Conținutul articolului:
O grădină rară se face fără un pat de patrunjel mic. Această plantă picantă este cultivată pentru a produce rădăcini și verdeață.Parfumul rădăcină are o mare compoziție de elemente utile și putere de vindecare. Verzii și legumele rădăcinii sunt uscate, conservate, congelate.În același timp, proprietățile benefice ale patrunjelului sunt păstrate în timpul tratamentului termic. Medicamentul accesibil din propriul pat este eficient pentru multe afecțiuni.
Substanțe biologice utile în pătrunjel
Conținutul redus de calorii al produsului, până la 50, ca și în 100 de grame de produs, face necesar în dieta pentru programele de control al greutății. Dar frunzele sale, alcătuite din 85% apă, sunt saturate cu substanțe utile: vitamine
- din grupa B, A, E, K, PP și de 4 ori mai multă vitamină C decât lamaie;
- elemente urbane esențiale într-o formă biodisponibilă;
- provitamine, uleiuri esențiale și elemente biologic active.
Astfel, acidul folic într-o plantă conține 38 mg pe 100 grame de iarbă și stimulează formarea hemoglobinei în sânge. Numai 50 de grame de buruieni pe zi, ca condimente pentru feluri de mâncare, vor oferi organismului elemente urbane esențiale și vitamine.
îl poate face. Merită să menționăm utilitatea rădăcinii. Acesta este folosit în timpul iernii ca un condiment pentru preparate din carne și pește. Setul de elemente din acesta este mult mai lat decât în placa de frunze. Rădăcina de patrunjel este mai utilă decât partea de sol. Acesta conține mai multe uleiuri esențiale și elementele mai largi ale tabelului periodic.În plus, rădăcina conține fibre dietetice și amidon. Valoarea unei plante pentru o persoană este determinată de compoziția sa unică: inulina
- reglează activitatea tractului digestiv;Sunt prezente substanțe antibacteriene
- și uleiuri esențiale;
- are proprietăți de albire datorită prezenței acizilor organici;Conținutul ridicat de potasiu
- afectează hipertensiunea și funcția cardiacă;
- acționează benefic pe zona genitală masculină;
- este unul dintre medicamentele pentru stabilizarea fondului hormonal feminin;
- este utilizat pe scară largă în cosmetologie.
Ar trebui notată o proprietate specială a bulionului de pătrunjel din rădăcini, care este folosit ca febră.Același decoct elimină nisipul din sistemul genito-urinar. Prezența inulinei normalizează glucoza din sânge și secretă bilă pentru digestie. Acest lucru crește apetitul și întregul sistem funcționează fără o problemă.Frunza de patrunjel
va ajuta la eliminarea respiratiei urat mirositoare. Se produc dezinfectanți, uleiuri esențiale. Dar pentru a face față problemei mirosului rău, trebuie să contactați medicul dentist. Proprietățile de albire sunt folosite în cosmetologie. Folosind patrunjel eliminați pistrui, acnee, acnee.
Un decoct de frunze este folosit pentru a reduce presiunea. Nu trebuie să uităm, folosind un decoct de patrunjel, beneficii și rău au o linie fină.Dacă aveți probleme, consultați-vă medicul înainte de a începe tratamentul. Se întâmplă, tratamentul cu patrunjel este imposibil, dacă există alte circumstanțe. Un exemplu este interzicerea categorică a femeilor însărcinate de a folosi patrunjel din cauza pericolului de avort spontan.
Retinolul este o substanță care face ca patrunjelul să fie periculos în timpul sarcinii. Această substanță este adesea conținută în produsele cosmetice. Planificarea unei sarcini este necesară pentru a vă aminti acest lucru.
Utilizarea benefică de patrunjel pentru bărbați. Planta este benefică atunci când este utilizată ca un ceai și cu mâncăruri culinare gătite. Ea are efectul unui afrodisiac, creșterea dorinței sexuale. Atunci când urina este dificilă, este deja necesar să luați ceai de pătrunjel. Pentru sănătatea sferei sexuale, bărbații trebuie să mănânce o grămadă de patrunjel pe zi ca aditiv la diferite feluri de mâncare. Folosind un decoct de patrunjel sau tinctură pentru frecare în păr poate reduce balding.
Cum funcționează patrunjelul și ce este util pentru femei? De asemenea, are un efect benefic asupra sistemului reproductiv feminin. Recepția de patrunjel reduce timpul și profunzimea menstruației datorită tonusului ridicat al uterului.În același timp, acidul folic ajută sistemul sanguin să compenseze pierderea hemoglobinei. Pătrunjelul verde ajută mama care alăptează să crească fluxul de lapte. Trebuie avut în vedere faptul că beneficiile și efectele asupra sănătății patrunjelului depind de aplicarea corectă.Nu poți să te auto-medichezi. Numai consultația cu un specialist vă va salva de la probleme.
Cum se prepară în mod corespunzător materiile prime
Recoltarea de pătrunjel se realizează prin toate metodele cunoscute. Cele mai frecvente sunt: uscarea
- ;
- sărare;Blocare
- ;Depozitarea
- a culturilor de rădăcini în subsol.
Uscarea se face cu verde mărunt tăiat în umbră sau în dulapuri de uscare la temperatura minimă.Rădăcina legumelor este uscată și uscată în cuptor sau uscător.
Verzui de cartofi sunt în borcane de sticlă la un raport de 1: 2 de sare și patrunjel. Aceasta va stoca piesa într-o cameră caldă.În mod similar, rădăcina poate fi conservată.Este foarte ușor să congelați verdele și rădăcinile în congelator.În acest caz, toate substanțele utile sunt salvate.
