Conținutul articolului:
Oamenii au cunoscut ghimbirul ca condiment sanatos si gustos pentru multe milenii. Gingerul de creștere acasă a devenit disponibil relativ recent, iar o astfel de cultura interioară neobișnuită va decora perfect casa, lovind toate cu inflorescențe în formă de vârf și va da o recoltă mică, dar cu adevărat vindecătoare.
Unde și cum crește ghimbirul în natură?
Ginger vine la tarabe europene ale magazinelor de produse alimentare și colecția de cultivatori de flori din regiunile tropicale umede din Asia de Sud. Oricine este familiarizat cu planta numai cu rădăcini groase suculente nu este conștient de faptul că, în natură, ghimbirul este o plantă erbacee perene cu o înălțime de 50-100 cm, cu frunze lanceolate piezoase și inflorescențe înalte, asemănătoare spike-ului, de nuanță roșu-roz.
Pentru creșterea, formarea rădăcinilor care seamănă cu tuberculii și înflorirea, indigenii tropicilor au nevoie de căldură, lumină difuză timp de 12-15 ore, multă umiditate și pământ nutritiv.
Prin urmare, cultivarea de ghimbir în câmp deschis în mijlocul benzii este extrem de dificilă.Dar există o oportunitate reală de a începe un pat de ghimbir productiv pentru grădinarii de cameră și proprietari de sere și sere de țară.Aici este singurul loc în care ghimbirul crește în Rusia. Plantarea rădăcinilor în pământ este riscantă datorită probabilității ridicate de înghețuri de primăvară și nu de vară prea lungă.
Cum să crești ghimbir la domiciliu?
Ghimbirul cultivat la domiciliu este precedat de achiziționarea de material de plantare.În spatele lui, cultivatorul curios de plante nu va trebui să meargă la magazinul de flori, ci la supermarket sau magazinul de legume. Aici puteți găsi cu ușurință rizomi proaspeți de ghimbir, potrivite nu numai pentru a deveni un excelent condimente pentru carne sau pește, dar, de asemenea, pentru a da naștere la noi plante.
Pe rădăcini de ghimbir gros, ramificat, dacă vă uitați atent, puteți vedea mugurii latenți. Ele vor deveni sprout după plantare. Atunci când cumpără rizomi pentru plantare, ei acordă atenție prospețimii, sucului și sănătății materialului de plantare. Rădăcinile de creștere a tinerelor sunt cel mai bine date de creșterea lor cu o suprafață densă elastică, fără zone uscate sau urme de insecte.
Cand radacina este acasa, inainte de a fi plantat ghimbir, este plasat in apa calda pentru cateva ore. Această măsură simplă nu numai că poate să trezească mugurii latenți pe un rizom de înaltă calitate, ci și să reanimizeze un specimen lent și uscat.
Dacă acordați atenție modului în care crește ghimbirul, veți observa că mai multe germeni subțiri se deplasează de la o rădăcină.Faptul este că, cu o stimulare reușită, toți rinichii prezenți cresc. Atunci când alegeți un rizom pentru plantare, trebuie să căutați un specimen cu un număr mare de astfel de ochi.În acest caz, împărțind rădăcina în mai multe fragmente, puteți obține o mulțime de plante exotice odată.Felii de pe rădăcina suculentă sunt presărate cu cărbune zdrobit, care va ajuta la protejarea materialului săditor de putregai sau daune fungice.
Cum să plantezi ghimbir acasă?
În tropice, unde, ca în fotografie, ghimbirul crește în natură, planta este considerată a fi extrem de nepretențioasă și aproape lipsită de întreținere. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece zonele umede sudice par să fie create pentru cultura umedă și călduroasă.
În banda de mijloc pentru a realiza formarea de rădăcini și înflorirea de ghimbir este imposibilă, fără o pregătire atentă în plantare. Ar trebui să înceapă cu solul, care ar trebui să fie hrănit, să se descarce în mod activ. Pentru a obține substratul în părți egale pământ grădină mixtă, humus și nisip. Aici puteți adăuga un mic îngrășământ complex pentru legume rădăcinoase. Un astfel de pansament prelungit va ajuta planta sa formeze un puternic sistem de radacini.
Ghimbirul cultivat la domiciliu are loc pe un ciclu de un an.În primăvara rhizomilor se dau vâscozii, apoi se dezvoltă rozeta frunzelor mari, dar prin toamnă se estompează și frunzele rădăcinilor pentru perioada de dormit de iarnă.
Prin urmare, înainte de a crește ghimbir la domiciliu, trebuie să decideți asupra obiectivului. Dacă planta este plantată pentru a produce rădăcini utile, luați recipiente largi, destul de mici, unde va exista un loc pentru rizomii nou formați.
Când scopul iubitorului de plante din interior este floarea de ghimbir, este util să limitați spațiul pentru creșterea rădăcinii. Aceasta stimulează cultura tropicală până la formarea inflorescențelor. Din păcate, la domiciliu, ghimbirul cumpărat de magazin înflorește și doar câțiva ani după plantare.
În ambele cazuri, vasele trebuie să aibă găuri de drenaj și 2-3 cm de lut expandat sunt turnate în partea inferioară pentru a asigura ieșirea excesului de umiditate.
Punerea întrebării: "Cum să plantați ghimbir?", Floraria trebuie să știe când este mai bine să o facă.Prin menținerea condițiilor potrivite, în special a iluminatului, ghimbirul acasă poate fi plantat în orice moment al anului. Dar după ce au făcut acest lucru la sfârșitul iernii, primăvara primesc cele mai puternice lăstari.
Rădăcinile de ghimbir sunt așezate pe suprafața substratului umed astfel încât mugurii să fie orientați în sus. Apoi bucățile de rizom sunt presate ușor în pământ, lăsând punctele de creștere a focului deasupra ei. Nu este necesar să se presară ghimbir, dar udarea suplimentară cu apă caldă va fi utilă.
Dacă în încăpere există aer uscat, oala poate fi acoperită cu o pungă.În lumina slabă, caldă, la două săptămâni deasupra suprafeței solului, par a fi cremă de ghimbir bogată în verde.
Video despre cum să plantezi ghimbir la domiciliu, va fi un asistent fidel pentru un începător și un cultivator experimentat care a decis să umple colecția cu o cultură exotică și, în același timp, foarte utilă.
Grijă de ghimbir atunci când este cultivată acasă
Vorbind despre cum să crească ghimbirul acasă, nu puteți ignora problema îngrijirii plantei. Odată cu apariția răsadurilor, ghimbirul nu trebuie doar să mențină căldura și umiditatea ridicată, ci și în pansamente regulate, precum și în udare.
Uzina tolerează bine căldura, dar este extrem de sensibilă la lumina directă a soarelui și la vântul rece. Acest lucru este important să țineți cont atunci când alegeți un loc pentru un vas cu rădăcini de ghimbir.În zilele calde, este util să transferați containerul în grădină, pe balcon sau în verande, oferind animalului de companie verde cu umbrire și protecție împotriva curenților. Dacă nu există nici o amenințare cu înghețarea pe timp de noapte, cu suficientă apă și îngrijire, ghimbirul poate sta aici în permanență:
- Cu cât este mai cald aerul, cu atât mai mult și mai mult se umezește solul.
- O scădere a temperaturii indică faptul că udarea ar trebui redusă.
În zilele fierbinți când crește ghimbir la domiciliu, planta este bună la irigarea frunzelor cu apă caldă moale. Alimentările se efectuează la intervale de două săptămâni, folosind îngrășăminte organice și suplimente minerale. Aplicare: azotul
- stimulează creșterea frunzelor;Potasiul
- va ajuta planta să formeze mugurii;Fosforul
- are un efect benefic asupra creșterii rizomilor.
La sfârșitul verii, aproximativ o lună înainte ca frunzele să se răsucească, udarea este redusă și hrănirea este oprită cu totul. Această măsură va împinge ghimbirul pentru a construi masa rădăcinii.
Cu toate acestea, nu este suficient să creșteți ghimbirul acasă, cum să îl păstrați pentru o lungă perioadă de timp?
După ce partea verde moare, planta a cărei rădăcini sunt destinate consumului uman pot fi îndepărtate din substrat. Rizomii sunt spălați, rămășițele lăstarilor sunt îndepărtate. După uscare într-o vizită uscată, ghimbirul poate fi stocat.În frigider sau într-un subsol uscat, rădăcinile își păstrează prospețimea timp de până la 3-4 luni.
Dacă florarul vrea să vadă flori de ghimbir, nu este necesar să extrageți rizomii din substrat.În formă uscată, cu o ușoară scădere a temperaturii, acestea se odihnesc până în primăvară, adică până în momentul în care buzele de creștere se trezesc.În ghimbir de primăvară este utilă hrănirea îngrășământului cu potasiu și returnarea programului de irigare de vară.
Cultivarea ghimbirului la cabana
Deși plantele de ghimbir sunt oameni care iubesc căldura din tropice, pentru unii locuitori ruși de vară nu este nevoie să mergeți la magazin pentru rădăcini ascuțite și aromate. Dacă grădina are o seră sau o seră, puteți stăpâni cultivarea ghimbirului în țară.
De vreme ce clima din mijlocul benzii și vara prea scurtă nu permite producția în câmp deschis, înainte de a planta ghimbir în grădină, trebuie să fie germinată acasă.O fac la sfarsitul iernii sau la inceputul lunii martie.
Rhizome, împărțite în zone cu ochi, sunt plantate într-un substrat nutritiv. Imediat ce ghimbirul începe să crească, acesta este transferat în condiții de seră.Acest lucru ar trebui făcut foarte atent, încercând să nu deranjăm începutul dezvoltării sistemului radicular.
Înainte de a planta ghimbirul, este pregătit un substrat slab, bogat în humus, umplut bogat și lăsat să se încălzească.Acest lucru va asigura aclimatizarea rapidă și ușoară și va împinge planta la o creștere puternică.Organizarea udării și fertilizării regulate va asigura o creștere activă a masei rădăcinilor. Ele sunt colectate la sfârșitul lunii septembrie, când semnele frunzișului de vrăjitoare devin vizibile.
