Obsah článku:
Kompot z červeného ríbezlí môže slúžiť ako vynikajúci nápoj v boji proti beriberi v zime. Všetko preto, že červený ríbezle je pokladom živín. Okrem vitamínov A, C, E, plody obsahujú organické kyseliny, železo, draslík, selén, pektín a mnoho ďalších potrebných pre zlepšenie ľudského organizmu.
Ak často pijete šťavu zo škorice alebo kompót, môžete sa zbaviť zbytočnej tekutiny v tele, pred opuchom tkanív a vreciek pod očami. Aj na dlhú dobu zabudnúť na smäd, prechladnutie, nevoľnosť, pľúcne ochorenia žalúdka.
Červený ryžový kompot
Jednoduchý recept na kompót z červeného ríbezlí bez prísad je veľmi rýchlo pripravený. Bude to 400 gramov bobule, to je zhruba sklo, ak nie je nič na meranie gramov. Sirup bude potrebovať 200 gramov cukru a liter vody.
Príprava:
- Zrelé bobule zbaviť pedicels a umyť. Pranie sa môže vykonávať pod tečúcou vodou, čím bobule do sitka alebo vytočiť do veľkej miske s vodou, potom ponorením černice v kvapaline na chvíľu.
- Zmiešajte vodu s cukrom, varte.
- Pri varení sladkej vody hodiť niekoľko jasných bobúľ a varte na 2 minúty.
- Počkajte na chladenie a môžete piť. Pre zachovanie zimné kompót ríbezle bez sterilizácie po provarkoy bobule sirup, vriacej celá hmota musí naliať do sterilných nádob, a skrutkovacie uzávery. Vynikajúca váha vás!
Ak budete variť kompóty mrazených bobúľ, potom v tomto prípade sa ihneď pridá do varného sirupu a varí sa bez rozmrazovania.
Korót z červeného rybízu so sterilizáciou
Červený ríbezle má veľa zložiek, ktoré umožňujú dlhodobú skladovanie v konzervovanej forme. Ale kvôli spoľahlivejšej bezpečnosti po jej varení je lepšie použiť postup na sterilizáciu plodov spolu s kompótom v pohári. Na kompotu červeného ríbezle na zimu budú potrebné dve 150 gramové bobule, dve rovnaké poháre cukru a 3 litre vody. Banka pre tieto prísady by mala byť pripravená 3 litre, čistiť ju sódu a sterilizovať.
Príprava:
- Odstráňte stopky z dobrých bobúľ, opláchnite ich.
- Zaspať v pohári.
- Varte sirup (voda + cukor) a vylejte červený ríbezľ.
- Pokrývajte viečka a dajte nádoby do hrnca s vodou tak, aby sa dostala až k ramenám. Začnite proces sterilizácie 20 minút (čas pre kapacitu 3 litre).
- Zoberte kliešte z panvice s nádobou a utiahnite uťahovacie zariadenie. Zahaliť v teple 24 hodín, druhý deň odstrániť plátno a nechať týždeň stáť vo vetranej miestnosti. Potom môžete v zimnom období vyčistiť v spížni.
Tento kompót sa môže pripraviť bez sterilizácie dvojnásobnou náplňou zložiek v nádobe vriaceho sirupu.
Červený ryžový kompot s jablkami
Kompot z jabĺk a červeného ríbezlí je kyselinový sladký nápoj z minimálnych zložiek. Bude potrebovať 300 gramov ryže a pol kilo jabĺk. Z tohto množstva komponentov by malo byť 5 litrov kompótu.
Príprava:
- Odstráňte rybín z pedikúl a umyte.
- Nakrájajte jablká na kúsky alebo nechajte celý, podľa potreby.
- Čisté ingrediencie položte do hrnca, nalejte ju na vodu a položte na kachle.
- Akonáhle zmes vriaca naliať cukor, množstvo, ktoré bude zodpovedať vašej chuti. Niekto má rád príliš sladké, ale niekto má príjemnú chuť. Po ďalšom varení naliať kvapalinu s bobuľami a ovocím na sterilné nádoby a dotiahnuť.
Červený ryžový kompot s oranžovou farbou
Kompoty s citrusovými prísadami sú dnes veľmi populárne. Kombinácia bobúľ z našej krajiny so zahraničnou zvedavosťou je skvelý nápad s výbornou chuťou. Na kompótu červené ríbezle s oranžovou ísť pol kilogram červených bobúľ, jedna veľká oranžová, 200 gramov cukru. Dodávané prísady sú určené pre trojlitrovú nádobu.
Príprava:
- Umyte rybín bez zeleniny a vložte ho do sita na výrobu sklenenej vody.
- Umyte oranžové. Forma, ktorú budete dávať oranžovej, bude závisieť len od vašej preferencie. To môže byť nakrájané kúsky spolu s pokožkou, tiež jednoducho lobule bez shell.
- Všetky komponenty sú umiestnené v banke. Obsadené miesto by malo byť 1/3 hlasitosti. Pre tých, ktorí chcú pridať trochu korenené chuť na ustanovenia, môžete pridať mäty listy. Kompot z červeného ríbezle s oranžovou a mätovou farbou na zimu vyzerá esteticky krásny a má studenú pachuť.
- Varte do vody a naplňte ju plechovkami. Pokrývajte viečka, nechajte tinktúru v tomto stave asi 20 minút.
- Vypustite aromatickú vodu do hrnca, pridajte cukor a varte.
- Zmrzlinou zmes nalejte nádoby s ryžovou oranžovou zmesou a ihneď tesne uzavrite viečkami. Zbalte sa v teple na deň.
Rozmanité kompóty z červeného a čierneho rybízu
Kompót červeného ríbezle na zimu je možné kombinovať so sezónnym ovocím a získať neprekonateľnú chuť. Nápoj bude vyžadovať jednu pohár červeného a čierneho ríbezlí, rovnako ako egreš. To všetko sa uskladní v sirupu zloženom z dvoch pohárov vody a troch litrov vody. Je potrebné poznamenať, že objem okuliarov v tomto receptúre je 150 gramov.
Príprava:
- Všetky bobule v receptúre musia byť zbavené zbytočných listov, vetvičiek, očistené od trosiek a dôkladne umyté.
- Sterilizujte poháre a nalejte do nich olúpané bobule.
- Varte obyčajnú vodu bez prídavných látok a nalejte do nádoby na bobule. Zakryjte viečko, nechajte ho variť 10 minút.
- Naložiť na sklenenú nylonovú krytku s otvormi na odčerpanie kvapaliny a nalejte voňavú, nasýtenú bobuľovou šťavou a vodu do panvice. Vložte do vody správne množstvo cukru (môžete nastaviť objem voľného podľa chuti) a variť.
- Nalejte varnú zmes cez nádoby a ihneď ich zapojte. Omotajte v teplej deke 12 hodín. Po ochladení odstráňte prikrývku - je to pripravené!
Angrell môže byť nahradené dudlíkom, malinami, josh.
Pripravte 1-2 hrnce kompótov pre každý recept prezentovaný v produkte a vo vašom spíchnutí bude bohatší pre niekoľko druhov polotovarov. V zime zakaždým príbuzní vypijú kompotu novej nezvyčajnej chuti.