au dat lumii multe culturi de legume: porumb, roșii și cartofi. Printre acestea se numără și familia topinambur.În secolul al XVII-lea, această legumă rădăcină a salvat imigranții canadieni de foame.Și după sute de ani a devenit cunoscut faptul că perele pământului este capabil să prevină cancerul, infarctul miocardic și accidentul vascular cerebral. Cultivarea legumelor este posibilă în câmpul deschis și la cabanele din apropierea Moscovei și a benzii de mijloc. Principalul lucru este să observăm îngrijirea adecvată a plantei și să pregătim solul înainte de ao planta.
Cuprins
- Descrierea și caracteristicile anghinare
- origine și distribuție plante Ierusalim
- Cerere alegere medicament
- sol corespunzătoare pentru a planta napi
- Cultivare și îngrijire în câmp deschis la cabana sau
- gradina Atunci când colectarea tuberculi
- Depozitare
- recoltare
- sol în
- subsol ApartamentCongelator
Descrierea și caracteristicile de anghinare din Ierusalim
Anghinare de Jerusalem - planta perenă, cu un sistem puternic de rădăcină și o tulpină dreaptă de până la 4 m înălțimed. Frunzele sunt mari, lungi de 20-25 cm. Florile sunt mici, cu diametrul de până la 10 cm, galben sau auriu. Tuburi ( alb, rosu, purpuriu), asemanatoare cu o grapada cu carne alba, se formeaza pe lumanari subterane.
Ei foarte nutritive si contin:
- fructoza
- oligoelementele( siliciu, mangan, crom) macro elemente
- ( potasiu, sulf și fosfor) vitamine proteic
- ( B, C, caroten)
- aminoacizi( metionina, treonina, lizina,)
Tuburile de anghinare din Jerusalem sunt foarte hrănitoare și conțin un număr mare de microelemente . Pământul de pământ este o plantă rezistentă la secetă și rezistență la îngheț.Stalks de cultura de legume va rezista la un snaps rece la -12 grade. Tuberculii pot îngheța luna în sol la -10 grade, se pot dezgheța și se urcă în primăvară.
Originea și distribuția plantei
Topinambur este din America de Nord. Numele pe care la primit în numele tribului indian Topinambo. Ei au crescut și au mâncat legume rădăcinoase cu mult înainte de sosirea europenilor.
Legumele din Europa au venit din Europa în secolul al XVII-lea în Europa. Un plante nemaipomenită s-au așezat repede pe un nou continent. Ierusalimul este folosit în mod tradițional în bucătăriile din Anglia, Olanda și Franța.În Germania, el a fost numit cartofi de pământ și cartofi Schnapps ( aici fac vodcă pe baza acestuia).
În Rusia, cultura legumelor a devenit cunoscută la mijlocul secolului al XVII-lea. Vin pe bază de legume rădăcinoase tratate cu boli de inimă și vasele de sânge. Apoi a fost considerat o raritate, a fost mâncat numai de bogați.
O sută de ani mai târziu, o pătură de pământ răspândită pretutindeni. Fructele de sunt fierte, fierte și prăjite , nu ar trebui să mănânci prime. Prăjitorii de anghinare din Ierusalim gustă ca niște cartofi prăjiți dulci.
Fructele de anghinare din Ierusalim pot fi fierte, prăjite, fierte Utilizare medicală
Anghinarea din ierusalim conține inulin .Odată ajuns în corpul uman, această polizaharidă curăță sângele colesterolului și produsele de degradare.
În plus, anghinarea din Ierusalim:
- Tratarea bolilor tractului gastrointestinal : gastrită și pancreatită.Elimină dysbioza, ameliorează constipația și colica.
- Excrementează toxinele și sărurile metalelor grele.
- Are un efect diuretic. Utile pentru persoanele cu pietre la rinichi.
- Reduce presiunea .Recomandat pentru hipertensiune.
- Reduce nivelurile de zahăr din sângele datorită inulinei( îngrijirea diabetului).
- Îmbunătățește inima și împiedică depunerea sărurilor în organism( utile pentru osteochondroză, artroză, gută).
Alegerea terenului potrivit pentru plantarea de anghinare din Ierusalim
Pământul de pământ crește pe orice alt pământ, altul decât foarte acid și mistuitor. Luptele abundente sunt furnizate pe:
- cernoziom liber
- pământ lumină
- sol de suprafață
Topinamburul este rezistent la boli și dăunători și nu necesită tratament cu pesticide
Cultura rădăcinii este rezistentă la multe boli și paraziți( gândacul de cartofi Colorado, nematoda și phytophtora) și nu necesită tratament cu pesticide.
Cultivarea și îngrijirea în câmp deschis la cabana sau grădina
Tuberculii trebuie plantați în sol la începutul lunii mai , când aerul încălzește la 18 grade .În toamnă, terenul este pregătit:
- sapă până la adâncimea de plantare viitoare a tuberculilor( 15 cm)
- îndepărtarea așternutului de pe sol
- adăugați gunoi
în sol Pentru plantare și reproducere mari tuberculi sunt selectați. Locurile bolnave sunt tăiate și pulverizate cu cărbune. Cu cât tuberculii sunt mai sănătoși, cu atât cultura va fi mai abundentă.
Solul înainte de plantare este slăbit și nivelat, împărțind în rânduri de 70 cm .Tuberculii trebuie plantați la o distanță de de 40-50 cm distanță de .Acest lucru este important, deoarece în timpul verii, lăstarii vor ajunge la două metri înălțime. Frunzele de anghinare din Ierusalim sunt groase, iar plantarea se apropie foarte mult. Acest lucru poate împiedica serios îngrijirea culturilor.
Înainte de apariția și după apariția solului, solul este slăbit și ridicat de .De la plantare la recoltare, cultura rădăcină are nevoie de în udarea abundentă a .Este important să nu turnați planta. Umiditatea excesivă este putrezirea periculoasă și aspectul de țesătoare.Și dezavantajul - dezvoltarea lentă și fructe mici. O dată pe lună, anghinarea din Ierusalim alimentează cu îngrășăminte de potasiu și azot.
Este important să se observe creșterea plantelor. Dacă acestea cresc lent, pierd frunze și devin acoperite cu floare, atunci acesta este un semn de boală sau dăunători. Plantele afectate sunt îndepărtate și arse.
Bucșele de arțar din Ierusalim pot atinge o înălțime foarte mare, atunci aveți nevoie de garnitura . Când lăstarii cresc până la 30 cm, -ul lor ascunde .Încă o dată, plantele se freacă în mijlocul verii. Când tulpinile de pământ de pământ ajung la înălțimea unui metru, ele sunt legate de suporturi puternice. De exemplu, la suporturi de sârmă pentru arbuști.
Imediat ce tulpinile cresc, ele sunt tăiate cu grijă până la la o înălțime de 1,5 m , iar florile sunt îndepărtate. Stimulează dezvoltarea rădăcinilor și formarea tuberculilor.
Când se colectează tuberculii
Tuberculii vor spori după 120 de zile de de la apariția materialului săditor. Cu o lună înainte de recoltare, hrănirea este oprită și, după două săptămâni, tulpinile sunt tăiate la 30 cm înălțime. Acest lucru va ajuta fructele să formeze o piele densă și să le sporească durata de păstrare.
Dacă tuberculii sunt lăsați în sol, aceștia vor rămâne până la arcul .Pentru a fi protejat de paturile reci, stropite cu pământ amestecat cu humus și acoperite cu paie. Tulpinile se taie. Căderile de temperatură nu vor afecta fructul părului de pământ. Se vor dezghea și se vor îngheța din nou. Dar masa verde a plantelor va muri dacă este lăsată.
În primăvară, fructele din paturi sunt determinate de tulpini tăiate. Ele cresc repede, iar daca nu-si controleaza cresterea, parul pământ este capabil sa împinga alte plante din paturi.
Dacă se intenționează cultivarea altor culturi pe sit, atunci solul este semănat cu plante însilozate. Apoi sunt colectate pe furaje verzi, iar pământul este adânc săpat și se introduc erbicide pentru a distruge anghinarea din Ierusalim.
Cel mai bun timp pentru recoltare este octombrie sau noiembrie Stocare
În teren
este stocat aici pentru cel mai îndelungat timp .Pentru a face acest lucru, puneți-le în straturi într-o groapă mică și adormiți pe turbă sau nisip. Locul de depozitare alege uscat și sublim. Un șanț de 30 cm adâncime este săpat în jurul terasamentului pentru a scurge apa.
În subsolul
Tuburile colectate sunt depozitate într-un loc întunecos și rece. Basement sau pivniță adecvată cu temperatura de la +1 la +4 grade și umiditatea la 90% .Rădăcinile sunt depozitate în cutii de lemn. Sunt acoperite cu nisip și acoperite cu placaj.
În apartamentul
O loggie sau un balcon cu geamuri este adecvat pentru depozitare. Dacă rădăcinile sunt înghețate, atunci nu își vor pierde proprietățile nutriționale. Sunt depozitate în cutii sau pungi umplute cu nisip timp de două luni.
Dacă rădăcinile sunt înghețate ușor, nu își vor pierde proprietățile nutriționale, dar nu pot suporta soarele direct. Frigider
Rădăcinile sunt spălate bine și uscate. Pentru depozitare utilizați pungi sau recipiente sigilate. Fructele sunt dezghețate prin plasarea lor în apă rece. Anghinare proaspătă din Ierusalim este depozitată în secțiunea de legume timp de până la 3 săptămâni , în congelatorul timp de până la 3 luni .
Având în vedere că odată ce o pară de pământ este o plantă nepretențioasă, atunci nu va trebui să o îngrijești - o eroare. Pentru a crește o legumă și pentru a obține o recoltă bogată, aveți nevoie de o grămadă de atenție și o mică lucrare. Acestea sunt treburi ușoare și plăcute. Ele sunt mai mult decât merită proprietățile utile ale părului de pământ. La urma urmei, sănătatea este principala bogăție care trebuie protejată.
