Ako si vybrať sušičku na ovocie a zeleninu: hlavné kritériá výberu

Sušička je univerzálny nástroj, ktorý vám umožní pracovať nielen s ovocím, ale aj so zeleninou, hubami, bylinkami. Najmodernejšie modely vám umožňujú sušiť mäso a ryby. Nezastupiteľná vec pre milovníkov zdravého sušeného ovocia. Hlavnou výhodou elektronických sušičiek pri absencii potreby používať cukor, arómy a konzervačné látky.

Kritériá pre výber sušičky na ovocie a zeleninu

Ak chcete vybrať najlepší sušič, musíte pre toto zariadenie určiť najlepšie kritériá.

objem

Najdôležitejšie kritérium pre výber zariadení, ktoré vám umožňuje vypočítať počet spracovaných výrobkov. V priemere sušenie trvá 3 až 10 hodín. Preto, ak musíte sušiť veľa zeleniny a ovocia, mal by byť objem zariadenia veľký. Na samotnom zariadení sa často uvádza kapacita, ale ak nie, mali by ste sa pozrieť na rozmery.

Dôležité! Väčšina výrobkov si zachováva svoje vlastnosti, ak sú sušené čerstvé. Časti operácie sa preto neodporúčajú.

Správny produkt zaistí, aby bolo jedlo čo najzdravšie. Preto pri výbere sušiča je dôležité vyhodnotiť objem, počet paliet, výšku a hmotnosť.

materiál

Sušiče plastov a kovov sú izolované. Materiál výrobku ovplyvňuje prenos tepla a schopnosť udržiavať teplotu počas prevádzky. Zariadenie vyrobené z kovu robí prácu rýchlejšie a lepšie, drahšie náklady. Plastové zariadenia sú kompaktnejšie a ľahšie, prepravný proces je zjednodušený.

Dizajn sušičky s priehľadným plastom umožňuje hostiteľke sledovať proces sušenia. Z tohto dôvodu nemusíte neustále odstraňovať veko a vystupovať z plechov na pečenie.

Dôležité! Bez ohľadu na konštrukčný materiál by sa sušička mala po každom použití dôkladne umyť. Čistenie sa vykonáva bez čistiacich prostriedkov, pretože ich zvyšky môžu zostať vo vnútri.

energie

Minimálny výkon sušičiek je v rozmedzí 150 - 250 W. Sú určené na manipuláciu s malými časťami. „Slabé“ vzory nie sú vhodné na časté používanie, preto sú vhodné pre malé rodiny.

Optimálny prevádzkový výkon je 350 - 600 wattov.

Takéto zariadenia sú priestranné, spotrebúvajú minimum energie, proces sušenia je rýchlejší. Vhodný na častú a objemnú prácu.
Vykurovacie teleso

Proces sušenia sa uskutočňuje priamo za účasti vyhrievacieho komponentu. Ohrievače sú umiestnené v hornej alebo dolnej časti zariadenia. Optimálny je výber svietidiel s ohrievačom inštalovaným v hornej časti konštrukcie. Táto štruktúra zabraňuje kontaktu medzi ohrievačom a kvapalinou.

Sušičky podľa typu kúrenia sú rozdelené do dvoch typov:

1. Práca v spoločnosti TENE. Takýto mechanizmus vykonáva sušenie produktov v dôsledku konvekcie. Zariadenia sú lacné, ale farba produktu sa stráca.
2. S infračerveným ohrievačom. Často sa vyskytujú v drahých a moderných dizajnoch. Infračervené vykurovanie zachováva prospešné vlastnosti výrobkov a tiež šetrí spotrebu energie. Zelenina a ovocie počas spracovania udržujú svieži vzhľad. Nevýhodou tohto mechanizmu je to, že nie je možné sušiť malé kúsky.

Dôležité! Pri výbere zariadenia by sa mala venovať pozornosť prítomnosti ventilátora v zostave.

management

Manažment je rozdelený na:

• e-mailu;
• mechanický.

Elektronický mechanizmus je výhodný manuálnym nastavením teploty. V druhom prípade konštrukcie obsahujú mechanické relé, ktoré neumožňuje zvoliť teplotu v úzkych medziach.

Elektronické riadenie znamená prítomnosť širokej škály funkcií a režimov, takže takéto zariadenia budú stáť viac.

Dôležitým kritériom je prítomnosť časovača na prípravu produktu. V takýchto zariadeniach si hostiteľka sama nastaví potrebný čas, po uplynutí ktorého sa sušička automaticky vypne.

Lacné modely nestanovujú časovač, takže človek musí monitorovať proces sušenia sám a vypnúť zariadenie.

Dôležité! Aby sa predišlo poruchám, mali by sa nakupovať konštrukcie s funkciou „ochrana proti prehriatiu“.

Najlepšie sušičky ovocia a zeleniny

Existuje mnoho spoločností, ktoré vyrábajú sušičky. Každý model má svoje vlastné charakteristické črty, ako aj výhody a nevýhody.

Ezidri Snackmaker FD500

Puzdro je plastové, má ochranu proti prehriatiu. Pracovný proces spočíva v pohybe vzduchu pozdĺž paliet a postupnom pohybe od centrálneho otvoru smerom von. Z tohto dôvodu sa výrobky sušia rovnomerne. Model pojme až 15 zásobníkov.

výhody:

• rýchle schnutie;
• počet paliet je regulovaný;
• ľahká starostlivosť;
• kapacita.

nevýhody:

• krátky napájací kábel;
• chýba výhybka;
• počas prevádzky je hluk.

Alvin SU-1

Používa sa na spracovanie produktov rastlinného pôvodu. Na paneli sú tlačidlá na nastavenie teploty a zapnutie. Výkon do 800 W, vďaka tomuto sušeniu sa vykonáva rýchlo.

výhoda:

• kapacita;
• vysoká kvalita vyhotovenia;
• jednoduchá obsluha.

nevýhody:

• podnosy sú nepohodlne pripevnené;
• hluk počas prevádzky.

BelOMO 8360

Práca je založená na konvekcii. Ohrievací prvok je skrytý pod vekom, ktorý chráni mechanizmus pred vlhkosťou a časticami jedla. Pojme maximálne 8 paliet. Vykurovacie telesá udržujú rovnakú teplotu na všetkých úrovniach, čím sa zabezpečuje rovnomerné sušenie.

výhody:

• puzdro je vyrobené z vysoko kvalitného plastu;
• malá veľkosť;
• nedostatok hluku;

nevýhody:

• v prípade maximálneho počtu paliet je sušenie pod ním rýchlejšie;
• Automaticky sa nevypne.

Zimber ZM-11025 / ZM-11026

Zvláštnosťou tohto modelu je, že okrem tradičných výrobkov môžete vyrábať aj jogurt. Hlavnou výhodou modelu je, že sušenie prebieha čo najrovnomernejšie.

výhody:

• ľahká starostlivosť;
• nedostatok hluku;
• široká škála režimov.

nevýhody:

• proces trvá dlhšie;
• výška paliet nie je nastaviteľná.

Polaris PFD 0605D

Sada obsahuje priehľadné palety, ktoré umožňujú sledovať proces sušenia. Výrobky počas varenia nestmavnú. Prístroj je vybavený elektronickým displejom s tromi tlačidlami. Na paneli môžete nastaviť teplotu, čas a zaradenie zariadenia.

výhody:

• štýlový dizajn;
• kompaktnosť;
• tichá práca;
• prítomnosť časovača.

nevýhody:

• energie;
• potreba premiestňovať palety.

Ktorý sušič si vyberie, závisí od konkrétnych preferencií kupujúceho. Prítomnosť sušičky vám umožní mať vždy po ruke zdravé ovocie. Takto môžete svoje dieťa odstaviť od škodlivých sladkostí, obohatiť telo užitočnými stopovými prvkami kedykoľvek v roku. Vďaka modernej technológii sa tento proces neobmedzuje iba na spracovanie ovocia, čo vám umožní potešiť marmeládu, jogurt a pastilku.