Beneficiile și răul de cartofi, sucul, amidonul, decoctul, germenii

click fraud protection

Cuprins articolul:


Nici o plantă cultivată în lume nu a provocat atât de mult controverse și controverse ca cartofii, deoarece beneficiile și efectele negative ale utilizării acesteia au fost discutate literal din primele zileAm Tuberculii în Europa.

Cartofii au fost plantați și, dimpotrivă, interzis. Din cauza fructelor otrăvitoare, care au otrăvit necontenit țăranii și grandeii nobili, cultura a fost numită "mărul nenorocit".Celebrele "revolte de cartofi" sunt asociate cu răspândirea legumelor, dar puțin mai târziu recolta slabă a tuberculilor ieftini și nutritivi din Irlanda a generat cel mai mare exod al populației din locurile locuite și moartea a sute de mii de oameni.

Când pasiunile din jurul culturii de grădină au încetinit, iar tuberculii au devenit indispensabili pe aproape toate continentele și continentele, a fost timpul să se acorde atenție proprietăților medicinale ale cartofilor, florilor de plante și chiar lăstarilor.

instagram viewer

Proprietăți utile și compoziția cartofilor

Astăzi, compoziția biochimică a tuturor părților plantei și a produselor sale este bine studiată, deci putem spune cu certitudine că beneficiile și daunele cauzate de cartofi, suc de cartofi și amidon sunt determinate de conținutul anumitor substanțe.
Tuberculii de cartofi, considerați a fi "a doua pâine" în majoritatea populației din Lumea Veche și America, conțin proteine ​​necesare pentru a construi celule umane, acizi grași nesaturați și fibre dietetice, mono- și dizaharide, acizi organici, umiditate și alte componente.

Aproximativ 40% din polizaharidele din compoziția cartofului sunt amidonul utilizat pe scară largă în scopuri culinare și medicinale.

De asemenea, în cartofi există fructoză și glucoză, pectine, minerale și multe vitamine. Valoarea principală a compoziției minerale a cartofilor este o concentrație ridicată de potasiu, în plus față de care se găsesc calciu și magneziu, fosfor, clor, sodiu și fier în tuberculi și în alte părți ale plantei. Cartofi este bogat în vitamine, inclusiv vitamina A și B1, B2, B3, B6 și B9, C, E, H și PP.

Care sunt avantajele și daunele cauzate de cartofi după tratament termic?

În mod tradițional, cartofii sunt serviți pe masă sub formă de feluri de mâncare gătite. Tuberculii sunt prăjiți, fierți și coapte, serviți separat de alte produse și ca parte a supei și mâncărurilor laterale complexe.În același timp, aproape toate vitaminele prezente în cartofi se dizolvă în apă, iar unele dintre ele nu tolerează căldura. Prin urmare, atunci când gătiți cartofi, nu trebuie să renunțați la utilizarea unui bulion de cartofi supracarcați.

Cel mai bun din punct de vedere al dietei este cartofii copți.

O astfel de antena poate fi utilă în prezența diferitelor boli ale tractului gastro-intestinal. Fibrele dietetice, conținute abundent în tuberculii fierți și copți, vor ajuta la normalizarea motilității intestinului, curățarea activă a stomacului și a intestinelor. Celuloza adsorbeste si promoveaza excretia toxinelor acumulate si a colesterolului, neutralizeaza excesul de acid, care este extrem de important pentru gastrita cu aciditate ridicata si ulcer peptic.

Datorită prezenței potasiului în tuberculi, cartofii sunt adesea introduși în dieta pacienților cu hipertensiune arterială esențială, insuficiență cardiacă și alte boli ale inimii și vaselor de sânge.

Potasiul este un suport pentru inimă și un element care poate normaliza echilibrul apei în organism. Prin urmare, ca agent profilactic, cartofii copți sunt recomandați oricăror persoane care se angajează în muncă fizică, se implică activ în sport sau transportă în mod regulat încărcături serioase. Cu toate acestea, merită să ne amintim că o cantitate în exces de cartofi nu este utilă, dar dăunătoare și poate contribui la creșterea în greutate.

Citește și: Video: cum să crească răsadurile de castravete

Pentru a satisface nevoia zilnică de potasiu, o persoană trebuie să mănânce 0,5 kg de cartofi, iar cea mai mare concentrație a acestui element determină proprietățile soft diuretice ale produsului.cartofi

Piure fierți în medicina populară utilizate pentru a trata: boli de piele

  • , arsuri, lung non-vindecare, răni purulente;Inflamarea
  • în tractul respirator superior;
  • Tuse ascuțită și gruelingă.

Beneficii bulion de cartofi

Cultivarea în cartofi lor, zona fără a utiliza substanțe chimice, aveți o mare oportunitate de a utiliza toate cartofii pentru recuperarea lor. Decoctarea cartofului obținută după tuberculii de fierbere conține o mulțime de săruri minerale și vitamine care au trecut de la legume la apă.Beneficiile de supa de cartofi in medicina traditionala sunt utilizate:

  • pentru artrita si poliartrita;
  • în boli ale intestinelor și ale altor organe implicate în procesul digestiv;
  • în bolile cardiovasculare;
  • , dacă este necesar, pentru a curăța corpul de toxine și toxine;
  • în timpul reabilitării după o boală gravă și epuizare.

Bujoul de cartof proaspăt este util în formarea calculilor biliari și a obezității, dificultăților cu defecarea și boala goiter. Datorită abundenței de potasiu, lichidul poate ajuta la activarea urinării, reduce presiunea, normalizează somnul și se calmează.


Amidonul din cartofi: avantajele și efectele nocive ale

Cel mai valoros produs obținut din tuberculii de cartofi este amidonul, care este utilizat în alimente și medicamente.

În absența unui rău, amidonul din cartofi este util pentru acțiunea pronunțată a acestuia și pentru acțiunea antiinflamatoare. Acest produs este indispensabil pentru procesele inflamatorii și excesul de aciditate în tractul gastro-intestinal.

Ea se referă la efectul de uscare a amidonului pe baza utilizării sale în compoziția de pulberi și loțiuni pe pielea afectată.

Avantaje și prejudicii de suc de cartofi și cartofi cruzi

nu mai puțin, și, probabil, mai pronunțată în comparație cu cartofii fierte și coapte, proprietăți medicinale au tuberculi prime și sucul rezultat din acestea.

Aceste produse sunt intacte toate substanțele nutritive inerente culturii, astfel încât prin utilizarea competentă poate fi de așteptat:

  • puternic efect anti-inflamator;
  • acțiune antimicrobiană, însoțită de regenerarea activă a organelor și țesuturilor deteriorate;
  • acțiune antispasmodică;Stimularea
  • a sistemului gastro-intestinal și efectul laxativ;
  • manifestări ale proprietăților diuretice;Acțiunea de tonifiere tonică
  • .
Vezi de asemenea și: dovleci în creștere în deschis la sol

Moscova Datorită prezenței vitaminei C, practic absente în cartofi fierți, tuberculii prime și sucul de cartofi sănătos, fără a dăuna organismului crește de protecție naturală, furnizarea de energie, reduce riscul de răceli și boli infecțioase, îmbunătățește elasticitateanave.

Efectul favorabil al sucului de cartofi și al tuberculilor netratați termic este marcat pe sistemul nervos central. Substanțele din compoziția cartofului:

  • stimulează activitatea glandelor endocrine;
  • ajută la rezolvarea manifestărilor de anemie;
  • are efect anestezic și sedativ;
  • inhibă formarea de celule canceroase și dezvoltarea neoplasmelor.pasta

de cartof crud tocată sub formă de comprese și loțiuni folosite în dermatologie pentru tratamentul ulcerului și eczeme, dermatite, infecții fungice si dificile leziuni cutanate de vindecare.

Pentru inflamația articulațiilor și dureri în ele, pulpa de cartof amestecată cu ulei de măsline va ajuta.

Dar gulul din cartofi brute răzuite sau frecarea petelor cu o felie de tuberculi va ajuta la restabilirea pigmentării naturale a pielii.În același timp, o astfel de procedură va ușura oboseala, va strânge conturul feței și va elimina excesul de sebum.

Suc de cartof pentru probleme digestive

Este deosebit de utilă sucul de cartof pentru ulcerele gastrice și gastrită, însoțite de formarea excesului de acid. Datorită efectului antiinflamator, sucul din tuberculii proaspeți de cartof neutralizează efectiv leziunile mucoasei, înmoaie și anestezice.În scopuri terapeutice, luați mai întâi o mică doză de suc, dar creșteți treptat consumul acestuia, aducând aportul zilnic la 100 ml de trei ori pe zi. Cel mai puternic efect al sucului este de așteptat dacă se bea o jumătate de oră înaintea mesei principale, cu cursuri pe tot parcursul lunii.

Cartofi hemoroizi

Pentru hemoroizi, medicina tradițională recomandă utilizarea lumanarilor tăiate de la un tubercul proaspăt. Lumanari din cartofi pentru hemoroizi ajuta, oferind antiinflamator, uscare si un efect analgezic usor.

Este necesară utilizarea unei astfel de remedii folk de două ori pe zi, pre-ungerea lămpii cu ulei vegetal sau, în absența unei alergii, miere de albine. Tratamentul regulat al hemoroizilor cu lumanari de cartof vă va permite să vă simțiți ușurat într-o săptămână.Sindromul de durere va scădea și inflamația poate dispărea cu totul. Procedurile sunt organizate cursuri cu intervale lunare.

Varza de cartofi în medicina tradițională

În mod tradițional, în medicina tradițională, germenii de cartofi sunt recomandați ca un agent antifungic și antiparazitar eficient.

Această parte a plantei, care nu este utilizată pentru alimente datorită conținutului extrem de ridicat de solanină, care este periculoasă pentru oameni, poate fi utilă în combaterea reacțiilor alergice și a inflamațiilor pe piele. Aveți muguri și un efect pronunțat de stimulare cardiacă.Medicamentele folosite pe bază de germeni de cartofi pentru durerea articulară sunt eficiente împotriva artritei și guta, a tumorilor benigne și a unor afecțiuni oculare.

Citeste si: Beneficii si daune pentru utilizarea semintelor de dovleac pentru femei

Proprietatile medicinale ale florilor de cartofi

Ca si semintele de cartofi, aceasta planta are o aplicatie care are activitate antimicotica, anestezica si stimuleaza activitatea inimii. Mugurii și inflorescențele cartofilor sunt folosite pentru exacerbări ale alergiilor, inclusiv rinită alergică și tuse. Deoarece astfel de proprietăți medicinale ale florilor de cartofi se datorează prezenței solaninei și a altor compuși activi, este necesar să se folosească preparatele pe o astfel de bază vegetală foarte atent.

Un decoct de flori ajută la reducerea tensiunii arteriale, iar un vârf de praf din coroana zdrobită ușurează simptomele arsurilor la stomac.

Rănirea cartofilor

În pofida multor avantaje din partea cartofilor, nu este exclus nici răul cauzat de utilizarea acestei culturi și a preparatelor pe baza acesteia. Deteriorarea sănătății poate fi cauzată în cazul: otrăvirii

  • cu solanină, formată în coaja și straturile de suprafață ale tuberculilor sub acțiunea razelor soarelui și având un efect toxic asupra corpului;
  • supradozaj de mâncăruri de cartofi cu conținut ridicat de calorii ușor de digerat, care conduc la tulburări metabolice, obezitate și diabet zaharat;
  • este o ofertă excesivă în meniul de mâncăruri de cartofi prăjiți care absoarbe o mulțime de uleiuri și dăunătoare digestie.

Nu uitati ca o masura a beneficiilor si daunelor cauzate de cartofi depinde de cantitatea de tuberculi consumati cu o compozitie insuficienta pentru a oferi o persoana cu toate oligoelementele de care are nevoie, vitamine, acizi si sare. Dacă preferați feluri de mâncare din cartofi în rație, vă puteți descurca într-o scădere a rezistenței globale, a unei obscurități a dorinței sexuale și a suprimării activității nervoase și a problemelor digestive, în special în cazul acidității scăzute.

Formate în lumină, substanțele toxice pot provoca otrăviri nu numai prin consumul de părți verzi ale tuberculilor sau sucurilor proaspete din acestea, ci și din bulionul de cartof, care este util în alte circumstanțe.

Solanina se acumulează nu numai în tuberculi, ci și în germeni, această substanță este prezentă în inflorescențe, fructe și vârfuri de cartofi.

Rezultatul otrăvirii cu acest compus se manifestă prin greață și gagging, amețeli, diaree, dureri de cap, dificultăți de respirație și dificultăți de respirație, precum și slăbiciune generală și sănătate precară.

În special solanina este periculoasă pentru femeile gravide și pentru copiii mici.

Când tuberculii verzi și de lungă durată sunt consumați, ele sunt decojite cu un strat gros, spărgând toate germenii.Și atunci când utilizați medicina tradițională din germenii și inflorescențele cartofului, este important să respectați cu strictețe dozajul și asigurați-vă că consultați un specialist cu privire la contraindicațiile disponibile.

Video despre avantajele și pericolele de cartof

Care sunt proprietățile benefice ale sunătoarei și dacă există contraindicații pentru utilizarea acesteia

Care sunt proprietățile benefice ale sunătoarei și dacă există contraindicații pentru utilizarea acesteiaFlori și Plante

Cuprinsul articolului: Cum este util sunătoarea? Compoziția plantei medicinale ;În mijlocul verii, florile galbene din Hypericum dau naștere la marginile și la curățarea pădur...

Citeste Mai Mult
Transplantarea unei orhidee este un moment.

Transplantarea unei orhidee este un moment.Flori și Plante

Cuprinsul articolului: Cauzele transplantului de orhidee Transplantul de orhidee în timpul înfloririi Substrat pentru transplantul de orhidee la domiciliu Cum să tra...

Citeste Mai Mult
Cunoscută cu proprietățile vindecătoare ale alocazilor

Cunoscută cu proprietățile vindecătoare ale alocazilorFlori și Plante

Cuprinsul articolului: Alokaziya medicina tradițională Forme de dozaj pentru aplicarea aloeposedă proprietăți medicinale. Proprietățile vindecătoare ale alokaziya au fost uti...

Citeste Mai Mult
Instagram story viewer