Storcator pentru morcovi si sfecla: pe care sa il alegeti pentru uz casnic? – Setafi

Un storcător pentru morcovi, sfeclă și alte materii prime dure trebuie să fie suficient de puternic și de fiabil. Multe modele moderne bazate pe un șurub sau un mecanism centrifugal îndeplinesc aceste criterii. Atunci când alegeți un anumit dispozitiv, ar trebui să acordați atenție caracteristicilor sale tehnice și să evaluați fiabilitatea pe baza mărcii și a recenziilor clienților. Acestea și alte sfaturi de selecție pot fi găsite în materialul de mai jos.

Modele manuale

Cea mai ușoară opțiune este storcatorul manual pentru morcovi și sfeclă. După cum sugerează și numele, este operat manual, adică nu funcționează din rețea. Acest lucru are atât plusuri, cât și minusuri. Pe de o parte, puteți utiliza unitatea oriunde, dar, pe de altă parte, este foarte dificil să o puneți în mișcare.

De fapt, un storcator manual pentru morcovi și mere este un analog al unei mașini de tocat carne. Principiul funcționării sale este asociat cu rotirea unui șurub spiralat, care este antrenat manual. Instrucțiunile despre cum să alegeți un storcator de morcovi similar sunt destul de simple. Cerința principală este fiabilitatea pieselor și a corpului: este de dorit ca acestea să fie fabricate din metal inoxidabil.

Dar pentru legume, rădăcinoase, un astfel de agregat este ineficient. Cert este că un storcator manual pentru sfeclă și morcovi nu dă mult lichid. O parte semnificativă din suc rămâne în prăjitură (poate fi folosit în supe, caserole). Cu toate acestea, este nevoie de mult efort pentru a-l obține.

Modele centrifuge

Dacă faci o evaluare a celor mai bune storcatoare pentru morcovi și sfeclă, modelele electrice cu mecanism centrifugal o pot conduce. În aceste dispozitive, materiile prime sunt măcinate pe o răzătoare cu găuri foarte mici. După aceea, partea de lucru se rotește cu viteză mare, astfel încât tortul să devină aproape uscat. Nu mai poate fi folosit la vase. cu toate acestea, se obține mult mai mult suc.

Eficiența depinde de parametrii tehnici. Dacă alegeți care storcator este cel mai bun pentru morcovi, ar trebui să luați în considerare modele cu putere mare. Ar trebui să asigure o bună rotație a mecanismului cu un număr de rotații de cel puțin 40 pe minut.

Avantajele unor astfel de dispozitive includ:

• nu este nevoie să faci un efort;
• storcatorul electric de morcovi este accesibil;
• spre deosebire de manual, are o perioadă de service în garanție;
• munca este rapidă și eficientă (tortul este stors aproape complet);
• culturile de rădăcină sunt hrănite printr-o deschidere largă de alimentare - pot fi tăiate în bucăți sau chiar așezate ca întreg.

Deși există unele dezavantaje. Chiar și cel mai bun storcator de morcovi nu este lipsit de defecte:

• mecanismul este destul de zgomotos, nu este întotdeauna confortabil;
• periodic motorul și alte piese se defectează;
• Storcatorul de morcovi are elemente metalice cu care produsele intră în contact, astfel încât sucul nu este supus depozitării pe termen lung.

Modele cu șuruburi

Există, de asemenea, un tip precum storcatorul cu șurub pentru sfeclă și morcovi. De asemenea, este similar cu o mașină de tocat carne, deoarece baza este un melc spiral. Dar nu este condus manual, ci cu ajutorul unui motor. Un storcator cu șurub pentru morcovi, de regulă, are duze cu coaste, datorită cărora crește forța de presare asupra pulpei și, prin urmare, cantitatea de suc.

Există și modele cu 2 șuruburi - sunt paralele între ele, dar în același timp se rotesc în direcții diferite. Drept urmare, chiar și un mic storcator de morcovi echipat cu un astfel de mecanism funcționează cât se poate de eficient.

Avantajele evidente ale unor astfel de modele includ:

• nivel scăzut de zgomot;
• pulpa intră în suc;
• mecanismul practic nu se încălzește;
• se păstrează cantitatea maximă de substanţe utile.

Dar există și puncte negative. Chiar și cel mai bun storcator de morcovi cu mecanism cu șurub nu are o gură largă. Prin urmare, morcovii, sfecla și alte tipuri de materii prime trebuie să fie pre-tăiate. Alte dezavantaje sunt viteza redusă și costul destul de ridicat în comparație cu dispozitivele centrifuge și mai ales manuale.

Principalii parametri tehnici

Storcatorul pentru dovleac si morcovi, precum si alte legume si fructe, are mai multi parametri tehnici. Înainte de a face o achiziție, se recomandă să luați în considerare următoarele criterii:

1. Putere - dacă dispozitivul este echipat cu un mecanism centrifugal, cifra este de 400-800 de wați. În același timp, chiar și cel mai bun storcator pentru morcovi și sfeclă cu melc dezvoltă o putere de 100-200 W, ceea ce este suficient pentru uz casnic. Dar merită să ne amintim că cu cât parametrul este mai mare, cu atât viteza de lucru este mai mare.
2. Volumul recipientului pentru sucul rezultat și pentru îndepărtarea prăjiturii. De obicei variază între 0,6-1 l, deși există modele cu 1,5 și chiar 2 litri. Dacă intenționați să obțineți mult suc, ar trebui să le alegeți.
3. Un storcator de morcovi vine adesea într-o cutie de plastic. Dar este mai bine să achiziționați modele din oțel inoxidabil. Sunt mai scumpe, dar mult mai fiabile.
4. Dacă cumpărați un storcator manual de morcovi, nu există multe opțiuni din care să alegeți. Dar atunci când achiziționați un model cu mecanism centrifugal, trebuie să țineți cont de forma carcasei. Dacă este cilindric, sucul este stors calitativ, dar prăjitura nu se separă. Dacă este conic, sucul este stors mai rău, dar prăjitura este bine aruncată.
5. Storcatorul cu melc produce suc de morcovi la viteza mica. Centrifuga funcționează mai repede, dar trebuie să știți care este viteza. Adesea puteți alege dintre 2 viteze și uneori dintre 5.

Prezentare generală a celor mai bune modele

Producătorii produc diferite modele, iar alegerea celor mai bune nu este atât de ușoară. Dar dacă studiați specificațiile tehnice și recenziile reale, precum și luați în considerare raportul optim dintre preț și calitate, obțineți următorul rating:

1. Polaris PEA 1031 - storcator pentru telina si morcovi, precum si alte legume, fructe. Echipat cu o jgheab lată cu diametrul de 65 mm, dezvoltă o putere de până la 1000 wați. Puteți alege dintre 2 viteze, motorul se va opri automat când este supraîncărcat. Aparatul este fiabil, carcasa este din oțel inoxidabil.
2. Kitfort cu index KT-1104 - un dispozitiv cu șurub care vă permite să obțineți suc cu cantitatea maximă de vitamine. Puterea acestui storcator de morcovi este de 240 W, in timp ce numarul de rotatii pe minut este de la 60 la 70. Are o deschidere largă de încărcare cu un diametru de 7,6 cm.
3. Seria Scarlett SC-JE50S43 este un model popular care poate fi citat ca exemplu la întrebarea: „recomandă un storcator de morcovi”. Este echipat cu mecanismul fiabil cu șuruburi care se rotește cu o viteză de 55 de rotații pe minut. Există o funcție inversă convenabilă pentru curățarea rapidă a prăjiturii.
4. Philips cu denumirea HR1919 - o unitate cu mecanism centrifugal, dezvolta putere mare de pana la 1000 wati. Este posibil să setați 2 viteze, în timp ce tortul este colectat într-un recipient separat și este ușor de îndepărtat.
5. Kelli cu index KL-5091 dezvoltă o putere de până la 1100 wați. Acest storcator de morcovi la preț redus este echipat cu o deschidere de umplere de 7,5 cm lățime și un recipient mare pentru suc de 1L. Rezervorul pentru colectarea prăjiturii are același volum. Corpul este realizat din oțel pentru durabilitate.

Storcatoarele concepute pentru a produce suc de morcovi sunt universale. Sunt potrivite pentru orice alte materii prime, inclusiv fructe de pădure și ierburi. Modelele moderne sunt destul de fiabile, pot fi folosite pentru a produce suc chiar și în volume mari. Mai mult, este mai bine să alegeți dispozitive puternice care pot procesa cu ușurință chiar și culturile de rădăcină dure.