Aká teplota by mala byť v chladničke a mrazničke

Čítanie trvá približne 2 minúty

Ľudia vo väčšine civilizovaných krajín si nemôžu predstaviť svoj život bez chladničky. Táto jednotka je jednou z prvých akvizícií v novom domove. Vedieť, aká by mala byť teplota v chladničke, je nesmierne dôležité. Koniec koncov, od toho závisí kvalita jedla, ktoré človek konzumuje, a teda aj jeho zdravie.

Čerstvosť výrobkov je zaručená nielen správne zvoleným teplotným režimom, ale aj umiestnením v chladničke. Nie je žiadnym tajomstvom, že každá polica a priehradka tohto zariadenia je navrhnutá pre určitú skupinu výrobkov (mliečne výrobky, zelenina, zvieratá ...). Okrem chladničky je tu aj mraznička. Je určený na skladovanie mrazených doplnkových potravín. Znalosť optimálnej teploty pre toto oddelenie navyše pomôže správne zmraziť zeleninu a bobule na zimu.

Aká je optimálna teplota v chladničke

V ideálnom prípade majú všetky výrobky svoju vlastnú skladovaciu teplotu, pri ktorej zostávajú čerstvé čo najdlhšie. Ale pretože to nie je možné, výrobcovia stanovili priemery.

Na hlavnej jednotke sú nastavené kladné ukazovatele - od 2 do 5 stupňov Celzia. To je optimálne pre väčšinu potravín. Ak chladiaca jednotka neukazuje hodnotu teploty, musíte ju sami zmerať. Aby ste to dosiahli, musíte umiestniť teplomer do hlavnej jednotky. Ak je ukazovateľ menší ako 2, mal by byť zvýšený, ak je vyšší ako 5 stupňov, potom znížený. Skúste nastaviť pomocou otočného prepínača podľa pokynov.

Je potrebné poznamenať, že značky rôznych výrobcov môžu mať pre chladničku odlišné teplotné podmienky.

Odporúčaná teplota mrazničky

Pravdepodobne sa mnohí pýtali, aká teplota v mrazničke je optimálna. To platí najmä pre ľudí, ktorí sa zaoberajú ťažbou z chaty. Správne skladovanie potravín v mrazničke je možné udržiavať pri maximálnej hodnote 18 stupňov Celzia. Minimálna hodnota vo väčšine moderných modelov nie je nižšia ako 24 stupňov pod nulou.

Musíte tiež stavať na miere zaťaženia fotoaparátu. Pri malom množstve jedla a zriedkavom používaní sa môžete obmedziť na teplotu -14 stupňov. Naopak, ak často používate mrazničku a pri jej plnení viac ako polovicu, mali by ste parametre znížiť na -20, -14 stupňov.

U nových mrazničiek existuje funkcia „nárazového“ zmrazenia. Zmrazovanie nastáva pri -30 ° C počas niekoľkých hodín, čo sa považuje za rýchle zmrazenie. Táto možnosť pomáha zachovávať všetky užitočné stopové prvky, vitamíny a zachováva chuť.

Ako zistiť teplotu

Najjednoduchší spôsob je mať chladničku so vstavaným teplomerom. Takže môžete neustále udržiavať krok s teplotným režimom. Možno ste si už kúpili chladničku na dlhú dobu a ani ste nerozmýšľali o tom, aká je teplota v mrazničke a iných priehradkách. Nemusíte sa obávať. Okrem toho, ak ste spokojní s kvalitou jedla, dlho sa kazí, potom nie je dôvod na vzrušenie.

Pre svoj pokoj by ste si mali kúpiť špeciálne teplomery (2 kusy), ktoré nájdete v akomkoľvek obchode s domácimi potrebami vo vašej lokalite. Musíte nainštalovať na vnútornú stenu chladničky a mrazničky.

Ak chcete zmerať teplotu raz, môžete použiť bežný izbový teplomer a položiť ho na jednu z políc.

Distribúcia za studena

• Ako už bolo spomenuté vyššie, teplota v chladničke nie je v celom priestore rovnomerná, ale líši sa v závislosti od miesta (horná, dolná stredná).

Budeme analyzovať distribúciu chladu pomocou konkrétneho príkladu pri celkovej teplote 4 stupne.

1. Najchladnejším miestom teda bude oblasť blízko steny hornej časti komory - + 2, + 3 stupne. Tu sa skladujú výrobky podliehajúce skaze: mäso a mäsové polotovary.
2. Prostredné police budú mať známku + 3, + 5 stupňov. Toto miesto je určené pre mliečne výrobky, párky, syrové výrobky, ako aj chlieb a niektoré druhy ovocia.
3. Tam je „zóna čerstvosti“, teplota sa pohybuje v rozmedzí od 3 do 8 stupňov. Je to ideálne miesto na skladovanie čerstvých bylín, pretože má špeciálne podnebie.
4. Dvere sú miestom s veľmi vysokou teplotou v porovnaní s ostatnými. Zvyčajne ukladá lieky, omáčky, nápoje.

Ak dvere priestoru chladničky neotvoríte dlhšiu dobu, teplota sa postupne vyrovná.

Zistili sme, o koľko stupňov v mrazničke chladničky Atlant, LG, Samsung, Bosch a ich chladničky:

• Antlant: v chladničke - 3 - 5 stupňov, v mrazničke - -18;
• LG: v chladničke - 2 - 6 stupňov, v mrazničke - -20;
• Bosch: v chladničke - 2-6, v mrazničke - -24.

Užitočné tipy

• Pred nastavením teploty si pozorne prečítajte pokyny výrobcu.
• Neuchovávajte v chladničke horúce potraviny.
• Užitočné informácie: okrem chladničky existujú aj iné návrhy chladenia - chladný prvok (plastová krabička, ktorá sa často berie na cestu) a chladničku (prepravné vozidlo produkty).
• Chladnička by sa mala pravidelne rozmrazovať (frekvencia závisí od značky a modelu).
• Na chladničku nenastavujte maximálne hodnoty, bude to mať nepriaznivý vplyv na trvanlivosť zariadenia aj na rozpočet.
• Neotvárajte dvere príliš často, čo je v rozpore s normálnym teplotným režimom.

Teraz viete, ako správne nastaviť teplotu v chladničke. Jedná sa o veľmi drahý domáci spotrebič, preto správna prevádzka výrazne predĺži životnosť, zvýši jej účinnosť a udrží výrobky čerstvé.