Frunza de salată - o plantă anuală, sub formă de capete mici cu frunze de diferite forme și toate nuanțele de verde. Suprafața frunzelor poate fi ondulată, netedă, ondulată, curată.Culoarea și aspectul frunzelor depind complet de vreme.În zilele fierbinți, devin palide, pe vreme rece, dimpotrivă, ele devin mai saturate, suculente și elastice. Stem puternic ramificat, formează un număr mare de inflorescențe. Rădăcinile sunt slabe, în formă de tijă, situate chiar pe suprafața solului.
Cuprins compoziția
- și valoarea nutrițională a salatei
- Tipuri de salată
- Proprietăți utile
- Pentru femei Pentru bărbați
- cosmetologie
- rău din utilizarea compoziției
și valoarea nutritivă a
salată cresc salată în paturi vulnerabile destul de simple. Planta conține toate grupurile de vitamine necesare organismului și o cantitate imensă de componente minerale:
- potasiu;
- Calciu;
- mangan;Fier
- ;
- iod;Cupru
- ;
- bor;
- molibden;
- acizi organici.
Vitaminele și mineralele incluse în salata de frunze Vegetația ajută la digerarea alimentelor, accelerează și stabilizează metabolismul materialului. Frunzele de salata nu pot fi supuse tratamentului termic, ci doar proaspete.
Tipuri de salată
În ceea ce privește maturarea, planta este împărțită în mai multe tipuri: primăvara
- - cea mai precoce, poate fi cultivată pe pat sau în sere( Asterix, Kritset, Gourmand și altele);Vara
- - tolerează perfect vremea caldă( Azarius, America, Dionysus, Dubrava și altele);
- toamnă - crește în condiții climatice reci, nu suferă de o lipsă de lumină, practic nu se îmbolnăvește( Balet).
Fiecare dintre soiuri este rezistentă la apariția tulpinilor de înflorire , ele pot fi cultivate în condiții de seră și pe sol neprotejat.
Salată purpuriu 
Salată roșie 
Salată verde În plus, legumele pot fi de diferite culori: verde
- ;
- roșu;
- violet.
Proprietăți utile Salata
are multe proprietăți utile. Protejează celulele creierului de substanțe chimice care pot provoca cancer.În același timp, stimulează neuronii, îmbunătățește memoria, accelerează procesarea informațiilor și previne boala Alzheimer.
Calorii scăzute ajută la scăderea colesterolului. Acest lucru contribuie la ameliorarea bolilor cardiace, protejează împotriva atacurilor de inimă și a accidentelor vasculare cerebrale.
Sucul de salată este bun pentru ficat. Antioxidanții din frunze protejează ficatul de toxine și curăță corpul. Componenții absorg radicalii liberi și le elimină prompt. Consumul de legume în afara sezonului poate întări sistemul imunitar și poate accelera procesul metabolic.
Potasiul prezent în legume îmbunătățește circulația sângelui, umple țesuturile cu oxigen și previne îmbătrânirea precoce a organismului. Salata de frunze este adesea recomandată de medici persoanelor care sunt predispuse la obezitate. Cu aceasta, puteți elimina constipația, îmbunătăți performanța tractului gastro-intestinal.
Valoarea scăzută a indicelui glicemic permite chiar diabeticii să folosească salata. Planta controlează nivelul zahărului, previne spikele de glucoză.Componentele nutritive ale plantei sunt excelente pentru păr și pielea feței, normalizând producția de grăsimi.
Prezența unor cantități mari de fibre în frunze ajută la scăderea în greutate. Acest produs poate crește volumul oricărui fel de mâncare, menținând în același timp senzația de plenitudine pentru o perioadă lungă de timp.
Sucul preparat din această plantă ajută la curățarea sângelui și la saturarea acestuia cu componente utile. Este ușor să faceți o băutură - aveți nevoie de morcovi, salată și sfecla în aceleași proporții.
Pentru femei, salata
reduce senzațiile dureroase în ciclurile menstruale, completează organismul cu substanțe nutritive și vitamine și stabilizează hemoglobina.
este utilă pentru gravidele . De asemenea, este capabilă să reducă numărul de bufeuri în timpul menopauzei, atenuând situația generală.
Planta poate fi introdusă în dieta femeilor însărcinate pentru a ajuta la formarea corectă a sistemului nervos și a sistemului musculo-scheletal al fătului. Green salad poate îmbunătăți calitatea laptelui matern, eliminându-i amărăciunea.
Această cultură este, de asemenea, utilizată în cosmetologie pentru realizarea de măști. Este suficient doar să se mănânce și să se impună pe suprafața pielii. Dispărea de erupții cutanate și de cosuri purulente. Stoartele din sucul de salata ajuta la refacerea parului deteriorat, imbunatateste cresterea lor;
Pentru bărbați
Creste libidoul, calitatea spermei. Medicii recomandă consumarea plantei pentru familiile care întâmpină dificultăți de concepere. Conținutul de zinc din plantă împiedică dezvoltarea impotenței.
La barbati, ajuta la cresterea libidoului. Cosmetologie
Extractul de plante este folosit in prepararea anumitor medicamente. De regulă, ele sunt destinate să întărească unghiile, să vindece pielea. Folosirea frunzelor este frecvent utilizată pentru uz extern.
Utilizarea dăunătoare a
Planta conține o cantitate mare de acid oxalic, care este în special dăunătoare persoanelor care suferă de boli ale rinichilor și vezicii urinare. Salata
Frunzele de salata pot fi dăunătoare organismului. Consumul de salată este permis pentru persoanele care suferă de astm și tuberculoză după vizitarea unui medic. Nu trebuie să utilizați produsul dacă aveți reacții alergene la unul sau alt element. Normele de a mânca salata verde pentru alimente:
- un adult sănătos are nevoie de o sută de grame de produs pe zi, ceea ce înseamnă aproximativ două pahare de frunze zdrobite;
- pentru copii nu mai mult de 12 ani, această rată este înjumătățită.
Deși salata este considerată o plantă de primăvară - toamnă, este dificil să o crească într-o vară fierbinte. Dar, odată cu sosirea primăverii, el este cel care poate salva de la avitominoza și depresia. Este recomandat să crească această plantă în locuri luminate de soare, solul trebuie să fie fertil, bine slăbit cu aciditate moderată.În procesul de cultură în creștere necesită fertilizarea compozițiilor de îngrășăminte care conțin o cantitate mare de azot și potasiu.
