Ako si vybrať elektrický sporák v kuchyni. Pokyny pre výber kľúčov

Nomenklatúra domácich spotrebičov, ako sa môže niekedy zdať, nemá hranice. Takmer v každej kuchyni nájdete kombinátory, mixéry a samozrejme mikrovlnnú rúru.

Nikto nebude argumentovať tým, že je vhodný na vykurovanie, rozmrazovanie, varenie jednoduchých jedál. Odborníci však zatiaľ nemôžu jednoznačne odpovedať na jednoduchú otázku - aké škodlivé je. Ide o to, že vysokofrekvenčné žiarenie sa úradne uznáva za škodlivé pre ľudské zdravie. Na rozdiel od mikrovlnnej rúry, tradičná elektrická rúra nemá žiadne skryté hrozby.

Elektrická rúra je v podstate redukovaná pec. Funguje to z napájacej siete 220 voltov a jej rozmery vám umožňujú umiestniť ju kamkoľvek.

Kľúčové parametre pre výber elektrickej pece

Elektrická pec sa svojím vzhľadom podobá mikrovlnnej rúre, ale rozsah jej funkcií je omnoho širší. V skutočnosti môže celkom nahradiť rúru, ktorá sa nachádza v kachliach. To znamená, že v tejto rúre môžete variť všetko, čo ženy v domácnosti robia v rúre.

POZOR! Elektrické rúry sú neškodné pre ľudské telo, pretože zahrievanie je zabezpečené vyhrievacími telesami.

Objem varnej komory

Ak spotrebiteľ plánuje použiť toto zariadenie na ohrievanie potravín a varenie jednoduchých jedál, potom rúra s fotoaparátom s objemom 100 g 10 litrov. Ale ak to bude neustále fungovať, potom je možné zvážiť optimálny objem od 20 do 30 litrov. Ak je rodina veľká, potom má zmysel uvažovať o peci s objemom 40 litrov. V ňom môžete variť jedlo pre päť alebo šesť domácností naraz.

energie

Spotreba energie priamo súvisí s objemom pece. To znamená, že čím väčší objem, tým viac pec spotrebúva energiu. Malé kachle spotrebujú 650 wattov, veľké 2200 wattov.

Počet vykurovacích telies

Na trhu nájdete pece s rôznym počtom vykurovacích telies. Existujú vzory, ktoré majú jeden vyhrievací prvok. Toto je takzvaná rozpočtová možnosť, najčastejšie sa takéto rúry používajú na vykurovanie a pečenie. Modely s dvoma vyhrievacími prvkami umiestnenými nad a pod vám umožňujú ich použitie s maximálnou účinnosťou a cena tiež stúpa.

termostat

Súčasťou dodávky je tiež zariadenie, ako je termostat. Jeho pomocou sa určuje teplota varenia. Faktom je, že v takýchto peciach nie je možné nastaviť teplotu ohrevu „okom“. Nastavenie je postupné. Všetky vyrobené pece majú nasledujúcu vlastnosť - v prípade neprítomnosti termostatu bude rúra poskytovať ohrev až na 180 stupňov.

časomerač

Jedná sa o zariadenie, ktoré procesu varenia prináša určité pohodlie. Zapnutím tohto zariadenia a jeho nastavením na určitý čas si môžete byť istí, že po uplynutí tejto doby bude pec vypnutá a vydá sa vhodný zvukový signál.

prúdenie

Niektoré modely elektrických pecí sú vybavené systémom núteného vzduchu. Toto je najkontroverznejšia možnosť. Faktom je, že varenie pod tlakom horúceho vzduchu je menej účinné ako pod vplyvom tepla vyžarovaného inštalovanými vykurovacími prvkami.

rozmrazovanie

Existujú modely so zabudovanou možnosťou, ktorá umožňuje rýchle rozmrazovanie mäsa alebo iných mrazených potravín. Je dôležité, aby ste výrobok nadmerne nevystavili a nepoškodili nadmerným tepelným spracovaním.

Kompletnosť elektrických pecí

Typická súprava rúry obsahuje tieto komponenty:

• zásobník;
• mriežka;
• pekáče;
• mimochodom, plech na pečenie môže byť niekoľko.

Ak sa v rúre nachádza ríbezle, musí byť vybavená špajzami a inými zariadeniami.

Čo je vákuová elektrická pec

Jedná sa o nové zariadenie určené na varenie vo vreckách, z ktorých sa odčerpáva vzduch. Tento spôsob varenia sa v krajinách Európskej únie bežne používa.

Jednou z hlavných výhod tejto technológie je zachovanie štruktúr a šťavnatosti výrobkov. Mäso uvarené v takejto peci bude mať jemnú chuť a nikdy nevyschne. Zelenina si zachováva všetky svoje výživové vlastnosti a štruktúru.

Starostlivosť o elektrický sporák

Výkon tohto zariadenia závisí od kvality nanášaného povlaku vo vnútri a von z pece.

Po každom jedle musíte rúru dôkladne utrieť a odstrániť zvyšky tuku. Na čistenie rúry stačí použiť bežné čistiace prostriedky. Mimochodom, všetci výrobcovia zakazujú používanie výrobkov obsahujúcich brúsne látky.

Ich použitie skôr alebo neskôr povedie k poškodeniu povlakov vo vnútri komory. Všetky operácie umývania a čistenia sa musia vykonávať iba na sporáku, ktorý vychladol a je odpojený od sieťového napájania. Niektoré doplnky, ako napríklad gril, si môžete dať do umývačky riadu.

Odporúčania pre výber pece

Pred zakúpením rúry musíte určiť rozsah úloh, ktoré vyrieši. Ak je nainštalovaný v vidieckom dome a používa sa iba cez víkendy, má zmysel myslieť na kachle s jedným vyhrievacím prvkom, čo vám umožní ohriať jedlo, ktoré ste si zobrali z domu. Jeho objem môže byť 14 - 25 litrov, čo je dosť pre rodinu 4 osôb.

Ak je v plánoch kupujúceho inštalácia rúry v kuchyni jeho bytu a jej nepretržité používanie, potom je vhodné zamyslieť sa pri kúpe pece s dvoma ohrievačmi - horná a dolná a optimálna sada funkcií - časovač, nastavenie teploty a pr.

Cena elektrickej pece samozrejme zohráva dôležitú úlohu. Výrobky tejto triedy stoja od 2 000 do 20 000 rubľovZároveň však drahé modely majú mnoho funkcií, ktoré sa často nepoužívajú, napríklad rozmrazovanie alebo varenie kebabov.

A napriek tomu, ak spotrebiteľ zvažuje nákup pece s ďalšími možnosťami, musí si uvedomiť, že čím viac funkcií je zabudovaných do pece, tým vyššie sú náklady a náročnejšia údržba.

Funkcie činnosti elektrickej pece

Používatelia tiež používajú dvierka rúry ako stojan. Dvere sa môžu minimálne poškodiť alebo prevrátiť. Pri prvom zapnutí siete sa v kuchyni objavia nepríjemné pachy, tento jav je však k dispozícii. Zápach pochádza z tuku použitého na prípravu pece na prepravu. Preto môžete nastaviť časovač na pol hodiny a potom bude kachle úplne pripravené na použitie a poteší vás chutnými a zdravými jedlami.

Video bude užitočné aj pre vás: