Este posibil să mănânci cartofi verzi

este un produs care nu va ieși niciodată din consumul nostru. Prin urmare, cerințele privind calitatea acestui produs sunt justificate. Indiferent dacă ne creștem cartofi sau le cumpărăm într-un magazin, din când în când întâlnim tuberculi cu o piele verde. Cuprins

Poți să mănânce cartofi verzi cartofi

Motivul apariției verii este capacitatea naturală a acestei plante de a se reproduce singură.Lumina soarelui, care se încadrează pe tubercul, începe procesul de fotosinteză, care îl cultivă în verde.

Aceasta planta face parte din familia Solanaceae, cu toate acestea conține în structura dăunătoare sale otravă solanina. Este un glicoalkaloid otrăvitor produs de o familie de solanacee. Conținutul crescut este în părțile verzi ale plantei, în special în frunze, fructe de padure și rădăcini verzi.În

înșiși tuberculii conținutul otravă nu depășește 0,05% .Dar, după tuberculii începe să afecteze solare ultraviolete și raze infraroșii, conținutul crește solanina uneori de tăiere.

Ce se întâmplă dacă mănâncă cartofi verzi, și dacă este

dăunătoare Dacă gătești un fel de mâncare de verde cu cartofi și mănâncă-l, cel mai rău lucru care se poate întâmpla - l tulburare a tractului gastro-intestinal. Cartofi

verzi nepotrivite pentru gătit

alimentar După contactul substanței într-un om sau animal într-o cantitate 300-400 mg , se poate întâmpla rezultatul cel mai tragic.

Pentru solanina otravă, să mănânce cel puțin două kilograme de cartofi,null, maro proaspete verzi. Utilizarea constantă a unor astfel de cartofi afectează negativ organismul, acumulând concentrația de solanină în sânge.

Dacă în cartofi există părți verzi, ele pot fi tăiate. Când gătești, acțiunea solaninei scade din cauza faptului că o parte din otravă intră în apă.Dar, dacă se poate, este mai bine să nu riște sănătatea și starea de sănătate a celor dragi lor, de ce nu folosesc cartofi alimente de calitate îndoielnică.

Solanina este mai periculoasă pentru copii, vârstnicii, femeile gravide și persoanele cu boli cronice.

sacrificarii întotdeauna tuberculi verzi

simptome primele pentru intoxicația cu verde, cu cartofi, poate fi: iritație

• a stomacului, ceea ce duce fie la greață și vărsături, sau la colici și diaree,
• perturbat mușchiul inimii, care este însoțită de respirație grea, reducând presiunea și pulsul aritmic,
• apare depresia sistemului nervos, dezorientare, midriază
• , creșterea temperaturii
• și dezintegrarea eritrocitelor,
• în unele cazuri sousdrumuri și chiar comă.

Ce să facă în caz de intoxicație

1. Dacă simptome severe, atunci primul lucru pe care trebuie să o suni ambulanță.Apoi
2. face lavaj gastric cu o soluție slabă de permanganat de potasiu( permanganat de potasiu).Pentru un adult, pregătim un borcan de trei litri cu o soluție de culoare slabă roz( dacă este necesar, se diluează un alt borcan).
3. Induceți artificial provocarea vărsăturilor ( numai pentru adulți).
4. După spălare, dați carbon activ. Dacă este necesar, dați un laxativ. Ajuns medic
5. poate efectua o rehidratare intravenoasa( corp de apă de saturare) cu soluție sterilă de clorură de sodiu. Acest proces ajută la deshidratarea, obținută după spălarea stomacului.

Utilizați

Tuburile verzi sunt mai bine conservate în subcâmp până la primăvară, sunt mai puțin susceptibile de deteriorare și au germinare mult mai bună în primăvară decât cele normale. Chiar șobolanii sunt mai puțin afectați de cartofi, care au devenit verzi.

În ciuda faptului că un astfel de cartof este otrăvitor, are un scop propriu. Grădinari special răspândit-o într-un strat subțire într-o cameră caldă și bine luminat, , astfel încât acesta devine o culoare verzuie și lăstari bune și groase apar.

Cartofii verzi sunt germinati si folositi pentru plantarea

. Unele chiar le iau pe balcon sau loggia in timpul zilei, astfel incat tuberculii primesc lumina ultravioleta, intaresc si incepe procesul de fotosinteza. Pentru a face procesul mai uniform, tuberculii, pe măsură ce devin verzi, se transformă "ne green" în lateral la soare.

Datorită acestor manipulări dificile, recolta de cartofi poate fi obținută cu 15-20 zile mai devreme decât dozarea obișnuită , iar randamentul dintr-un tufiș va crește cu un ordin de mărime.

Atunci când cumpărați alimente într-un magazin, acordați o atenție deosebită culorii tuberculilor de cartofi și prezența de germeni pe ele. Culoarea verde și prezența germenilor indică faptul că procesul de fotosinteză a fost inițiat de , iar cantitatea de solanină a crescut de mai multe ori.

Și, dimpotrivă, atunci când alegeți cartofi pentru plantare, dați preferință tuberculilor verzi cu lăstari mari și groși. El vă va aduce o recoltă mult mai devreme decât cartofii obișnuiți.

Nu uitați de hilling. Nu numai ca face solul liber, ci stimuleaza cresterea tuberculilor de plante, dar le protejeaza de procesul de fotosinteza. Umplerea fundului plantei cel puțin de două ori pe an.

Dacă ați văzut varză verde pe cartofi - nu-l cumpărați pentru gătit