După cum sugerează și numele, distribuitorul reduce dimensiunea flăcărilor unui aragaz, distribuind căldura uniform și protejând fundul tigăilor, oalelor și altor ustensile. Dispozitivul îndeplinește și o serie de alte funcții utile. Articolul discută mai detaliat de ce este nevoie de un separator pentru o sobă cu gaz, precum și cum să-l faci singur din materiale improvizate.
Conținutul articolului
- Dispozitiv și scop
- Cum să o faci singur
Dispozitiv și scop
Despărțitoarele sunt un cerc metalic cu numeroase găuri. Dispozitivul este realizat din oțel - poate fi din material inoxidabil sau aliaj de carbon. Cel mai bine este să alegeți prima opțiune, deoarece este mai durabilă. In plus, compozitia inoxidabila este refractara, ramane atractiva mai mult timp, fara pete intunecate.
Este foarte posibil să faceți un separator pentru o sobă cu gaz cu propriile mâini sau să îl cumpărați într-un magazin. În orice caz, scopul dispozitivului este același - îndeplinește următoarele funcții:
- Excluderea contactului vaselor cu o flacără deschisă. Multe tipuri de vase de gătit (de exemplu, faianță, ceramică, porțelan, sticlă) se deteriorează sau chiar nu pot rezista la temperaturi prea ridicate, așa că au nevoie de protecție suplimentară.
- Protecția suprafeței exterioare a fundului tigăilor emailate și a altor ustensile care nu sunt destinate utilizării pe o sobă cu gaz.
- Dacă vorbim despre ce este un separator, atunci funcția principală este de protecție. Dar există un alt rol important - dispozitivul permite utilizarea recipientelor cu un diametru foarte mic. Poate fi o cană, o cratiță mică, o cafetieră turcească. Astfel de vase nu pot fi așezate exact pe arzătoarele standard, așa că utilizarea unui separator rămâne singura cale de ieșire.
- Dispozitivul vă permite să distribuiți uniform căldura, ceea ce asigură încălzirea normală a întregii suprafețe. Prin urmare, toate produsele sunt gătite în același timp, ceea ce elimină arderea sau, dimpotrivă, pregătirea insuficientă.
- Distribuitorul de flacără vă permite să gătiți deloc fără recipiente. Legumele precum vinetele sau morcovii pot fi așezate la suprafață și puse la grătar la fel ca pe un grătar. De asemenea, puteți coace, pre-împachetat în folie.
- În cele din urmă, dispozitivul poate fi folosit chiar și pentru sterilizarea borcanelor de sticlă. Se pun cu susul în jos într-o oală cu apă clocotită. Îl poți pune și pe despărțitor în sine, dar numai dacă nu are găuri mici, astfel încât să nu existe contact cu focul deschis.
Cum să o faci singur
Acasă, puteți face un distribuitor de flăcări pentru o sobă cu gaz cu propriile mâini. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de 2 foi de oțel inoxidabil (lățime suficientă de 2 mm). Secvența acțiunilor este următoarea:
- Din foi decupați 2 cercuri de același diametru, corespunzătoare mărimii arzătorului.
- Ei fac o mulțime de găuri mici în ele cu o lățime de cel mult 5 mm.
- Foile sunt conectate cu șuruburi, lăsând un spațiu minim între ele.
Dacă nu aveți abilități, puteți achiziționa un separator gata făcut pentru o sobă cu gaz, a cărui fotografie este afișată mai sus. Faptul este că gazul este o sursă de pericol - atunci când utilizați un dispozitiv de casă, este necesar să se asigure distribuția uniformă a flăcării.
