al articolului:
videoclipuri cu specii și soiuri de plante de grădină în paturi cabane și gospodării, în fiecare an se extinde. Dacă numai recent un grădinar rar a decis să crească vinete, astăzi, această și multe alte culturi sunt destul de comune și dau randamente bune în diferite părți ale țării. Fiind angajat în cultivarea de roșii, castraveți, ardei dulci, plantați pe grădină câteva tufișuri de soiuri de vinete pe care le place, pentru a vă mulțumi rudele cu mâncăruri delicioase.
Când elementele de bază ale produselor agrotehnice sunt stăpânite și primii fructe purpurii sunt recoltați, este timpul să alegem soiurile și tipurile de vinete pentru plantarea sezonului următor.Și într-adevăr există ceva de văzut, mai ales că datorită crescătorilor din întreaga lume, vinetele au încetat de mult să fie doar "albastru".Acum, pe paturile dintre tufișuri, cu fructe purpure tradiționale, puteți vedea vinete albe, verzi, variate și aproape roz.
Există plante care produc fructe de culoare galbenă, portocalie și chiar roșie, care arată puțin diferit de ardeii dulci sau roșii, dar rămân în interiorul lor vinete autentice.
În plus, astăzi puteți alege soiuri de vinete și hibrizi:
- care formează plante înalte sau compacte;
- oferind fructe roșii, ovăz și lung serpentine cilindrice sau surprinzătoare;
- care afectează randamentul și mărimea fructelor individuale, cu o greutate de până la 2 kg;
- termeni de coacere diferite;
- pentru cultivare în sere, sere sau în sol deschis;
- este rezistent la boli și nu este pretențios pentru condițiile de creștere în mijlocul benzii.
Alegerea soiurilor și a felurilor de vinete este atât de mare încât nu este surprinzător să fii confuz. Dacă grădinarii cu experiență știu cum să se ocupe de multe soiuri de plante în paturi, atunci este mai rezonabil ca începătorii să se familiarizeze cu caracteristicile diferitelor tipuri de vinete în avans, să aleagă o pereche sau trei soiuri de creștere timpurie pentru a-și garanta legumele gustoase și sănătoase.
Vinete într-un costum violet
În mod tradițional, vinetele de culoare violet sunt conduse în grădinile de legume din Rusia, iar palma întregii țări aparține a două tipuri de vinete.
Acesta este un soi negru frumos, care atrage atenția grădinarilor nu numai din cauza nemulțumirii și a posibilității de a fi cultivate, atât în sere de film, cât și în câmp deschis, dar și cu randament ridicat și calitate a fructelor. Vinetele roșii maro-violete, cu greutatea de 200-350 de grame, nu au un gust amar, sunt bine conservate și nu sunt susceptibile la boli comune ale acestei culturi.
Soiul de vinete Diamond, caracterizat de flori purpurii bogate în 200 de grame, este al doilea în lista de rating a popularității. Forma fructului este alungită, chiar, carnea are un gust plăcut fără semne de amărăciune.
În plus față de aceste soiuri bine-cunoscute de atenție, grădinarii sunt demni de alte soiuri:
- , care oferă multe fructe mici, alungite, cântărind până la 150 de grame, soiul Violet Miracle;
- varietate de vinete Banana cu fructe lungi care pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp fără pierderi de calitate;
- soi de Black Beauty cu fructe de până la 900 de grame, culori negre și violete.
Aderenții formați în formă de pară tradiționale se vor bucura de soiul Albatross de înaltă calitate, care formează tufișuri compacte, din care sunt produse cu o greutate de până la 450 de grame, cu culoarea albastru-violet și carnea densă de verzui.
Vinetele rotunde din ce în ce mai populare sunt convenabile pentru umpluturi, conserve și conserve, astfel încât soiurile și hibrizii care produc fructe de această formă devin din ce în ce mai populare.
Un exemplu de plantă de acest tip este soiul Black Moon de reproducere pe plan intern, care oferă fructe sferice aproape roșii de culoare violet închis, cu o suprafață lucioasă și carne verde deschis fără urme de amărăciune. Vinetele cu greutatea de 200 până la 350 de grame pot fi recoltate mai devreme de 110-115 de zile după plantare, iar ovarul se formează chiar și la temperaturi scăzute, iar planta poartă fructe pentru o perioadă lungă de timp.
Un hibrid Bourgeois hibrid timpuriu cu randament ridicat oferă, de asemenea, vinete roșii cu o suprafață neagră lucioasă și violetă și pastă aproape albă.Greutatea fructului ajunge la 400-600 grame.
Pentru cultivarea în sere de peliculă și de iarnă, puteți alege vinetele Gorodovaya F1 de maturitate medie, caracterizate printr-un randament ridicat, un gust excelent și o transportabilitate a fructelor. Planta este puternică, ajungând la o înălțime mai mare de 1,8 metri și aduce fructe cilindrice mari de până la 0,5 kg în greutate.
Soiul de vânătoare Airship, al cărui fructe cântărind până la 120 de grame poate fi recoltat în 125-135 de zile din momentul apariției, nu este deloc inferior în randament. Din cauza coroanei dense și a abundenței frunzișului, randamentul poate cădea, astfel încât plantele de acest tip de vinete necesită subțierea și îndepărtarea unor viori și frunze suplimentare.
Vinete albastre
Cu câțiva ani în urmă, vinete cu piele albă ar putea surprinde vecinii într-o reședință de vară, prieteni și cunoștințe, astăzi aceste soiuri de vinete au câștigat merit recunoaștere și sunt iubiți de mulți grădinari. Acest lucru a devenit posibil nu numai din cauza aspectului exotic și a culorii de vinete neobișnuite, la fel ca în fotografie, dar și din cauza tendinței, aproape lipsită de semințe, carne albă fără amărăciune și gust, în opinia gurmanzilor, asemănătoare cu ciupercile sau carnea de pui.
Grădinarii casnici, care au decis să se încerce singuri în vinete albe, ar trebui să acorde atenție soiurilor și hibrizilor timpurii, care dau randamente bune chiar și în cele mai favorabile condiții.
95-105 de zile după însămânțarea semințelor produce o recoltă de soiuri de vinete de pe piața internă. Aromă de ciuperci, care poate fi cultivată atât în sol deschis, cât și în sere sau sere de film. Așa cum se vede în fotografie, culoarea vinetei este albă albă.Fructele cilindrice cântăresc 200-250 de grame și se evidențiază dintr-un număr de analogi cu un miros plăcut de ciuperci, pulpă licitată și o comercializare ridicată.
Icicle Varietatea produce fructe un pic mai târziu, după 110-116 de zile, și nu numai culoarea, dar aspectul vinetei sunt surprinzătoare. Plăcile lungi seamănă într-adevăr cu un gheață, cu gust bun și sunt excelente pentru toate tipurile de procesare culinară.O altă varietate de vinete are o formă asemănătoare saberă a fructului, în fotografia , de culoare albă - Pelican. Grădinarii se pot uita la alte soiuri de fructe albe, de exemplu:
- la soiul Swan cu fructe de formă cilindrică clasică;
- pentru vinete Iceberg, oferind fructe sub forma unui oval sau ou;
- pentru a rotunji varietatea de vinete Ping-pong.
vinete purpurii
În plus față de vinete purpuriu și alb, crescătorii au obținut o mulțime de forme intermediare cu culoarea dulce, roz-alb sau liliac. Din varietatea de vinete Lilac să aștepte pentru fructe ar trebui să fie după 98-106 zile. Planta formează o bucșă compactă cu o înălțime de cel mult 60 cm, iar fructele au o formă cilindrică alungită, o suprafață de liliac și o greutate de la 150 la 250 de grame. Pe o tăietură fructul este alb, dens. Celuloza cu bun gust poate fi folosita pentru toate tipurile de feluri de mancare si conserve.
iubitorii de culturi prietenoase abundente vor aprecia soiul Balagur, care formeaza pana la 7 fructe pe maini. Iar valoarea soiului nu este numai în acest, dar și în fazele timpurii de maturare, calitatea comercială excelentă a vinetelor eliptice de 150 grame și gustul lor minunat.
Vinetele de la mijlocul intervalului cuprind soiul Pink Flamingo, care crește până la 180 cm înălțime în sere încălzite. Fructele, ca în cazul precedent, se formează pe mâinile a 3-6 bucăți. Greutatea unei vinete este de 250-450 grame. Mai ales pentru soiul atrage atenție roz-violet, ca în fotografie, culoarea vinetelor, precum și alb, fără pulpă amărăciune.
Vinetele rotunde, de regulă, se disting prin mărimea lor mare și greutatea impresionantă a fructelor. Variety Bumbo - fără excepție. Fructele sale globulare au o nuanță interesantă de liliac alb și, în greutate, ajung la 700 de grame. Cele mai bune rezultate sunt obținute prin cultivarea într-o seră, unde planta formează tufișuri puternice, care prezintă un randament consistent ridicat.
de la un număr mare de liliac, roz și purpuriu, soiul Matrosik de pe vine se remarcă pentru fructele în formă de ovală sau de pară care cântăresc 100-150 grame fiecare.
Vinete verde
În Asia de Sud, mici vinete rotunde de culoare verde monofonic sau pestriț sunt foarte populare.În Europa și în SUA, vinetele colorate, ca în fotografie, sunt numite Thai, dar sunt cunoscute și tipuri de vinete de acest gen din China. De exemplu, în stadiul de coacere tehnică, fructele de vinete verde chinezesc au o culoare verde deschis, dar când sunt coapte, se transformă în aur-bronz.
Crescătorii interni nu sunt de asemenea uitate de vinete verzi. Soiul Zelenenky aduce fructe verde în formă de pară cântărind 250-300 de grame. Pulpa de astfel de vinete nu conține amărăciune, are o culoare albă sau abia verde și o aromă minunată de ciuperci naturale.
Varietatea de vinete descrisă în fotografie Emerald se referă la maturarea timpurie, poate fi cultivată sub film și în sol deschis. Fructele lungi, cilindrice, alungite, cântărind 300-400 de grame, cu pastă albă cremoasă, de densitate medie, se formează pe tufărițe nepretențioase, rezistente la frig. Vinetele din această varietate sunt gustoase, nu amare și se bucură invariabil de randamente ridicate.
Roșu, portocaliu, galben
Vânătața galbenă, portocalie și violet în grădinile noastre este aproape imposibil de îndeplinit.Și totuși există astfel de vinete.
Fructele însorite de culoare galbenă și ovală dau o varietate de vinete Golden Egg prezentate în fotografie, obținute de crescătorii olandezi. Pulpa de vinete din acest soi este bogată în caroten, dar în caz contrar legumele sunt asemănătoare cu rudele apropiate din grădină.
Din origine africană sau Orientul Mijlociu, vinetele turcesc sunt de dimensiuni mici și apar ca o maturare a culorii fructelor cu dungi portocalii. Fructele tinere din acest fel de vinete sunt verzi, parfumate, fără urme de amărăciune, dar culegerea de culoare, încep să fie în mod evident amare. Aceste plante iubitoare de căldură sunt populare în America de Sud, unde au venit cu câteva secole în urmă cu sclavi și sunt apreciate pentru licopenul conținut în fructe, care este folosit pentru obținerea medicamentelor anticanceroase.
Vinetele roșii care arată mai mult ca roșiile sau dovlecii miniatură sunt cultivate pentru a produce fructe mici și ca plante ornamentale. Planta formează tufișuri. Frunzele de acest tip de vinete și trunchi, acoperite cu vârfuri rare, au adesea culoarea vopsite sau violet. Fructele se păstrează bine pe tulpini, pe tăietură seamănă cu ardei jalapeno, sunt destul de comestibile, dar se pot matura într-o formă matură.
