Ghid pentru alegerea unui mixer submersibil și staționar

conținut
  • Ce blender este cel mai bun pentru a alege, submersibil sau staționar?
  • Cum de a alege un blender submersibil pentru casa
  • Cum să alegeți un mixer staționar (agitator)

Blender este ajutorul care vă poate oferi produse de rățuire cu fructe și legume, supe de cremă, sorbetă, spumă, carne tocată, frisca, cafea măcinată și gheață zdrobită. În acest articol vă vom spune cum să alegeți un blender pentru casa dvs. și care este cel mai bun dispozitiv pentru dvs. - staționar sau submersibil.

Ce blender este cel mai bun pentru a alege, submersibil sau staționar?

De fapt, cel mai bun mixer este cel care este mai potrivit pentru nevoile tale. Să aruncăm o privire la fiecare tip pe rând.

  • Amestecatoarele submersibile constau dintr-un "mâner" din plastic sau metal cu un motor intern și o duză rotativă (pot exista mai multe). Grind, amestecă și biciuiți mixerul submersibil în orice recipient (al tău sau al celui care vine cu aparatul).Pro:compactitatea, mobilitatea, capacitatea de a gestiona porțiuni mici, abilitatea de a se schimba independent poziția cuțitului (spre deosebire de modelele staționare), multifuncționalitatea datorată prezenței atașamentelor diferite destinație. Se pare că un amestecător de imersie poate înlocui un procesor de bucătărie, o mașină de măcinat cu cafea, o mașină de măcinat cu carne, un mixer, o pastilă pentru cartofi piure, etc.

Morcovi, taiate cu taieturi si felii, cu ajutorul unui atasament suplimentar submersibil de blender

contra:Blenderul submersibil trebuie păstrat (totuși, acest lucru nu este atât de dificil, deoarece dispozitivul funcționează rapid); dacă nu este manipulat, conținutul recipientului poate să se stingă.Cine ar trebui să aleagă un mixer submersibil:cei care pregătesc cocktail-uri / supe cel mai adesea din legume moi / fructe / fructe de padure, cei care au nevoie de multe ori să pregătească mici porții (de exemplu, alimente proaspete pentru copii), proprietari de bucătării mici.

  • Mixerele staționare constau dintr-o cană cu un cuțit în partea de jos și o bază cu motor.Pro:munca blenderului aproape nu necesită participarea ta; este mult mai convenabil să gătești supe și băuturi deodată pentru mai mulți oameni și apoi imediat să le toarcei în ochelari. Un blender staționar este mai ieftin decât un mixer submersibil, este mai ușor de întreținut, deoarece majoritatea modelelor au o funcție de auto-curățare.contra:principalul său dezavantaj este incapacitatea de a prepara porțiuni mici (cel mai adesea volumul produsului ar trebui să fie mai mare de 250 ml). În comparație cu un mixer de imersie, dispozitivul staționar este mai voluminos.Cine ar trebui să aleagă un mixer staționar:cei care pregătesc de multe ori cocktail-uri și smântânturi, și în cantități mari. Pentru sportivi, vegetarieni și pur și simplu oameni care aderă la un stil de viață sănătos acest dispozitiv este pur și simplu de neînlocuit.

Cum de a alege un blender submersibil pentru casa

Pasul 1. Consumul de energie

Puterea este primul criteriu important pentru alegerea unui mixer submersibil. Poate fi de 140-1200 de wați. Cu cât blenderul este mai puternic, cu atât mai repede funcționează, cu atât are mai puține șanse să se supraîncălzească și mai multe produse solide pe care le poate manipula.

.
  • Pentru a face față celor mai multe sarcini, un mixer submersibil ar trebui să aibă cel puțin 450 de wați de putere.
  • Dacă doriți să folosiți un blender pentru a tăia gheața sau pentru a manipula alimente complexe (de exemplu, carne sau morcovi), ar trebui să cumpărați o unitate de 600-800W.

Pasul 2. Viteze și moduri

Un blender submersibil poate avea de la 1 la 30 de viteze. Cu cât mai multe dintre acestea, cu atât mai precis puteți regla viteza de rotație a cuțitului, în funcție de duritatea produsului, de dvs. scopul sau înălțimea recipientului (în boluri scăzute pentru a evita stropirea, alimentele de blender ar trebui să fie scăzute viteză).

  • După ce viteza este mai mare, cu atât mai repede și mai repede amestecătorul se sfărâmă, se amestecă și se amestecă. Dar la viteze reduse, blenderul funcționează mai bine cu produsele grele și vâscoase.

Astfel, dacă, de exemplu, doriți să pregătiți o paste de licitație, atunci carnea fiartă trebuie prelucrată mai întâi la o viteză mică și apoi la cea mai înaltă.

  • De fapt, mixerele cu un set mare de moduri de mare viteză sunt necesare, probabil, doar bucătari reali, pregătindu-se pentru rețete complexe. Majoritatea utilizatorilor vor avea suficiente 5-8 viteze. Pentru a îndeplini cele mai simple sarcini, este potrivit un blender cu două viteze.

În plus față de setul de viteze, mixerele submersibile pot avea moduri suplimentare. Deci, aproape toate mixerele au un mod turbo - modul de viteză maximă, care este util să se includă la sfârșitul lucrării pentru a obține o consistență deosebit de uniformă și delicată a antenei. Unele mixere au modurile "Ice Cola" și "Pulse Mode". Chipsurile de gheață sunt necesare, de fapt, pentru împărțirea gheții și pregătirea cocktailurilor, precum și pentru prelucrarea produselor solide, cum ar fi fructele congelate sau nucile.

  • Modul de impuls este, de asemenea, necesar pentru prelucrarea în special a produselor solide (inclusiv aceleași gheață). Dar cu aceasta, blenderul funcționează cu pauze scurte și numai atunci când butonul este ținut, astfel încât motorul să nu se supraîncălzească. Viteza în modul puls este controlată de forța de împingere a butonului, ceea ce este foarte convenabil.

Și încă un lucru: vitezele blenderului pot fi comutate ușor sau în trepte. Prima opțiune este oarecum mai convenabilă.

Pasul 3. Duze și accesorii

Cele mai multe amestecatoare submersibile au trei duze de bază: o duză de amestecare pentru măcinare și amestecare, ștergere pentru biciuire și un elicopter într-un castron. Prezența altor mixere în blender este un mare avantaj, deoarece datorită lor dispozitivul devine mai funcțional. Să aruncăm o privire mai atentă la fiecare tip de duză.

  • Blender de duze.Se mănâncă și se amestecă, se ocupă cu cele mai multe sarcini: supă de gătit, smântână, cocktail-uri etc. Are la capăt un cuțit și o cupolă care îl închide, care este proiectat să minimizeze stropirea. Cel mai adesea, cuțitul duzei principale nu poate fi schimbat, dar uneori există și modele cu cuțite detașabile pentru scopuri diferite.

.

Priza de amestecare principală Steba MX 21 cu un set de cuțite înlocuibile

  • Bateți pentru biciuire.Corolla este necesară pentru biciuirea smântânii, a ouălor, a smântânii, a maionezei, a untului, a aluatului de frământare etc. Coroana blenderului, ca și mixerul, poate fi în formă de picătură (pentru masele lichide) sau spirală (pentru mase groase). Cel mai adesea, blenderul are o corolă, dar unele modele pot avea două mini-corolale (ilustrate).

.
  • Bowl-elicopter.Este un castron cu picior de lama centrat, care este activat prin conectarea mânerului în capacul vasului.

Tocătorul de mixere este cel mai adesea folosit pentru fabricarea cărnii tocate

Vasul poate avea un cuțit universal pentru șlefuire sau mai multe detașabile. De exemplu, un disc pentru tăierea oricăror produse moi cu felii, un răzătoare de cartof (imaginea) sau un cuțit pentru împărțirea gheții. Volumul chopper-ului poate fi de , 5 - , litri.

  • Grinder.Seamănă cu un bol mic cu un cuțit în partea de jos. Este convenabil să se macină produse solide în cantități mici, de exemplu, mazăre neagră, boabe de cafea, usturoi, zahăr etc. Volumul millmill poate fi de numai 5 l.
  • Pompă de vid.Pompele aerului din recipiente speciale cu vid (furnizate în kit sau achiziționate separat), astfel încât produsele din ele să fie stocate de mai multe ori.
  • O duză pentru cartofi piure.Are un material plastic, mai degrabă decât cuțit de metal, care nu este bice și se freacă cartofii la o viteză redusă, prin urmare, ușor transforma într-un cartofi blând și chiar piure. Aceasta este o adăugare foarte utilă la blender, deoarece atașamentul său principal transformă cartofii într-o pastă puțin periculoasă.

Duză de curățare

Pasul 4. Materialul corpului și duzele

Corpul, ambele mânere și atașamentul principal al blenderului pot fi fabricate din plastic sau metal.

.

  • Este de dorit ca duza să fie metalică, apoi să puteți scufunda mixerul chiar și într-o cratiță cu supă de fierbere. Plasticul poate manipula alimente moderat calde și calde, în plus, se poate descompune atunci când se încadrează și se poartă cu timpul.
  • Dar materialul corpului mânerului poate fi plastic. Aici trebuie să vă concentrați numai pe gustul dvs. și, să zicem, pe interiorul bucătăriei. Principalul lucru este că mânerul are inserții cauciucate, astfel încât să îl puteți ține strâns în timp ce blenderul funcționează.

Vezi și: Ghid pentru alegerea mixerului

Pasul 5. Sârmă / baterie

Cel mai adesea mixerele au cabluri obișnuite de alimentare până la, m. Dar dacă doriți să puteți procesa produse în mod liber se deplasează în jurul casei, de exemplu, pentru a păstra în același timp un ochi pe copilul dumneavoastră, atunci ar trebui să alegeți un submersibil fără fir blender. Cu toate acestea, din cauza bateriei, blenderul de imersie cântărește mai mult decât de obicei, în timp ce de viață a bateriei nu este prea lung (20-30 de minute), iar capacitatea sa mai mici.

În continuare, vă oferim să citiți următorul videoclip cu o recenzie despre blenderul submersibil Bosch și sfaturi pentru alegerea dispozitivului de la utilizator.

Cum să alegeți un mixer staționar (agitator)

Pasul 1. Putere.Primul lucru pe care trebuie să-l acordați atenție atunci când alegeți un blender stationar este puterea. Majoritatea mixerelor staționare au o putere de 500-900 wați, dar unele modele de case au o putere de 1200-1350 W.

  • Cu cât este mai mare puterea motorului, cu atât este mai bine mixerul. Și în același timp este mai zgomotos și mai scump.

Modele puternice de la 750 la 900 wați capabile de nuci bune, lungi și sunt adesea prelucrate, fructe congelate / fructe de pădure, gheață zdrobită, prepara piureuri și consistență groasă cremă. Modele cu o putere mai mare de 1000 W sunt necesare pentru a biciui aluatul. Dacă gatiti des fructe si legume moi nu congelate, veți plăti suplimentar pentru putere mare nu este necesară, și blender 600W face cu cele mai multe sarcini.

Pasul 2. Cuțite.Cuțite - aceasta este cea mai importantă după partea motorului a blenderului. Într-un dispozitiv cuțit staționar, poate exista 1 sau 2 (cu lamele încrucișate).

  • Cu cât sunt mai multe lame cuțitului, cu atât mai repede amestecătorul va sparge produsele.

Forme de cuțite sunt foarte diferite, dar, în general, ele pot fi împărțite în curbe și drepte.

  • Cuțitele curbate sunt produse de măcinare și se amestecă mai atent și mai uniform decât liniile drepte.

Este de dorit ca cuțitele să fie mari, realizate din oțel inoxidabil de înaltă calitate și puternic.

.

Pasul 3. Volumul canalului.Dimensiunea canulei arată volumul maxim de produse pe care le puteți găti la un moment dat. În funcție de nevoile dvs., puteți alege un dispozitiv cu o capacitate de 1 până la 2 litri. Rețineți că volumul util al vasului este mai mic decât volumul total indicat cu 200-300 ml.

  • Blender cu o cana mare, -2 litri vă permite să preparați supe și cartofi piure pentru mai multe persoane deodată.
  • Un blender cu cana de 1 litru este potrivit pentru a face cocktail-uri pentru două sau trei persoane și pentru alimente pentru copii.
  • Unii producători indică, de asemenea, greutatea minimă a produselor, care poate măcinii un malaxor (cel mai adesea 250 g / ml). Dacă încărcați în vas produse cu o greutate / volum mai mică, atunci dispozitivul pur și simplu nu poate să le mănânce, ci doar să vopsească castronul.

Apropo, acordați atenție prezenței unei scări de măsurare pe ulcior. În plus, vă sfătuim să alegeți un dispozitiv cu o cană cu o bază mai largă decât o bază îngustă. Într-un container mai larg este mai convenabil să se amestece conținutul, în plus, este mai convenabil să se spele.

Pasul 4. Baza cu unitate motor.Atunci când alegeți un mixer staționar, acordați atenție lățimii și gravității bazei sale. Odată ce este mai mare și mai greu, cu cât este mai stabil dispozitivul va fi în funcțiune. Acest lucru este necesar în special atunci când se lucrează la viteze mari sau se prelucrează produse solide.

  • De asemenea, pentru stabilitatea bazei, picioarele de cauciuc sau căptușeala sunt necesare. Lăsați-i să fie foarte mici, principalul lucru este că ar trebui să fie.
  • Ei bine, dacă baza va avea un compartiment de stocare pentru cablul (imaginea).

Pasul 5. Materiale.Acum trebuie să determinăm materialul dispozitivului, atât pitcherul, cât și baza.

  • Cană poate fi din sticlă, plastic, metal sau din material compozit. Plasticul este bun deoarece este ușor, ușor de manevrat, reduce costul dispozitivului, dar are proprietate pentru a zero și este imposibil de a procesa produse fierbinți (cu excepția cazului în care este special termoplastic). Un vas de sticlă este mai greu și, prin urmare, mai puțin convenabil de manipulat, în plus, poate fi rupt. Dar arată mai frumos, nu zgârie, și cel mai important - permite procesarea fierbinte. Cuva de metal este bună pentru toată lumea, dar este opacă și mărește considerabil costul dispozitivului. O cană ideală poate fi numită un steag fabricat din material compozit. Este ușor, confortabil, durabil, rezistent la căldură, singurul negativ fiind prețul ridicat. Indiferent de capacitatea pe care o alegeți, asigurați-vă că poate fi spălată într-o mașină de spălat vase.
  • Blenderul de bază staționar poate fi fabricat din plastic sau din oțel inoxidabil. Modelele din plastic sunt mai ieftine și mai puțin grele, dar sunt mai puțin rezistente la șocuri. Instrumentele din oțel inoxidabil sunt mai scumpe, sunt mai puternice, cântăresc mai mult și, datorită acestui fapt, sunt mai stabile. Cu toate acestea, nu putem spune că materialul din cazul de bază oferă avantaje speciale dispozitivului, deci alegeți pe baza bugetului și a gustului. Se adaugă numai faptul că pe plasticul neagră și oțelul lustruit, amprentele digitale, petele de murdărie și zgârieturile sunt mai vizibile.

Pasul 6. Viteză.Viteza de rotație a cuțitului este un alt criteriu pentru alegerea unui mixer staționar. Modelele moderne pot avea între 1 și 20 de moduri de mare viteză. Unele instrumente au până la 30 de viteze. De ce mixer atât de multe moduri de viteză diferite? Faptul este că cu cât este mai mare viteza de rotație a cuțitului, cu atât mai rapid și mai atent mixerul distruge produsul, dar acest lucru nu este întotdeauna necesar. De exemplu, dacă doriți să spargeți ceva în starea unui piure omogen, atunci ar trebui să tratați produsul la cea mai mare viteză. Dacă aveți nevoie să nu obțineți bucăți tăiate, este mai bine să porniți dispozitivul la o viteză mică. Astfel, cu cât sunt mai multe programe de viteză pe care le are dispozitivul, cu atât mai multe tipuri de produse vor putea fi procesate.

.
  • Cu toate acestea, un mixer obișnuit cu viteze de 4-6 va face față cu succes celor mai multe sarcini.

Regulator de viteză

În plus față de modurile de mare viteză, un blender staționar poate avea un mod turbo și un mod impulsiv.

  • Modul Turbo, acest mod, care zdrobește produsele la cea mai mare viteză. Este mai bine să o includeți la sfârșitul tratamentului, pentru a obține o consistență omogenă și delicată.
  • Modul de impulsare are aproape toate modelele, iar unele chiar au numai. Particularitatea modului puls este că cuțitele se rotesc rapid și intens, dar cu pauze scurte și numai atunci când butonul este ținut. În ciuda vitezei și puterii motorului în timpul procesării, de exemplu, a aceleiași gheață, nu se supraîncălzește.

Pasul 7. Panoul de comandă.Panoul de control nu este cea mai importantă parte a dispozitivului, ci merită, de asemenea, să acordați atenție. Un blender cu butoane de atingere este mai ușor de păstrat curat, dar va costa mai mult. Pe de altă parte, controlul mecanic (în fotografie) este mai convenabil (mai ales la viteze de comutare) și pentru mulți mai familiari.

Pasul 8. Bonusuri suplimentare.Bonusurile plăcute ale mixerului includ prezența: unui canal sau a unui cocoș pentru împrăștierea directă a produsului din cana (imaginea), un sistem de închidere pentru supraîncălzire, un sistem de autocurățare.

În sfârșit, vă oferim să vizionați încă un videoclip cu informații utile și o demonstrație vizuală a amestecătorilor staționari și submersați.

.
(Evaluați materialul! Deja ați votat:16Media voturilor:, 4din 5)
. Se incarca ...
.
Sprijiniți proiectul - împărtăși materialul cu prietenii în rețelele sociale:

Citiți și:

  • . Un ghid pentru alegerea unui multivark.
  • . 12 sfaturi pentru alegerea unui producător de paine pentru casa ta.
  • . Cum să alegeți mașina espresso ideală.
  • . Ghid pas cu pas pentru alegerea unui storcător.
  • . 6 factori care trebuie să știți înainte de a cumpăra un cuptor cu microunde.
  • . Cum sa alegi o masina de spalat vase - ne pregatim sa cumparam.
.
Dedicat cafea: cum să selectați o râșniță de cafea pentru acasă și să nu rămână fără pantaloni

Dedicat cafea: cum să selectați o râșniță de cafea pentru acasă și să nu rămână fără pantaloniTehnica De Uz Casnic

conținut1 Și ce știi despre râșniță de cafea?1.1 clasificare1.2 caracteristici tehnice2 Top 5 polizoare3 RezumândMasina de tocat sau de mână de cafea electrice - companie neînlocuibilă fiecărui adm...

Citeste Mai Mult
Cum să se spele un cuptor cu microunde la domiciliu - 7 rețete pentru a scăpa de pete si mirosuri

Cum să se spele un cuptor cu microunde la domiciliu - 7 rețete pentru a scăpa de pete si mirosuriTehnica De Uz Casnic

conținut1 curățați cuptorul cu microunde1.1 A scăpa de pete: 4 mijloace improvizate1.2 A scăpa de mirosul neplăcut: Metoda 32 sfaturi utile3 rezultatDacă înainte de a curăța cuptorul cu microunde a...

Citeste Mai Mult
Cum pentru a curăța căștile: 3 seturi pentru diferite modele

Cum pentru a curăța căștile: 3 seturi pentru diferite modeleTehnica De Uz Casnic

conținut1 tipuri de căști1.1 Modelul 1. inserții1.2 Modelul 2. vacuum1.3 Modelul 3. deasupra2 Îngrijire și Depozitare3 rezultateCăști - accesoriu indispensabil al omului modern.Există diferite tipu...

Citeste Mai Mult