O mulțime de probleme provoacă boală de cartofi cultivatorilor de cartofi. Foto, descrierea și tratamentul scabiei (rhizoctonia), putregaiului uscat - subiect al conversației noastre. La urma urmei, cartofii sunt principalele produse alimentare în multe țări. Este ușor să crești pe un teren privat, ceea ce îl face popular cu grădinarii, fermierii de camioane. Dar cartofii sunt susceptibili la multe boli. Principalii agenți patogeni sunt diverse ciuperci, bacterii, viruși. Prevenirea este aproape singurul remediu. Multe boli pot fi prevenite dacă au fost luate măsuri preventive în timp sau tratamentul a început în stadiul inițial.
.- Scab sau rizoctonia este o boală comună a cartofilor
- Descrierea bolii
- Cum să lupți, cum să protejezi recolta
- Curățarea uscată
- Descrierea bolii
- Măsuri de control și prevenire
- Pot mânca cartofi contaminați?
Scab sau rizoctonia este o boală comună a cartofilor
Descrierea bolii
Scabul, piciorul negru sau rhizoctonia este o boală fungică a cartofului care are loc oriunde este cultivată.Agentul cauzator este ciuperca Rhizoctonia Solani, care se găsește în sol, chiar și atunci când nu există cartofi. Activitatea parazitară a agentului patogen este determinată de temperatura, umiditatea și starea plantei gazdă. Agentul patogen al rhizoctonia infectează nu numai tuberculii, ci și alte părți - tulpini, stoloni, rădăcini.
Rizoctonia este una dintre cele mai frecvente boli fungice ale cartofilor de pe parcelele gospodăriei, numită picior negru sau scabie neagră. Mai ales daunele mari pe care le provoacă în condiții favorabile dezvoltării agenților patogeni.
Rizoctonia - se manifestă sub formă de scabie neagră, putrezire a ochilor, germeni, moartea rădăcinilor, precum și tulpina "tulpină neagră" pe vreme umedă. La începutul bolii, leziunile de pe tulpini, rădăcini, tulpini sunt de culoare roșu-maroniu. Când se maturează, se transformă în ulcere grosiere cu fisuri. Dacă ulcerele sunt semnificative, ele pot stăpâni tulpina, împiedicând mișcarea normală a sucurilor și a carbohidraților în întreaga plantă. Astfel, simptomele bolii pot fi văzute pe teren și pe tubercul.
.Pe tulpini infectate, tulpini deasupra sau dedesubtul nivelului suprafeței solului, puteți vedea ulcere maronii înfundate, de diferite dimensiuni și forme. Aceste ulcere pot fi sindrila - în acest caz, planta devine mai devreme sau mai târziu moare. Pe astfel de stoloni nu pot să provină, să dezvolte noduli tineri.
Placa neagră este cel mai vizibil semn al unei boli de cartofi. În această fază a bolii, ciuperca Rhizoctonia Solani formează creșteri de la maro închis la negru, ca și cum cartofii sunt colorați în pământ. Dar acesta nu este pământul, acestea sunt așa-numitele sclerotii, care sunt la suprafață. Ele sunt neregulate în formă, variind de la mici pete plate până la pete convexe mari. Deși aceste structuri aderă îndeaproape la suprafața tuberului, ele nu penetrează în interior, nu strică gustul cartofilor.
Cu toate acestea, dacă astfel de cartofi sunt utilizați ca material de semințe, sclerotia va împiedica dezvoltarea cartofilor plantați - ei chiar o pot distruge. Acest lucru se datorează faptului că, în timpul sezonului de creștere, ciuperca Rhizoctonia Solani afectează sistemul de rădăcină, baza plantei. Mișcarea substanțelor nutritive de la frunze la tuberculi tineri este perturbată. Frunzele superioare se răsucesc de-a lungul venei principale. Creează aspectul că acestea sunt afectate de afide.
Principala sursă de infecție este materialul de semințe. Uneori, cartofii puternic infectați nu pot nici să formeze tulpini. Acest simptom este numit "fără vârf poate fi confundat cu aceleași simptome ca și creșterea din semințe fiziologic vechi.
↑ înapoi la conținut ↑Cum să lupți, cum să protejezi recolta
Tratamentul rhizoctoniei, scabiei negre, necesită o abordare integrată, cunoașterea fiecărei etape a bolii. Unul dintre cele mai importante mijloace de combatere a bolii este achiziționarea, plantarea de material sămânță de înaltă calitate, care nu este infectată cu ciuperci patogene.
Metodă eficientă de combatere a bolilor de cartof - prevenire - prevenirea germinării luminoase a tuberculilor. Introducerea gunoiului de grajd, superfosfatului, fertilizanților de potasiu de dimensiuni reduse reduce efectul negativ al agentului patogen.
Cartofii sunt cel mai bine plantați după porumb, sfecla, fasole, mazăre.Cele mai slabe plante sunt cele mai afectate, dar practic nu afectează germenii tuberculilor germinativi. Prin urmare, este foarte important să se planteze cartofii înainte de plantare, astfel încât ar fi posibilă aruncarea cartofilor infectați cu rhizoctonia înainte de plantare. Este la fel de important ca ploaia să slăbească solul astfel încât să nu se formeze o crustă. În acest caz, nu se creează condiții favorabile pentru ciuperca care provoacă boala.
.Prelucrarea cartofilor înainte de plantare,% soluție de acid boric îl protejează de infecția cu rhizoctonia. Volumul soluției trebuie preparat cu o viteză de 50 ml pe 1 kg de tuberculi.
.Boala se manifestă cel mai puternic în sezoanele reci și umede. Microspore persistă în cartofi sau în reziduuri de plante de până la doi ani. Atunci când tăiem semințe cu prezența tuberculilor infectați printre ei, de exemplu, atunci când cultiva cartofi din ochi, este posibil să se infecteze pe cei sănătoși. Deci, nu uitați să eliminați de pe site-ul dvs. tufișuri bolnave. Tăiați vârfurile înainte de săparea culturii, astfel încât bacteria rhizoctoniei să nu poată ajunge de la frunze la tuberculi. Asigurați-vă că ați înmulțit materialul de semințe în timp pentru a elimina cartofii bolnavi. Încercați să fiți siguri că vă încălziți la soare, uscați și verdeți semințele înainte de al scoate pentru a fi stocate.
↑ înapoi la conținut ↑Curățarea uscată
Descrierea bolii
Curățarea uscată este cauzată de mai multe specii de ciuperci din genul Fusarium, de aici denumirea de putregai de fusariu uscat. Dacă, atunci când examinați periodic cartofii în pivniță, găsiți pe coajă pete uscate, zdrobite, aceasta indică faptul că este afectată de putregaiul de fusariu uscat. Aceste pete sunt primele simptome ale bolii. De regulă, acestea apar pe suprafața tuberului. Treptat, carnea de sub pata se usucă, devine putredă. Pielea este încrețită, sfâșiată. În golurile rezultate, miceliul crește, adică miceliul cu spori de maturare.
Cauzează putrezirea uscată a ciupercilor de cartofi din genul Fusarium din mai multe specii. În funcție de tipul de spori, sunt similare cu plăcuțele convexe de culoare gri-gălbui sau roz.
De unde poate să apară această boală de cartofi? Acest lucru se poate spune la locul petelor.
În cazul în care putregaiul uscat de pe tuberculi a apărut numai din partea stângă a capătului (o mică dentare pe cartof, unde a fost atașat stolonul), atunci întregul sol din grădina dvs. este infectat cu această ciupercă. Să ne explicăm: stolonul este un traseu lateral subteran, la sfârșitul căruia se înroșește tuberculul de cartofi. Acest cartof "cordonul ombilical potrivit căruia un tubercul crescător devine nutrienți din bucșă.
Și dacă cartofii sunt lovit de la diferite părți, atunci motivul pentru recoltare necorespunzătoare, depozitare slabă. Cel mai adesea, boala începe să se rănească în cazul în care au existat leziuni, tăieturi, leziuni de fitoforă sau scabie.
Poate că e prea cald în pivniță. La o temperatură crescută de depozitare, putregaiul se dezvoltă rapid și se răspândește. După cum se știe, temperatura optimă pentru depozitarea cartofilor este de 1-3 grade peste zero.
.Măsuri de control și prevenire
Cele mai multe metode de combatere a acestei boli a cartofilor vizează prevenirea rănilor tuberculoase în timpul recoltării sau a ouării pentru depozitare. Prevenirea deteriorării suprafeței cartofului va contribui foarte mult la evitarea infecțiilor.
Dacă solul este contaminat în zona dvs., atunci acesta nu ar trebui să fie plantat acolo timp de cel puțin cinci sau șase ani. Cideratele sau culturile semănate într-un astfel de câmp vor îndepărta ciuperca de la sol, dar acest lucru poate dura mai mulți ani. Prin urmare, principalul lucru este de a preveni contaminarea solului. Și acest lucru poate fi realizat numai printr-o selecție atentă a materialului de semințe.
↑ înapoi la conținut ↑Pot mânca cartofi contaminați?
Este posibil să mănânci cartofi infectați cu scabie? Sau ar trebui să fie aruncați? Deloc. Selectați-le, îndepărtați piesele deteriorate. Simțiți-vă liber să prăjiți cartofii pentru cină sau să gătiți cartofi piure.
Dimpotrivă, cartofii afectați de putregai uscat nu se recomandă. Chiar dacă aveți un tubercul lovit doar pe o parte, nu ar trebui să mâncați, probabil sănătoși, cealaltă jumătate. Îți pare rău, aruncați tot tuberul.
.Pentru a vă asigura că cartofii sunt sănătoși, selectați sau cumpărați pentru a planta semințe de calitate. Acordați atenție caracteristicilor soiului, rezistenței la o boală. Cartofii destinați viitoarei plantații, se scot mai devreme decât pentru alimente și depozitare, cu cât mai mult va fi în sol, cu atât este mai mare probabilitatea de infectare. Încercați să observați o rotație a culturilor.
