Mikrovlnná rúra pre domácnosť: ako si vybrať správne

Dnes už takmer neexistuje osoba, ktorá nepočula o výhodách používania mikrovlnných rúr doma. Vďaka tomuto kuchynskému spotrebiču je ľahšie ohrievať jedlo a niekedy variť nejaké jedlá.

V tomto článku vám povieme, ako si vybrať mikrovlnnú rúru a čo treba hľadať pri nákupe.

Od vzniku tohto vynálezu v roku 1945 sa jeho modely natoľko zlepšili, že majú obrovskú váhu. (340 kg!) Sa zmenil na kompaktné zariadenia, ktoré sa ľahko zmestia aj pre malých študentov malé izby. Okrem toho sa ich náklady tiež výrazne znížili, a teraz kuchynské spotrebiče, ktoré si predtým mohli dovoliť pokiaľ sa však reštaurácie a veľké potravinové reťazce v kuchyni väčšiny nestali nenahraditeľnými zariadeniami ženy v domácnosti.

Vzhľadom na veľké množstvo návrhov rôznych spoločností a modelov často vyvstáva otázka, ktorá mikrovlnná rúra je pre domácnosť najvhodnejšia.

Ktorú mikrovlnnú rúru zvoliť: podmienky používania

Malo by sa pamätať na to, že dobrá mikrovlnná rúra nemusí byť nevyhnutne prístrojom s najvyšším výkonom, veľkým objemom vnútornej kamery, veľkým počtom funkcií alebo najvyššou cenou. Ak sa kuchynský spotrebič bude používať hlavne na ohrievanie riadu, potom je ideálna malá mikrovlnná rúra bez rôznych zvončekov a píšťaliek. Nekupujte kuchynské náradie, ktoré sa kvôli vysokej kapacite nedá použiť na plný výkon ceny elektrickej energie alebo nedostatočná kvalita jedál pripravených v nej v porovnaní s kuchyňou dosky.

Ak plánujete používať mikrovlnnú rúru na rozmrazovanie potravín, pripravujte konkrétne pokrmy (a moderné spotrebiče sú vybavené funkcie pečenia na pare alebo grile), mali by ste si preto zaobstarať nákup zariadenia s veľkým počtom funkcií príležitostí. Mali by ste si byť vedomí, že takéto výrobky budú stáť viac.

Mali by ste vziať do úvahy aj veľkosť a možnosti kuchynského priestoru - príliš malá miestnosť by nemala byť preplnená rôznymi spotrebičmi len kvôli ich stavu.

Výber mikrovlnnej rúry pre domácnosť: vlastnosti (vnútorná vrstva, výkon)

Medzi hlavné charakteristiky mikrovlnných rúr patria:

• objem prístrojovej komory;
• spotreba energie;
• interiérový materiál pre kamery;
• druh grilu;
• druh riadenia.

Hlavným ukazovateľom pri výbere mikrovlnnej rúry je objem vnútornej komory zariadenia. Spravidla sa v malých zariadeniach s 12 - 17 litrami realizuje minimálny počet funkcií, ktoré umožňujú ohrievanie jedla, rozmrazovanie potravín alebo prípravu štandardných jedál pre jednu osobu.

Ak však rodina má veľký počet ľudí, nehľadajte príliš veľké zariadenia. Ženy v domácnosti často uprednostňujú varenie častejšie, ale preto je vždy na stole vždy čerstvé jedlo (pre ľudí, ktorí jedia 3-4 dni vopred, toto pravidlo platí presne naopak).

Mikrovlnné rúry s objemom 17 - 20 litrov už môžu obsahovať ďalšie funkcie - gril a konvekciu. Zariadenia s objemom viac ako 30 litrov vám umožňujú variť veľké množstvo jedla alebo objemných jedál (napríklad jatočné telá celých vtákov atď.).

Pre dobré mikrovlnné zariadenie používané na ohrev potravín postačuje indikátor spotreby energie 800 - 900 wattov. V prípade zariadení vybavených funkciou grilovania by ste mali zvoliť optimálny výkon v rozsahu od 1200 do 1500 wattov. Predpokladá sa, že minimálny výkon pre pec s konvekčnou funkciou je 1350 wattov. Je lepšie, ak sa tento ukazovateľ pohybuje v rozmedzí od 1800 do 2000 wattov.

Moderné mikrovlnné rúry používajú niekoľko typov povlakov pre domácnosť. Ktorý si vybrať? Tipy:

• maľované „pod smaltom“: používa sa vo väčšine rozpočtových modelov, líši sa v krehkosti a zložitosti odchodu;
• povrchová úprava žiaruvzdorného smaltu: používa sa aj v lacných modeloch, ale ľahko sa udržuje - po každom použití musí byť zariadenie utrite navlhčenou textíliou a dôkladne umyte raz alebo dvakrát mesačne; nie je použiteľné v konvekčných peciach, pretože netoleruje vysoké teplota;
• povrchová úprava z nehrdzavejúcej ocele: používa sa v zariadeniach s vysokou teplotou, vyžaduje si však starostlivú starostlivosť z dôvodu vysokej úrovne priľnavosti tuku k povrchu;
• biokeramický povlak: tepelne odolný a ľahko sa čistí, mínusov - vysoké náklady a možný výskyt trhlín so silným nárazom.

Gril používaný v mikrovlnných rúrach môže byť dvoch typov: TEN alebo kremeň. Ten zaberá omnoho menej miesta, ale stojí viac.

Mechanicky ovládané modely sú vybavené rukoväťami, ktoré vám umožňujú zvoliť si čas a silu práce. Elektrický typ mikrovlnnej rúry je vybavený tlačidlami alebo dotykovým panelom.

Základné a pokročilé funkcie

Dobrá mikrovlnná rúra by mala mať všetky režimy práce s výrobkami potrebnými pre hostesky. V moderných modeloch sú implementované nasledujúce funkcie:

• Rozmrazovanie výrobkov. Funkcia je uvedená v modeloch s ručným aj elektrickým ovládaním.
• Zahrievanie riadu. Tento režim je tiež vybavený všetkými druhmi mikrovlnných kuchynských spotrebičov.
• Varenie. Varenie jednoduchého jedla je možné implementovať v rozpočtových verziách kuchynského spotrebiča, ale drahšie možnosti poskytujú drahé analógy. V niektorých z nich je možné variť konkrétne jedlo jednoduchým výberom programu.
• Funkcia grilu umožňuje pečenie mäsa alebo zeleniny.
• Niektoré modely sú vybavené funkciou zariadenia na výrobu chleba, čo vylučuje potrebu nákupu špecializovaného spotrebiča.
• Prítomnosť parných zvlhčovačov v niektorých verziách mikrovlnných rúr vám umožňuje implementovať program na varenie jedál „dusených“.
• Konvekcia alebo ďalšie fúkanie horúcim vzduchom umožňuje pripraviť jedlá jednotnejšej konzistencie. Podobnú funkciu poskytujú moderné drahé modely zariadení.
• Samočistenie s parou vám umožní robiť si starosti s odstraňovaním stôp jedla z vnútorného povrchu fotoaparátu, čo vám umožní vykonať túto operáciu jednoduchým kliknutím na tlačidlo.
• Funkcia odstraňovania zápachu, ktorá je vybavená niektorými modelmi rúry, umožňuje variť jedlá jeden po druhom bez čakania na to, aby bol kuchynský spotrebič vetraný z cudzích pachov.

Správna voľba, berúc do úvahy vlastnosti interiéru 

Dobrá mikrovlnná rúra by samozrejme mala byť v súlade s farebnou schémou kuchynského priestoru. Pre klasické svetlé kuchyne sa spravidla vyberajú modely svetlých odtieňov. Ak v kuchynskom priestore prevládajú monotónne farby, bolo by vhodné diverzifikovať také pozadie s rozptýlenými jasnými farbami - červenou alebo jasne zelenou. Dnešní výrobcovia poskytujú obrovský výber farieb pre kuchynské spotrebiče.

Ak sa zariadenie nachádza v kuchynskej skrinke, nezúfajte. Ale tu stojí za to venovať pozornosť tomu, koľko produkt váži. Do nástenných skriniek v kuchynskej miestnosti môžete umiestniť zariadenie s minimálnymi alebo strednými rozmermi. Malá mikrovlnná rúra s objemom vnútorného priestoru má hmotnosť približne 12 kg, niektoré modely vážia o niečo viac 20 litrov - až do 14 kg.

Väčšie modely vyžadujú umiestnenie na stoly alebo v podlahových skriniach (často sú umiestnené v kuchynských skriniach). Hmotnosť zariadení s vnútorným priestorom 30 litrov bez výrobkov je do 20 kg.

Aká je najlepšia mikrovlnná rúra: skontrolujte pred nákupom

Mnoho potenciálnych používateľov mikrovlnných rúr sa obáva škodlivého mikrovlnného žiarenia. Ak už bezpečnosť výrobkov pripravených v takomto zariadení bola opakovane dokázaná špeciálnymi štúdiami, mnohí ľudia majú stále obavy z vplyvu lúčov na ostatných. Ak chcete takéto myšlienky vylúčiť, môžete vykonať špeciálny test hneď pred zakúpením zariadenia v obchode.

Do rúry vložili mobilný telefón s pevne zatvorenými dvierkami, po ktorých sa pokúsili zavolať „zamknuté“ číslo. Kvalitné zariadenie vyrobené z vysoko kvalitného materiálu a bez porušenia by nemalo odovzdávať signál zariadenia vo vnútri.

Mikrovlnná rúra sa dnes stala takmer potrebným kuchynským riadom ako riad alebo chladnička. Výberom správnych priorít a rozhodnutím o skutočnej potrebe kúpiť správny model môžete výrazne uľahčiť prácu hostesky v kuchyni a uvoľniť tak čas na ďalšie užitočné činnosti.