Gooseberries sunt o recoltă destul de comună de fructe de padure. Avantajele sale sunt fertilitatea ridicată, randamentul anual ridicat, maturitatea timpurie, proprietățile utile, valoarea nutritivă, calitățile terapeutice și dietetice, utilizarea cu mai multe fațete. Proprietățile utile ale căpșunilor sunt că vitamina C din fructe de padure este în armonie cu vitamina P, ceea ce este foarte important, deoarece aceste vitamine funcționează cel mai eficient împreună.
.- Proprietăți utile de măzăriche
- Caracteristicile botanice și biologice ale caprei de vită, caracteristicile sale
Patria roscovinului este Canada, unde speciile sălbatice cresc aproape de Cercul Arctic. Primele informații despre el au apărut în Franța în secolul al XIII-lea. La început, a fost folosit ca un arbust pentru garduri vii. Doar în secolul al XVI-lea s-au introdus culturile de coacăze în Franța, de unde sa răspândit în întreaga Europă. În America, a început să fie cultivată mult mai târziu.
Potrivit faimosului om de știință de reproducere Claudia Dmitrievna Sergeeva din Rusia, căpșunile au fost crescute în grădinile mănăstirii încă din secolul al XI-lea. Cu toate acestea, această cultură în Rusia a fost dezvoltată pe scară largă în grădinile amatorilor numai în secolul al XIX-lea, datorită cultivării celor mai bune soiuri europene.
În prezent, cultura de capră este larg răspândită în Rusia, Polonia, Germania, Anglia, Franța, Belgia, Olanda, SUA, Canada și alte țări. De exemplu, în Ungaria, recolta de fructe de padure a acestei culturi este de 8-13 mii. tone pentru un an, aici cultiva soiuri Zeld aroiash, Pallagi Oryash, Santendrej Feher, Piroš Izletesh. În regiunile sudice ale Ucrainei, ocupă 8-10% din suprafața totală a boabelor. Pe teritoriul Rusiei, caprioarele sunt distribuite pe scară largă în regiunile economice nord-vest, centrală, centrală neagră, Volga-Vyatka, regiunea Volga.
.Printre culturile de fructe de padure, fructul de verde este cea mai mare randament anual.
↑ înapoi la conținut ↑Proprietăți utile de măzăriche
Boabe sunt frumoase, diverse, utile, au un gust ridicat, sunt bogate zaharuri, acizi, minerale, calorii, bine conservate atunci când sunt transportate la distanță distanta. Prin transportabilitate, aceasta depășește toate celelalte culturi de boabe.
Bomboanele conțin acizi organici până la 3 și zaharuri până la 13%. O sută de grame de fructe conțin 200 mg potasiu, 75 - fosfor, 30 - calciu, - fier, mg - 10% compuși ai azotului. Compoziția substanțelor biologic active din fructe de palmier de fructe de măsline include vitamina C (30-40 mg%), vitamina P (100-250) și soiurile sale cu culoarea cireșelor conține până la 700-1000 mg%), vitamina B, acid folic 05 5 mg%), vitamina A (caroten mg%). Se observă un conținut ridicat de fier ( mg%) și serotonină (, mg%) - un compus care crește tensiunea arterială la pacienții hipotensivi și scăderi la pacienții hipertensivi.
Boabele de capsuni sunt bogate în substanțe active P (kakhetine, antociani). Datorită conținutului ridicat de substanțe pectină, ele au capacitatea de a se lega în corpul uman, precum și de a elimina elementele radioactive din acesta - stronțiu, cobalt, altele. Aceasta este o altă proprietate utilă a caprioarelor.
Boabele sunt recomandate pentru prevenirea renale, vezicii urinare, anemiei. Ele promovează întărirea vaselor de sânge, sunt utilizate pentru bolile tractului gastrointestinal, cu beriberi.
Gooseberries sunt o materie primă bună pentru a face sucuri, gem, jeleu, gem. Fructele sale pot fi sărate, sunt un ingredient excelent într-o combinație de gem de mere, irgi, cenușă de munte, coacăze.
Cele mai utile și valoroase produse de la capră sunt sucul (o mulțime de pectine, prevenirea bolilor radiațiilor), gemul brut (conținut semnificativ vitamina P, prevenirea hipertensiunii arteriale, scleroza vasculară) și gemul bogat în oxicaramine (prevenirea coagulării sângelui, coagularea vaselor de sânge cu cheaguri de sânge, atacuri de inimă).
Boabele de soiuri de desert de capsuni se disting prin calități înalte, o mare varietate de gust, aromă. Ele sunt utile pentru consumul proaspăt, sunt recomandate de medicamente ca un produs dietetic pentru scopuri medicale preventive. În plus, ele pot fi folosite în culori verzi sau coapte.
Frunzele de capsuni sunt folosite ca hemostatice. Decocatiile din frunze sunt folosite ca diuretice, cu colici gastrointestinale, tulburari de stomac.
.Urmăriți un videoclip despre proprietățile benefice ale caprei și caracteristicile unor soiuri.
↑ înapoi la conținut ↑Caracteristicile botanice și biologice ale caprei de vită, caracteristicile sale
Gooseberries aparțin familiei de roscovin - Crossulariaccoe Dumont, gen - Grossularia Mill. Genul include 52 de specii. Avem doar trei specii: respinse (către europeni) - G. reclinata (L.) Mill., acicular - G.aciculatis (Smith) Spach și Burei (în Orientul Mijlociu) - G. bureienii (Fr. Schm) Berger. Cu toate acestea, o serie de specii americane au fost folosite pentru a obține multe soiuri cultivate în țara noastră.
Printre culturile de fructe cu coajă lemnoasă se numără cele mai diverse caracteristici morfologice.
Plantele sunt un arbust tipic lung, mediu-mare-arbust în înălțime, - uneori, m și, de regulă, de același diametru.
Potrivit habitusului, coroanele se disting prin tufișuri drepte, compacte, medii rare, împrăștiate. Pentru tehnologia cultivării mecanizate, recoltarea este mai acceptabilă a formelor spongioase și slaboroskidistaya de tufișuri.
.Lăstarii rădăcini de coacăze sunt drepte, îndoite, îndoite, în multe soiuri, cu un vârf atârnat, în culoarea părții superioare a verii - verde, roșu, violet, nuanțe diferite, în toamnă după lignificare - gri, maro, maro închis, cu sau fără vopsea cerată, pubescentă sau dezbrăcată, mată sau strălucitoare.
O caracteristică importantă de aprobare sunt ramurile ascuțite de coacăze. Spinele sunt unice, 2-4-separate, lungi, scurte, groase, medii, subțiri, luminoase sau de culoare închisă.
Buzunarele sunt presate sau deflectate de la tragere, conice, alungite, cu un vârf ascuțit sau bont.
Frunzele de arahide sunt simple, regulate, 3-5-lobate, cu crestături adânci sau superficiale, vârfuri bont sau ascuțite, mari, medii sau mici. Culoarea este verde, verde deschis, verde gălbuie. Suprafața plăcii este dreaptă, convexă sau concavă, încrețită sau netedă, piele sau moale, strălucitoare sau plictisitoare, cu sau fără pubescență. Baza foii este dreaptă, convexă sau cu o crestătură. Dinții scurți, medii sau lungi, obtuzuți sau arcușați, îndoiți sau îndoiți.
.Frunzele de lăstari vegetativi și ramurile de fructe de portocale nu sunt aceleași. Acestea variază în funcție de dimensiune, formă, culoare. Mai multe caracteristici permanente, tipice, distinctive sunt frunzele părții mediane a lăstarilor vegetativi anuale.
Inflorescența (peria de înflorire) se află în sinusurile frunzei. Ele sunt reduse, în ele 1-3, uneori 4-5 flori.
Flori până la, cm. Acestea constau dintr-un pericarp nondescript, un calic format în formă de clopot, format din cinci sepale strâmte și cinci petale foarte mici. Sepalele sunt verzui sau roșu-verzuie, palide sau strălucitoare, topite la bază în tub. Petalele sunt albe, verzui, roz, roșiatic sau gălbui, alternând liber cu cinci stamine. Pestle este un pakarapny, format din două carpela, la partea superioară bifurcate. Ovarian inferior, cu o singură cavitate, multe semințe, incluzând 25-16 ovule. Fructul este o boabe falsă, în formarea căreia participă recipientul.
Principala caracteristică distinctivă a soiurilor de fructe de măsline este fructele (fructe de pădure). Dimensiunea fructelor este împărțită în mari (cântărind 4 grame sau mai mult), mediu (greutate de la 2 la 4 g), mic (cântărind până la 2 g), în formă rotundă, rotundă, rotundă ovală, ovală, în formă de pară, alungită și altele.
Culoarea boabelor este albicioasă, verde, galben, roșu, violet, roz, auriu, roșu închis, negru.
În acest caz, fiecare culoare poate avea nuanțe diferite, pielea fructului - subțire, medie, groasă, fragilă sau densă; pubescenta pielii este simpla, glandulara, uneori amestecata.
În varietățile americane de fructe de măsline, boabele sunt acoperite cu un strat de ceară de densitate diferită, de culoare (mai frecvent gri sau purpuriu). Venația se deosebește de natura ramificării. Obiceiurile pot fi paralele, fără punți sau (în majoritatea soiurilor) ramificate. Pedicelul poate fi lung, mediu, scurt, conic sau cilindric. Calicul, care rămâne uscat pe partea superioară a fructului, poate fi deschis, pe jumătate deschis, acoperit.
Pentru gust, boabe se disting prin dulce, acru-dulce, acru.
Un tufiș adult de coacăze constă din mai multe ramuri axiale radicale formate din mugurele adormite și adnexale situate la baza tulpinii. Lăstarile bazale (zero) în primul an ating o înălțime de până la 1 m și aproape nu se ramifică. Rinichii pe lăstarile anuale sunt de creștere. În cel de-al doilea an, ramurile celei de a doua, a treia și a ordinelor ulterioare se formează în partea inferioară a lăstarilor anuale. Din mugurul apical se dezvoltă o tragere continuă, care în lungime este mult mai mică decât creșterea din anul precedent. Apoi, valoarea creșterilor anuale de-a lungul axei centrale și a ramurilor laterale scade. Astfel, lăstarii bazali dezvoltați, care formează ramuri laterale, se transformă în ramuri și apoi încep să dea roade.
Primii muguri de inflorescență de floarea-soarelui sunt mai des pus pe cel de-al treilea an de viață pe ramificații de ordinul doi, uneori pe o perioadă de doi ani, chiar și pe lăstari. În structura lor sunt amestecate. După fructarea din același rinichi, crește un mic înlocuitor. Astfel se formează fetuși scurți (circa 3 cm) (inele). Într-o varietate de soiuri, trăiesc, dau fructe timp de 2-3 ani, în altele, cu formarea următoarelor ramuri laterale, se transformă în ramuri de buchet (cu o lungime de până la 5 cm) care pot trăi și da roade timp de 10-15 ani. În cele mai multe cazuri, randamentul maxim oferă o creștere de 1-2 ani pe ramuri de 4-7 ani.
Un tufiș de coacăze ar trebui să aibă 15-25 ramuri. Ramurile cresc bine și dau roade până la o anumită vârstă, atunci creșterea lor slăbește sau încetează cu totul, fructele mici devin mici, randamentul scade, ramurile îmbătrânesc, mor. Pentru a evita o scădere semnificativă a randamentelor, ramurile vechi sunt tăiate, înlocuite cu altele noi.
Într-un loc cu o bună grijă, agrișă poate crește, randament de 25-30 de ani. Cu toate acestea, cea mai mare productivitate a acestei culturi este observată în 12-15 ani.
În internodurile de lăstari de capră sunt formate frunze modificate - spini. Cele mai multe dintre ele la baza rinichilor. În funcție de tipul de vârfuri, pot fi de la 1 la 4 bucăți, până la 2 cm în lungime. Există soiuri (rusă, Finik etc.), în care, pentru al doilea an de viață, sucursala, până la jumătate din lungimea ei, se auto-curăță de spini. În vara, în axile spinii, precum și în interstițiile lăstărilor, se formează rinichi, din care se formează lăstari noi și apoi ramuri.
Sistemul de rădăcină este de vânătă, direcție verticală. Masa principală de rădăcini este concentrată într-un strat de pământ de 50 cm, numai rădăcini individuale penetrează până la o adâncime de până la m. În Kuban pe super-umiditate puțin cernoziom humus - până la 2, m. Rădăcinile, de regulă, răspândit sub coroana de tufiș la o distanță de, m de la ea centru.
Printre culturile de fructe de padure, cu coaja de coriandru se numara cea mai veche deschidere a mugurei. Vegetația începe chiar și la o temperatură medie zilnică de peste 5 ° C. Cea mai intensă creștere a lăstarilor radicale are loc în perioada de înflorire, precum și la începutul formării boabelor.
Marea majoritate a speciilor, soiurile de măzăriche sunt de auto-fertilitate. Cu toate acestea, gradul de auto-fertilitate variază semnificativ. În funcție de gradul de auto-fertilitate (legarea boabelor în timpul auto-polenizării), soiurile de arahide sunt împărțite în patru grupe:
- cu o bună fertilitate (30-42%) - Moscova roșu, rusă, galben rusesc, Plum, Malachit, Shift;
- cu medie de auto-fertilitate (20-30%) - struguri africani, nordici, Houghton, prune, finik, galben englezesc, jubileu, brazilian, roz devreme;
- cu auto-fertilitate scăzută (5-14%) - Chelyabinsk verde, Slaboshishovaty 3, Chernomor, Bureinsky;
- auto-fructe (mai puțin de 3%) - înregistrări soiuri și specii sălbatice - puternic, împrăștiat, vopsit, Beshipny, muntele Altai.
În ciuda auto-fertilizare, prezența mai multor soiuri de agrișă pe site-ul îmbunătățește polenizarea, crește randamentul. Pollinatorii sunt albine.
.După înflorire și fertilizare a floarei, ovarul de agrișă începe să crească rapid. Durata perioadei dintre legarea și maturarea completă a boabelor depinde de soi, de condițiile meteorologice. Această perioadă durează 2, o lună. Termenii de maturare completă a boabelor sunt (aproximativ):
- Regiunea Leningrad - prima jumătate a lunii august,
- Regiunea Tambov - primele zile ale lunii iulie și începutul lunii august,
- Regiunea Krasnodar este mijlocul lunii iunie.
