Chiar și acei oameni care iubesc să bea cafea nu știu întotdeauna că există mai multe tipuri de aparate de cafea. Între timp, principiul muncii unei mașini de cafea gheizer diferă oarecum de o picurare sau o pompă și, prin urmare, diferă în gustul și cafeaua pe care le pregătesc.

Presa franceză

Să începem să ne uităm la producătorii de cafea de la cel mai simplu tip - o presă franceză. Presa franceză este un balon, în interiorul căruia funcționează un piston cu filtru.

Se toarnă cafeaua măcinată pe fundul balonului și se umple cu apă fierbinte. Când cafeaua este preparată, coborâți pistonul, care va apăsa zona de cafea. De sus va fi o băutură aromatică pură care poate fi turnată în cupe și să bea. Acest mod de fabricare a berii este foarte asemănător cu presele de ceai populare.

Tipul de picurare

Tipurile de cafea tip picurare sunt adesea găsite în apartamente și birouri mici. În ea, apa caldă prepară cafeaua, trece printr-un filtru și se scurge treptat. În astfel de aparate de cafea, un rezervor de apă rece este prevăzut pe partea de sus și un container pentru băutura fierbinte fierbinte este localizat la partea de jos.

Principala diferență între modelele de tip drop-drop în putere, volumul becului și materialul din care este fabricat dispozitivul. Ar trebui să acordați atenție și filtrului (hârtie, nailon, metal). În multe modele, filtrul este înlocuibil.

Tip gheizier

Cafetierele de tip gheizer lucrează cu precizie, dimpotrivă. Înfățișarea arată cam ca un ceainic metalic, dar în interiorul ei sunt împărțite în două părți. Apa este turnată în ele în partea inferioară și cafeaua măcinată este turnată în filtrul situat deasupra ei. Când apa se fierbe, se ridică tubul, se prepară cafeaua, iar băutura finită se află în partea superioară.

Hai să aflăm cum să alegem o mașină de cafea gheizer, la ce să fim atenți?

• Acesta poate fi alimentat cu energie electrică sau încălzit cu gaz.
• Fiți atenți la mărime, deoarece la un moment dat puteți găti doar o anumită cantitate de cafea, nu mai mult și nici mai puțin.
• Este foarte convenabil dacă aparatul de cafea are un indicator de umplere a apei.
• Mânerul și capacul ar trebui încălzite mai puțin, astfel încât să nu vă ardeți.

Cafetierele de tip gheizer pregătesc o băutură foarte aromată și plăcută și la un preț nu sunt foarte scumpe. Ei se iubesc foarte mult în Italia, așa că uneori cafeaua, preparată în ele, se numește italiană.

Tipul de carob

Diferența aparatului de cafea de la corn este că cafeaua măcinată este turnată și compactată într-un coș special, care este fixat de jos. Când apa se fierbe, aburul creează o anumită presiune. La un moment dat se deschide o barieră și aburul trece prin grâul măcinat, le bea.

Gustul cafelei depinde de presiunea sub care trece aburul și de temperatura la care se încălzește. O importanță deosebită este și alegerea boabelor, gradul de măcinare și abilitățile dumneavoastră în alegerea soiurilor și înfundarea.

Masini de cafea espresso

Acesta este un grup destul de mare de producători de cafea, care, apropo, include tipul de carob. Masinile de cafea Espresso pot fi impartite in mai multe tipuri, in functie de principiul functionarii. La toate acestea, o cafea generală este făcută printr-un abur fierbinte. Iată principalele lor tipuri:

• abur;
• piston;
• pompă;
• acțiune aer pompă.

În plus, aparatele de cafea pot fi manuale, automate și semi-automate. Să descriem, de exemplu, cum funcționează o mașină de cafea cu pompă. Acesta este cel mai frecvent tip din cauza prețului său relativ scăzut și a capacității de a găti o băutură foarte aromată și gustoasă.

Apa este turnată într-un rezervor cu o supapă. Când pornim aparatul, o parte din apă este pompată în cazan. Acolo se încălzește și se transformă în aburi. Amestecul de aburi sub presiune înaltă este alimentat în cafea și îl prepară. Băutura finită se scurge într-o ceașcă. Dacă aparatul de cafea este echipat cu un cappuccinator, atunci un tub este extras din cazan, prin care aburul poate să iasă separat.

În mașinile mai moderne, în locul unui cazan convențional, este instalat un bloc termic special, care poate încălzi apa la o temperatură predeterminată. Acest lucru vă permite să extindeți capacitățile dispozitivului (pregătiți mai multe porții și diferite tipuri de băuturi) și scurtați timpul de pregătire a cafelei.

Tip de capsulă

Recent, popularitatea mașinilor de cafea capsulă sau căptușită a crescut. În ele, persoana are cel mai mic rol. Trebuie doar să încarce o capsulă gata preparată cu cafea presată, să verifice dacă există apă în rezervor și să apăsați butonul.

Mașina perforează capsula, încălzește apa și o presează foarte sub presiune la cafeaua presată. Băutura finită se va turna de jos în ceașcă sau ceașcă, iar capsula utilizată se va deplasa în recipient, de unde vor merge la gunoi la ora lor.

Realizând că gusturile oamenilor sunt diferite, unii producători fac mașini de cafea de tip mixt, în care încărcarea capsulelor este prevăzută și există, de asemenea, posibilitatea de a folosi boabe de sol dintr-o varietate aleasă personal tu. În ceea ce privește proiectarea, astfel de dispozitive sunt destul de complexe și necesită o manipulare atentă.