Studiem rasa de vaci pentru fotografii și descrieri

conținut

la pui sau la bovineașteptările crescătorului de animale erau adevărate, nu era suficient să primești primele animale atrase. Este necesar ca rasele de vaci selectate pentru fermă să fie adaptate la clima într-o anumită localitate și să fie ridicate într-o proprietate privată.

Descrierile și fotografiile din rasele de vaci cele mai solicitate și populare în Rusia și țările învecinate vor ajuta la determinarea opțiunii și vor afla mai multe despre speciile existente.

Toate rasele de vaci, din care există câteva sute în lume, sunt împărțite în trei tipuri: carne, lapte, carne și produse lactate. Soiul rus este mult mai mic. Numărul de rase găsite în țară este limitat la șapte zeci, majoritatea fiind rase de vaci de lapte. O astfel de alegere sa dezvoltat istoric. Obținerea unui câștig bun în greutate de la animalele de carne a fost împiedicată de o vară scurtă în multe regiuni și de o iarnă rece, care a pierdut vacii din mâncarea suculentă de care aveau nevoie. Costul de păstrare a animalelor în timpul sezonului rece a făcut ca produsele să fie mult mai scumpe decât alte tipuri de carne precoce.

Deși rasele de vaci de lapte de astăzi din Rusia sunt încă populare și pur și simplu necesare, multe ferme, folosind experiența străină și propria lor experiență, au început să crească animale moderne din carne.

Bovine olandeze de vaci de lapte

Printre animalele de tip dairy, o vacă din rasa olandeză, pe de o parte, poate fi considerată practic strămoșii direcției, iar pe de altă parte, cei mai buni reprezentanți ai acesteia.

Vaci și tauri din Olanda au fost strămoșii unor astfel de rase renumite în Rusia ca Kholmogory, alb-negru.Și acum animalele sunt folosite în mod activ în activități de reproducție și selecție în multe țări ale lumii.

Vacile de lapte sunt extrem de populare în Europa, iar în secolul trecut, datorită reproducerii neîncetate, productivitatea animalelor a crescut în mod semnificativ. Vacile alb-negru olandez au devenit mai compacte, musculare și rezistente.

Pentru un an calendaristic, buren oferă până la 4,5 mii litri de lapte excelent care conține până la 4% grăsimi.

Reprezentanții acestei rase de vaci coacă rapid, taurii adulți pot ajunge la o greutate de 1200 kg, iar vacile - 800 kg. Vițeii se naște cu o masă de aproximativ 35-40 kg, dar în fiecare zi devin mai greu, crescând la 800-1200 de grame.

Rasă de vacă Simmental

Elveția nu a ajuns acasă la niciuna dintre rasele de vacă, ceea ce nu este surprinzător, având în vedere condițiile naturale minunate ale acestei țări, abundența ierburilor juvenile alpine și un climat destul de blând. Rasa de vaci de carne și de lapte, numită Simmental, sa obișnuit nu numai cu pantele elvețiene grase, ci și cu condițiile rusești.

Vacile simmental sunt destul de nepretențioase, se adaptează cu ușurință la diferite tipuri de hrană și, prin urmare, pot fi ușor păstrate în grădini private. Animalele au un randament bun în lapte, dând în medie până la cinci mii de litri pe an și o calitate excelentă a laptelui, conținutul de grăsime de aproape 4%.Deținătorii de înregistrări Burenokh au chiar 12 mii litri. Productivitatea laptelui nu este singura rasă suplimentară de vaci. Fiind versatilă, animalele oferă proprietarului o carne slabă bună.

Greutatea unei vacci adulte bine hranite este de aproximativ 600 kg, iar taurii - peste 800 kg.

În Rusia, vacile Simmental se găsesc în regiunile sudice, de exemplu, în regiunea Cernoziom, în regiunile Saratov și Rostov.

Preocupări

Rasă de vaca Ayshir

O rasă de vaci de lapte din Scoția are o rezistență de invidiat și o productivitate excelentă.Nu are o asemenea greutate remarcabilă, la fel ca multe dintre rudele sale moderne, vacile roșii Ayshir roșii dau în mod consistent peste 5 mii de litri de lapte cu un conținut de grăsime de până la 4,2% pe an. Aclimatizarea este mai bună în regiunile cu un climat temperat, unde animalele nu vor fi supuse unei căldură vară epuizantă.

Caracteristica distinctivă a acestei rase este coarnele largi, chiar și la femele. Animalele au un piept larg, picioare drepte și drepte și un gât scurt. Un fizic armonios, cu o musculatură puțin pronunțată, dă imediat o orientare lăptoasă a rasei. Animalele se maturează și pot da descendenți deja la vârsta de două ani.

rasa de vaci Jayser

O altă rasă de vaci de lapte din Marea Britanie este considerată una dintre cele mai vechi, dar nu și-a pierdut relevanța pe parcursul multor ani de existență.Acestea sunt vacile din Jersey, renumite nu atât pentru producția abundentă de lapte, cât și pentru grăsimile din lapte, ajungând până la 7%.Această calitate a produsului a avut inițial un impact negativ asupra distribuției animalelor din lume. Parlamentarii britanici au interzis exportul de vaci din țară, pentru a nu amesteca rasa cu alții. Dar, treptat, severitatea interdicției a slăbit, iar animalele au apărut în fermele statelor vecine și îndepărtate.

Distribuția acestei rase de vaci a fost facilitată de nemulțumirea și aclimatizarea cu succes într-o varietate de condiții, inclusiv zonele aride și tropicale. Vacile se disting prin oase ușoare, un cap mic, un corp lung și un umer mare de caliciu. Culoarea animalelor este de obicei maronie sau maronie. Sunt permise marcaje roșii și albe de diferite nuanțe.

Greutatea unui taur adult nu depășește 700 kg, femelele fiind cu 150-200 kg mai ușoare. Vacile de jersey nu sunt crescute pentru carne.

rasa Holstein de vaci

Vacile de lapte Holstein nu au fost obținute în Europa, așa cum pare, judecând după numele rasei, dar în Lumea Nouă.Crescătorii din SUA și Canada au luat ca variantă varietatea de animale olandeze, negru și variat, și au schimbat-o de-a lungul a o sută de ani, făcând-o cea mai răspândită în lume.

Caracteristicile rasei de vaci de la Holstein includ producția anuală medie de circa 7-8 mii litri de lapte, un conținut relativ scăzut de grăsimi de 3,7%.În același timp, animalele diferă în ratele ridicate ale producției de lapte până la 3,5 litri pe minut.

Holsteinele moderne sunt mari, crescând până la 1200 kg de tauri și vaci care cântăresc până la 700 kg. Reprezentanții rasei de vaci de lapte au un lung corp lung, un piept profund și o spate dreaptă.

Printre vacile de lapte din Rusia, cele Holstein ocupă una dintre locurile principale, care este facilitată de propriile ferme de reproducere, care oferă animale sălbatice excelente, care pot satisface orice așteptări ale fermierului sau proprietarului fermei private.

rasa de vaci Schwyz

Rasă de vaci de carne și lapte cu randament ridicat de lapte Schwyz obținută în Elveția. Aceste animale sunt predominant de culoare maro, cu piele subțire și lână scurtă de gut. Torsul taurilor înalte, taurilor mari și al vaci este lung, spatele este uniform și puternic. Caracteristicile rasei includ un piept larg, un gât scurt, strâns și un cap scurt cu un profil drept și mici coarne întunecate. Vacile adulte cresc până la 600 kg, greutatea taurilor poate ajunge până la 950 kg. Vacile de rasă

Schwyz se disting prin sănătate excelentă, aclimatizare rapidă și maturitate precoce. Cu toate acestea, rezultate adecvate de la animale pot fi obținute numai cu o îngrijire adecvată și o dietă bine aleasă.Din bovine primi carne de bună calitate și până la 5 mii litri de lapte pe an.

rasă albă și albă de vaci

Vacile olandeze și animalele locale au devenit strămoșii soiului de culoare alb-negru crescuți în Uniunea Sovietică.Vacile de lapte sunt răspândite pe scară largă în toată Rusia, iar numărul animalelor este al doilea doar la reprezentanții rasei de stepă roșie și a vaci Simmental. Datorită popularității rasei din țară, există mai multe tipuri de vaci de culoare albă și albă, de origine comună, dar adaptate diferitelor condiții de locuire și întreținere. De exemplu, Uralele Burenka sunt foarte diferite de cele ale triburilor din Orientul Îndepărtat, iar vacile centrale ruse pășesc în regiunile sudice ale Rusiei.

Rasa alb-negru de vaci se distinge printr-o productivitate ridicată a laptelui, dar calitățile de carne ale animalelor nu se află în ultimul loc. Ca și în cazul tuturor speciilor strâns legate de rădăcini olandeze, animalul alb-negru de reproducere internă este inerent:

• este un corp lung;
• spate larg;Dimensiuni
• destul de mari.

Recordul de lapte al vaci alb-negru poate ajunge la 18 mii litri, dar media burenului pentru un an oferă mai mult de 6 mii de litri de lapte cu un conținut mediu de grăsime de aproximativ 3,5%.

Astazi, crescatorii rusi incearca sa obtina animale pentru cresterea productivitatii si obtinerea mai grasa, ceruta de produsul de consum.

rasa de vaci Kholmogory

Printre rasele de produse lactate din Rusia, vacile din soiul Kholmogory sunt cunoscute practic tuturor celor care sunt cel puțin familiarizați cu creșterea animalelor. Soiul rasial de vaci Kholmogory a fost obținut în condiții care nu sunt prea favorabile pentru creșterea bovinelor. Cu toate acestea, crescătorii din Arkhangelsk au reușit să creeze o varietate nu numai adaptată condițiilor dure, ci și caracterizată printr-un randament excelent al laptelui și un conținut decent de grăsimi din lapte, ajungând la 4%.

În medie, un Kholmogory Burenka, bine îngrijit și hrănit corespunzător, produce mai mult de 6 mii de litri de alimente pe an.În același timp, femelele adulte cântăresc aproximativ 550 kg, iar taurii cresc până la 800-950 kg. Animalele din această rasă au oase puternice, mușchi bine dezvoltați, lățime medie a pieptului și un fund larg. Despre orientarea în lapte a vacilor spune ugerul volumetric.

rasa de vaci Yaroslavl

Vacile rasei Yaroslavl, considerate una dintre cele mai bune dintre soiurile de lapte domestice, se disting prin:

• cea mai mare parte negru;Abilitatea
• uimitoare de a se adapta la o varietate de condiții de viață;Performanță excelentă de producție
• .

În comparație cu carnea și produsele lactate și, în plus, rudele de carne, vacile de la Yaroslavl nu pot să lovească cu mușchi bine dezvoltați. Sunt unghiulare și destul de mici. Vacile de lapte au o greutate maximă de numai 500 kg, iar taurii cresc până la 800 kg.În același timp, laptele de vaci din rasa Yaroslavl poate avea un conținut de grăsime mai mare de 4,5%, ceea ce reprezintă un excelent indicator pentru animalele rusești.

rasa de vaci Kostroma

Rasa de vaci de carne și de lapte care a apărut în secolul al XIX-lea a devenit o continuare a liniilor de vaci Yaroslavl, Schwyz și Algaus.În Uniunea Sovietică, rasa de vaci Kostroma a fost înregistrată și adoptată pentru reproducere în 1945.Acestea sunt animale mari, majoritatea gri-maro, ale căror structuri și greutăți puternice, la tauri până la 1200 și la femele de până la 800 kg, indică imediat posibilitatea de a obține nu numai lapte excelent, ci și carne.

Randamentul mediu anual al laptelui este de 4,5-6 mii litri cu un conținut de grăsime de aproximativ 4%.Vacile aduc descendenți calitativi, se adaptează perfect la diferitele fluxuri și condiții de detenție.

Astăzi, animalele din această rasă pot fi văzute în ferme în multe regiuni din partea de mijloc a Rusiei, precum și în Republica Belarus. Citește și: Fotografii de rase de capră cu o scurtă descriere a caracteristicilor