Cultivarea porcilor în condițiile gospodăriei personale

Agricultura țărănească furnizează familiei produse alimentare de origine vegetală și animală. Porcii de reproducție într-o fermă sunt benefice din mai multe motive. Obținerea de carne după îngrășare în scurt timp, utilizarea reziduurilor alimentare, întreținerea de vară cu pășunat face carnea de porc un produs ieftin și accesibil.

Este profitabilă păstrarea porcilor și de ce?

Producția de carne de porc este benefică atât pentru familie, cât și pentru dezvoltarea afacerilor. În orice situație economică, pe masă va fi o bucată de carne. Cu investiții mici, puteți începe o activitate de creștere a porcilor pe propria fermă. Un animal unic va oferi un venit stabil atât la creșterea animalelor pentru carne, cât și la păstrarea scroafelor pentru realizarea gunoiului.

Datele obiective privind eficiența întreținerii porcinelor:

• creșterea rapidă a stocului de bunuri, pentru anul de păstrare a greutății în viu a unui purceluș nou-născut crește de 140 de ori;
• Greutatea carcasei este de 85%, comparativ cu greutatea în viu, în timp ce bovinele au 50-60%;
• pentru uterul îngroșat aduce până la 14 porci, în funcție de rasă, fiecare din ele putând aduce într-o lună 100-200 de dolari;
• porcii absoarbe până la 30% din compoziția hranei pentru animale, iar la alte animale domestice această cifră nu depășește 20%.

Selectarea corespunzătoare a rasei și investițiile mici vor permite începătorilor reproducerea porcilor la domiciliu pentru a crea o afacere de succes. Pentru a asigura nevoia familiei de carne și grăsime, este suficient să cumpărați doi purcei devreme în primăvară. Copiii nu necesită mult spațiu pentru întreținere. Vara, animalele cresc rapid. Odată cu debutul toamnei în fermă se află multe rămășițe de plante, care reprezintă o bază bună pentru furaje. Pentru hrănirea intensă a porcilor timp de două luni înainte de sacrificare, va fi necesar să crească consumul de hrană pentru proteine. Cu excepția muncii pentru îngrijirea porcilor, oferta anuală de carne de porc va fi ieftină. Nu ai nevoie de un băutură caldă. Dar există cerințe pentru porci de îngrășare care trebuie îndeplinite.

Menținerea porcinelor la domiciliu necesită o abordare adecvată a alegerii alimentelor. Deci copilul la vârsta lunii necesită:

• prevalența produselor lactate și a cerealelor pe bază de lapte sau substituenții săi;
• utilizarea de premixuri speciale pentru purcei care conțin seturi speciale de vitamine și antibiotice, astfel încât bebelușii să crească sănătoși;
• să mențină frecvența de hrănire, corespunzătoare vârstei și mărimii stomacului porcului.

La îngrășarea unui porc de la 2 la 4 luni, nu includeți în dietă cartofi brute, numai piure sau smirnă. Rădăcinile legumelor ar trebui să fie date fierte și tocate. Morcovii sunt mai folositori pentru a alimenta primele frecate, iarba trebuie tăiată și fiartă cu apă clocotită.

După sacrificare, porcul este tratat cu un dispozitiv de suflare pentru a îndepărta miriștea. O spălare cu presiune ridicată va ajuta la spălarea carbonului. Spălarea auto compactă este disponibilă de la proprietarii de mașini. Utilizarea acestei metode de tratament mărește prezentarea produsului.

Activități antreprenoriale la porci de creștere și îngrășare

Orice afacere necesită planificare. Planul de afaceri pentru porci de reproducție trebuie să includă cheltuielile și veniturile. Porcul de reproducție este o afacere profitabilă numai dacă sunt îndeplinite condițiile pentru păstrarea și hrănirea animalelor.

Prin urmare, în estimarea costurilor, elementul principal este construirea unui porc din calculul unei suprafețe de 4 metri pătrați. m per unitate de alimentare și 6 pătrate per scroafă. Premisa ar trebui să ofere un den, o zonă de mers și un baldachin de la soare. Ar trebui prevăzut un înot pentru porci. Dacă hrănirea se face într-un jgheab comun, ar trebui să existe suficient spațiu pentru fiecare animal să se apropie.

Stabilul ar trebui să fie puternic, astfel încât porcul să nu se ducă la libertate ca urmare a sapării. În porcine furnizați:

• acoperiș, cu excepția scurgerilor;
• iluminat natural și combinat;
• pereții de capital, cu excepția înghețării;
• podele cu jgheaburi pentru eliminarea deșeurilor și cu așternut uscat curat;
• ventilarea camerei.

La sediu ar trebui să existe un teren de mers pe jos, pe acesta în timpul verii, porcii petrec cea mai mare parte a timpului. În aer liber, un set mai rapid de mase musculare, animalele mai puțin bolnave.

În partea de cheltuieli se află achiziționarea de indivizi de rasă pură. Pentru producția comercială de carne, trebuie să se efectueze reproducerea porcinelor din rasa necesară. Acest lucru va reduce cheltuielile pentru achiziționarea de porci pe partea și vă va permite să obțineți sămânța sănătos pentru turma.

În cazul în care purceii sunt achiziționați în alte ferme, acestea trebuie să se supună carantinei înainte de formarea efectivului. Este necesar să se includă în estimarea costurilor vaccinarea efectivului în fiecare perioadă de dezvoltare. Fără un certificat de control veterinar al animalelor, vânzarea legală de carne va fi imposibilă.

Elementul actual costisitor va fi achiziționarea de furaje speciale pentru porci, preamestecuri și complexe de vitamine. Cu toate acestea, alimentele sunt mult mai ieftine decât carnea. Costul de producție este în mod tradițional ridicat. Și respectând tehnologia de creștere a unei afaceri, riscul este redus la minimum, dar este necesar să planificați acest element de cheltuială.

Cu un număr mare de porci, este preferabil să se hrănească uscat. Creșterea costurilor de hrănire se va realiza cu câștiguri mari și costuri mai mici pentru îngrijire în timpul îngrășării. Este important să oferiți animalelor apă cu 6-8 litri pe cap și pe zi.

În partea veniturilor se ia în considerare faptul că o scroafă poate da până la 14 purcei, a căror îngrășare va oferi până la 3 tone de produse comercializate. Distribuiți profitul prin condițiile de primire a produselor. Dacă soldul primit nu dă profitul așteptat, planul de afaceri pentru porcii de reproducție ar trebui optimizat. Asta este, găsiți hrana mai ieftină sau supt. Crescătorii de porci de succes într-o fermă de origine primesc timp de 2-3 ani până la 1000% din profit.

Pentru a crește porci acasă, deoarece o afacere a avut succes, trebuie să urmați regulile:

• să respecte condițiile de igienă pentru întreținerea porcilor;
• nu pierdeți timpul de mistreț;
• să efectueze măsuri preventive împotriva bolilor și a avitarinzei beriberi;
• să respecte timpul și frecvența hrănirii animalelor, să asigure accesul constant la apă.

Furajele cu mucegai și semnele de alimentare cu alimente lichide nu pot fi hrănite. Alimentatorii trebuie tratați periodic cu apă clocotită.

Cumpărând un descendent din porcii purpurii, trebuie să știți despre caracteristicile structurii animalelor. Obțineți carne de porc cu o predominanță de grăsime, slănină sau carne poate fi de la o anumită rasă.

Este profitabilă păstrarea porcilor? Nu există altă modalitate de a oferi familiei carne la prețul de cost. Pentru a organiza o afacere cu un număr mic de capete, vânzarea de carne va avea loc fără a merge la etajele de tranzacționare. Cumpărătorii vor fi vecini. Produsele de crescătorie sunt întotdeauna în cerere mare.

Revoluția în agricultură - video

Partea 1

Partea 2