Cum să scapi de mirosul de pește: metode, prevenire

Iubitorii de pește știu că acest produs emană o aromă deosebită în timpul procesului de gătit. Mănâncă în vase, o masă de tăiat și cuțite, rămâne pe mâini și pe haine mult timp și se răspândește prin apartament odată cu curenții de aer. Din articolul nostru vom învăța cum să scăpăm de mirosul de pește în diferite moduri și mijloace.

Caracteristicile peștilor

Pentru a explica corozivitatea aromei de pește, este necesar să ne întoarcem la chimie. Datorită prezenței bromhomelelor în compoziție, produsul proaspăt de mare miroase a verde, analogul râului emană miros de iarbă verde și ciuperci.

Atenţie! Câștigat pe site-ul nostru designer de bucătărie. Vă puteți familiariza cu el și vă puteți proiecta gratuit bucătăria de vis! Poate veni, de asemenea, la îndemână designer de garderobe.

În timpul depozitării pe rafturile frigiderului, în carcasă apar reacții chimice complexe cu eliberarea diferitelor substanțe. În timpul tratamentului termic, se formează particule microscopice, care umplu rapid întregul spațiu al încăperii. Același lucru se întâmplă și cu peștele putrezit. Procesul de descompunere aici este mult mai rapid decât în ​​carne, o aromă neplăcută atârnă în aer, este absorbită de țesături și de tapițeria mobilierului.

Acțiuni preventive

Există mai multe metode pentru a preveni eliberarea unui miros neplăcut într-un apartament:

1. Când depozitați la frigider, înfășurați fiecare carcasă în folie, hârtie sau folie de plastic. Un recipient de plastic sigilat este adesea folosit în acest scop, dar recipientul ar trebui folosit numai pentru astfel de produse.
2. Tăiați peștele pe o placă separată cu un cuțit special conceput. După lucru, toate suprafețele și uneltele trebuie spălate.
3. Cum să eliminați mirosul de pește de pe alimentele proaspete? Pentru a face acest lucru, este suficient să ștergeți cuțitul sau placa de tăiat cu apă acidulată.
4. Mâinile umede absorb mirosurile mai puternic; înainte de utilizare, acestea trebuie șterse bine cu un prosop. A doua opțiune este să tăiați cu mănuși de cauciuc.
5. Pentru a reduce intensitatea eliberării aromelor neplăcute în timpul tratamentului termic, trebuie mai întâi să înmuiați peștele în bere sau să marinați. Pentru a pregăti marinada pentru 1 litru de apă, adăugați 10 mililitri de oțet cu concentrație de 9%. Produsul se pune într-un recipient și se toarnă cu o soluție.
6. Când gătiți pește de râu, ienibahar, rădăcină de țelină, bucăți de morcov și ceapă, în tigaie se adaugă pătrunjel tocat. Cum să scapi de mirosul de pește într-o tigaie - la prăjit, la produs se adaugă câteva foi de dafin.

Zahărul amestecat cu vanilie și apa amestecată cu o cantitate mică de oțet, cuișoare, scorțișoară sau suc de lămâie va ajuta la absorbția mirosurilor neplăcute. O hotă puternică instalată în bucătărie va face față mirosurilor neplăcute.

Dacă gazda a uitat de măsurile preventive și s-a prins în timp ce gătea, atunci poate folosi următoarele sfaturi.

Din bucate

Multe gospodine încearcă să înțeleagă cum să îndepărteze mirosul de pește din vase. Pentru a face acest lucru, după terminarea lucrului, trebuie să spălați bine vasele până când are timp să fie absorbit. Următoarele instrumente vă vor ajuta în acest sens:

1. Nu orice gospodină știe să îndepărteze mirosul de pește dintr-o cratiță. Pentru aceasta se poate folosi sucul, precum și coaja de lămâie. Aceste substanțe se aplică pe vase după curățarea de resturile alimentare și clătirea cu apă.
2. Soluție acetică (2 linguri. linguri de substanță pe litru de lichid) va fi o opțiune excelentă în lupta împotriva unui miros specific.
3. Pudra de muștar se diluează în apă. Această soluție este utilizată pentru curățarea frigiderului, a suprafețelor raftului și a sertarelor. Pudra uscată poate fi folosită în același scop.
4. Cum să eliminați mirosul de pește dintr-o tigaie? După prăjire, vasele sunt șterse bine cu șervețele. După aceea, se toarnă un strat de sare pe suprafața tigaii și se încălzește timp de 5 minute. În acest timp, cristalele vor absorbi moleculele cu miros neplăcut. După tăierea carcasei, suprafața plăcii se șterge cu lămâie, se usucă și se stropește cu sare.
5. Există un alt răspuns la întrebarea cum să scapi de mirosul de pește de pe vase; acest lucru se poate face folosind ulei vegetal. Cuțitele și ustensilele de bucătărie se șterg cu o cârpă înmuiată în unt, apoi se clătesc bine cu apă și detergent diluat.

Cartofii cruzi pot ajuta la prevenirea mirosurilor neplăcute. Această legumă este folosită pentru a freca vasele și scândurile, după care ustensilele de bucătărie se spală în apă curată.

Din mâini

Când lucrați cu pește, este necesar să folosiți mănuși de cauciuc; în absența acestora, un miros specific poate fi absorbit în mâini. Cele mai eficiente sunt următoarele tehnici:

1. Spălați-vă mâinile cu apă și detergent;
2. Ștergeți-vă palmele cu o felie de lămâie, acordați o atenție deosebită dosului mâinilor, precum și zonelor dintre degete;
3. Turnați o cantitate mică de bere pe mâini. Acest produs va înmuia pielea și va elimina mirosul neplăcut;

Utilizarea soluțiilor aromatice dă un efect bun. Câteva picături de ulei de citrice se diluează în apă, apoi se spală bine mâinile.

Din îmbrăcăminte și alte textile

De-a lungul timpului, mirosul de pește este absorbit de prosoape, perdele de pe ferestre, tapițerie și alte țesături. Mai întâi trebuie să spălați aceste lucruri într-o mașină de scris, dar dacă rămâne o anumită aromă, atunci se desfășoară următoarele activități:

1. Înmuiați prosoapele de bucătărie și hainele în apă cu săpun timp de 1-1,5 ore înainte de a le spăla data viitoare. Pentru a spori efectul, adăugați oțet în apă cu o rată de 20 de mililitri de produs la 5 litri de lichid. În acest caz, timpul de înmuiere se reduce la 30 de minute.
2. Înlocuiți detergentul de rufe cu bicarbonat de sodiu. Pentru o realimentare se folosește 1 pahar cu substanța specificată.
3. Folosiți detergenți de vase pentru înmuiere. Aceste produse sunt excelente pentru a elimina mirosurile înainte de spălare.

Mirosul de pește putred din apartament poate fi îndepărtat folosind parfumuri speciale, aerisind încăperea. Este indicat să atârnați lucrurile spălate la aer curat.

Din incinta

Cum să scapi de mirosul de pește din apartament când lucrurile sunt spălate și vasele sunt spălate? Următoarele activități simple vă vor ajuta în acest sens:

1. Deschideți toate ferestrele din cameră și ștergeți podeaua și mobilierul cu o cârpă umedă. Adăugați în apă parfumuri, cum ar fi detergenți, ulei esențial sau oțet.
2. Fierbe apa si otetul intr-o cratita, tinand recipientul deschis. Astfel de vapori vor ajuta la curățarea încăperii de mirosurile neplăcute.
3. Cum să eliminați mirosul de pește prăjit într-un apartament? Pentru a face acest lucru, prăjiți o mână de boabe de cafea într-o tigaie. Un astfel de produs emană o aromă excelentă care învinge rapid mirosurile nedorite.

Se pune o oala cu apa pe foc si se adauga o jumatate de lamaie tocata si niste cuisoare. Coaja uscată de lămâie sau portocală poate ajuta la eliminarea mirosurilor neplăcute. Cojile uscate de citrice trebuie arse, dar trebuie să respectați reglementările de incendiu.

Concluzie

În ciuda eliberării unei arome specifice, peștele de mare și de râu este considerat un produs gustos și hrănitor, are multe vitamine și nutrienți. Nu renunta la astfel de mancare, pentru ca stii deja sa faci fata mirosurilor neplacute de pe lucruri, vase si in interior. Utilizați sfaturile descrise în viața de zi cu zi.