Ceapa sălbatică sau prazul sălbatic sunt o plantă a cărei proprietăți, în medicina populară, au fost folosite mult timp. Avicenna menționează, de asemenea, în tratatele sale despre beneficiile usturoiului sălbatic.Această plantă nu și-a pierdut relevanța în timpul nostru.
.Cuprins
- Caracteristici ale plantei
- Spațiul de distribuție
- Ceapa de urs
- Ceapa victorioasă
- Ingrediente de ceapa salbatica
- vitamine
- Uleiuri esențiale
- Proprietăți utile
- Aplicarea în medicina populară
- Boala hipertensivă
- disbacterioza
- Rasește nasul și frigul
- reumatism
- Helminthiasis de pinworm la copii
- Utilizați în gătit
- Salată de primăvară
- Supă vegetariană
- Cherry-murat garnisit
Caracteristici ale plantei
Planta erbacee, perene, aparține familiei cepei.Este rezistent la îngheț, capabil să reziste la temperaturi scăzute, până la50grade. Perioada vegetativă a părții terestre a plantei durează de la toamnă până în primăvară.
În aparență, ceapa sălbatică este foarte asemănătoare cu crinul otrăvitor al văii, până când apare săgeata pedunculului. O caracteristică distinctivă a acestor plante este
Prezența mirosului de usturoi în ceapa sălbatică, care apare atunci când frecați foaia cu degetele. În funcție de locul de creștere, culoarea frunzelor variază de la verde deschis la puternic saturat..Spațiul de distribuție
Se dezvoltă în toate colțurile Rusiei, în special în părțile centrale și de sud.În pădurile Tulai se pot vedea bulgări de ceapă sălbatică. Se întâlnește și în Orientul Îndepărtat, Caucaz, Siberia și Bashkortostan. Preferă pământul umed de ceapă sălbatică, crește astfel lângă râuri, lacuri, la umbra pădurilor de foioase. În creștere, se formează tufișuri mari care ocupă suprafețe mari.
Ceapa sălbatică sau prazul sălbatic- acest nume unește două specii din aceeași plantă. În compoziție și proprietăți, ambele specii de ceapă sălbatică sunt aceleași. Diferența unuia dintre celelalte este în momentul înfloririi și dimensiunii.
Ceapa de urs
Este o planta perena erbacee cu un sistem radicular sub forma unui bec mic, de circa un centimetru in diametru. Din fiecare astfel de bulb se dezvoltă două frunze largi lanceolate care stau la baza piciorului trilateral. Steaua însăși este "goală fără frunze.Înălțimea lui poate ajunge15 - 40centimetri.
Stemul se termină cu o inflorescență sub formă de umbrelă. Florile sunt de ton mic, alb sau luminos, cu un miros placut. Infloreste in mai - inceputul lunii iunie. Și până la sfârșitul lunii iunie - începutul lunii iulie, semințele de formă neagră, rotunjită sunt deja coapte, situate într-o cutie triere.
Vegetația plantei începe în primăvara timpurie și la sfârșitul timpuriu. Pentru două luni de primăvară, ceapa de urs trece un ciclu complet de viață, de la dezvoltarea frunzelor până la maturarea completă a semințelor. La sfârșitul lunii iunie, frunzele cu tulpină de plantă se usucă și mor. Numai bulbul care stă pe pământ rămâne viabil, care, odată cu apariția unui nou izvor, se trezește și dă naștere unei noi plante.
Ursul de ceapa este cel mai vechi verde, care apare in primavara si se bucura de o cerere mare. Distrugerea acestei ceapă în păduri a condus la o scădere accentuată a populației acestei specii.În prezent, recoltarea cepei de urs este interzisă prin lege, este listat în Cartea Roșie.
Ceapa victorioasă
Spre deosebire de arcul ursului, aceasta este o planta mai mare. Rhizomul este format din câteva becuri cu grosimea de unu până la doi centimetri.Când cresc, fiecare bec germnează și o plantă formează un tufiș întreg. Frunze mai largi și mai mari, lanceolate sau eliptice în formă, în număr de trei bucăți, arătată, care se încheie cu o gleznă. Tulpina are formă semi-cilindrică sau triunghiulară, atingând o înălțime de 70 de centimetri.
Se termină cu o inflorescență de flori mici, sub formă de umbrelă, o formă hemisferică, care are un miros plăcut de miere. Dimensiunea florilor într-un arc este mai puțin victorioasă decât cea a rudelor sale.
Ingrediente de ceapa salbatica
Cireșele dulci sunt un produs alimentar valoroasă, care conține vitamine, oligoelemente, uleiuri esențiale. Mănâncă toate părțile plantei. Acest frunze, stem, bulb.Recoltarea frunzelor de lamaie se realizează în primăvară, înainte de înflorirea plantei. În acest moment conține, în compoziția sa, cea mai mare cantitate de substanțe valoroase și utile pentru corpul uman.
vitamine
- Vitamina C- este în ramson într-o cantitate egală și concurează cu produse cum ar fi coacăz negru, portocale și lămâi, varza. Promovează o creștere a rezistenței organismului la diferite infecții.
- B vitamine- să aibă un efect antistres în sistemul nervos, să îmbunătățească starea pielii și a structurii părului, să asigure funcționarea normală a intestinului.
- Vitamina A- este o barieră în calea dezvoltării bolilor de piele, îmbunătățește funcționarea organului de viziune, are un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular.
Uleiuri esențiale
- volatil- Substanțe volatile cu efecte antivirale și antimicrobiene. Ele au un efect curativ în diferite procese inflamatorii și infecții.
- Trace Elemente- Bor, zinc, magneziu, potasiu, calciu sunt implicate în întărirea imunității, contribuind la încetinirea îmbătrânirii corpului.
Proprietăți utile
Compoziția chimică unică a plantei face usturoiul sălbatic util pentru practic toate sistemele corpului:
.- Sistemul cardiovascular- prezența de potasiu în usturoiul sălbatic duce la o îmbunătățire a contractilității inimii, la scăderea tensiunii arteriale și la nivelul colesterolului din sânge.
- Sistemul digestiv- ajută la creșterea poftei de mâncare și la combaterea infecțiilor intestinale, normalizează activitatea intestinală.
- Sistemul nervos- are un efect calmant și reduce pragul excitației SNC.
- Eficace cu aplicații externe- tratamentul verucilor, diferite forme de dermatită, erupții pustulare, diateza la copii.
Aplicarea în medicina populară
Sirina din timpuri străvechi era cunoscută nu numai ca o plantă folositoare pentru nutriție, ci și ca un vindecător de diferite boli, interne și externe.Din ramson au făcut diferite decocții, infuzii, compuși.
Această plantă este folosită ca medicament și acum. Un număr mare de diverse reacții alergice la un produs medical, face ca pacienții să recurgă din ce în ce mai mult la rețetele medicinale tradiționale.
Boala hipertensivă
Tinctura de usturoi sălbatic:1 parte din frunzele proaspete zdrobite se toarnă cu 5 părți de vodcă și se infuzează într-un loc întunecat timp de trei săptămâni. După filtrarea compoziției, tinctura este gata de utilizare. Se administrează 20 picături pe 15 ml de apă de trei ori pe zi timp de trei până la patru luni.
disbacterioza
O lingura de suc de morcov proaspăt extrasă, diluată cu puțină apă, este luată înainte de mese de trei ori pe zi.Cursul de tratament pentru o lună.
Rasește nasul și frigul
Frunzele proaspete de macrou proaspete sunt învelite în tifon șisub formă de tampoane sunt introduse în fiecare nară10 - 15minutede mai multe ori pe zi.
reumatism
Tinctura de praz: o parte din frunzele proaspete zdrobite se toarnă cu patru părți de vodcă și se infuzează timp de un an și jumătate până la două săptămâni.Se folosește pentru frecarea articulațiilor, inclusiv artroza, sciatica, de două ori pe zi până la ameliorarea durerii.
Helminthiasis de pinworm la copii
Frunze frunze tocateturnat uleiul de floarea-soarelui fiert și infuzat timp de 24 de ore. După filtrare, soluția de ulei de praz se utilizează pentru microcliștri.
.Utilizați în gătit
Cireasa dulce este bună nu numai ca remediu. Este utilizat pe scară largă în gătit, sub formă de salate, gustări, în primele feluri de mâncare, ca o completare a preparatelor din carne și pește.
Salată de primăvară
O grămadă de frunze de lamaie este tocată în formă fină și este îmbinată cu trei ouă tocate. Castravetele proaspete curățate se toarnă în paie subțire. Ingredientele sunt conectate. Pentru gust, se adaugă piper, sare, piper.Salata este îmbrăcată cu floarea-soarelui sau ulei de măsline.
Supă vegetariană
Cartofii se adaugă la bulionul de legume fierbinți, se taie în benzi și se fierbe timp de 10 până la 15 minute. Separat, ceapa și morcovii sunt aruncați, care se adaugă la supă. După câteva minute, puneți aproximativ 200 de grame de usturoi verde tăiată.Supă condimentată cu condimente și sare ca gust. Dacă doriți, puteți adăuga o lingură de smântână.
Cherry-murat garnisit
Frunzele și tulpinile de usturoi sălbatice sunt așezate pe o tigaie cu floarea-soarelui sau ulei de măsline. După ce verdele sunt reduse, adăugați pastă de tomate și un pic de sos de soia.Mâncarea are un gust plăcut și plăcut, cu o tentă ușoară acru. Acesta poate fi inclus în dietă ca un fel de mâncare separată, sau ca o farfurie laterală la carne, piure de cartofi sau hrișcă, orez.
Astfel, natura continuă să dea oamenilor plante uimitoare. Păstrând o ceapă sălbatică în natură, un bărbat se asigură de mulți ani nu numai cu o farmacie verde, ci și cu un produs suplimentar de vitamine.
.