Când trebuie să scoateți perele de pe un copac?

Lumea plantelor este atât de mare încât să puteți obține cu ușurință pierdut în poznele și imaginile sale fără sfârșit. Pentru o mai bună înțelegere a naturii și pe noi, oamenii sunt pur și simplu obligați să știe, cel puțin în culturi ele cultivate.

Cum se stabilește că perele sunt coapteși este timpul să le scoateți din copac?Cum să economisiți fructeproaspăt acasă pentru iarna? Articolul de astăzi noastre vă va permite să învețe tot ce trebuie să faci.

De unde știi că e timpul pentru a trage un copac pere: termen și maturitate

Acesta este un pas important și periculos, pentru căcolectarea prematură înseamnă efort pierdutatît omul, cît și natura, sub forma unui arbore de fructe.

Deci, o zi sau două în urmă, pere erau încă ferm și compact, și după trei sau patru zile - carne maro și maloasa și este timpul pentru a colecta fructe.

Coacerea perelor este determinată de câteva caracteristici: Aspect, gust și o gamă de date ale climei regionale și coacerea fructelor. Nu este cel mai mic rol în maturarea și temperatura de joacă și precipitații.

Cu toate acestea, să analizăm mai detaliat această problemă.

Sub influența climeide fructe de mai multe ori schimba culoarea de coaja. Acest lucru poate fi o tranziție de la verde la nuanță galben-verzuie, pentru anumite tipuri de tentă roșiatică caracteristică pe părțile laterale ale fructului.

Cum altfel să cunoașteți gradul de maturitate al fructelor:perele coapte sunt îndepărtate cu ușurință din copacAbsolut nu trebuie să-și petreacă efortul de a separa tulpinii de ramurile unui copac.

Sub stres mecanic (sensibil la presiune), modificări de densitate de suprafață „reglare“, un centru de greutate.

Cel mai important semn al perelor coapte este al lordulce și aromă specifică.

Perioada de recoltarepoate dura până la o săptămână, depinde de condițiile meteorologice și climatice. Cu toate acestea, dacă colectarea zilnică de fructe maturate este imposibilă, este mai bine să o colectați complet.

Chiar dacă unele dintre ele sunt încă greu de atins, nu contează! În condițiile de depozitare potrivite, cum ar fifructele au ajuns la maturitate în câteva zile.

Îmbătrânirea perelor la domiciliu

Dacă încă ați adunat un număr suficient de fructe nedorite, atunciMerită să se ia în considerare măsurile de maturare a fructelor. În acest caz, câteva sfaturi importante vă vor ajuta:

1. În primul rând, merită efectuată o "curățare" totală a fructelor coapte și a oamenilor necuviți. Primul trebuie plasat într-un loc răcoros, preferabil la o distanță una de cealaltă.
2. Este recomandabil să înfășurați fructe neferoase în pungi de plastic. Apoi faceți găuri mici pentru admisia de aer necesară.
3. Vizualizați periodic fiecare dintre fructe pentru a identifica putregaiul și procentul de recoltă de fructe stricate.
4. Merită spus că fructele "priportchenye" ​​ar trebui imediat eliminate din pachetele comune.

Vorbind pe scurt, atuncimaturitatea tuturor fructelor este achiziționată de la câteva zile la o săptămână. O altă întrebare este că aveți nevoie de un astfel de fruct rapid de maturare?

Cum să păstreze fructele în timpul iernii în pivniță, pivniță, pe balcon

Toată lumea vrea să se bucure de aromate și "zahăr" pere în seara rece de iarnă. Pentru aceasta, cel puțin,sunt necesare condiții de depozitare corespunzătoareși o înțelegere clară a importanței acestui proces. În caz contrar, pierderile sunt inevitabile.

Deci, regulile de bază ale depozitării:

• locurile pentru a stoca recolta nu este atât de mult. Primul și cel mai logic,pivniță. Acesta este un loc răcoros care va satisface cerințele de stocare necesare;
• pivniță sau pivnițăAr trebui să fie dezinfectată, fumigația camerei cu vapori de sulf este ideală. Pentru a face acest lucru, utilizați un brazier și pulbere de sulf, care este turnat pe cărbuni de ardere. După 2-3 zile pivnița a fost dezinfectată în întregime;
• pereții nu conțin mucegai și ciuperci!Asigurați-vă că urmați bilanțultemperatura și umiditatea aerului;
• nu este permisă depozitarea perelor de lângă alte fructe;
• Containerele de depozitare trebuie să fie la cel puțin 15-20 cm de pereții depozitului, deoarece apa reziduală sau mucegaiul poate deveni moartea culturii.

Dacă nu aveți capacitatea de a stoca pere în subsol, atunciîn acest scop, mai multe locuri:

1. balcon- în câteva luni acest loc este perfect pentru organizarea depozitării. Cu toate acestea, există un punct important - temperatura aerului trebuie să fie mai mare de zero.
2. cutii- un container convenabil pentru depozitare, care nu se teme de mișcări frecvente la aceeași pivniță sau balcon. Pentru conservarea pe termen lung a fructelor, acestea ar trebui să fie așezate în straturi, în timp ce se toarnă rânduri de paie sau nisip.
3. frigider- un caz extrem, un strigăt de disperare. Un astfel de loc poate asigura siguranța perelor până la două luni, cu condiția să nu existe specimene stricate.

În orice caz, depozitarea produselor ar trebui să fie abordată cu toată responsabilitatea, deoarece această resursă vă poate aduce atât emoții pozitive în timpul iernii, cât și bani în plus.

Colectarea și depozitarea soiurilor de pere de iarnă

Am menționat deja că regulile de stocare și calendarul de colectare a diferitelor soiuri diferă oarecum unele de celelalte. În general, regulile de bază sunt aplicabile tuturor soiurilor de pere, totuși să le spunemmai multe caracteristici:

• deoarece perioada de maturare pentru ele este mai lungă decât toate, atunci condițiile de depozitare trebuie să fie adecvate. Temperatură scăzută, fără mucegai și apă în locurile de depozitare;
• este posibil să se păstreze și fără containere speciale, apoi vorbește despre rafturi din lemn, pe care se află pereții la o distanță una de cealaltă.

Cum și cât de mult să depozitezi fructele de pere de la domiciliu

Întrebare destul de dificilă, pentru că fiecare caz este individual. Cineva poate "înțelege" cu spațiu de stocare și obține o reducere semnificativă în intervalul de timp, iar unele, dimpotrivă, vor putea să se bucure pe deplin de perele de iarnă.

Orice a fost,perele pot fi stocate pentru o perioadă relativ scurtă de timp, care, în multe privințe, depinde de condițiile climatice și de vreme. La o confluență ideală a circumstanțelor, va fi posibilă menținerea sucului și a utilității fructelor timp de 2-4 luni.

De exemplu,în frigider astfel de fructe pot "trăi" 1-, luni, după care va începe procesul de deteriorare totală a unei resurse valoroase.

În condiții de pivniță idealeastfel de pere se vor putea păstra toate proprietățile lor utilenu mai mult de trei luni.

Răspunzând la întrebarea privind justificarea unor astfel de "probleme este clar să spunem că merită. În plus față de dulciurile pentru stomac,siguranța perelor în timpul iernii vă poate ajuta să faceți bani buni.

Ce trebuie să faceți în cazul în care perele au început să se deterioreze

Visul cel mai teribil al oricărui rezident de vară - pentru a vedea roadele muncii sale și prădate du-te pentru totdeauna într-o altă lume. Cu toate acestea, nu fi trist,din fructele coapte puteți face niște feluri de mâncare fine, folosiți resursele primite cu avantaj.

Deci, câteva opțiuni mai atractive:

• Puteți face piese excelente pentru prăjituri viitoare, deserturi sau alte produse de patiserie. Fiind un fruct dulce, aceasta va economisi pe zahăr;
• pentru stingerea perelor coapte și perisabile. După aceea, ele pot fi folosite ca garnitură pentru anumite feluri de mâncare, sau trimite pentru prelucrare ulterioară într-o varietate de gemuri și conserve;
• utilizați fructe de pere în numeroase salate, care abundă în majoritatea dintre cele mai faimoase dintre ele;
• în diferite feluri de mâncare orientale puteți găsi adesea utilizarea de pere. Deci, după ce ați învățat să gătiți măcar câteva dintre ele, vi se garantează că veți ucide două păsări cu o singură piatră.

Dacă vorbim despre cultura de pere, în general, merită să menționăm despre anumite exacerbări și stricăciuni ale acestui fruct.

În această privință, se pune problema stocării adecvate a unei astfel de culturi specifice, deoarece aceasta poate aduce o mulțime de beneficii proprietarului său.

În plus față de satisfacția pur carnală de la gustul excelent, puteți face, de asemenea, bani buni în timpul iernii. În orice caz, depinde de tine!