Sobă electrică din sticlă ceramică: argumente pro și contra, evaluare

Astăzi, piața aparatelor de bucătărie oferă o varietate de opțiuni de aragaz. Modelele diferă prin design, caracteristici tehnice, mici detalii și caracteristici. În ciuda varietății de modele, există doar 2 tipuri principale: aragaz și aragaz electric din sticlă ceramică sau alt material. Separat, îl putem distinge pe cel combinat (funcționează atât de la gaz, cât și de la electricitate).

Soba electrică vitroceramică câștigă din ce în ce mai multă popularitate. Suprafața netedă integrată în blatul impresionează prin designul său elegant. Toate dezavantajele modelelor vechi de aragazuri electrice sunt eliminate, iar noi primim un dispozitiv tehnologic si sigur pentru prepararea preparatelor noastre preferate.

Atenţie! Câștigat pe site-ul nostru designer de bucătărie. Vă puteți familiariza cu el și vă puteți proiecta gratuit bucătăria de vis! Poate veni, de asemenea, la îndemână designer de garderobe.

Principalele caracteristici ale plăcilor din sticlă ceramică

Caracteristica principală este că placa electroceramică, sau mai degrabă suprafața ei, are o conductivitate termică ridicată. Materialul transmite perfect caldura in pozitie verticala si practic nu o distribuie pe orizontala. De aceea, la încălzirea radiatoarelor electrice tubulare, temperatura crește strict pe suprafața superioară.

In comparatie cu una emailata conventionala, aragazul electric cu suprafata ceramica are o functionalitate mai larga si control automatizat. Designul acestei tehnici nu este ca niciun altul potrivit pentru o bucătărie modernă - minimalist, compact, elegant. Proprietarii spun cu încredere că aceasta este cea mai convenabilă sobă de până acum. La urma urmei, există un avantaj semnificativ: alegerea temperaturii și controlul suplimentar asupra acesteia. Acest lucru vă permite să pregătiți cele mai sofisticate și complexe feluri de mâncare. Principalul lucru este să alegeți felurile de mâncare potrivite. Acest lucru poate fi evidențiat ca un mic dezavantaj - suprafața vitroceramică este solicitantă pentru vasele care sunt așezate pe ea.

Aragazul se încălzește rapid și, de asemenea, se răcește rapid. La câteva minute după ce l-ați oprit, îl puteți atinge liber, fără a vă arde.

Criterii de alegere

Pentru a alege cea mai potrivită opțiune, nu va fi de prisos să vă familiarizați cu criteriile importante. Să aruncăm o privire la fiecare dintre ele în ordine.

1. Primul lucru pe care trebuie să vă decideți este dimensiunea aragazului electric ceramic. Decizia către o tehnologie mare și compactă ar trebui să se bazeze pe suprafața spațiilor și cerințele pentru confortul utilizării personale. Cu siguranță, o sobă mică într-o bucătărie mare va arăta ridicol și ciudat, iar o unitate uriașă într-o cameră înghesuită va provoca multe neplăceri.
2. Este necesar să decideți dacă va fi o sobă electrică încorporată din sticlă-ceramică sau un aparat amplasat separat.
3. De asemenea, decideți - sobele electrice de bucătărie cu un cuptor vitroceramică sau aragaz și cuptorul vor sta separat. Factorul de dimensiune a zonei funcționează și aici.
4. Alegeți o culoare pentru noile voastre electrocasnice care se va combina cu interiorul bucătăriei dvs. Nu este practic să cumpărați o placă de culori albe pentru un interior baroc. Există mai multe culori în funcție de producător: negru, maro, bej etc.
5. Următorul pas este de a determina puterea optimă, numărul (două arzătoare, trei arzătoare ...) și locația arzătoarelor. Trebuie remarcat faptul că puterea plăcilor vitroceramice este vizibil mai mare decât a altor tipuri. Motivul pentru aceasta este zonele de gătit prin inducție.
6. Al șaselea punct este complet individual. Nu va fi dificil să cumpărați un dispozitiv ieftin - alegerea este largă. Dar va fi confortabil să operați un astfel de dispozitiv. Aici ar trebui să alegeți - economie sau confort. Cu toate acestea, puteți găsi întotdeauna opțiunea „de mijloc”.

Diferite tipuri de arzatoare

E-mail modern Exista doar 3 grupe de plite din vitroceramica: cu halogen, cu inductie, rapida. Lămpile cu halogen sunt încălzite de lămpi cu halogen. Cele rapide sunt o spirală de încălzire.

Zonele de gătit prin inducție devin fierbinți din cauza câmpului electromagnetic care acționează asupra lor. Acest tip este cel mai solicitat în acest moment. Un avertisment - arzătoarele cu inducție necesită utilizarea de vase speciale de gătit cu fund magnetizat. Dezavantajul acestui tip este că unitățile cu inducție au un preț ridicat, dar consumul de energie este redus. Un mare plus - mâncarea este încălzită cât mai repede posibil.

Arzatoarele sunt clasificate si in functie de materialul din care sunt fabricate. Primul material este oțelul emailat. Ieftin, ușor de spălat. Arzatoarele metalice din otel sunt putin mai scumpe. Sunt mai durabile și mai bine curățate de murdărie. Ultimul, cel mai scump material este un aliaj de aluminiu. Dacă finanțele permit, atunci este mai corect să ne oprim asupra alegerii acestui material. Are cea mai mare durată de viață, se încălzește cât mai repede posibil. Pe ea nu apar zgârieturi și întunecare.

Un alt factor de divizare este arzătoarele cu un singur circuit și cu două circuite. Al doilea tip este capabil să se „adapte” la orice oală/tigaie, indiferent de dimensiune.

Arzătoarele cu o zonă de încălzire ovală pe lateral sunt considerate destul de neobișnuite pentru noi. Prin apăsarea unui anumit buton, această zonă începe să se încălzească. Această opțiune este ideală pentru bowlieri alungiți, rățuște etc.

Caracteristici de control al plitei

Plitele pot fi controlate în 2 moduri. Primul este standard, cu ajutorul comutatoarelor rotative, care sunt situate pe partea frontală a echipamentului. A doua modalitate este cu un panou tactil. Se află direct pe suprafața de lucru. Nu se încălzesc, așa că le puteți folosi în siguranță chiar și atunci când aragazul este pornit.

Opțiunea de a controla arzătoarele „booster” a devenit foarte atractivă pentru cumpărători. Cele mai multe dintre cele mai recente modele sunt echipate cu acesta. Esența sa constă în faptul că puterea unui arzător poate fi mărită în detrimentul celorlalte. Cum functioneazã? De exemplu, ați setat să încălziți apa, funcția „booster” este activată. După ce apa a fiert, senzorul, sincronizat cu puterea temporizatorului, dă un semnal de „reducere a focului”. De acord, un plus foarte convenabil căruia ar trebui să-i acordați atenție atunci când alegeți.

Cuptor

Dacă o sobă electrică convențională are aproape întotdeauna un cuptor, atunci o sobă electrică încorporată din sticlă ceramică poate să nu includă un cuptor în designul său. De obicei, aragazele sunt echipate cu cuptoare electrice standard cu o capacitate de 50-80 litri. Lumina de fundal este de obicei prezentă întotdeauna. Uneori există un sertar special pentru vase sub cuptor.

Ustensile speciale pentru gătit

În primul rând, să decidem despre feluri de mâncare care Nu pot folosi:

• vase de gătit cu fund de aluminiu;
• vase de gătit cu fund de cupru.

Alege următoarele preparate pentru a-ți pregăti mâncărurile preferate:

• vase emailate (nu se reincalzeste cand sunt goale);
• Vasele de gătit cu fund gros din oțel inoxidabil sunt ideale.

Utilizarea confortabilă nu constă numai în materialul recipientului de gătit, ci și în dimensiunea recipientului. Punem o oala mare pe un arzator mare, una mica pe un arzator mai mic.

Cele mai populare modele

Mai jos este o listă cu cele mai populare modele de plăci ceramice din sticlă din Moscova.

1. Electrolux EKS 52300 OV.
2. Hansa FSSI 58236060.
3. Indesite KN 6S107
4. Hotpoint-Eriston CE 6B M3.
5. Bosch SHSE 744350R.
6. Beko TsS 47100.
7. Gorenzh EC 55320 RBR.
8. Samsung STR163N027

În ciuda tuturor avantajelor aragazelor electrice, acestea au dezavantaje minore: complexitatea instalării aragazelor încorporate, agenți speciali de curățare, o gamă restrânsă de vase utilizate. Puteți spune chiar că acestea sunt doar dificultăți temporare. Odată ce te obișnuiești cu noua tehnică, nu vei mai dori să te întorci la alte tipuri de plăci.

Video: avantajele plăcilor vitro-ceramice