Ako používať dvojitý kotol

Zariadenie a princíp prevádzky

Princíp činnosti dvojitého kotla je jednoduchý: v spodnej časti puzdra, ktorá je hlavnou časťou prístroja, je ohrievač a nádrž na vodu, na ktorej je kôš inštalovaný, určený na varenie. Počas prevádzky dvojitého kotla sa kvapalina v nádrži varí a para stúpa a cez špeciálne otvory v koši sa dostáva do produktov, v dôsledku čoho sa rovnomerne zahrejú.

Táto jednotka je ľahko použiteľná, navyše je veľmi zdravá: v pare výrobky udržiavajú takmer všetky vitamíny a živiny, pretože proces varenia nezahŕňa použitie oleja alebo tuku. Na tele dvojitého kotla je ukazovateľ vody, ktorý dáva príslušný signál, ak hladina kvapaliny nestačí a je potrebné ju pridať.

Niektoré zariadenia majú špeciálnu nádobu, v ktorej sa zhromažďuje všetok kondenzát, čo zabraňuje vstupu kvapaliny do generátora. Potrebujete vedieť, že počet paliet by mal byť priamo úmerný počtu misiek, kde sa pripravuje jedlo. To je potrebné, aby sa zápach nemiešal, pretože v dvojkurovaní môžete variť niekoľko druhov výrobkov súčasne.

Kontajnery na varenie sú vyrobené hlavne z plastu, pretože tento materiál je odolný voči nárazom, ale môže byť natretý na niektoré produkty, ktoré sú prírodné farbivá.Ale niekedy sa používajú materiály, ktoré sú odolné voči zafarbeniu. Parné stroje môžu byť vybavené: mriežkou vajec

1. .
2. Zberné nádoby na kondenzáty.
3. Kontajnery na kvapalné a sypké výrobky. Kniha receptov
4. .
5. Návod na obsluhu.

Účinnosť parníka závisí od jeho kapacity. Ak je toto číslo 2 kW alebo viac, potom pokrmy na varenie trvajú trochu času, ale spotreba elektrickej energie sa zvýši.

Jednotky vybavené 2-3 miskami pracujú hlavne s výkonom 900-1000 W, čo je dostatočné na kompletné spracovanie výrobkov s minimálnou spotrebou elektrickej energie.

Montáž dvoj kotla

Každý dvojkotlak má po skončení štúdia vlastné pokyny na použitie, ktoré môžete vyhnúť zraneniam a naučiť sa správne používať zariadenie. Dôležitosť by sa mala venovať inštalácii prístroja, pretože závisí od toho, ako bude kotol fungovať:

• Inštalácia by sa mala vykonávať len na plochý a tvrdý povrch.
• Steamer by nemal stáť v blízkosti kachlí, na to alebo v blízkosti umývadla, pretože teplo a vlhkosť môžu nepriaznivo ovplyvniť jeho prácu.
• Kábel musí byť umiestnený tak, aby sa nedotýkal.
• Zariadenie nemôžete začať používať bez kvapaliny.
• Nie je potrebné umiestniť dvojitý kotol na okraj povrchu.
• Parník by nemal stáť v blízkosti steny alebo kuchynskej skrinky, pretože môže viesť k poruchám zariadenia a dokonca k poškodeniu kuchynského nábytku.

Odporúčania pre používanie dvojitého kotla

Na správnu prípravu dvojitého kotla je potrebné dodržiavať nasledujúce pokyny, aby sa proces varenia jednoduchý a jednoduchý:

1. Na varenie je potrebné používať len vyčistenú vodu, ktorá musí byť nalievaná do špeciálneho priestoru. Voda z vodovodu môže časom poškodiť zariadenie.
2. Aby hladina kvapaliny bola optimálna, je potrebné ju riadiť značkou na palete: voda by nemala byť vyššia alebo nižšia ako tá.V niektorých nových modeloch existuje funkcia, ktorá upozorňuje na potrebu doplnenia vody, ale u starších modelov táto možnosť nie je k dispozícii, preto je potrebné nezávisle naplniť vodu počas 40-45 minút.
3. Musí byť namontovaná nádoba na kondenzát.
4. Po zostavení dna dvojitého kotla môžete položiť jedlo do misy a začať varenie.
5. Po varení prístroj vydá charakteristické pípanie.
6. Aby ste sa nepoškodili, nedotýkajte sa parného sporáka, kým sa nedokončí práca. Veko musí byť veľmi opatrne odstránené - horúca para môže spáliť pokožku.
7. Pri súčasnom varení mäsa a zeleniny by mäso malo byť umiestnené v spodnom oddelení a zelenina v hornom priestore.
8. Produkty na nižšej úrovni sa vždy pripravujú rýchlejšie, takže by ste mali vždy sledovať čas.
9. Čas potrebný na varenie sa môže meniť, preto je potrebné tieto parametre sledovať.
10. Po každom použití sa musia misky dvojitého kotla a zásobníka na kvapaliny umyť a otret 'do sucha.
11. Nepoužívajte čistiace prostriedky s abrazívami na čistenie.
12. Tuk by mal byť čistený štetcom.

Užitočné tipy varenie v dvojvretenovom kotli

Nie je žiadnym tajomstvom, že princíp varenia rôznych jedál sa môže značne líšiť.Na správnu prípravu výrobkov je potrebné brať do úvahy ich vlastnosti:

• Aby bolo mäso šťavnaté, musí byť varené vo fólii - šťava sa nevypustí a zostane vo vnútri misky.
• Ak budete variť ryby vo fólii, potom sa zachová jemná vôňa a chuť, korenie pridá chuť k sýtosti.
• Omeleta varená v dvojitom kotli je mäkká a ľahká.Je potrebné variť v miske na ryžu.
• Kashi sú veľmi chutné a zachovajú si všetky svoje prospešné vlastnosti.
• V tejto jednotke môžete variť a zeleninu, ktorá si zachováva všetky svoje prospešné vlastnosti. Môžete tiež variť zeleninu na šalát alebo ako samostatné jedlo.
• Jedlá z tvarohu sú veľmi chutné a zdravé.
• Môžete pečať koláč, ale musíte najprv zabaliť fóliou tak, aby sa nedostal príliš veľa vlhkosti.
• Potraviny pripravené v dvojitom vykurovacom zariadení nevyžadujú miešanie ani otáčanie.
• Výrobky v tomto prístroji sa nehoria.
• Parné zariadenie môže uchovávať teplo po dobu 20 minút.

Čo by ste nemali variť v dvojitom kotle

Dvojitý kotol je samozrejme veľmi potrebná položka v kuchyni, ale nie všetky výrobky môžu byť v tomto spotrebiči varené.Ak ste hlavne v pare, musíte vedieť, že:

• V tomto prístroji nemôžete uvariť cestoviny - budú sa držať spolu.
• Zlyhanie varenie húb - budú ťažké a strácajú svoju chuť.
• Fazuľa sa úplne nevare.
• Nie je potrebné, aby sa v procese varenia uvoľňovali potraviny, je lepšie to urobiť v tanieri. Ak sa stále rozhodnete soľou vysušiť, musíte použiť viac soli, pretože niektoré z nich spoločne s kondenzátom pôjdu do panvice.

V tomto článku sme sa pokúsili povedať nielen ako používať dvojitý kotol, ale aj tajomstvá varenia a pravidlá jeho inštalácie. Z uvedeného je ľahké pochopiť, že toto zariadenie je veľmi užitočné a nevyhnutné.Preto, ak máte stále pochybnosti o nákupe alebo nie - pokles všetky pochybnosti a získať!