Echipamentul profesional pentru unitățile de catering nu numai că curăță, dar și dezinfectă aparatele, oferindu-vă mâncăruri curate pe parcursul zilei. Proiectul Mașinile de spălat vase consumă puțină apă și electricitate, mai ales când se compară cu spălarea mâinilor, spălând în mod eficient plăci, ochelari și aparate.
Despre proiect
Compania italiană și-a început activitatea în 1991 ca producător de echipamente profesionale pentru mașini de spălat. Astăzi a crescut atât de mult încât se lansează de la 10.000 de mașini de spălat vase pe an.
Iată componentele principale ale unei companii de producție de succes: personal calificat
- .
- Îngrijirea mediului.
- Respectarea standardelor tehnologice.
Fiecare client va putea alege echipamentul potrivit, începând cu opțiunile de buget și terminând cu mașini scumpe de dimensiuni mari. Proiectul
Proiect produce mașini de spălat vase de diferite tipuri, fiecare dintre ele fiind împărțită în domnitori cu propriile caracteristici: frontal, dom și tunel, precum și mașini pentru inventarierea curățării.
Mașini de spălat vase din față
Modele fiabile cu un panou de control intuitiv. Ușurința de întreținere este asigurată de accesul frontal al camerei. Producătorii au asigurat că utilizatorul nu avea probleme cu piesele de schimb - fiecare mașină are un set propriu.
PMM de acest tip sunt împărțite în trei serii:
- Jet;
- Alpha;
- Unica.
JET 500 plus
Carcasa compactă, 83,5x55x60 cm, este din oțel inoxidabil. Tehnica funcționează automat. Există un micro-întrerupător încorporat care blochează chiuveta atunci când ușa este deschisă.
Toate părțile au acces frontal, astfel încât nu vor apărea dificultăți de întreținere. Sunt construite două pulverizatoare: superioară și inferioară pentru spălare și clătire. Se instalează suplimentar pompa de evacuare și distribuitorul peristaltic. Rezistențele au primit acoperire anti-coroziune. Există o supapă de control pentru a împiedica pătrunderea apei în canalul din cameră.
Camera include coșuri de dimensiuni de 50x50 cm
Toate funcțiile sunt, de asemenea, caracteristice altor modele ale seriei.
Unica 35E
Modelele din această serie au un design ergonomic. Cazul de 42x50x65,5 cm este fabricat din oțel inoxidabil. Un mâner plat nu face rău pentru a plasa Unica 35E într-un loc convenabil pentru dvs. Rezervorul din oțel inoxidabil este fabricat dintr-o singură foaie de oțel tip Aisi 304.
Există trei programe de spălare pentru a alege. Durata acestora poate fi selectată în funcție de contaminare - până la 120 de minute. Cazanul încorporat este echipat cu un termostat care vă permite să setați temperatura sau să opriți căldura în absența apei.
Întrerupător integrat de siguranță și supapă de reținere. Performanța pe oră este de 30 de casete de 350x350 mm.
ALPHA 40 LS
Potrivit pentru cafenele și baruri mici. Caracteristici
PMM:
- Accesul la toate părțile din față.
- Carcasă din inox și rezervor.
- Abilitatea de a instala un distribuitor pentru detergenți și pompă.
- Prezența a două duze: partea superioară și cea inferioară.Cazan
- cu termostat reglabil.
- Filtru de apă.
- Verificați supapa.
- Micro-comutator la deschiderea portierei.
Dimensiuni: 69.5x45x52 cm Casete, dimensiuni 40x40 cm
Dome PMM
Dome-type modele au o productivitate mai mare, sunt potrivite pentru restaurante de dimensiuni medii, cantine. Echipat cu un dozator de clătire peristaltic. Dacă corpul este suplimentat cu mese pentru încărcarea și descărcarea vesela, va deveni și mai convenabil să folosiți PMM.Sisteme de proiectare
T110
Echipamente cu dimensiuni de 151,9х73х81,9 cm. Cuține coșuri de dimensiuni de 50x50 cm, spală vase, tăvi, tăvi, tacâmuri.Începerea automată a spălării facilitează activitatea operatorului.
Panoul de control vă permite să alegeți din două cicluri de spălare de 90 și 120 de secunde. Rezervorul este proiectat pentru 15 litri, consumă numai 2,7 litri de apă pe ciclu.În plus, puteți comanda un distribuitor pentru detergent, pompă de scurgere. Sisteme de proiectare
T1515
O mașină de 156,5x79x83,5 cm poate ajuta spălarea vesela, ochelarilor, tăvilor, containerelor, containerelor. Se utilizează coșuri de 50x60 cm
Cu ajutorul unui panou sensibil puteți alege una dintre cele patru moduri:
- 60 secunde;
- 120 secunde;
- 180 secunde;Mod continuu
- .
Rezervorul este fabricat dintr-o singură foaie cu marginile rotunjite, prin urmare se autocurățuează: nu există cusături și colțuri în care se acumulează poluarea. Domul de primăvară urcă și cade ușor. Există o funcție de autodiagnosticare, datorită căreia puteți calcula rapid cauza defecțiunii.
Este posibil să comandați suplimentar un distribuitor, o pompă, un filtru pentru dedurizarea apei, precum și o unitate de recuperare a căldurii.În acest din urmă caz, căldura în timpul spălării este stocată și utilizată în timpul ciclurilor ulterioare. Masini de tunel( transportoare)
Mașinile de spălat vase
sunt extrem de eficiente. Pentru o oră de lucru procesează până la 200 de coșuri de feluri de mâncare. Carcasa și ușile sunt izolate dublu, prin urmare ele păstrează perfect căldura, nu se încălzesc și nu se reduce nivelul de zgomot.
Controlul timpului vă permite să economisiți resurse. Dacă ultimul coș nu merge la mașina de spălat, programul se oprește temporar. Pompele de evacuare au o funcție de autocurățare. Dacă se adaugă la mesele mașinilor spălarea și uscarea preliminară, este posibilă automatizarea automată a procesului.
Seria include două modele: ST 200 și ST 120. Ele diferă în mărime și în prezența unei unități de uscare.
Sisteme de proiect CT 200
Aparatele potrivite pentru ateliere și bucătării mari. Dimensiunile carcasei sunt de 161,5x197( 257 cu uscare) x77 cm. Se oferă izolație dublă a pereților, pornire automată.De asemenea, este posibil să instalați o prespălare.
Un rezervor cu colțuri rotunjite și o pompă de auto-curățare funcționează excelent cu igiena în cameră.Performanța CT 200 este impresionantă: 200 de coșuri sau 3960 de articole sunt procesate pe oră.Filtru de evacuare din oțel inoxidabil. Există un modul de uscare, în cazul căruia vasele cad după spălare și clătire.
O unitate de recuperare a căldurii este, de asemenea, inclusă în proiectare, astfel încât modelul nu este numai productiv, ci și economic. Ușa este complet deschisă, ceea ce vă permite să instalați rapid și convenabil coșuri de 50x50 cm.
ПММ pentru curățarea aparatelor de bucătărie
Acestea sunt mașini de spălat care au o capacitate mare. Proiectul
S 200
Are un caz de 190x85,5x85 cm cu pereți dubli. Pompa cu auto-curățare menține curățenia în cameră.Filtrele purifică apa pentru reutilizare, ceea ce economisește din consum.
Există 4 moduri de spălare cu o durată de la 2 la 12 minute. Sistemul special de clătire AVT reduce consumul de apă cu 20%.Datorită sistemului anti-vibrații, este imposibil de ghicit despre sfârșitul ciclului, prin urmare utilizatorul este informat printr-o indicație sau un semnal sonor. Există un sistem auto-diagnostic integrat.
Modelul este echipat cu un ciclu special pentru curățarea camerei. Dimensiunile coșului: 70x70 cm, care dețin plăci, tăvi, tăvi. De asemenea, puteți spăla vase, cazane, containere.
Project S 350
Set pentru spălarea obiectelor mari. Deschiderea de încărcare este de 85 cm înălțime. Casetele sunt de dimensiuni 132x70 cm în cameră
Caracteristici:
- Funcția de încărcare în jumătate. Numai una dintre cele două pompe este activată, ceea ce economisește apă și energie.
- Ghidurile speciale fac mai ușoară încărcarea unui coș întreg în cameră.Dispensere
- pentru detergenți și agent de clătire. Indicarea pe panou indică sfârșitul acestora.
- Patru cicluri de spălare de la 2 la 12 minute.
- Sistemul de clătire ABT reduce consumul de apă cu 20%.
- Panoul de control cu afișaj arată timpul până la sfârșitul ciclului.
- Rezolvarea automată a diagnosticului accelerează întreținerea.
- La sfârșitul programului, puteți începe să spălați camera PMM.
Dimensiunile dulapului sunt 190x147x85 cm
Având în vedere toate avantajele tehnologiei, ar trebui să stea în fiecare bucătărie a unei instituții publice. Echipamentele speciale reduc cantitatea de resurse consumate. Munca simplă și automatizată necesită prezența a numai o persoană care încarcă și descarcă vasele.
