Ce legume sunt cele mai utile? Dacă ați decis deja să vă formați grădina, deci de ce să nu alegeți cele mai multe soiuri bogate în nutrienți?
Când vine vorba de creșterea mâncării noastre viitoare, ne gândim adesea cât de des și cât de mult recolta poate fi recoltată. Acest lucru este destul de logic, cu toate acestea, valoarea nutritivă a legumelor și fructelor de casă ar trebui pusă pe primul loc. În cele din urmă, obținerea produselor utile este cea mai importantă sarcină.
În mod ideal, culturile recomandate în grădină sunt împărțite în trei tipuri: o treime - verdeață, o treime - colorată Legume precum morcovii sau cartofii dulci, iar ultima componentă - bogată în produse cu conținut de sulf (de exemplu, varză sau ceapă).
În această combinație, legumele au compoziția maximă de nutrienți, dintre care 17 sunt indispensabile pentru sănătatea umană. Potasiul, calciul, vitaminele B12, A și D sunt cele mai importante dintre ele.
Exemplu de o grădină mică cu paturi utile
Această grădină necesită două paturi crescute în paralel, împărțite în 8 secțiuni, pentru a se adapta tuturor legumelor în conformitate cu următorul plan de plantare:
- Spanacul timpuriu, apoi conopida (dupa ce a fost colectat spanacul).
- Prazul plantat cu morcovi.
- Endivi în combinație cu varza.
- Ceapa, apoi grapa (dupa recoltarea cepei va fi recoltata).
- Broccoli cu varza de varza.
- Varză chineză, plantată cu șarpe (una dintre speciile de sfeclă).
- Sfecla, și după recoltare planta dovleac de muscatină.
- Creste apa, urmata de oa doua cultura de spanac.
Trebuie avut în vedere faptul că există o diferență semnificativă în conținutul de vitamine și minerale din produs, în funcție de condițiile în care a fost cultivat. Mai puțin fertilitatea solului, cu atât mai puțin nutrienți în legume. Din acest motiv, este important să abandonăm pesticidele - mai întâi că acestea intră în solul în care trăiesc microorganismele. Ei transferă impuritățile la plante, ale căror fructe sunt consumate de om. Astfel, toxinele intră în organism.
Dacă solul este bogat în minerale, atunci este populat cu microbi activi, care asigură o recoltă sănătoasă.
Amintiți-vă, de asemenea, că mărimea mare a morcovilor nu înseamnă că morcovii sunt mai buni. Este prea dependentă de îngrășăminte, care poate duce la epuizarea solului și, în consecință, vor exista mai puțini nutrienți în făt.
După ce paturile sunt plantate, atenție la orice abateri în starea plantelor pentru a determina cauza posibilei boli. Aveți grijă de lucruri cum ar fi înflorirea frunzișului, rugina sau mucegaiul praf, frunzele afectate de insecte sau semne de prezență de dăunători care s-au stabilit în jurul rădăcinilor culturilor plantate.
Astfel, monitorizând zilnic starea paturilor, puteți preveni problema, în loc să o corectați. Acest lucru este întotdeauna mai ușor.
Acum este momentul să continuați cu crearea ulterioară a grădinii dvs. Când căutați în cataloagele de semințe, întotdeauna acordați atenție valorii nutriționale. Gândiți-vă nu numai la cantitatea de recoltă pe care o veți colecta, ci și la beneficiile fiecărui produs individual.
