al articolului: Soiuri de
anual de broccoli apartinela familia de varza si este un subspecii de conopida.În ciuda faptului că această legumă a apărut relativ recent pe paturile domestice și este considerată foarte exotică, este nemaipomenită și potrivită pentru cultivarea în condiții climatice locale.
Soiuri de varză de brocoli
În aspect, broccoli este similar cu conopida. Are un cap dens, format din inflorescențe, care este folosit în mâncare.
Există două tipuri principale de broccoli:
- ;
- sparanghel.
O comună în care un singur cap este format în centru pe un tulpină groasă este mai frecvent.
Asparagusul broccoli produce câteva tulpini subțiri cu capete mici.
Există mai mult de o sută de soiuri în lume, în Rusia sunt cultivate câteva zeci.
Cerințe privind temperatura, umiditatea și solul
Broccoli este solicitant pentru lumină și umiditate. Umiditatea solului recomandată - 75%, aerul - 85%.Vegetația nu este foarte sensibilă la temperaturi ridicate și joase: tolerează înghețurile până la -7 ° C, nu are nevoie de umbrirea capului. Modul optim este un interval de temperatură de 16-25 ° C.Cultura
preferă solurile slabe, ușor alcaline și neutre. Este recomandat să crească în zonele în care au fost cartofi, morcovi și leguminoase anul trecut. Protagoniștii răi sunt ridiche, turnip, ridiche, varză, roșii. Nu este recomandat să plantați broccoli pe aceleași zone mai devreme de 4 ani.
Răsaduri cultivate și broccoli de plantare în sol deschis
Semințele selecționate pentru plantare sunt dezinfectate în soluție de mangan timp de o jumătate de oră.Acestea sunt spălate apoi cu apă rece. Această procedură va ajuta în viitor să facă față celor mai tipice boli. Pentru a spori rezistența la dăunători și pentru a crește randamentul, semințele sunt tratate cu Agat-25, Albită, El-1 sau similare.
Modul rasadny de creștere a broccoli este considerat mai eficient. Legumele aparțin culturilor târzii și, de asemenea, întârzie și plantarea lor.În acest sens, nu este nevoie să crească răsadurile în camere încălzite. Termenul limită pentru plantarea semințelor este sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai.În cazul în care vremea caldă nu este stabilită în acest moment, atunci este suficient să le acoperiți cu un film. O selecție de broccoli se face în 2 săptămâni. O săptămână mai târziu, răsadurile încep să se întărească, treptat deschizând accesul la aer, vânt și soare.
Plantarea broccoli pe teren deschis se face în 30-45 de zile, când se formează a șasea frunză adevărată pe plante. Este mai bine să pregătiți paturile în avans.În toamnă se efectuează calcar și se aplică îngrășăminte: gunoi de grajd, superfosfat și azotat de potasiu. Grinda de ou este foarte potrivita pentru calcar. Paturile pot fi fertilizate imediat înainte de plantare.Îmbrăcămintea de vârf se confruntă cu problema lipsei de nutrienți în sol.
Este mai bine să plantați broccoli pe teren deschis în condiții de noros sau în seara când activitatea solară scade. Modele de plantare 40x60 cm. Gauri
săpe suficient de adânc: cea mai mare parte a tulpinii atunci când plantarea ar trebui să rămână sub nivelul patului. Pe măsură ce se adaugă îngrășăminte, cenușă, compost și făină de dolomit. Plantele se adâncesc cu aproximativ 1 cm. Pe măsură ce cresc, se toarnă pământul în fântâni până când sunt complet în plan cu nivelul patului.
Îngrijire pentru broccoli
Îngrijirea pentru varză de broccoli include plivitul, udarea, hrănirea, controlul dăunătorilor. Această cultură care iubește umezeala este recomandată să fie udată o dată la 2 zile, iar în timp fierbinte frecvența irigării trebuie crescută de 2 ori pe zi. Un strat de sol umed, de aproximativ 15 cm în adâncime, trebuie menținut în mod constant. Apa preferabil seara. După fiecare irigare, solul este slăbit pentru a evita putrezirea rădăcinilor.
Varza de broccoli răspunde pozitiv la pansamentul de top. Se recomandă ca acestea să fie efectuate chiar dacă solul este bine fertilizat. Primul pansament de la balega de vacă( 1:10) sau excrementele de pasăre( 1:20) se face după înrădăcinarea plantelor din grădină.Al doilea este făcut în 2 săptămâni. Al treilea se realizează odată cu începutul formării inflorescențelor. Pentru aceasta puteți utiliza următoarea compoziție( la 10 plante): apă
- - 10 l;
- superfosfat - 40 g;
- azotat de amoniu - 20 g;
- sulfat de potasiu - 10 g.
După tăierea capului central, se formează tulpini laterale cu inflorescențe pe plantă, ceea ce va constitui un plus de greutate pentru cultură.Pentru a stimula cresterea lor, folositi urmatoarea solutie: apa
- - 10 l;
- sulfat de potasiu - 30 g;
- superfosfat - 20 g;
- azotat de amoniu - 10 g
Cenușă de lemn și tinctură de urzică va fi un plus bun pentru fertilizare.
Pula cruciferă este principalul dăunător al culturii. Poate apărea imediat după ce a plantat varza de broccoli în sol deschis. Protejați plantele tinere pot să le acopere cu o țesătură subțire nețesută.În timpul perioadei de creștere a varzei de broccoli, medicamentul Iskra este folosit pentru combaterea dăunătorilor, dar poate fi folosit numai până la formarea inflorescențelor. Activitățile viitoare sunt reduse pentru a planta un amestec de cenușă de lemn și praf de tutun sau pulverizare prin pulverizare a acestor componente.
Recoltarea și depozitarea culturii
Atunci când cresteți varza de broccoli, trebuie să vă asigurați că nu este prea mare și tăiați capul până când apar flori galbene. Altfel, legumele devin improprii consumului uman. Sutura centrală este tăiată când atinge o lungime de 10 cm. Inflorescențele sunt îndepărtate împreună cu tulpina. Ca și conopida, vârful ei este suculent și gustos. Recoltarea este mai bună dimineața pentru a exclude vindecarea plantelor la soare. Soiuri timpurii colectate în timpul verii pentru depozitare pe termen lung sunt nepotrivite. Singura modalitate de a le salva este înghețarea. Dar recolta, colectată la jumătatea toamnei, poate fi depozitată într-un frigider sau într-o pivniță la temperatura zero, timp de aproximativ 3 luni.
După tăierea capului, nu vă grăbiți să scoateți planta din pat. Va forma mai multe inflorescențe laterale cu capete mici. Dezvoltarea lor va dura aproximativ o lună.Dacă recolta a fost recoltată în timpul verii, adiția la aceasta este garantată.Dar formarea proceselor laterale în toamnă este destul de posibilă, datorită capacității broccoli de a tolera înghețuri ușoare. Plantele se opresc chiar dacă s-au scos din pământ și doar se află pe paturi.
