aragaz și un cuptor cu microunde, o suprafață de lucru.
- Curățenie: constă dintr-o chiuvetă, o secțiune de uscare, o mașină de spălat vase.
- Depozitarea alimentelor: frigider, congelator.
Procesul de gătit necesită mișcare constantă între aceste zone: luați produsul, spălați, gătiți, curățați. Mai bine dacă nu sunt localizate mai mult de 2 dimensiuni ale unui braț întins. Atunci nu trebuie să mergi mult. Desigur, în bucătăriile mari, distanțele vor fi diferite, dar ar trebui să fie convenabil să vă deplasați între aceste zone, fără obstacole pe drum.
Diferite tipuri de dulapuri de bucătărie completează aceste zone și sunt concepute pentru a depozita vase, alimente, detergenți.

Imagine preluată din https://ok.ru/video/1315957508851
Valoarea dimensiunilor standard ale mobilierului de bucătărie
Înălțimea dulapurilor de bucătărie inferioare ar trebui să fie ajustată pentru înălțimea unei anumite persoane: pentru fiecare 15 cm de creștere mai mult sau mai puțin decât standardul de 170 cm, este necesar să schimbați nivelul suprafeței de lucru în sus sau în jos, respectiv, cu 5 cm.
Dulapurile de bucătărie superioare pot fi agățate mai sus sau mai jos, principalul lucru este să păstrați spațiul dintre rândul superior și cel inferior cu cel puțin 45 cm. Toate acestea vă permit să faceți bucătăria cât mai confortabilă, iar procesul de gătit este plăcut și nu foarte obositor.