Obsah článku:
Uhorky v jablkovej šťave na zimu: recepty a krok za krokom si zaslúžia svojou jasnosťou. Snívanie snáď niečo chutné a nezvyčajné, nové možnosti neporovnateľné ustanovenia sú poskytované. Pri príprave špeciálneho jedla je najdôležitejšou vec, aby ste si osvojili dobrú náladu, inšpirovali sa podrobnými pokynmi pre implementáciu a už budete mať chutný výsledok.
O uhorky! A len dobré!
Vzhľadom k tomu, že uhorka obsahuje veľa vody, nezaťažuje pankreas. Ďalšou výhodou zeleniny je rýchle ochladenie hladu. Preto ich použitie odporúčajú dietitikov svojim pacientom. Recept na krásnu postavu je jednoduchý: jesť uhorku a získať pocit sýtosti s minimálnym množstvom kalórií. Pravidelné používanie krajiny zeleniny ovplyvňuje čistenie tela pred škodlivými látkami.
Ako prostriedok na normalizáciu tela, uhorka je bohatá na minerály a vitamíny B, C, rovnako ako fosfor, vápnik a železo. Jód umožňuje udržiavať stabilitu štítnej žľazy a slúži ako preventívny liek.
Diabetici budú mať prospech z kyseliny listovej nájdenej v uhorkách, normalizuje hladinu cukru v krvi.
Jablkový džús - koktail vitamínov
Jablká, ako uhorka, sú diétny produkt. Mali by byť konzumované s anémiou, deficitom vitamínov, poruchami žalúdka a metabolickými poruchami. Plody jablone pôsobia ako bariéra pre ožarovanie. Prítomnosť pektínu pomáha znižovať cholesterol a antioxidanty odstraňujú voľné radikály z tela.
Musíte jesť jablká všetkým ľuďom, ale najmä:
- s gastritídou;
- stav po infarkte;
- pacienti s jadrami;
- hypertenzívni pacienti;
- so žalúdočnou chorobou;
- s obezitou;
- ateroskleróza;
- z bežnej chladu.
Nakrájané uhorky v jablkovej šťave bude trvať niekoľko hodín vášho domáceho času. Pár hodín na nasiakanie uhoriek s vodou, 15 minút na prípravu marinády, samotný proces päťhodinová konzervácia, prípravná a stredná práca trvá 20 minút - a tak sa dostaneme 3 hodiny. A to znamená, že pre prázdne miesta podobného plánu sa vyžaduje len jeden večer.
Pri zachovaní takýchto opatrení nie je nevyhnutný ocot. Kyseliny z jablkového džúsu kompenzujú nedostatok octu.
Ďalšie podrobnosti o ochrane
Ak chcete urobiť uhorky v jablkovej šťave znamená potešiť vášmu telu s dodatočným množstvom energie, keď je to nevyhnutné. Dva také opevnené s povahou daru prírody jednoducho potrebujú kombinovať a zásobovať veľa živín pre zimu. Výsledok môže byť použitý ako celok a v šalátoch. Chrumkavá zelenina je pikantná s neobvyklou kyslou. Keď sa nudí štandardné marinády, na záchranu prídu recepty uhoriek v jablkovej šťave na zimu.
Ak chcete dať uhorku jasnú schopnosť a vyhnúť sa zásobám z frustrácie, zelenina by mala byť držaná vo vode niekoľko hodín.
Okurky s mätou v jablkovej šťave so sterilizáciou
zloženie:
- uhorka - kg;
- jablkový džús - 1 l;
- soľ - 1 lyžička. lyžice;
- kôpru, klinčeky - na chuť;
- čierne korenie - 3 hrách;
- ryža - 1 list;
- mäta - 1 vetvička.
Postup varenia:
- Odovzdajte varenú zeleninu a oddeľte chvosty z oboch strán.
- S danými prísadami je možné získať 3 litre. Vložte vopred sterilizovanú nádobu s korením s mätou.
- Uhorky položte, najlepšie vo vertikálnom usporiadaní.
- Príprava marinády: varenie jablkového džúsu a pridajte soľ.
- Vložte pohár do hrnca s vodou, zakryte viečkom a sterilizujte 10-15 minút.
- Otvorte veko a nechajte ho úplne vychladnúť a zabaľte do teplej časti.
Uhorky v jablkovej šťave bez sterilizácie
zloženie:
- uhorka - 1 kg;
- jablkový džús l (s 1 kg jabĺk);
- kôpor - 5 dáždnikov;
- soľ a cukor - 1 polievková lyžica. lyžice.
Postup varenia:
- Ak chcete zachovať čerstvé zelené farby uhoriek, je potrebné ich umiestniť do umývadla s vriacou vodou a okamžite otvoriť tečúcu studenú vodu a ochladiť zeleninu.
- Stlačte zeleninu do pohárov, miešajte s kôprom.
- Jablková marináda sa prinesie do varu a posype soľou a cukrom. Varte až do úplného rozpustenia.
- Vylejte vriacku soľanku do sklenených nádob a nechajte ju variť 5 minút. Vypustite a zopakujte postup dvakrát.
- Nalejte marinádu do pohára a odskrutkujte ju. Otočte sa a zabaľte 24 hodín. Nasledujúci deň sa otočte a odložte do spížky.
Nakrájané uhorky v maďarskom jazyku - video
Uhorky v jablkovej šťave
Keď uhorky trochu zvädnú, dlhé ležiace, čaká na ich hodinu konzervy, nasýtiť ich s ich staré šťavnatosť pomôže ich uhorky šťavy. Tento recept je nezvyčajný svojou zmesou jablkových a uhorkových štiav.
zloženie:
- uhorka - 1 kg;
- okrasná šťava - 1 l;
- jablkový džús - 1 l;
- soľ - podlaha polievkovej lyžice;
- cukor - podlaha polievkovej lyžice.
Postup varenia:
- Umyte zeleninu po dobu 3 minút varte.
- Varte zmes čerstvých šťouchnutých štiav bez buničiny a naplňte ju uhorkami, nechajte variť 5 minút.
- Vypustite aromatickú vodu naspäť do panvice, nalejte cukor a soľ a znovu varte. Potom doplňte banky. Potom postup zopakujte tretíkrát.
- Nalejte soľanku uhorku a rolka s vekom cín. Uhorky sa otočia a zabalte deku. Nasledujúci deň otočte na bežnú pozíciu. Bon appetit!
Ak nie je odšťavovač, mlynček na mäso sa blíži, po ktorom bude potrebné rozdrvené ovocie filtrovať cez gázu.
Uhorky v jablkovej šťave: recept s prídavkom korenia a octu
zloženie:
- uhorka - 2 kg;
- jablko - 4 kg (dostanete asi 2 litre šťavy);
- soľ, cukor, korenie - podľa chuti;
- jablkový jablkový ocet - 2 polievkové lyžice. lyžice.
Postup varenia:
- S danými prísadami získate 3 kusy jednoduchej plechovky šťavy. Preto okamžite stojí za prípravu kontajnerov, pranie a sterilizáciu.
- V tejto chvíli sa zelenina naleje do vody a 2 hodiny sa namočia do nej.
- Odstráňte chvosty z uhorky z oboch strán.
- Vložte korenie do spodnej časti sklenenej nádoby a husto vytvorte zeleninu. Vylejte vriacu vodu a nechajte ju variť 10 minút.
- Zatiaľ čo uhorky sú na vriacej vode, pripravte marinádu. Jablká sa čistia, rezajú a prechádzajú cez odšťavovač.
- Vo výslednej jablkovej šťave posypte soľ s cukrom. Zmes sa varí a pridá sa jablkový jablkový ocot. Naplňte nádoby marinádou a korku s viečkami. Gurmánske uhorky pripravené!
Poskytnuté recepty na uhorky v jablkovej šťave na zimu sú bežiace a všeobecne akceptované. Vaša predstavivosť môže dovoliť viac. Napríklad namiesto jablkového džúsu použite džúsovú šťavu, alebo všetko toto kombinovať.
