Prunele sălbatice sunt rare în oricine se află în grădină. Acest lucru se explică prin faptul că boabele în dimensiunea ei mici, în timp ce acidul și tartă.
Această plantă are avantajele sale printre alți pomi fructiferi și arbuști:
- mareiarnă;
- undemandingla condițiile solului;
- stabilitatela secetă.
Prunele sălbatice, din care au provenit toate varietățile de prune moderne, au combinat calitățile predecesorilor săi: gustul și suculența prunei și a rezistenței la iarnă și a culorii.
.Cuprins
- Wild prune - informații generale
- Vitamine și minerale care fac parte din prune sălbatice
- Calități utile și daune prunelor sălbatice pentru sănătate
- Utilizarea de prune sălbatice în medicina populară
- Flori: cel mai bun timp pentru a colecta
- Rădăcină: cum să vă pregătiți în mod corespunzător
- Scoarță: cum să vă pregătiți în mod corespunzător
- fructe de padure
- Utilizarea de prune sălbatice în gătit
- gem
- gem
- compot
- vin
Wild prune - informații generale
Datorită faptului că pe ramurile unui spini (spini) există spini ghimpați în lumea științifică, se numește prună sălbatică.
Această plantă este adesea găsită în sălbăticie ca un arbust, dar în anumite condiții se poate dezvolta sub forma unui copac. La vârsta de zece ani, gulerul rădăcinii prunei sălbatice poate ajunge la 10 cm, iar înălțimea plantei însăși este de până la 2-3 m.Cele mai frecvente sunt tufișuri spinoase de-a lungul râurilor Tsna, Sura, Seimas, Khopra, Vorskla, Donets de Nord. Regiunea Florovsky era de asemenea renumită pentru plantațiile de pomi fructiferi. Acum, în locul său este un sat numit Ternovka. Pe teritoriul Carpaților și al Caucazului, o varză de țesut se întinde pe vârfurile munților.
În fiecare an, în august, fructele prunelor sălbatice acoperă abundent planta și devin purpuriu închis cu fructe de padure rosii.Completați cântecul după primii înghețați, atunci când conținutul de elemente de bronzare scade și fructele de padure devin mai delicioase.
Vitamine și minerale care fac parte din prune sălbatice
Boabele de prune sălbatice au următoarea compoziție:
- cumarine;
- acid, malic;
- elemente de bronzare;
- catechine;
- , -% din zaharuri (glucoză și fructoză);
- carbohidrați;
- substanțe care conțin azot;
- compuși alcoolici;
- steroizi;
- fibre;
- vitaminele C, E;
- flavonoide;
- pectine;
- săruri minerale;
- triterpenoidelor;
- glicozid;
- caroten;
- Uleiuri grase (linoleic, palmitic, stearic, oleic și eleostearic);
- prunasin.
Rădăcinile conțintanc și coloranți.Minerale utile în frunze:antociani, flavonoide, vitaminele C și E, acizi fenol carboxilici.Compoziția semințelor includeglicozidă otrăvitoare, acid cianhidric deaminant.
Calități utile și daune prunelor sălbatice pentru sănătate
Boabele de prune sălbatice afectează în mod pozitiv activitatea tractului gastro-intestinal.Utilizarea regulată a prunelor ajută la restabilirea echilibrului microflorei, reduce riscul de gastrită și colită. Proprietățile diuretice ale fructelor ajută la eliminarea toxinelor din organism.
Fructele prunului au un efect antihelmintic asupra celor mai simple organisme. Din acest motiv, peristalismul intestinului este normalizat, îmbunătățind activitatea și metabolismul acestuia.
În special bogate în fructe sunt vitamina P (flavonoid), și saturația regulată a organismului cu această substanță stabilizează tensiunea arterială, consolidează vasele de sânge, normalizează ritmul inimii. De asemenea, stimulează activitatea cortexului suprarenale.
Prunele sălbatice sunt antiseptice naturale. Majoritatea stomatologilor recomandă utilizarea ca o loțiune de celuloză de fructe, potrivirea lor pentru a inflama gingiile.
Boabele de spini sunt categoric contraindicate în forme acute de boli ulceroase, în special cu sângerări.Și, de asemenea, pacienții cu aciditate gastrică crescută și la tensiune arterială crescută.
Substanța amigdalină este colectată în oase. Utilizarea constanta a acestuia poate avea un efect toxic asupra corpului uman. prin urmareconservarea cu oasele acestor fructe este recomandată să nu fie păstrată timp de mai mult de un an.
.Utilizarea de prune sălbatice în medicina populară
Se demonstrează că preparatele medicinale din diferite părți ale plantei au un efect curativ asupra corpului uman:
- antibacterian;
- un diuretic;
- expectorant;
- antipiretice;
- anti-inflamator;
- diaforetic;
- astringent.
Toate aceste calități și-au găsit aplicația în medicina tradițională și netradițională. Acestea sunt utilizate pentru tratamentul general și simptomatic al bolilor grave.
Flori: cel mai bun timp pentru a colecta
Acest ingredient trebuie colectat înainte de deschiderea florilor. Extractele și decocțiile de flori sunt folosite pentru hipertensiune, constipație, patologii hepatice, adenom de prostată, reumatism și ateroscleroză.
Preparatele din flori au un efect diuretic, diaforetic și sedativ.
Prepararea medicamentelor:
.- tinctură. Pentru aceasta, luați 2 lingurițe. a zdrobit florile și a turnat 250 ml de apă rece. Ei au renunțat la insistență. După 8 ore, preparatul este pregătit pentru utilizare. Utilizați-l pentru două. l. De 4 ori pe zi.
- Bulion.Este necesar să dureze 2 ore. l. materii prime zdrobite, se toarnă 250 ml de apă și se aduce la fierbere la căldură scăzută. Mancati 100 ml de doua ori pe zi. Produsul finit este folosit ca un adjuvant pentru prevenirea bolilor vasculare.
Preparatele din florile de prune sălbatice au un puternic efect antimicrobian, deciutilizate pe scară largă pentru tratamentul bolilor de piele. Locurile afectate sunt șterse cu un disc de bumbac umezit într-un decoct sau tinctură.
Rădăcină: cum să vă pregătiți în mod corespunzător
Rădăcinile prunei sălbatice trebuie recoltate în toamnă. Este mai bine să le excavați la o distanță de 1 m de tulpină.Pentru a pregăti un decoct, materia primă este spălată și uscată la o temperatură de + 60 ° C. Luați 10 g de rădăcină de pământ toarnă 500 mg de apă rece și gătiți peste un foc mic timp de 15 minute. Luați de 3 ori pe zi pentru 100 ml. Pentru seringi, bulionul este diluat 1: 1 cu apă.
Supa de rădăcină are proprietăți antipiretice, diaforetice și antiinflamatoare. Acceptați ARVI și curățați corpul de toxine și toxine.
Scoarță: cum să vă pregătiți în mod corespunzător
Este mai bine să scoateți coaja de la plantele care trebuie tăiate și, de asemenea, înainte de înflorire. Apoi, este necesar să se clătească și să se usuce, precum și rădăcinile.
Se utilizează pentru a purifica vasele de sânge, pentru a trata patologiile inflamatorii feminine, furunculi și erizipetele pe corp.
Ia o oră. l. materii prime sfărâmate, se toarnă 250 ml de apă și se fierbe timp de 15 minute. Luați 100 ml de trei ori pe zi.
fructe de padure
Peștele de prune sălbatice se adună la sfârșitul lunii octombrie. Pentru a pregăti un preparat medicamentos, boabele se usucă în soare sau în cuptor timp de o săptămână.
Pentru prepararea tincturiiia 1 lingura. l de fructe zdrobite, turnați 250 ml de apă fierbinte și insistați o oră. Luați (pentru a trata tractul gastro-intestinal) pe stomacul gol de 100 ml timp de 4 zile
suc. Boabele sunt curățate de oase și încălzite la 70 ° C. Apoi se înmoaie și stoarce sucul. Se folosește pentru giardiasis, tulburări alimentare și SARS.
.Utilizarea de prune sălbatice în gătit
Boabele de prune sălbatice sunt rareori folosite proaspete. Dar compoturile și gemurile diferite au un gust deosebit.
gem
ingrediente:
- boabe de prune sălbatice kg;
- zahăr - 3 kg;
- apă - 1 litru.
Fructele preparate sunt gătite la foc mic timp de 15 minute. După aceea, treci la un ciocan și scoateți oasele. Întoarceți boabele decojite în bulionul anterior, adăugați zahăr.
Când zahărul este complet dizolvat, gemul este gătit timp de încă 15 minute și turnat în borcane sterilizate.
gem
Pentru pregătirea gemului este necesar să se ia:
- prune - 1 kg;
- zahăr - 1 kg;
- apă 100 ml.
Boabele purificate sunt turnate cu apă și fierte timp de o jumătate de oră pe un foc mic. Apoi, fructele se șterg printr-o sită, se pun într-un recipient, se adaugă ingredientele rămase și se fierbe încă o jumătate de oră. Produsele gata sunt plasate în borcane sterilizate.
compot
Pentru pregătire este necesar să se ia:
- sălbatic prune - 1 kg;
- sirop de zahăr - 50%.
În sirop fierbinte umpleți fructele preparate și gătiți timp de 5 minute. Compotul gata este turnat în borcane cu fructe, acoperite cu capace și plasate într-un recipient cu apă și fierte timp de 15 minute. Apoi se rostogolesc.
vin
Pentru pregătire este necesar să se ia:
- sălbatic prune - 10 kg;
- zahăr - 3 kg;
- apă - 10 litri.
- Prunele inghetate infloresc timp de 2 zile. După aceea, ele sunt înmuiate, plasate într-un recipient împreună cu oasele, se toarnă apă.
- Lăsați într-un loc cald timp de 3 zile. Când pe suprafață apar bule, masa trebuie filtrată.
- Un litru de vin se adaugă 300 g de zahăr. Se varsa intr-un recipient.
În fiecare anutilizarea prunei sălbatice ca materie primă pentru medicamente este în creștere. Cultivarea unei plante similare este benefică și utilă nu numai în grădina dvs., ci și o opțiune excelentă pentru venituri suplimentare.
.