Ce este mazărea folositoare cultivată în grădina lor

click fraud protection
Conținutul

din articol: compoziția


organism și istorici, mazăre poate fi numit pe bună dreptate culturile cele mai vechi utilizate pentru alimentația umană.Masele mazate uscate se găsesc în straturile aparținând epocii bronzului. Iar datorită simplității uimitoare, recolta prietenoasă și proprietățile nutriționale ale mazărei s-au răspândit rapid din Orientul Mijlociu și din Marea Mediterană și din alte regiuni ale lumii.

În Rusia, mazăre au fost mult timp cultivate, iar în țara noastră a favorizat în mod tradițional soiuri decojirea, în timp ce în sudul Europei sunt mai frecvente de zahăr.În acest caz, mazărea este bogată în substanțe nutritive și substanțe biologic active și, în unele cazuri, poate fi utilizată și ca agent terapeutic și profilactic. Care sunt proprietățile benefice ale mazărelor și cum să le folosiți cel mai bine?

instagram viewer

Compoziția și conținutul caloric al mazărelor

Mai întâi de toate, mazărea este un depozit real de proteine, fibre și zaharuri.termeni

de numărul și calitatea de proteine ​​leguminoaselor carne de vită superioară, dar este mai ușor de digerat, și uneori chiar o jumătate de soiuri mai nutritive de carne.

Paharele și mazărea suculente sunt considerate cel mai valoros produs dietetic. Care este utilizarea mazărei verzi în păstăi și cum diferă compoziția sa de fasolea uscată?Aproximativ 300 kcal pe 100 de grame de mazăre, dintre care 20,5 grame sunt proteine, 49,5 grame sunt carbohidrați și doar 2 grame sunt grăsimi.

Cum este mazărea utilă sub formă de supe, cereale, conserve și salate?vitamine

  • conținute în mazăre reprezentat de beta-caroten, vitamina A, E, H, B1 și B2, B5, B6 și B9, PP si colina.
  • Compoziția minerală a fructelor include calciu, fier și zinc, cupru și iod, sodiu și magneziu, fosfor și sulf, mangan, seleniu și crom.
  • Porumbeii proaspeți conțin clorofilă și aminoacizi care sunt benefic pentru oameni.

Mazărea verde, ale cărei beneficii corporale sunt cele mai semnificative, conduce la cantitatea de zaharuri care este transformată în amidon atunci când este coaptă.

Există mai puține vitamine în mazărea uscată decât în ​​mazărea verde sănătoasă în păstăi.

Citește și: Cum să spudi cartofii? Proprietăți utile

de mazăre

Includerea în dieta de mazăre, proprietăți utile care sunt în măsură să influențeze pozitiv performanța multor sisteme și organe, este un mare ajutor în furnizarea de energie organismului, și lupta împotriva diferitelor boli. Chiar și o cantitate mică de mazăre de pe meniu este benefic pentru inima si sistemul circulator, ajută la normalizarea presiunii la pacienții hipertensivi și pentru a reduce riscul de atac de cord.

Vasele cu adaos de legume au o proprietate coleretică pronunțată.

Nici o altă plantă nu se poate compara cu mazărea în capacitatea de a face față colesterolului nociv pentru vasele de sânge atât de eficient. Total 100 de grame de păstăi de mazăre verde, și utilizarea într-o doză zilnică de vitamina PP, și pentru a preveni atacurile de astm devin exacerbare aparenta a aterosclerozei.În plus, acidul nicotinic este un apărător natural al organismului împotriva cancerului.

În plus, mâncărurile verzi delicioase sunt o măsură preventivă excelentă care susține funcționarea ficatului și ajută la depășirea anemiei și a unor probleme cardiace. Proprietățile utile ale medicamentelor tradiționale din mazărea verde sunt folosite pentru diabet și tuberculoză, boli ale sistemului nervos și imunitar, precum și riscul apariției obezității.În scopurile tratamentului și profilactic și culinar se utilizează nu numai mazăre verde și mature, ci și lopeți de fasole, precum și de lăstari tineri.

Gustările și salatele de vitamine sunt făcute din mazăre verde.

Un decoct de lăstari și păstăi este un diuretic eficient utilizat în procesele inflamatorii și urolitiază.

Beneficiile mazărelor sunt evidente corpului dacă o persoană are probleme digestive. De exemplu, piureul de mazare, care nu irită mucoasa gastrică și reduce în mod eficient aciditatea, va fi foarte util pentru cei care suferă de ulcer peptic.Și fibrele conținute în păstăi de mazăre verde, este util, dacă este necesar pentru a curăța intestine de toxine. Prin urmare, mâncărurile din mazăre pot fi incluse în siguranță în meniu pentru cei care doresc să piardă în greutate și să vindece corpul.

Nu mai puțin eficace și făină de mazare, mănâncă întreaga lingură de care, pentru o zi, puteți uita de constipație și digestie lentă.

Printre proprietățile benefice ale mazării verde se numără capacitatea de a crește rapid performanța creierului și de a furniza toate sistemele corpului cu energie, ceea ce este extrem de important pentru copii, adolescenți și persoane de vârstă activă.În plus, feluri de mâncare cu mazare proaspătă stimulează procesele metabolice, stimulează creșterea și menține tonusul muscular. Toate acestea sunt meritul de tiamină, care face parte din compoziția de vitamine a mazărelor.


Intrarea în corpul iubitorilor de cultură pentru adulți, tiamina încetinește procesele de îmbătrânire naturală și devine protecția naturală a celulelor împotriva factorilor de mediu nefavorabili.

Cea mai utilă mazăre verde din păstăi este, este o acțiune puternică care vizează dezvoltarea proceselor și a bolilor tumorale.

Decoctionul de pepene are abilitatea de a calma durerea de dinți, iar vitaminele și oligoelementele care cad în lichidul din fasole și lăstari, ajută la întărirea gingiilor și la reducerea inflamației. Dar cu toate avantajele mazărei proaspete și prejudiciul cauzat de utilizarea fasolei acestei culturi este posibil, dacă nu țineți cont de contraindicațiile și trăsăturile existente ale propriului corp.

Citește și: Studiem caracteristicile tipului de cireș de Zhukovskaya conform descrierii și fotografiei

. Pentru durerile de cap, masa de mazăre va fi utilă, care este luată în două mese înainte de mese. Același instrument poate fi utilizat în terapie care are ca scop reducerea nivelului de zahăr. Utilizarea zilnică a făinii îmbunătățește circulația sângelui în creier și metabolism. Cu toate acestea, beneficiile de mazare pentru organism nu se limitează la influența asupra funcționării organelor interne. Această sursă naturală de minerale și vitamine poate și ar trebui să fie utilizată extern, de exemplu, în rezolvarea problemelor cosmetice și a pielii.

Citește și: Conopida - cultivarea și îngrijirea

Proprietăți utile ale mazărelor în cosmetologie

În acest domeniu, beneficiile mazărei verzi în păstăi și boabele uscate deja mature sunt cele mai evidente. Loțiunile cu făină de mazăre s-au stabilit mult timp ca o soluție eficientă pentru eczeme, ulcere și procese inflamatorii pe piele.

Făina de paie, amestecată în părți egale cu laptele, este o mască răcoritoare care neutralizează activitatea excesivă a glandelor sebacee. Dacă adăugați ulei de măsline și gălbenuș de ou cu făină, atunci această compoziție va înmuia și va hrăni pielea în sezonul toamnă-iarnă.Proprietățile benefice ale mazării verzi, piure, în funcție de tipul de piele, cu smântână sau smântână, ajută la revenirea tonului feței și albirea ușoară.

Femeile mature pot folosi măștile cu mazăre pentru a elimina umflarea și pentru a reveni la contururile tinere ale feței. O mazare verde tânără frumusețe va ajuta pentru a face față cu acnee.

Contraindicații

În prezența unei mase de proprietăți utile, sunt disponibile și contraindicații la utilizarea mazărelor și a mâncărurilor din acesta. Cele mai multe dintre ele sunt asociate cu capacitatea de a provoca o separare rapidă a gazelor. Este posibil să se înmoaie și, în unele cazuri, să se elimine complet un astfel de efect neplăcut prin înmuierea mazărelor timp de câteva ore în apă obișnuită înainte de gătire. Acest lucru nu va afecta calitățile sănătoase ale produsului brut și gustul vasului finit, dar va elimina consecințele neplăcute ale utilizării acestuia.

Adăugând în apă, în cazul în care boabele sunt fierte, semințe și mărar sau fenicul de verdeață va oferi o farfurie un gust picant, va crește beneficiile de mazăre, iar răul va fi neutralizat.

Și totuși, reducerea cantității de mazăre din dietă sau eliminarea completă a acestui produs vor fi acelea care suferă de boli inflamatorii acute ale sferei urogenitale și digestia, precum și legumele pot provoca exacerbarea guta, colecistită și tromboflebită.

Video despre beneficiile mazărelor pentru corpul

Miracolul ulei de garoafe: proprietăți unice și rețete pentru utilizare

Miracolul ulei de garoafe: proprietăți unice și rețete pentru utilizareFlori și Plante

Conținutul articolului: Tehnologie de producție Proprietăți neîntrerupte ale uleiului Rețeta pentru rețetă Un videoclip despre proprietățile uleiului esențial de garoafă . Un simplu condimen...

Citeste Mai Mult
Cum să crești o cireșă sălbatică acasă și în zona suburbană

Cum să crești o cireșă sălbatică acasă și în zona suburbanăFlori și Plante

Conținutul articolului: Ce este ramsonul? Cum de usturoi sărate, soiuri Plantarea bulbilor stratificare Semănarea semințelor Îngrijirea plantei din țară Semănatul fără stratificare Cum să creasc...

Citeste Mai Mult
Proprietăți utile și recomandări pentru utilizarea ciupercii veselock

Proprietăți utile și recomandări pentru utilizarea ciupercii veselockFlori și Plante

Conținutul articolului: Informații generale Proprietăți de vindecare Rețete de perfuzie și finețe de aplicareTotul despre ciuperca ciuperca minunata - video . Misterios, rară și fabulos ciu...

Citeste Mai Mult
Instagram story viewer