Acasă »Selecția aparatelor de uz casnic »Multivarka sau abur: care este diferența și ce să alegeți?

Multivarka sau abur: care este diferența și ce să alegeți?

Din ce în ce mai mult pe piața aparatelor de uz casnic există modele care sunt numite pentru a facilita cât mai mult posibil munca grea de zi cu zi a gazdelor din spatele sobei. Așadar, relativ recent, interesul universal a dobândit o multivarcă "oală miraculoasă" și concurentul său - un vapor. Deci, care este diferența pronunțată dintre ei și ce este mai bine să dobândiți? Vom dezasambla în detaliu.

funcționalitate

Un abur este un dispozitiv monofuncțional. Poate găti legume, pește, cereale, carne și chiar supe, dar toate acestea se fac exclusiv prin abur. Ar trebui să fie aleasă de persoanele care aderă la un stil de viață sănătos sau sunt forțate să respecte un regim strict alimentației.

Steamer vă permite să preparați o varietate de feluri de mâncare, păstrând în același timp proprietățile utile ale componentelor: tratamentul termic prin abur este recunoscut în modul cel mai delicat și delicat, ceea ce face posibilă economisirea vitaminelor și a microelementelor utile (pentru aceasta, vaporizatorul este evaluat în Dietetică).

Video: alege un abur

În ceea ce privește funcționalitatea, multi-playerul joacă vaporizatorul. Și această diferență este destul de evidentă. Chiar și în cele mai multe modele bugetare puteți:

• prăji;
• a stinge;
• coace;
• gătit.

De fapt, multivarul poate înlocui complet plita și cuptorul obișnuit. Vaporizatorul este un dispozitiv cu profil mai îngust. Gătitul cu aburi în multivark este de asemenea disponibil, în acest scop este echipat cu o inserție specială.

Este adevărat, cantitatea de alimente care poate fi gătită în multivarka acest mod, uneori mai puțin decât un vapor clasic și pentru mulți în acest sens, aburul va fi mult mai atractiv.

volum

Acest criteriu este deosebit de important, deoarece depinde de cantitatea de alimente pe ciclul de program pe care îl puteți găti. În acest sens, aburul este mai bun și conduce. În modelele populare există 2-4 compartimente autonome, volumul acestora variind de la 2 la litri. În multivarcuri - o ceașcă. Volumul său poate fi de la 2 la 6 litri.

În cazanul dublu puteți ajusta independent numărul de blocuri utilizate, multivarkerul nu oferă astfel de posibilități.

O nuanță deosebit de importantă este că, datorită disponibilității unităților autonome, este posibil să se gătească mai multe feluri de mâncare la abur, simultan: de exemplu pe peștele inferior, în partea de sus - legume sau terci de ovăz într-un compartiment special.

Într-o multivarcă, puteți pregăti, de asemenea, cursul principal și garnisiți în același timp, de exemplu, într-un castron pentru stingerea legumelor și în un recipient pentru abur pune pestele sau invers - în castron coaceți carnea, și gătiți pentru un cuplu cartofi. Dar numărul de produse care pot găzdui un multivark este incomensurabil mai mic decât blocurile de aburi și acest lucru nu este potrivit pentru toate familiile.

În același timp, multivarkul este mai convenabil, de exemplu, pentru a face supe sau sosuri. Vaporul pentru aceste scopuri este echipat cu o inserție specială, asemănătoare cu ceașcă, de obicei de dimensiuni mici.

Dacă intenționați să utilizați dispozitivul pentru a pregăti primele feluri de mâncare pentru o familie mare, este mai bine să alegeți o variantă multivariată.

Facilități în exploatare și întreținere

Ambele dispozitive sunt destul de simple de operat. Pentru confortul utilizatorilor, numele modurilor sunt adesea afișate pe afișajul dispozitivelor. Confort suplimentar este asigurat de următoarele funcții:

• "Start întârziat programul va porni aparatul în momentul în care setați cronometrul;
• „Dezghețarea“;
• "Întreținerea căldurii un fel de încălzire a vesela;
• "Protecție împotriva supraîncălzirii "oprire automată".

În ceea ce privește grija, vaporul este mai convenabil. Toate piesele detașabile pot fi curățate cu ușurință și într-o mașină de spălat vase. Dar dacă intenționați să o spălați manual, vă rugăm să rețineți că textura celulară a bolurilor este destul de dificilă pentru curățarea temeinică.

Vasul multivarchetului este mult mai ușor de curățat, deoarece este monolit, poate fi spălat și într-o mașină de spălat vase.

Dar cel mai dificil lucru în îngrijirea acestui dispozitiv este curățarea cauciucului de etanșare și a capacului dispozitivului. Deoarece multivarkerul face posibilă prăjirea și tocarea, aceste părți sunt deosebit de murdare, dar nu pot fi îndepărtate (sau sunt problematice). A alege este mai bine ca modelul, grija de care nu vă va da probleme.

Video: cum să alegi un multivark