Mașină de tocat carne electrică: pe care să o alegeți, evaluarea producătorilor

S-ar părea că destul de recent în fiecare casă a existat o mașină de tocat carne mecanică moștenită de la o bunica sau mamă. Însă progresul nu stă pe loc, tehnologiile sunt în continuă dezvoltare, apar modele noi, mai avansate, concepute pentru a ușura oamenilor procesul obișnuit de gătit. Mașinile de tocat carne puternice moderne sunt mai compacte, în același timp fiabile și au multe funcții interesante și diverse atașamente. În acest articol, vom vorbi despre ce este o mașină de tocat carne electrică, pe care să o alegem, pe baza recenziilor și evaluărilor clienților.

Parametrii de selecție a râșniței

Există multe modele pe piața de electrocasnice de la diverse firme și producători. Este ușor să fii confundat cu o astfel de varietate. De aceea, am alcătuit o listă de factori care joacă un rol decisiv în alegerea celei mai bune mașini de tocat carne pentru casa ta. Pe lângă parametrii enumerați mai jos, nu uitați să acordați atenție propriilor cerințe și dorințe individuale de calitate și preț.

Atenţie! Câștigat pe site-ul nostru designer de bucătărie. Vă puteți familiariza cu el și vă puteți proiecta gratuit bucătăria de vis! Poate veni, de asemenea, la îndemână designer de garderobe.

Putere și performanță

Dacă te întrebi cum să alegi mașina electrică de tocat carne potrivită pentru casa ta, atunci acest criteriu va deveni cu siguranță primordial. Aceste caracteristici sunt printre cele mai importante. Depinde de ei cât de rapidă și de calitate va fi procesarea cărnii trecute prin unitate.

Dacă puterea nu este suficientă, dispozitivul nu va face față șlefuirii fibrelor dure, cartilajului și oaselor mici. Puterea recomandată pentru selecție este de cel puțin 400-700 wați.

Având în vedere parametrul de putere, nu se poate să nu menționăm criteriul de performanță. Modelele de producție modernă sunt capabile să proceseze de la o liră la 5 kilograme de carne pe minut. Opțiunile standard de utilizare acasă funcționează mai silențios, manipulând aproximativ un kilogram de carne într-un minut la 1000 de wați.

Atunci când alegeți între două modele cu aceiași indicatori de performanță, acordați preferință celui în care puterea indicată este mai mare. Acest lucru va crea o anumită marjă de siguranță, datorită căreia va fi posibilă prelucrarea pieselor mai mari.

Daca nu aveti scopul de a achizitiona o masina de tocat carne electrica de buget, cumparati modele cu o putere declarata de 1000 wati. Cu toate acestea, este important să înțelegeți că, cu cât dispozitivul este mai puternic, cu atât consumă mai multă energie electrică și produce mai mult zgomot.

Materialul dispozitivului, cuțite și șnec

Pentru a cumpăra o mașină de tocat carne electrică bună, este important să acordați atenție materialului din care este realizat corpul, precum și atașamentelor, șnecul și cuțitele dispozitivului. Pentru producția de modele moderne se utilizează plastic, metal sau o combinație a acestor două materiale. Carcasa din plastic este ieftină, dar este semi-profesională, nu la fel de puternică și de încredere ca cea din metal. Acesta din urmă, la rândul său, este mai ecologic și de înaltă calitate, are o durată de viață lungă.

Snecul este una dintre cele mai importante părți ale mașinii de tocat, care împinge carnea de la gât la cuțite și de la cuțite la ieșire. Produs din plastic (pentru fructe, fructe de padure, legume) sau metal (pentru carne).

Cuțitele pentru mașina de tocat carne electrică trebuie să fie din oțel. Oțelul inoxidabil utilizat în producție trebuie să fie de cea mai înaltă calitate. În caz contrar, cuțitele vor avea nevoie adesea de ascuțire, vor toci și vor strica în mod constant întreaga funcționare a dispozitivului.

Echipamente

Pentru a înțelege ce mașină de tocat carne să cumpărați, trebuie să înțelegeți setul complet al dispozitivului. Modelele moderne au următoarele elemente:

1. Cutite. Cel mai bine este să alegeți un model în care cuțitele au lamele curbate. Există și polizoare electrice cu funcție de ascuțire automată.
2. Şurub. Setul standard conține doar un melc metalic, uneori este furnizată suplimentar și o versiune din plastic.
3. Zăbrele. Pentru un set standard, este tipic un set minim de trei grile cu dimensiuni diferite ale găurilor. Toate sunt folosite în scopuri diferite, mai potrivite pentru anumite produse. Alegeți grătare mai groase, astfel încât acestea să fie mai puternice.
4. Tavă. De obicei, din plastic. Este convenabil să păstrați carnea care nu a fost încă măcinată în ea.
5. Împingător. În ciuda faptului că polizoarele electrice moderne sunt complet sigure, există așa ceva ca un împingător. Este conceput pentru a vă facilita împingerea cărnii spre melc.

Opțiuni de blocare a marșarierului și a motorului

Opțiunea inversă, numită și opțiunea de retur, protejează motorul de o posibilă supraîncălzire. Acest lucru se poate întâmpla atunci când se prelucrează bucăți dure de carne, cartilaj sau oase care se pot bloca în interiorul dispozitivului. Reversul permite re-macinarea produsului fără a supraîncărca motorul.

Blocarea motorului se pornește automat dacă orice obiect solid intră în melcul mașinii de tocat carne. Astfel, motorul este protejat de ardere. Cu aceste opțiuni utile, șansele de rupere accidentală a dispozitivului sunt minimizate.

Funcții suplimentare

Cum să alegi o mașină de tocat carne - Sfaturile cu privire la funcțiile suplimentare vor fi cu siguranță utile atunci când iei această decizie dificilă. Am evidențiat următoarele opțiuni importante:

1. Storcator. O funcție foarte comună care este acum prezentă în majoritatea mașinilor de tocat carne.
2. Tăiător de legume. Cu ajutorul diferitelor atașamente, este capabil să taie legumele în cuburi, cercuri, felii, fâșii sau alte figuri.
3. Răzătoare. Măcină alimente ca un robot de bucătărie.
4. Atașament pentru cârnați. O carcasă pentru cârnați este atașată de un atașament special, în care intră carnea măcinată. Cârnații de casă sunt gata.
5. Atașament pentru cookie-uri. Acest atașament oferă aluatului orice formă. Mai ramane doar sa taiem carnatii de aluat si sa ii asezi pe o tava de copt.
6. Duza pentru paste. Vă permite să obțineți paste de diverse forme și dimensiuni, în funcție de atașamentul folosit. Este rar, dar oferă și mai mult spațiu pentru creativitate.

Ce companie de tocat carne este mai bine să cumpere?

Există multe magazine de electrocasnice în Moscova și în alte orașe mari ale Rusiei. Acestea prezintă diverse modele de la numeroși producători. Există cele profesionale și există doar pentru uz casnic rar, există opțiuni multifuncționale de lux și există unele ieftine și simple. În special pentru tine, am pregătit o mică evaluare care te va ajuta să-ți dai seama ce companie de tocat carne este mai bine să cumperi:

1. Moulinex.
2. Braun.
3. Philips.
4. Bosch.
5. Redmond.

Bucurați-vă de cumpărături!

Video: ce mașină de tocat carne este mai bine să cumpărați