Cum se utilizează multicookerul

Dacă tot nu știți cum să utilizați multicookerul, ați pierdut mult! Am hotărât că, pentru început, vă vom spune ce este această fiară și voi vă decideți dacă veți regreta că nu ați folosit-o niciodată.Deoarece opiniile femeilor casnice variază dramatic și, în principiu, amândouă au dreptate.

Care sunt avantajele multicookerului?

Probabil că acum așteptați să începem difuzarea pe faptul că este un aragaz lent, acesta este un astfel de minune de tehnologie care se pregătește de la sine! Ca o oală magică dintr-un basm. El a bătut-o pe mâini, a spus fraza prețuită: "Pot, fierbe!" Și el a luat și a gătit.

Funny?Și nimic amuzant, apropo, nu. Acesta este modul în care majoritatea oamenilor susțin că sunt foarte departe de bucătărie. Desigur, ați auzit adesea raționamentul în stil: "Da, soția mea nu are aproape nimic acasă!Șterge pentru ea - mașina de spălat, pregătește - aragazul lent, curăță - aspiratorul ".

Deci vreau să bat, cu ceva teoreticieni atât de grei, sincer! Dar, în general, nu sunt de vină.Aceasta este toată munca de agenți de publicitate vicleni.

• Spălați
• Tăiați
• Odată aplicați pulberea, aplicați pulberea, aplicați pulberea și apoi aplicați praful; Aplicați pulberea, aplicați pulberea, aplicați pulberea, aplicați pulberea și aplicați pulberea;Multicooker
• Sare, piper

Apoi începe "magia".Prin urmare, după cum înțelegeți, avantajele multicooker-ului nu sunt deloc prin faptul că gătește pe cont propriu și acest lucru va fi mai rapid. Beneficiile sunt complet diferite.

De exemplu, în faptul că. ..

• Mâncarea din ea este mai sănătoasă, datorită faptului că gătitul se desfășoară la temperaturi scăzute. Adică, produsul nu este gătit, ci pur și simplu lăudat, menținând în același timp aroma maximă și vitaminele. Masina
• nu se fierbe, nu fugi.Și acesta este un plus, sunt de acord. Din nou, nu spălați aragazul.
• Puteți găti un vas și lăsați-l pe modul de încălzire timp de mai multe ore. Este mai bine decât să înfășurați o cratiță în cinci pături, menținând căldura la timpul dorit. Acest lucru este deosebit de convenabil atunci când mergeți la o plimbare cu copiii. Sa hotărât să fiarbă, sa întors, și deja aștepți căldura finită cu căldură, cu căldură.

Și, poate, plusurile s-au terminat. Sincer, din aceste trei avantaje, doar primul este foarte atractiv.Într-adevăr, distrugerea vitaminelor din acesta este mai mică decât la un punct de fierbere de 100 ° C.Bucătarul lent se încălzește la 60 de grade în majoritatea modurilor sale.

Și, în plus, se poate utiliza mult mai puțin ulei, datorită unei acoperiri care nu arde.Și totuși, gătitul nu are acces la oxigen, care oxidează grăsimea.Și oxidarea grăsimilor - un lucru deloc util.În procesul de prăjire pe o tigaie convențională, fierbinte și deschisă, grăsimile sunt transformate în aldehide și peroxid de lipide.Și ele contribuie la dezvoltarea celulelor canceroase și la dezvoltarea bolilor cardiovasculare. ..

Prin urmare, dacă sunteți un susținător al alimentelor sănătoase, puteți achiziționa un astfel de lucru.În plus, cei care își monitorizează sănătatea, mănâncă întotdeauna o grămadă de mese din cereale.Și porridge - mândria de multicookers! Ei intră în ele doar uimitoare. Dar, acest lucru este discutat mai jos, într-un bloc separat.

Există vreun dezavantaj?

Ei bine, cum rămâne cu asta? Nu sunt atât de puțin, sincer. Dar, de dragul dreptății, în ceea ce privește procesul de gătit în sine, aceste dezavantaje sunt resimțite numai de cei care se ocupă de gustul gătitului de alimente pe o sobă obișnuită.Dar pentru copii sau pentru gospodinele foarte tinere, folosiți un aragaz lent - cel mai mult.

Dar, înapoi la oile noastre, care este, contra:

• Minusul cel mai gras este că felul de mâncare gătit într-un aragaz lent nu trebuie lăsat în el, răcit și refrigerat. Trebuie să fie turnat din castron.Și asta, plăcerea este încă asta. Mâncarea nu este foarte convenabilă pentru scoatere, mai ales dacă este fierbinte.
• Din nou, multicookerul consumă energie electrică și nu deloc. Dacă ai avea o sobă electrică înainte de asta, atunci nu ai absolut nimic de pierdut.Și dacă ai folosit gaz, atunci care este rostul? Gazul va fi mai ieftin.
• Spălați-l complet inconfortabil. Cupa este destul de fragilă și, dacă o dai sau o dai jos, vei zbura într-un ban foarte mare, trebuie schimbată urgent.În plus față de castron, trebuie să spălați inelul de silicon, capacul, supapa.Și acesta este totul - nu înțelege prea mult. Desigur, există modele cu un capac detașabil, dar totuși, hassle-ul este mai mult decât spălarea vaselor metalice netede.
• Se pare, pentru a spune ușor, bucuros în bucătărie. Un fel de mini-aspirator, nu o cratiță.Chiar și mâncarea nu arată la fel de apetisantă ca în mâncarea obișnuită.Și percepția noastră vizuală este tot, așa cum se spune. ..
• Dacă procesul este deja în desfășurare, atunci este deja imposibil să influențezi rezultatul. Iar deschiderea capacului pentru a încerca, vă prelungi doar procesul de gătit, ceea ce înseamnă că vă puneți în plus un alt consum de energie electrică.
• Bucătăriile de gătit pe sobă mult mai repede decât în ​​aragazul lent! De două ori Exact. Acest lucru se datorează faptului că temperatura este scăzută.
• Coacerea într-un aragaz lent nu are o crustă brună, indiferent cât de tare încerci.
• Gustul felurilor de mâncare este destul de specific.Și nu toată lumea va place mâncarea de la multicooker.
• Imposibilitatea de a găti o cantitate mare de alimente. Aceasta este, pentru o familie mare, acest dispozitiv este absolut inutil.
• De asemenea, dezavantajul poate fi considerat faptul că ea trebuie să aloce un loc separat în bucătărie. Pentru facilitarea pregătirii, multicookerul ar trebui să aibă un loc staționar, deoarece ieșirea nu este foarte convenabilă pentru a-l ascunde. Acesta nu este un mixer mic.

Acolo îl aveți, dragi hostess. Să spunem: dacă aveți o sobă electrică antediluviană, care se încălzește mult timp, se răcește mult timp și "mănâncă" electricitate, atunci este logic să cumpărați un aragaz lent. Dacă lucrurile sunt diferite pentru dvs., atunci nu vă sfătuim să vă bucurați de entuziasm. Mai mult, încă nu ați citit următorul bloc. ..

Pentru o gustare: contra-negative împotriva faptelor plus

• Dacă doriți să gătiți alimente sănătoase, la temperaturi scăzute, nimic nu vă împiedică să folosiți cuptorul obișnuit și mâncărurileînchiderea capacului.
• Dacă nu doriți să consumați aldehide formate în timpul prăjirii, atunci nu ar trebui să alegeți grăsimile potrivite și să închideți capacul pe o sobă convențională.Google grasimile potrivite, pentru că acesta este un subiect pentru un articol separat și aici este inadecvat.
• Dacă doriți alimente cu căldură de căldură, nimic nu vă împiedică să-l încălziți timp de 3 minute în cuptorul cu microunde. Din nou, acest lucru va necesita mai puțină energie electrică.Fie trei minute de încălzire, fie o oră sau două sau trei sau cinci. Este meritat?
• Dacă nu doriți să fugiți, urmați procesul! Nu, bine, dacă aveți scleroză, atunci aragazul lent din bucătăria dvs. este un element indispensabil, nu puteți susține aici.
• Dacă doriți să utilizați mai puțină grăsime, apoi cumpărați mâncăruri obișnuite, ceramice sau teflon, nu este prea necesar.

Cum se utilizează?

Este necesar să se folosească, conform instrucțiunilor.În general, toate multicookerii sunt aproape identice și nu există diferențe speciale.

Cum se activează multicookerul? Pentru a face acest lucru, există un mod "start", "încălzire" și mai multe programe cu condiții de temperatură specifice, predeterminate pentru diferite feluri de mâncare: orez, supă, terci de hrișcă, prăjire, coacere și multe altele.

Absolut nici un secret aici. Singurul lucru este acela de a respecta cu strictețe dozele de apă indicate în rețete, care sunt incluse ca o anexă la instrucțiuni și care sunt diferite pentru toate modelele de multicookers.

Dar, desigur, acest lucru nu este un panaceu. Oricum, apa poate fi mult sau puțin. Totul este învățat prin experiență, altfel - în orice fel.

Cât de mult să alegeți?

Dacă aveți o familie mare, luați un castron mai mare.Și nu uitați că volumul actual va fi pe litru - unu și jumătate mai mic decât cel specificat. Dacă multi-aragaz este de 6 litri, atunci supa va fi abia 4,5 litri, dacă 3 litri, apoi 2.

În plus, nu uitați de caracteristicile suplimentare. De exemplu, o prăjitură adâncă, într-un castron de șase litri, este un lucru prost și nerentabil. Uleiul va merge prea mult, iar produsele se vor potrivi putin.

A, cazan dublu în trei litri, va găzdui exact 2-3 manta.Și se vor pregăti mult timp. Deci, înainte de a cumpăra, este recomandabil să vă determinați exact ce fel de mâncare va fi gătită într-un set preferențial.

Vorbesc despre acoperirea bolurilor

Există trei tipuri de boluri:

• Teflon
• Ceramic
• Oțel

Nimic special pentru a spune despre teflon, toată lumea deja cunoaște proprietățile acestui strat. Are nevoie de puțin ulei, nu arde, este util. .. Dar, în afară de asta, nu uitați că dacă există cel puțin o zgârietură( și va apărea curând, nu ezitați niciodată), atunci toate beneficiile vor deveni imediat rău.Și trebuie să schimbi un castron cât mai repede posibil. Vasurile ceramice

sunt bune din toate punctele de vedere. Durabile, ecologice, de asemenea, nu ard mâncare. Dar, dacă ea în mod accidental scapă din mâinile ei în timpul spălării, atunci scrie scrisori.Și cumpărarea unui nou este costisitor. Acestea sunt cele mai scumpe boluri. Vasurile din oțel

sunt ideale pentru supele și alte feluri de mâncare lichide. Cuptorul din ele nu va funcționa, va arde. Dar, un astfel de vas este etern.

În general, opțiunea cea mai ideală este să aveți două boluri. De exemplu, un oțel inoxidabil pentru supe și un al doilea ceramică pentru coacere și coacere.

Ce să căutați atunci când cumpărați un

• Încercați să alegeți un model cu capac detașabil
• Alegeți un model cu un bol detașabil. Deși este rară acum, dar totuși întâmpinăm modele în care nu poți scoate vasul. Desigur, ele sunt ieftine. Dar - de unică folosință în cele din urmă.Deoarece bolurile sunt Teflon.
• Vasul trebuie să fie în mod obligatoriu cu mânere. Fără pixuri complet inconfortabil. Aveți nevoie să cumpărați clește speciale pentru îndepărtare.Și lucrurile mici tind să se piardă în momentul cel mai inoportun.
• Acordați atenție dacă este prevăzută funcția de pornire a întârzierii. Acest lucru este convenabil.
• Nu utilizați un aragaz lent care nu are funcția de dezactivare a modului de încălzire automată.Funcție foarte incomodă în practică.Este deconectat, dar continuă să vină și să usuce feluri de mâncare. Iar hostessul, de obicei, uită că lucrează încă.Prin urmare, este mult mai înțelept să o gestionați singuri. Este necesar să se încălzească.Nu - atât de deconectat.
• Capacul trebuie să aibă un rezervor de colectare a condensului.În caz contrar, dacă deschideți capacul, condensul se scurge, adesea strică coacerea finită.

Unde să puneți aragazul lent?

Multicooker trebuie așezat într-un loc staționar, la nivelul spațiului de lucru, astfel încât mâinile să fie confortabile atunci când se gătește.

Nu poate fi plasat direct sub dulapurile de perete, deoarece produce abur fierbinte din acesta, ceea ce va afecta în timp mobilierul.

Pe scurt și sceptic cu privire la modul de gătit

cu multicooker - mai convenabil și mai profitabil pe aragaz. Cel puțin nu trebuie să turnați.Și pentru a stoca 5 litri fără a se revărsa este ireală.

Închidere - aici multicookerul este bun, nu arde. Dar nu uitați că învelișul vasului, după 3-4 luni, își pierde proprietățile de lipire, iar castronul va trebui să fie schimbat.

Pâine - inconfortabil deloc. Lățimea zonei este prea mică.

Coacerea este, de asemenea, foarte, foarte controversată, în ciuda faptului că crusta nu iese niciodată.

Acum știți exact cum să utilizați aragazul lent! Sperăm că aceste informații vă vor fi utile.