Descrierea și caracteristicile capului de zahăr din varză sfârșitul coaptei

Cuprins

• DescriereSoiurile

  Acest soi de varza este merit popular printre locuitorii de vara si gradinari. Acesta aparține familiei de soiuri de Cruciferous, cu maturitate albă, cu vârsta întârziată.Soiul Sugar Loaf a fost selectat de către specialiștii companiei Zedek din Moscova în 2008.Potrivit atât pentru producția pe scară largă, cât și pentru cultivarea în parcele personale.

  instagram viewer

  O plantă matură are o rozetă larg răspândită, care ajunge la 80 cm în diametru, până la 40 cm înălțime. Sezonul de vegetație și perioada de maturare de la germinare la maturitate tehnică completă este în medie de 130-160 de zile. Greutatea capului de varză maturată de la 2 la 4 kg ( maxim - până la 6,5 ​​kg).

  Cap de zahăr de varză

  Frunze de culoare verde deschis, cu o ceară puternică, de culoare neagră, de formă rotundă, de dimensiuni mari, cu bule slab cu margine ușor ondulată.Frunzele unui cap de copt sunt foarte suculente, moi( nu există vene tari pronunțate), clare și dulci( conținutul de zahăr organic este mult mai mare decât în ​​toate soiurile de varză cunoscute), cu un conținut ridicat de vitamine și microelemente.

  Capul Sugar Sugar are o formă netedă rotunjită, parțial acoperită cu o foaie, în secțiune este o culoare strălucitoare albă, carnea este foarte densă( densitatea este de 4,1 puncte pentru un sistem cu 5 puncte). Inside the stump este scurt( pana la 7 cm), in afara - de lungime medie.

  Pentru a face acest tip de varză complet îndulcit și absolut nu amar, se recomandă recoltarea culturii după cel de-al doilea îngheț.

  Este cel mai bine sa mancati si sa macinati o leguma la o luna dupa recoltare - varza isi imbunatateste gustul, devine complet dulce si nu are gust amar.

  Principalele avantaje și dezavantaje ale varzei

  Capul de zahăr este perfect pentru consumul proaspăt, sărarea și sădirea

• conținut ridicat de vitamine și oligoelemente - B1( tiamină), B2( riboflavină), B9( acid folic), C, PP, iod, fosfor, fluor, sodiu, potasiu, calciu, fier, mangan;
• calitate excelentă de păstrare - stocată până în mai-iunie, fără a fi putrezită, păstrând proprietăți utile, îmbunătățind( !) Indicatorii de calitate a gustului;
• păstrează bine prezentarea , deoarece capetele de varză sunt rezistente la fisuri;
• , soiul este rezistent la astfel de boli comune cum ar fi kila, fusarium, bacterioză;
• are germinația de semințe bună .

Din neajunsuri, este posibil să se noteze doar nu cele mai mari randamente de - aproximativ 6 kg pe metru pătrat.

Pregătirea solului și creșterea răsadurilor

Cultivarea se face prin răsaduri. Semințele de însămânțare a soiurilor de maturare întârziate sunt cel mai bine realizate la începutul anului - mijlocul lunii aprilie. Așezați răsadurile pe pervazul ferestrei sau semănați direct în solul deschis sub film. emergență sol pentru semințele trebuie să se încălzească 15-17 densitate grade semănat - semințe de 5x5 cm înainte de semănat la macerat timp de 12 ore într-o soluție humat de potasiu, apoi se clătește și se usucă ușor. .

Tratarea semințelor de varză înainte de plantare

Solul trebuie fertilizat bine cu îngrășăminte pe bază de humus, uree, potasiu. Pentru recoltarea răsadurilor la domiciliu, puteți prepara containere cu amestecuri speciale:

• 20-25% teren de gazon, 70% turbă, 5% nisip;
• jumătate din compoziție - sodă, până la 45% - humus, 5% nisip.

Plantați în răsaduri de sol deschis după apariția a 4 frunze, aproximativ la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie.

Cultivarea varză Sugarloaf în

în aer liber pentru a planta răsaduri de varză în teren deschis, trebuie să se pregătească bine și urmați câteva reguli necomplicate:

• nu pot fi plantate varză pe locul de aterizare de anul trecut, precursorii trebuie să fie cartofi, legume, ceapa,dovleac;
• compoziția potrivită a solului - slabă sau neutră.

Sugarloaf iubește locuri bine luminate și însorite pentru a crește.În toamnă, patul pentru varză trebuie să fie săpat, iar în primăvară - să slăbească și să se aplice îngrășăminte organice( pe 1 mp M - 10 l + 2 pahare de cenușă de lemn). În fiecare godeu, puteți adormi pe masa 2 .linguri de superfosfat și linguriță de uree 1 . Răsadurile trebuie îndepărtate una de alta cel puțin 60 x 60 cm, îngropate în sol înainte de primele foi și se toarnă 0,5 litri de apă în fiecare godeu. Proprietăți

îngrijire

timpul creșterii se recomandă planta pentru a alimenta îngrășăminte organice de 2-3 ori( gunoiul de grajd + apa = 1: 5). După apariția a 10-12 frunze, varza ar trebui să fie spud, va consolida rădăcină, va contribui la apariția de noi rădăcini laterale.

Răsaduri de varză Sugarloaf în perioada de creștere activă consumă intens nutrienți

Udarea Sugarloaf mai bine nu de multe ori - 1 dată în 20 de zile, dar abundent. Solul nu trebuie să se usuce, dar nu merită re-umezirea. Apa cea mai abundenta - in timpul formarii capului. După udare sau ploaie, solul trebuie să fie slăbit, buruienile îndepărtate.3-4 săptămâni înainte de recoltare, udarea este oprită pentru a evita ruperea capetelor varză.

cultura Boli, metode de soiuri de control și prevenire a

de varză Sugarloaf este rezistent la multe boli comune, dar în cazul unor metode greșite de cultivare, condițiile meteorologice nefavorabile, există posibilitatea de infecție.

Qila

varză rădăcină, bolnave boli fungice Qila

, pentru prevenirea, care trebuie respectate de rotație , îndepărta buruienile din sol înainte de plantare pentru a face var, distruge specimene infectate.

Fusarium Fusarium varză ofilirii

ingalbenire între venele frunzelor, la tăiat venele de colorare, de obicei, în mod clar vizibile maro. Plantele afectate trebuie îndepărtate, în scopuri preventive, solul trebuie tratat cu sulfat de cupru, pulverizat cu Agat-25, Immunocytophyte.

Bacterioză

Bacterioză vasculară de varză

Vene negre ale frunzelor, marginile devin galbene, frunzele afectate mor. Pulverizarea răsadurilor cu medicamentul Fitolavin 300, respingerea a specimenelor infectate și slabe ajută bine.

Principala condiție pentru obținerea unei culturi sănătoase este rotația obligatorie a culturilor și îngrijirea corespunzătoare a culturii.

Recoltare

După cum sa menționat deja, zahărul trebuie colectat după 1-2 înghețuri, la sfârșitul lunii septembrie - octombrie( în funcție de condițiile climatice ale zonei de creștere). Pentru depozitare, alegeți varză sănătoasă fără fisuri sau deteriorări. Îndepărtați buza exterioară, lăsând aproximativ 4 cm. A se depozita într-un loc uscat, pe rafturi, rafturi sau în cutii de lemn la 0 grade.În aceste condiții, varza va rămâne până la sfârșitul lunii mai.

Respectarea regulilor simple ale tehnologiei agricole vă va permite să obțineți o bogată recoltă sănătoasă de legume minunate. Tot timpul iernii vă puteți bucura de feluri de mâncare și salate dintr-o cultură de grădină delicioasă, dulce, foarte sănătoasă și dietetică.