Ako plánovať priestor v kuchyni

V kuchyni je miestnosť, v ktorej je sústredený najväčší počet domácich spotrebičov v dome. Z dôvodu stálej prevádzkovej záťaže si to vyžaduje značné náklady na elektrinu, údržbu a opravy zariadení. Okrem obvyklej chladničky, rýchlovarnej kanvice, mikrovlnnej rúry a ďalších vecí často ukladajú do kuchyne ďalší televízny a stereo systém na sledovanie programov počas dňa alebo pre spoločnú rodinu stretnutie. Aby sa zvýšila pohodlie a aby pobyt v kuchyni vyhovoval veľkému počtu ľudí, položili pohovky alebo pohodlné kreslá, aby si každý mohol robiť svoju vec.

Ak chcete zmeniť kuchyňu na rušné miesto, môžete zmeniť jej tvar zo štandardného na rozšírený. Môžete tu vytvárať priechody a vetvy rozdelené do zón, ako aj zákruty na prácu, voľný čas alebo vyšívanie. Pri nákupe je tiež potrebné zvážiť umiestnenie zariadenia a skontrolovať jeho rozmery. Je potrebné zariadiť zariadenie tak, aby nebránilo voľnému pohybu v miestnosti, neobmedzovalo prístup k policiam a neblokovalo dvere a okná. Nezabudnite premyslieť plán elektrického zapojenia, umiestnenie lámp, spínačov, zásuviek a ich dostatočný množstvo všetkých zariadení, ako aj plán na inštalovanie vodovodných a plynových potrubí a miesta ich východu do kachlí, drezov, umývačka riadu.

V každej kuchyni musí byť umiestnené určité vybavenie a zariadenie na prípravu a skladovanie potravín. Aby ste vzali do úvahy všetko, čo potrebujete a ľahko naplánovali umiestnenie konkrétneho nábytku, rozdelenie na zóny sa používa v závislosti od pracovných funkcií. Okolo hlavných technických zariadení vystupujú tieto zóny: zóna kachlí a pecí, zóna prania a umývačka riadu, chladnička a mraznička, ako aj zóna na ručné spracovanie potravín v tvare širokého dosky. Tieto priestory sa môžu čiastočne prekrývať, čím sa šetrí priestor v kuchyni.

Zóna dosky alebo, inými slovami, zóna tepelného spracovania, vyžaduje dodržiavanie niektorých zásad usporiadania. Kachle by mali byť umiestnené najmenej 16 cm od okna, aby sa predišlo požiarnym závesom, asi 10-20 cm od steny a 46 cm od chladničky. Pretože toto je miesto, kde sa jedlo pravidelne varí, varí a vypráža, bude veľmi žiaduce nepretržité vetranie, ktoré zabezpečí inštaláciu výkonného odsávača pár nad sporákom, aby absorbovalo pary a vonia.

Pri sporákoch a peciach musíte vyhradiť voľný priestor na výrobky určené na predbežné spracovanie a kuchynský pult, aby ste mohli dať potrebné jedlo a riad na varenie. Do zóny tepelného spracovania môže byť zahrnutá aj mikrovlnná rúra, ale nie je desivá, ak stojí inde. Hlavnou vecou je zabezpečiť ľahký prístup k nej, pretože mikrovlnnú rúru často používajú častejšie ako rúra, ohrievajú mrazené potraviny, zohrievajú konkrétny pokrm.

Sanitárna zóna je priestor vyhradený pre umývadlo, ktoré môže mať jeden alebo dva oddelenia a umývačku riadu. Najčastejšie sa umiestňujú do strednej časti kuchyne kvôli pohodlnému prístupu, pretože riad sa pravidelne umýva a prepláchne. Stáva sa, že umývadlo je inštalované z okna, ale častejšie je umiestnené v kuchynskej skrinke s dverami, za ktorými je vhodné krátkodobo uložiť kôš suchého odpadu a potravinového odpadu.

Ak je to potrebné, na umývadle je namontovaný zhutňovač odpadu - drvič odpadu, zatiaľ čo jeho vypínač musí byť umiestnený vo veľkej vzdialenosti, aby človek nemohol do neho omylom vložiť prsty zapnúť. Umývačka riadu je umiestnená na boku umývadla, kde môžete pohodlne položiť riad.

Dôležitým miestom v kuchyni je chladnička a mraznička - toto je priestor na chladenie a skladovanie potravín. Priradenie priestoru pod ním, najprv rozhodnúť o rozmeroch požadovaného modelu, pretože sa môžu veľmi líšiť, a to ako na šírku, tak na výšku. Umiestnenie chladničky blízko umývadla bude vhodné, potom bude ľahké a pohodlné získať výrobky, umyť ich a spracovať.

Na boku chladničky alebo mrazničky a pokiaľ možno na strane, na ktorej je umiestnená rukoväť, nechajte voľnú časť pracovnej dosky, aby sa nákupy odtiaľ mohli voľne zobrazovať. Pre väčšie pohodlie by toto miesto malo byť široké najmenej 41 cm.

Zóna na predbežnú prípravu výrobkov je určená na čistenie, krájanie, krájanie výrobkov, na miesenie cesta, miešanie šalátov, sekanie a kladenie mäsa a zeleniny. Ako už bolo uvedené, takáto zóna by bola najvhodnejšia medzi chladničkou a umývadlom. V závislosti od toho, či varíte sami, alebo či to robia dvaja alebo viacerí súčasne, by ste si mali pri príprave produktov zvoliť veľkosť pracovných dosiek. Pre voľný pohyb jednej osoby je potrebná šírka pracovného priestoru približne 70 - 90 cm.

Osobitným dôležitým bodom pri plánovaní kuchyne zostáva pridelenie priestoru na skladovanie riadu, konzervovaného tovaru, mrazenej a čerstvej zeleniny a ovocia. Čistiace prostriedky, ako sú čistiace prostriedky, kefy, utierky a žinky, sa dajú umiestniť do jednej z kuchynských skriniek, ale mimo potravín.

Bude rozumné umiestniť plechovky s prírezmi na horné police zavesených skriniek alebo na nižšie, ktoré sú na podlahe, pretože nedostanú denne, pretože nebude mať problém s nepohodlím obdržaní. Ak sa zmrazenie skladuje v samostatnej komore, stáva sa bežnou praxou prenášať taký mraziaci box do garáže, čím sa uvoľňuje priestor v kuchyni. Ak je dosť priestoru, premýšľajte o usporiadaní ďalšej špajzy alebo skrine.