Conținutul articolului:
Un sezon grațios, în august și septembrie, când există pepeni fără riscul de otrăvire cu nitrați, gurmanii mici și mari așteaptă cu nerăbdare. Când un fruct uriaș, cu o criză, cade în două jumătăți și aroma proaspătă de miere se răspândește în jurul său, este imposibil să se reziste.
Și de ce să păstrăm?Într-adevăr, sub coaja verde ascunde nu numai pulpa dulce, dar și o masă de vitamine, cum ar fi acidul ascorbic, tiamina și carotenul, acidul folic, niacina și riboflavina.În plus, fructul este un depozit de microelemente, fibre dietetice, zaharuri și umiditate, pepene verde este un diuretic utilizat în tratarea dietelor pentru curățarea corpului și pentru scăderea în greutate.În același timp, cultura nu are practic contraindicații stricte.
De ce să vă limitați când consumați un desert delicios? Sarea pentru o felie de pepene verde cântărind mai multe kilograme este uneori mâncat la un moment dat, și chiar și după o masă de familie densă.Și puțini oameni cred că supraalimentarea în acest caz poate dăuna sănătății. Ceea ce amenință infatuarea fără minte cu culturile de pepene galben? Cum sa mananci pepene verde: inainte sau dupa masa?Și ce combinații de pepene verde cu alte produse vor beneficia în mare măsură organismul?
Cui este supraalimentarea cu pepene verde?
Mărimea unei porții de pepene verde, sigură pentru oameni, depinde de vârsta și predispozițiile individuale.
Un adult cu o sănătate bună poate mânca între 200 și 1500 de grame de pulpă pe zi, dar este mai bine să rămânem la măsură și să nu mâncăm mai mult de 250-300 de grame la un moment dat.
Dar, în prezența anumitor boli, controlul consumului este deosebit de important. Această listă include: problemele
- ale tractului genitourinar, inclusiv urolitiaza;Pancreatită cronică
- ;Gastrita
- și colecistită;
- dysbacteriosis și tendința la diaree;Pacienții
- cu diabet zaharat.
Atenție atunci când mânca pepene verde este importantă pentru femeile însărcinate și care alăptează, precum și pentru cei care sunt predispuși la reacții alergice.
Deci, ce se va întâmpla dacă mâncați o mulțime de pepeni verzi? Evident, toți nutrienții, fibrele și umiditatea vor intra în organism. Dar cum va afecta sanatatea mananca o cantitate mare de pulpa suculenta dintr-o data?
pericol mănâncă componentă pepene verde
principal de carne pepene verde - este apa, este de 85-92% din greutatea fătului. Atunci când mai multe kilograme de astfel de produs sunt ingerate imediat, o persoană începe să experimenteze un sentiment de plenitudine, cauzată nu de valoarea nutritivă a alimentelor, ci de volumul său. La urma urmei, conținutul caloric al pepenei este de numai 38 kcal la 100 de grame, iar chiar și o porțiune gravă nu poate să reaprovizioneze rezervele de energie.
Dar pulpa bogata in umiditate se intinde pe peretii stomacului, presiunea se raspandeste in organele vecine, provocand disconfort. Mai presus de toate, mamele insarcinate sufera de alimentatia imensa a pepenilor verzi.În a doua jumătate a sarcinii, când un făt în creștere exercită presiune asupra organelor interne, chiar și câteva felii suplimentare de pepene verde provoacă frecvent urinare, greață și tulburări digestive.
Dacă pepene verde ca diuretic poate fi utilizat cu succes pentru a pierde în greutate, pentru o femeie gravidă, această proprietate a fructelor consumate fără măsură măsoară numai suferința.
Și pentru persoanele cu capacitate renală redusă din cauza bolii sau a unei stări individuale, o cantitate excesivă de pepene verde consumată se confruntă cu probleme grave. Supraîncărcat de un diuretic natural, cum ar fi pepene verde, mijloacele organelor pot, fără a face față muncii, să provoace umflături sau pur și simplu să refuze.
Porțiuni mari de orice alimente au un efect negativ grav asupra rinichilor, ficatului, inimii și sistemului digestiv. Simptomele neplăcute după o gustare acerbă pe pepene galben includ scurtarea respirației, palpitațiile inimii, slăbiciunea. Adică, în loc de o creștere a tăriei și a vitalității, un astfel de gust plăcut și dorit provoacă un efect complet opus.
Din acest motiv, o boabe mari nu poate fi folosită ca bază pentru o dietă pe termen lung, deoarece substanțele nutritive conținute în pasta de pepene nu se suprapun nevoilor corpului. Da, și ca diuretic, pepene verde nu scade grăsimea, ci de umiditatea excesivă în organism.În plus, este important să ne amintim că fibrele dietetice din compoziția pepenelor verzi activează cursul proceselor digestive. Atât peristaltismul intestinal, cât și formarea de gaze sunt intensificate, prin urmare, senzațiile dureroase, balonarea nu este exclusă, se observă o urgență a scaunului lichid care amenință cu deshidratare.
În mod deosebit, aceste circumstanțe sunt îngrijorătoare dacă o persoană care a mâncat un pepene verde are probleme cu tractul gastro-intestinal sau dacă pepene verde a lovit stomacul într-o combinație greșită.
Cum și cu ce mănâncă pepene verde?
Cu siguranță, legumele și fructele sunt o sursă de vitamine, săruri minerale, energie și alte substanțe care sunt extrem de importante pentru structura și dezvoltarea corpului. Pepene verde nu face excepție. Dar, pentru un beneficiu maxim, nu este suficient să includeți în mod regulat pepeni verzi în meniu și să le combinați corect cu alte produse. Dacă pulpa de pepene din tractul digestiv se dovedește a fi în vecinătatea necorespunzătoare, nu se pot pierde numai proprietăți utile, ci și debutul proceselor dureroase de gazeificare, digestia conținutului intestinal, procesele putrefactive și tulburările. Când și cu ce mănâncă pepene verde? Cu ce grupuri de produse se va arăta pulpa dulce din partea cea mai bună și va fi cât mai utilă posibil?
Fructele și fructele dulci, care includ pepeni verzi, se recomandă a fi utilizate fără amestecare.
Acest lucru este valabil pentru cea mai obișnuită metodă de a mânca, când se poate mânca pepene verde, cu mușcăturile plăcute de pe o bucată de suc, bucurându-se de prospețimea și conținutul de zahăr din pasta parfumată.
Cel mai bun moment pentru a mânca un pepene verde este diferența dintre mesele principale. Nu mai devreme de 2 ore de la masa anterioară și nu mai târziu de 15-20 de minute înainte de masa următoare.
Cu toate acestea, există situații în care întrebarea: "Cum mâncați un pepene verde: înainte de mese sau după?", Puteți obține un răspuns neașteptat. Faptul este că pepeni verzi pot fi incluși în siguranță în meniul principal de mic dejun, prânz sau cină.Principalul lucru este să respectați regulile de combinare a produselor:
- Dulceața pepene verde subliniază perfect gustul culturilor verzi și o varietate largă de legume, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, brânză de vaci și brânză cu conținut scăzut de grăsimi.
- în cantități mici în vase cu pepene verde, puteți adăuga diverse tipuri de uleiuri vegetale, nuci și produse lactate, fructe acide si legume, cartofi și Babat, păsări de curte carne slaba si fructe de mare, suc de fructe și roșii.
- A cu tipuri grase de carne și pește, ouă, unt și, cel mai important, cu cereale, produse din făină și cereale, pepene verde nu ar trebui să fie consumate.
includerea în dieta de produse alimentare, în cazul în care printre ingrediente atent selectionate si au pulpa de pepene verde, vă va permite să se bucure pe deplin de beneficiile sale, pentru a diversifica meniul și pentru a obține emoțiile pozitive cele mai luminoase.
Exemple de alimente care pepene verde pot fi consumate cu beneficii și plăcere
Pentru o salată de vară răcoritoare, dar cubulete, carne de pepene verde însămânțat, să ia o brânză de vaci mică sau feta, o mână de creson salatași cilantro verde. Ingredientele sunt amestecate și aromate, umplute cu ulei de măsline, suc de lamaie și condimente.
La 100 de grame de unt, luați 2 lingurițe de zahăr, piper negru și roșu, sare și suc dintr-o lămâie. Marinada este amestecată activ și se toarnă cuburi de pepene verde cu brânză și verdeață.
O salată de pepene verde, felii de brânză de capră moale, arugula verde și biscuiți de secară vă vor ajuta să simțiți o creștere de energie. Mâncarea picantă va da o ceapă moderată picantă, piper negru și câteva picături de ulei de măsline.
Salata de gratar mare, rosii si sucuri de pepene galbene este cina perfecta la sfarsitul unei zile de varf sau o masa perfecta pentru o masa festiva in iarna.
În plus față de roșiile mici colorate, fructele de mare și pepene verde, aici veți avea nevoie de ceapă roșie tocată și ardei dulci. Pentru aroma în salată va fi menta proaspătă și cilantro, o picătură de oțet balsamic, precum și piper negru și sare la gust. Se condimentează vasul cu ulei de măsline.
Chiar și în ziua cea mai fierbinte, stingeți setea cu mojito din suc de pepene verde, suc de lămâie și menta proaspătă.
Salatele, supele reci și deserturile ușoare cu pepene verde nu suprasolicite tractul digestiv, nu pot provoca fermentarea intestinului și creșterea formării gazului.În combinație cu alte produse, pepene verde, ca diuretic, acționează mai moale. Da, și mânca o mulțime de pepene verde este puțin probabil să reușească.
