Ardei dulce Ox-ureche este una dintre cele mai populare soiuri cultivate de grădinarii ruși pe terenurile lor. Proiectat pentru sere de film și teren deschis, acesta oferă randamente bune într-un climat temperat al țării noastre. Nu este surprinzător că agricultorii cresc acest soi de vânzare, iar grădinarii amatori îi dau cele mai bune locuri pe teren. Astăzi vom vorbi despre descrierea, caracteristicile tehnice ale varietății de ardei dulci, ox-ureche, caracteristicile cultivării și stocării sale, precum și avantajele și dezavantajele.
CuprinsPerioada aproximativă de maturare este de 112-130 de zile de la apariția primelor lăstari, sau aproximativ 70 de zile de la momentul plantării materialului săditor în sol deschis. Un tuf puternic poate crește până la 75-80 centimetri, formând o coroană întinsă și o abundență de frunze. Cu o îngrijire corespunzătoare dintr-un tufiș puteți obține o recoltă de până la 2,5-3 kilograme. Recoltarea poate fi recoltată până la jumătatea lunii septembrie în condiții meteorologice favorabile. Fructe
sunt verde închis în maturitate tehnică și roșu în profunzime când este matur. ardei alungiți cu vârf ascuțit pot ajunge la o lungime de 15 cm și o greutate de 170-200 grame. Grosimea peretelui este în medie de 6-8 milimetri, carnea este densă și suculentă.Gustul fructului este dulce, bogat, dar fără amărăciunea inerentă a numeroase varietăți de piper. Destul de potrivite pentru a consuma materii prime( prepararea salatelor și a smântânii din legume) și în conserve( diverse pansamente, tote, blănuri de legume).
Avantajele și dezavantajele
Printre avantajele piperului dulce din acest soi se numără: gustul excelent
- ;
- bună transportabilitate;
- posibilitate de stocare pe termen lung;Rezistența
- la cele mai multe boli ale piperului;
- randament ridicat;
- maturizare precoce;
- poate fi consumat brut și prelucrat în conserve.
Dezavantajele includ:
- rezistență scăzută la frig și îngheț( în primăvară, plantele tinere mor în timpul înghețării în aer și pe suprafața solului);
- are nevoie de lumina soarelui( planta trebuie să fie cultivată în zone solare sau parțial umbrite);
- intoleranță la căldură( la temperaturi de peste 30-32 grade în seră, florile și ovarele tineri încep să cadă);
- nevoie de udare în absența ploii( înainte de înflorire prin stropire, după - la rădăcină).
Caracteristici de creștere
Ca majoritatea ardeilor, urechea de vaca este cultivată cu material săditor. Caracteristica principală a acestui soi este că mugurii nu tolerează replantarea frecventă și, prin urmare, scufundări.
Și după debarcarea tufișurilor, este necesar să udăm în mod regulat , să slăbim pământul în jurul lor, să distrugem buruienile și să aplicăm periodic îngrășăminte( de preferință organice).
Selectarea și plantarea materialului de semințe
Înainte de a planta semințele în cutiile pentru răsaduri, acestea trebuie calibrate și pregătite. Puteți începe toate lucrările privind răsadurile în creștere în perioada 10-20 martie. Calibrarea este un pas important în cultivarea răsadurilor, deoarece vă permite să creșteți în mod semnificativ germinația( în piper este doar 50%). Pregătirea semințelor constă din următoarele etape:
- Sortarea semințelor .Materialul de plantare este coborât în apă la temperatura camerei pentru câteva minute. Pentru plantare se folosesc doar acele semințe care cad pe fundul rezervorului cu apă.Restul nu sunt potrivite pentru germinare - ele sunt suprascrise sau subdezvoltate.
- Înmuiați. Pentru 3-4 zile, semințele trebuie să fie înmuiate în apă caldă( 26-28 grade).Puteți pune tifon pe un plat plat în 2-4 straturi, se toarnă puțină apă caldă pentru a obține tifon umed. Așezați semințele pe partea de sus și lăsați-le câteva zile( este important să adăugați apă caldă în timp, astfel încât tifonul și semințele să nu se usuce).În loc de apă, puteți utiliza o soluție foarte slabă de permanganat de potasiu.
- Pregătirea solului. De asemenea, puteți utiliza amestecuri de stocuri pentru puieți, dar este mai bine să luați terenul din zona în care va fi crescut piperul. Este necesar să se adauge la sol nisip în raport de 5: 1 și 2-3 bușteni de cenușă de lemn. Este necesar să umeziți bine pământul și lăsați-l pentru câteva zile într-un loc cald, pentru a se încălzi.
- Semințe de plantare. Semințele sunt cel mai bine plantate imediat, având în vedere că nu trebuie să se scufunde mai târziu. După însămânțarea semințelor, cutiile pot fi închise pe partea superioară a filmului și puse într-un loc relativ cald( temperatura nu trebuie să fie mai mică de 20-18 grade).
- Thinning. În cazul în care răsadurile au crescut foarte gros - ar trebui să fie subțire, eliminarea varza slab. După apariția a 4-6 frunze, este de dorit să adăugați pământ în cutie, astfel încât lăstarii să fie puternici. Este necesar ca răsadurile să asigure suficientă iluminare, altfel va crește subțire și înaltă( sau va muri pur și simplu întinzând spre lumină).
Caracteristici de îngrijire pentru arbuști în sere și teren deschis
Răsaduri plantate la începutul - la mijlocul lunii mai, numai după îngheț se oprește.În același timp, temperatura aerului pe timp de noapte nu trebuie să fie mai mică de 18 grade, în caz contrar tendințele tinere pot îngheța. Dacă solul nu este suficient de cald, arbuștii de ardei se pot îmbolnăvi și, prin urmare, recolta nu va fi la fel de abundentă.
Pentru irigare, puteți lua apă cu o temperatură nu mai mică de 25-27 grade.
Pepperul poate fi hrănit atât cu superfosfat, cât și cu "organic" - cu tulpină sau excremente de pasăre.În timpul înfloririi, este de dorit să se facă îngrășăminte complexe pentru a obține o recoltă bună.
Bolile și dăunătorii
Soiul este excelent împotriva celor mai multe boli care pot afecta fructele. La fel este și tulpina plantei sau a rădăcinii acesteia.
Cu toate acestea, plantele nu pot rezista în mod eficient unor astfel de dăunători, cum ar fi: afinul
- - poate fi distrus numai prin utilizarea insecticidelor;
- sparanghelul dispare după pulverizare cu o soluție de săpun de rufe, cu adaos de suc de usturoi și ceapă;
- goalele goale nu le plac praful de tutun și muștarul;
- Colorado gândac de cartofi - poate fi pulverizat cu tinctură de celandină.
Mulți fermieri și producători de amatori dau dovleac de ardei dulce în fiecare an.În comentariile lor, notează nu numai gustul excelent și versatilitatea varietății. Randamentele mari, rezistența la boli, maturitatea scurtă, buna păstrare a calității și transportabilitatea sunt principalele calități pe care le apreciază grădinarii și fermele solide simple.