Printre culturile de legume, squash-ul este cel mai original în aparență, surprinzător în proprietățile sale, o legume neobișnuit de gustoase. Datorită formei neobișnuite, atrage tot mai mult atenția grădinarilor. Dar nu numai forma de squash este uimitoare, este, de asemenea, o legumă foarte utilă, din care puteți pregăti o grămadă de mâncăruri originale, gustoase. Cu grija adecvată, cultivarea legumelor în câmp deschis nu provoacă probleme.
Cuprins Echipa
- - Ce este aceasta
- ?cum ar fi Squash
- legume uimitoare frumoase, în formă de farfurie rotunjite sau în formă de clopot( în funcție de soi), asemănătoare cu flori mici sau umbrele mici, fac parte din familia dovleacului.
Prin proprietățile sale, gustul și tehnologia agricolă sunt foarte asemănătoare cu dovlecei : tufișurile și frunzele sunt aproape identice, doar forma fructului este diferită.Patria culturii este America, iar în Europa legumele au devenit populare încă din secolul al XVII-lea.
Numele provine de la "partidul" francez - plăcinta, un alt nume - dovleac.Interesant, în sălbăticie această legume nu este găsit , este rezultatul selecției naturale, hibridizare. Cultura este termofilă, dar se adaptează cu ușurință la diferite condiții climatice, are un fruct bine, deși randamentul este de obicei mai mic decât cel al celor mai apropiați "rude" - dovlecei.
Culoarea pielii de squash este foarte diversă. Culoarea pielii de squash este foarte diversă - albă, galbenă, verde deschis, cu dungi, verde închis cu dungi( cum ar fi pepene verde) și chiar purpuriu.
Gust - aproape ca dovlecelul, dar pulpa este mai uscata si mai densa, in forma finita de gust ca ciupercile. în formă brută, spre deosebire de squash și dovleac, nu utilizează .
Știința despre avantajele și daunele de squash
Dovleacul de disc este fără îndoială un produs alimentar foarte util, cu pastă delicată și rafinată, care are un gust foarte asemănător cu anghinarea.
Vegetația indispensabilă în dieta , îmbunătățește intestinele, rinichii și sistemul urinar, nu dăunează organismului. Fructul conține o cantitate imensă de vitamine, pectină, zaharuri în absența totală a grăsimii și a colesterolului. Acest cea mai scăzută de calorii - 18 kcal / 100 g de produs.
O cantitate mare de apă în scoici( 90-94%) într-o formă legată ajută organismul să absoarbă proteinele și să mențină reacții alcaline în sânge.
Squash - legume cu conținut scăzut de calorii, care este folosit în alimentația alimentară După cum știți, mediul acid este foarte dăunător organismului - o persoană nu este capabilă să supraviețuiască dacă mediul intern al corpului este acid.În primul rând, glanda tiroidă, ficatul și glandele suprarenale vor începe să se descompună.Deci, pentru pacienții cu probleme similare, avantajul squash-ului este dificil de supraestimat.
Fructele unei legume, pe lângă apă, includ proteine, carbohidrați, fibre, mono- și dizaharide, acizi organici, substanțe de cenușă, pectine, vitamine din grupa B, C, A, potasiu, magneziu, calciu, fosfor și fier. Potasiul, magneziul, vitaminele C și A sunt substanțe nutritive indispensabile pe care sistemul cardiovascular are nevoie.
Întregul set de substanțe utile din scoici are un efect benefic asupra prevenirii și tratării bolilor precum cancerul, ateroscleroza, inflamația colonului și a prostatei, afecțiunile hepatice și renale, problemele cu sângele și sistemul cardiovascular, obezitatea - această listă poate ficontinuați pentru o lungă perioadă de timp.
Cultivarea corectă a legumelor în țară
O astfel de cultură legume exotice și utile este pur și simplu un păcat să nu crească în propria grădină, mai ales că tehnologia sa agricolă nu necesită mult efort.
Care varietăți pot fi plantate în sol deschis
În prezent, multe soiuri hibride au apărut cu diferite perioade de maturare și randamente: universal, pentru teren deschis, în creștere în sere.
Pentru a deschide plante la sol sunt cele mai potrivite precoce-maturare și de mijloc-, respectiv, cu calendarul de maturare 40-45 și 50-60 de zile de la apariția primelor lăstari.
- alb 13 este o varietate cu tufișuri bine dezvoltate, puternice, fructe albe și mijlocul sezonului. Productivitate - până la 3,5 kg de fructe tinere de uz general. Una dintre cele mai bune soiuri de cultivare în soluri deschise.
- Sun - varietate mare randament, arbust compact, fructul de culoare galben-portocaliu, perioada de maturare - 58-70 zile, bine păstrate, rezistența plantelor la boli.
- OZN Alb - fructe albe sub forma unui clopot, coace în 55-65 de zile, carnea este foarte delicată, gust uimitor.
- UFO Orange - maturare timpurie - 40-45 zile, cu randament ridicat - pana la 30 de fructe cu greutatea de 400-500 g pe an, o culoare frumoasa galbena.
Alb 13 
Soare 
OZN alb 
OZN Orange Pregătirea pentru plantarea semințelor
Pattinson - cultura termofile, deci trebuie să planteze în pământ până la sfârșitul lunii mai, când solul se încălzește în zona de rădăcină de până la 15-17 de grade, iar riscul de îngheț dispare complet.Puteți să plantați semințele direct în sol sau să utilizați metoda de răsadire .În orice caz, semințele trebuie pregătite pentru plantare:
- utilizează semințe de 2-3 ani, bine uscate;semințe crude sau colectate cu un an mai devreme, cel mai adesea dau flori masculine;
- înmuiați semințele într-o soluție de permanganat de potasiu timp de 15-20 minute, apoi spălați-le și uscați;
- după 2 zile, înmuiați semințele într-o soluție de acid boric pentru o zi, spălați, uscați.
Aceste activități contribuie la îmbunătățirea germinării și rezistenței semințelor. Imediat înainte de însămânțare, le puteți înmuia în apă pentru umflături( astfel încât acestea sunt mai susceptibile de a fi hiked).
de pregătire a solului și schema de plantare Dovleac alb
ca soluri neutre , deci cel mai bine este să facă cenușă îngrășământ organic. Alegeți locul potrivit pentru plantare - semințe însorite, deschise, plante sau răsaduri în conformitate cu schema 70x70 cm pentru a evita putrezirea fructelor pe tufișuri.
Dovleac alb ca și soluri neutre Care
Dacă semințele de squash sunt plantate direct în sol în țară, apoi pus în fiecare godeu 3-4 granule sunt încorporate la o adâncime de 8 cm , acoperite cu pământ, stratul superior a fost atent umezită.Înainte de apariția răsadurilor, patul poate fi acoperit cu un film.
Când apare sprout, în fiecare godeu, trebuie să alegeți cel mai puternic și mai dezvoltat și să restrângeți restul sub rădăcina .Nu trageți afară pentru a nu deteriora sistemul de rădăcină al rădăcinii rămase.
Pentru a obține recolta cu 2-3 săptămâni mai devreme, la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai, semințele ar trebui să fie plantate în răsaduri în cupe de plastic sau recipiente cu orificii de drenaj. In semințele de sol pre-preparate fertilizate au fost însămânțate la o adâncime de 4 cm, ușor se umezește, se acoperă cu folie și pus într-un loc cald - temperatura de zi +25, noaptea - +18 .
Când apar lăstari, filmul este îndepărtat, temperatura este ușor coborâtă( + 16- + 18) astfel încât să nu se întindă.O săptămână mai târziu, puteți ridica la + 22-25.Și, bineînțeles, oferă o acoperire bună.Răsadurile de scufundare
nu au nevoie de , pentru a nu deteriora rădăcinile subțiri. Alimentați de 2 ori în timpul creșterii îngrășămintelor minerale și / sau minerale în conformitate cu instrucțiunile.
Când apar răsaduri de 2-3 frunze adevărate ( aproximativ 20-25 de zile de la răsărire), solul este suficient încălzit, acesta poate fi plantate în teren deschis. Aruncați răsadurile într-un puț cu o bucată de pământ, compactați solul din jurul acestuia și turnați-l ușor. Descărcarea se face cel mai bine în seara, răsaduri umbră.Apă regulat cu apă caldă în timpul creșterii și formării ovarelor.
Terenul din jurul plantelor poate fi slăbit cu grijă, chiar mai bine - mulci.Plantele adulte ar trebui hrănite cu îngrășăminte complexe de 2 ori - înainte de înflorire și înainte de formarea ovarelor.
Recoltare
Colecția de colonii este produsă ca o maturitate tehnică Colecția de colonii este produsă de deoarece atinge maturitatea tehnică.Carnea fructelor tinere este foarte delicată, deși destul de densă, potrivită atât pentru gătit, cât și pentru conserve.
Dacă coaja sa întărit și sa întărit, este mai bine să lăsați acest fruct pe semințe și să-l scoateți din bucătărie după uscare. Pantofii
datorită aspectului exotic, gustului delicat și bogat, compoziției chimice bogate și beneficiilor pentru organism merită interesul general și dragostea. Această legume unice este demn de a fi un oaspete frecvent pe masa noastră.Plantați-o și creșteți-o destul de ușor pe orice locație.
