Beneficiile arahidei pentru sănătatea bărbaților și a femeilor. Astăzi, arahidele, ale căror beneficii și daune sunt bine studiate, sunt cele mai valoroase culturi agricole pentru multe regiuni ale lumii. Din cauza asemănării lor, semințele de arahide sunt adesea luate în considerare și chiar denumite în mod tradițional "arahide".Cu toate acestea, această opinie este greșită.Arahide - cea mai apropiata ruda a mazarii, fasolei si soia obisnuite.
Aceasta este o plantă de leguminoase cu ciuperci neobișnuite și dense care se maturează sub pământ și este apreciată de fermieri pentru randamentul ridicat, lipsa de pretenție și revenirea rapidă.Fasole bogate în proteine și grăsimi sunt folosite în industria alimentară și biochimică.Consumatorii simpli știu arahidele ca materie primă pentru unt și unt de arahide, îl iubesc pentru gustul său plăcut, potrivit într-o varietate de gustări și produse de cofetărie.
Dar care sunt proprietățile benefice ale arahidei, există contraindicații? Trebuie să mă implic în acest produs sau este mai bine să-i limitez utilizarea?
Valoarea energetică și conținutul caloric al arahidei
Ca toate legumele, arahidele sunt un produs nutritiv valabil. Pe de o parte, permite ca, după ce ați mâncat toată mânca de fasole gustoasă, să obțineți suficient. Dar, pe de altă parte, există un risc ridicat de supraalimentare, dacă vă duceți departe cu gustoase, dar nu inofensive, "nuci".La 100 de grame de produs conturile pentru:
- 26,3 grame de proteine;
- 45,2 grame de grăsime;
- 9,9 grame de carbohidrat.
Nu este surprinzător faptul că, cu o valoare atât de mare a energiei, conținutul caloric al arahidei este foarte ridicat.100 de grame de boabe proaspete coapte dau corpului 552 kcal. După uscare, cantitatea de calorii crește cu încă 50-60 de unități.
Compoziția biochimică și valoarea nutrițională a arahidei
Utilitatea sau nocivitatea produsului depinde de setul de vitamine, microelemente, aminoacizi și alte componente biologic active. De aceea, înainte de a da un răspuns la întrebarea: "Cum este uleiul folositor pentru organism?", Merită să trăim mai mult în detaliu asupra compoziției biochimice a fasolei comestibile.
Citește și: Pregătirea arahidei pentru plantare în sol deschis
La 100 de grame de arahide se administrează:
- până la 21 grame de amidon;
- de la 4,2 la 7,2 grame de zaharuri;
- 8,3 grame de acizi grași saturați;
- puțin mai puțin de 3 grame de cenușă;
- 8.1 grame de fibre dietetice;
- aproape 8 grame de apă.
O contribuție semnificativă la valoarea nutrițională a alunelor este făcută de numeroasele vitamine, printre care acidul ascorbic și colina, un grup aproape complet de vitamine B, precum și vitamina E și PP.Produsul este bogat în globule, purine și acizi grași. Există în semințe biotină, utilă pentru piele și păr. Nu mai puțin o listă impresionantă de minerale. Buchetul de elemente micro și macro în compoziția alunelor include magneziu și fier, indispensabile corpului, zincului și cuprului, potasiului și calciului, sodiului, manganului și fosforului.
Cum este uleiul folositor pentru organism?
Astăzi, arahidele sunt un produs accesibil, gustos, care este puțin diferit față de fructele cu coajă lemnoasă, în ceea ce privește beneficiile și valoarea nutrițională.Uscate, prăjite, sărate, cu zahăr și semințe de caramel sunt folosite ca o gustare sau o gustare cu calorii înalte. Ele îmbogățesc perfect gustul de patiserie și coacere.
Pentru a mânca arahidele pentru bine și fără a face rău organismului, trebuie să vă amintiți despre moderarea și prezența contraindicațiilor medicale!
Deoarece semințele acestei culturi sunt bogate în magneziu, aminoacizii, majoritatea esențiali, proteine și vitamine, includerea alunei în dieta zilnică va fi un bun ajutor pentru inimă și pentru sistemul vascular. Substanțele bioactive nu numai că îngrijesc sănătatea mușchiului cardiac, dar și datorită absenței colesterolului, contribuie la menținerea purității vasculare. O cantitate mică de arahide, consumată pe zi, se transformă din delicatețe în prevenirea aterosclerozei, hipertensiunii și a altor boli asociate cu presiunea și funcția inimii.
Microelementele și vitaminele din sâmburele de arahide garantează o hrană excelentă cu energie și tot ceea ce este necesar pentru menținerea sănătății și a tineretului. Produsul cu conținut caloric le transferă generos către organism, permițând o persoană:
- să se recupereze rapid după muncă grea;
- pentru a câștiga rezistență după boală, rănire sau intervenție chirurgicală;
- în mod neobosit suferă un stres fizic și mental serios pentru o lungă perioadă de timp;
- pentru a-și hrăni puterile atunci când nu există posibilitatea de a mânca complet.
Citește și: Este important să știți cum să tăiați Kalanchoe
În același timp, arahidele susțin starea lor mentală și psihologică stabilă cu beneficii și fără vreun prejudiciu pentru o persoană.Substanțele conținute în semințe nu numai că rezistă în mod activ stresului, ci ajută la combaterea semnelor de depresie, anxietate, tulburări de somn și oboseală cronică.Această proprietate utilă de arahide nu are contraindicații și poate fi utilizată de bărbați și femei într-o varietate de situații.
Alimentarea cu arahide, conform medicilor și nutriționiștilor, ajută la întărirea sistemului imunitar pentru a rezista cu succes răceli sezoniere și stresurilor de zi cu zi.
Grupul de vitamina B, care ocupă un loc important cu compoziția de arahide, este indispensabil:
- pentru munca fructuoasă a creierului;
- pentru capacitatea de memorare rapidă și o memorie bună, lungă;
- pentru a sprijini concentrarea asupra sarcinilor atribuite.
Aceste calități sunt importante pentru persoanele de toate vârstele, de la copii mici la vârstnici. Dacă vorbim despre vârsta medie și cea mai înaintată, atunci există avantaje neprețuite de arahide, capabile fără a afecta sănătatea pentru a rezista procesului de îmbătrânire și a cancerului. Este vorba de antioxidanți naturali, la nivel celular, reducând sau oprind complet influența negativă a mediului, ducând la îmbătrânirea sau apariția tumorilor.
Beneficiile arahidei pentru sănătatea bărbaților și a femeilor
Nu trebuie subestimat conținutul ridicat de proteine și grăsimi din arahide. Primele sunt materialele de construcție pentru țesături. A doua - energie disponibilă, absorbantă rapidă.Acest lucru permite oamenilor să utilizeze arahide, fără a face rău și beneficiază celor care doresc să câștige mase musculare. Fasolea gustoasă, în plus, conține zinc util pentru sexul mai puternic, precum și o mulțime de vitamine care sunt indispensabile pentru un stil de viață activ.
Astăzi, medicii sunt convinși că o cantitate mică de arahide din meniu funcționează ca un remediu natural, sigur și natural, care ajută la stabilizarea funcționării acestui sistem al corpului, de exemplu, în timpul adolescenței, în timpul sarcinii și după rezolvarea sarcinii, precum și cu menopauza. Acesta este un avantaj neprețuit pentru femei, dar rănirea semințelor este posibilă aici dacă nu respectați recomandările medicului și neglijați moderarea rezonabilă.
Citește și: Morcovi de adăpare și hrănire
Dacă nu este interzisă o arahide în timpul transportului unui copil, este posibil să alăptați arahidele? Da, dacă mama viitoare nu are semne de alergie la acest tip de leguminoase și medicul care a participat la tratament nu a recomandat aderarea la o dietă specială.Mai mult, o astfel de gustare va ajuta să facă față schimbărilor de dispoziție, va compensa deficiența de fier, magneziu, calciu și alte minerale care sunt necesare pentru producerea laptelui complet și pentru sănătatea femeii însăși.
Răul de arahide pentru corpul
Cu toate proprietățile benefice ale arahidei, există totuși contraindicații pentru utilizarea sa. Mai întâi de toate, un produs bogat în fibre nu numai că poate curăța intestinele, ci și duce la o exacerbare a bolilor cronice în acest domeniu. Din consumul de semințe ar trebui să fie abandonate cu ulcer peptic și gastrită, pancreatită și alte boli.
Potrivit medicilor, există tot mai multe persoane cu semne de alergii atunci când mănâncă arahide în lume.În mod oficial, produsul nu este recunoscut ca un alergen, dar învelișurile de semințe de culoare roz sau burgundă vă pot face să vă simțiți mai rău, deci este mai bine să le scoateți înainte de a mânca.
Bărbații și femeile care suferă de boala varicoasă, artrita, artroza și alte boli ale sistemului musculo-scheletic nu simt beneficiul, ci răul de la arahide.
Chiar și persoanele sănătoase cărora le pasă de sănătatea lor, este mai bine să se respecte măsura.În cazul în care există o mulțime de arahide fără grijă, problemele sunt garantate supraponderali și tulburări metabolice.
Câte arahide pot mânca pe zi? Nu există un număr strict marcat. Totul depinde de starea de sănătate și de stilul de viață al unei persoane, dar mai des vorbesc despre o rată zilnică de 30-50 de grame de semințe uscate fără a adăuga sare, unt suplimentar sau zahăr.În același timp, arahidele ar trebui să fie de înaltă calitate, fără semne de randiditate sau mucegai.
Video despre beneficiile și pericolele de arahide pentru corpul
