Storcator cu melc de mare capacitate pentru mere

Storcatorul de mere cu melc de mare capacitate este destul de comun și popular pentru capacitatea sa de a stoarce cantități mari de lichid. Băutura este incredibil de curată și cu deșeuri minime. Este un aparat electrocasnic, dar in acelasi timp capabil sa manevreze volume mari. Și, dacă aveți mai mult de 2 meri, ar trebui să vă gândiți să cumpărați acest dispozitiv.

Un storcator pentru cantități mari de mere funcționează ca o mașină de tocat carne. Fructele sunt așezate în gât, un arbore filetat în formă de spirală (numit și șurub) zdrobește eficient. particule solide, apoi pulpa este stoarsă sub presiune, lichidul este îndepărtat și filtrat printr-un grătar.

Atenţie! Câștigat pe site-ul nostru designer de bucătărie. Vă puteți familiariza cu el și vă puteți proiecta gratuit bucătăria de vis! Poate veni, de asemenea, la îndemână designer de garderobe.

Criterii de alegere

1. Puterea este condiția principală. Cu cât motorul este mai puternic, cu atât poate manipula mai repede cantități mari de fructe.
instagram viewer
2. Aparatele sunt manuale și electrice, acestea din urmă fiind cele mai populare datorită productivității ridicate (de la 60 kg de mere pe oră).
3. Atenție la diametrul gâtului. Cea mai bună dimensiune este de la 65 la 85 mm. Este convenabil să plasați atât alimente tăiate, cât și alimente întregi în el și nu vor zbura înapoi.
4. Inspectați atașamentul filtrului de suc. Calitatea băuturii depinde de diametrul și numărul de găuri din ea. Cu găuri mai mari, sucul va ieși cu pulpă, iar găurile mici vor filtra lichidul mai transparent.
5. O caracteristică suplimentară foarte bună este antispumantul. Îmbunătățește proprietățile băuturii și ajută la păstrarea acesteia mai mult timp (până la 2 zile fără deteriorarea calității).
6. Cel mai bun storcator de mere este silențios și cu vibrații scăzute. Prin urmare, asigurați-vă că cereți să porniți dispozitivul înainte de a cumpăra și să evaluați funcționarea acestuia. Este bine atunci când picioarele de aspirare sunt în plus prezente.
7. Dozatorul automat de prăjituri va face procesul de prelucrare a fructelor mai rapid și mai convenabil.
8. Și, desigur, orice mecanism electric are nevoie de o încuietoare automată. Nu va permite dispozitivului să pornească dacă nu este complet asamblat și va preveni posibila rănire a mâinilor de la cuțitele mașinii de tocat carne.

Avantajele și dezavantajele storcatoarelor cu melc

În comparație cu cel centrifugal, melcul stoarce sucul mai încet și costă puțin mai mult.

Dar ea are mult mai multe avantaje:

• Sucul este stors de la 90 la 95%. Mai mult, poate fi nu numai mere, ci și morcovi, fructe de pădure, cereale, ierburi, muguri, nuci, soia și chiar ace. Un astfel de dispozitiv se ocupă de cele mai dure produse și de foarte puține deșeuri.
• Cu ajutorul unui dispozitiv cu șurub, prepararea de mere și alte sucuri pentru vin este de cea mai bună calitate. Iar din unele produse (podure, pere moi), se pot face piure de cartofi si mancare pentru copii.
• Numărul de rotații al motorului este de 76-82 rpm, în timp ce lichidul nu este suflat sau încălzit. Astfel, se păstrează toate oligoelementele și vitaminele necesare.
• In sucul de mere ramane multa pulpa, gustul este bogat si fara sedimente, dens si omogen. Lichidul din interior nu are timp sa se oxideze intr-un timp scurt si practic nu intra in contact cu aerul. Prin urmare, astfel de dispozitive sunt numite și storcatoare presate la rece. Dacă doriți un lichid complet limpede, îl puteți trece din nou prin dispozitiv.
• Polizorul cu melc poate funcționa fără supraîncălzirea motorului de la 30 la 60 de minute. Dispozitivele portabile vor funcționa toată ziua.
• Aparatul funcționează în tăcere și în unele cazuri (de exemplu, pentru a obține suc proaspăt de dimineață) acesta este un criteriu important.
• Dimensiunea oricărui storcator nu depășește 50 cm (în înălțime sau lățime), ceea ce înseamnă că poți depozita dispozitivul oriunde. Mai mult, ele cântăresc de la 7 la 10 kg și pot fi mutate din loc în loc, sau duse în excursie.

Evaluarea celor mai bune storcatoare de înaltă performanță

Care storcator este cel mai bun pentru mere? Puteți găsi dispozitive europene, chinezești și mărcile noastre la vânzare. Cele mai scumpe dintre ele, pe lângă suc, pot stoarce untul, pot forma paste, pot pregăti sorbeturi și deserturi.

Storcatoarele autohtone de înaltă performanță s-au impus de mult timp ca dispozitive ieftine și eficiente. Iar acestea din urmă au o rețea foarte dezvoltată de centre de servicii, nu numai la Moscova, ci în toată Rusia. Prin urmare, dispozitivul va funcționa foarte, foarte mult timp.

• Storcator Rossoshanka SVPR-201

Fabricat în Belarus. Extrage sucul din sfeclă, morcovi și cele mai tari mere. Dar fructele moi (coacăze, pere suculente) sunt nepotrivite, deoarece se transformă în pastă.

Pe lângă extrudare, Rossoshanka are o funcție suplimentară de centrifugare. Acest design nu deteriorează semințele și nu poluează sucul cu acizi, iar produsul este de înaltă calitate. Pe lângă forța centrifugă, storcatorul are o frână electrodinamică pentru încărcarea fructelor. Și astfel mecanismul este destul de simplu - legumele sau fructele sunt plasate direct fără dispozitive suplimentare și nici măcar nu trebuie să fie tocate. O găleată de mere se transformă în lichid în 10 minute, productivitatea este de până la 60 kg pe oră, iar puritatea sucului este de până la 92%.

Dintre deficiențele dispozitivului, se poate remarca un debit foarte scăzut, la care în unele cazuri este necesar să se adapteze. De asemenea, indepartarea reziduurilor este manuala, si nu automata (dupa 5-7 kg de mere).

• Artificii SVPR-201

Acest model clasic al producătorului Penza a fost popular în rândul cumpărătorilor pentru procesarea unor volume mari de mulți ani. Durata sa de activitate este de cel putin 6 ani. Storcatorul de mere de inalta performanta este foarte rezistent si motorul de 400 de wati poate produce mai mult de 1 litru de suc pe minut si procesa pana la 70 kg pe ora.

Tehnologia este concepută astfel încât să puteți încărca mere întregi fără a fi nevoie să decojiți miezul. În același timp, semințele nu sunt zdrobite, o băutură de înaltă calitate iese cu o puritate de până la 92%. și fără nici un fel de amărăciune Deschiderea de alimentare este destul de mare și confortabilă.

Ciclul de lucru la Salut este continuu, doar tortul trebuie scos periodic. Acest model este foarte asemănător cu Rososhanka, doar că îl puteți cumpăra cu aproximativ o mie de ruble mai ieftin, de la 5 mii de ruble.

• Neptun Kazhi

Acesta este cel mai bun și mai eficient storcator din clasamentul nostru cu o centrifugă cilindrică care poate procesa până la 120 kg de materii prime pe oră cu o putere a motorului de 320 wați. Orice legume de formă rotunjită (roșii, struguri, pere) sunt supuse acestui dispozitiv fără măcinare prealabilă. Prin urmare, Neptune poate fi numit pe bună dreptate „un storcator de mere industrial de înaltă performanță”. Unitatea va funcționa fără oprire timp de o oră întreagă, singurul lucru, atunci ar trebui să faceți o pauză de 10 minute.

Rata de extracție a sucului este de 50%. Ulterior, tortul poate fi folosit pentru compot, conserve, marmelade, dulceturi sau sosuri. Numai în acest caz miezul va mai trebui să fie îndepărtat manual.

Există un antispumant și o alimentare directă cu fluid. Motorul asincron creează presiune mare în zona de extracție și aruncă automat prăjitura. Mai mult, dispozitivul este mai ușor (7 kg) decât modelele de mai sus. Neptun va funcționa până la 7 ani și este chiar mai ieftin decât Salut, de la 4,5 mii de ruble.

Vibrația unui storcator electric este considerată o funcție esențială. Este rău că nu există protecție împotriva asamblarii incorecte. Dispozitivul poate funcționa la limita sa până când se defectează.